精釀啤酒種類:
目前精釀啤就可分為6類，分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發(fā)酵工藝，后三種屬于高溫頂部發(fā)酵工藝。
不同工藝下的精釀口感特色都不同
1、淡色艾爾Pale Ale
2、棕色艾爾Brown Ale
3、印度淡色艾爾IPA
4、波特Porter
5、世濤Stout
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