一、香甜糟肉的做法

原料配方 帶皮五花豬肉2.5千克 醬油250克 香糟150克 鹽37.5克 白糖100克 姜30克 香油7.5克 味精5克

制作方法1

1.將豬肉切成長(zhǎng)10厘米、寬3.3厘米、厚0.7厘米的肉塊，浸入清水中，除盡血水，撈出控干水。

2.香糟的做法：鍋架火上，放入花生油25克，燒熱；下姜末12.5克，炒香；再下入酒糟泥250克，煸炒；邊炒邊下白糖75克、鹽12.5克、白酒100克、花生油50克，再用小火炒約1個(gè)小時(shí)，至無(wú)酸味為止。

3.將除凈血水的豬肉放入鍋中，加清水(以沒(méi)過(guò)豬肉為準(zhǔn))，旺火燒開(kāi)后改用小火煮，煮約1.5個(gè)小時(shí)，加入醬油、白糖、鹽、姜、香油、味精和用紗布袋包好的香糟包，繼續(xù)燜煮1個(gè)多小時(shí)，煮到汁濃，肉酥、皮爛為止。出鍋，晾涼，即成香糟肉。

制作方法2 1.切、洗豬肉同做法1。

2.將除凈血水的豬肉放入鍋中，加清水白煮至爛熟，取出冷透，放盆內(nèi)，盆的上面用布眼較粗的白布蓋上；將調(diào)料拌勻后加入適量冷肉湯，調(diào)成香糟汁，從盆的蓋布上倒入，使汁通過(guò)布眼濾入盆內(nèi)，將煮熟的肉在調(diào)味汁中浸泡、腌漬約3個(gè)小時(shí)后即成香糟肉。

產(chǎn)品特點(diǎn) 皮酥肉嫩，鮮美適口，糟味香馥。

二、如何用微波爐把散裝的爆米花玉米做成有味道的香甜的爆米花？

微波爐版爆米花 主料： ??

玉米 2/3杯 調(diào)料： 黃油適量 白砂糖適量 微波爐爆米花的做法 ： 1.爆米花專用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。 2.看清楚一些，爆約2/3杯的玉米就夠了。 3.黃油，又稱奶油（Butter）適量，細(xì)砂糖適量。 4.必須有出氣洞，有蓋的，一只大型的微波爐用鍋?zhàn)印? 5.把黃油切小塊，再放一些細(xì)砂糖。 6.鍋內(nèi)燒熱水，把碗放在鍋內(nèi)加熱（隔水加熱至黃油溶化成液態(tài)）。 7.溶化好的樣子，里面的糖沒(méi)有溶化沒(méi)有關(guān)系。 8.倒入玉米粒混合均勻。 9.再倒入微波爐專用鍋里，量只能平平鋪滿鍋底就可以了，不能超量。 10.蓋上鍋蓋，放入微波爐中高火叮4分鐘即可。 11.4分鐘后，玉米花就爆的鋪了滿滿一鍋啦，所以千萬(wàn)不要放太多，要留一些空間讓玉米爆開(kāi)。 小技巧： 1、玉米粒放入高火叮2分鐘時(shí)就可以聽(tīng)到爆聲了，一直爆到第4 分鐘的時(shí)侯就能聞到很香的米花味了。 2、記得一定要用大鍋?zhàn)樱锩娴挠衩滓诺暮苌伲層衩子凶銐虻目臻g爆發(fā)。 3、放黃油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是沒(méi)那么香，份量自己把握。 4.小心燙手，剛爆完的爆米花里有很多蒸汽！

三、夜幕初垂,明月東升,人們坐在皎潔的月光下,邊吃香甜的月餅,邊欣賞玉盤(pán)似的明月,真是心曠神怡呀

詩(shī)情畫(huà)意，唯美動(dòng)人。畫(huà)美人更美。

四、一個(gè)餐館門(mén)口有一副對(duì)聯(lián)“ ，棄之可惜；杯中酒口口香甜，量力而行。”是中小學(xué)生都知道的古詩(shī)。

盤(pán)中餐粒粒皆辛苦

五、飯店里做的“笑口常開(kāi)”怎么樣做才能酥脆、香甜入口

1.加了糖的粘面放進(jìn)棗中,蒸熟

2.....................,在鍋中煮開(kāi)糖水然后勾茨,再下面棗.

聽(tīng)說(shuō)是滄州的美食,是這樣嗎?