冰啤為什么比常溫啤酒好喝?
可能就是單純的想喝冰啤酒,夏天和冰啤酒很爽快。
冰啤的釀造原理是,將啤酒處于冰點(diǎn)溫度,使之產(chǎn)生冷混濁(冰晶、蛋白質(zhì)等),然后濾除,生產(chǎn)出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3-4%,而冰啤則在5.6%以上,高者可達(dá)10%。
青制冰啤色澤特別清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
酒溫不宜過低
存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5-10℃,因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛仁请S溫度高低而變化的,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味。 溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營養(yǎng)成分受到破壞。 純生啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌,最后經(jīng)無菌灌裝而成。在5-10℃,純生啤酒中各種營養(yǎng)成分和風(fēng)味也最穩(wěn)定。
折疊飲用不宜過量
啤酒的酒精含量不高,營養(yǎng)豐富。有的市民大熱天暢飲啤酒,接連喝下四五瓶,喝下去的大量水分會(huì)很快排出,但酒精會(huì)迅速被吸收,使血液中的血鉛量增高。 如果整個(gè)夏天天天過量,會(huì)抑制、影響細(xì)胞的正常活力,也可能導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核歲攔糖核酸的合成,造成啤酒心、將軍肚,從而影響心臟的正常功能。 大瓶啤酒容量一般為640毫升,建議每天飲用量不超過1000毫升。
折疊熏魚不宜配用
有個(gè)很重要的常識,就是在大量飲用啤酒時(shí),所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。 因?yàn)闊熝称分泻袡C(jī)胺,烹調(diào)過程中還會(huì)產(chǎn)生多環(huán)芳烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時(shí),煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。大熱天由于啤酒飲用量大,誘發(fā)疾病的機(jī)率往螞雀慶往較高。
折疊酒瓶不宜捆扎
因捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時(shí)有發(fā)生,有的是消費(fèi)者購買啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發(fā)生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶內(nèi)有一定氣壓,環(huán)境溫度高,瓶內(nèi)壓力也會(huì)升高,所以大熱天購用啤酒特別得注意防爆,不要購買標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)悶握范、使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的外地產(chǎn)雜牌啤酒。
你好
1.啤酒中含有大量的水和二氧化碳,而經(jīng)過低溫保存之后,二氧化碳的溶解度較大,冰鎮(zhèn)啤酒中的麥香味會(huì)淡一些,所以在口感悔掘緩上就要清爽冰涼一些。要是常溫下的啤酒,尤其是酒瓶子都被太陽曬熱乎的那種啤酒,喝上一口都能把人惡心的夠嗆碧模,這也就是夏天的時(shí)候很少有人和常溫啤酒的原因。
2.冰鎮(zhèn)啤酒中的二氧化碳進(jìn)入胃里,然后在打嗝的時(shí)候,二氧化碳會(huì)帶出來一部分熱量,這時(shí)候胃里是非常舒暢的。所以習(xí)慣成自然,有人為了這一瞬間的快感,也是喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒的。
3.其實(shí)喝冰鎮(zhèn)啤酒打嗝除了二氧化碳溶解度高以外,也因?yàn)槿藗兞?xí)慣性大口大口的喝有關(guān)。一方面大口喝啤酒很痛快;另一方面則是啤酒要是在口腔中留散兄存時(shí)間過長,就會(huì)和口腔中的唾液發(fā)生“奇怪的反應(yīng)”,從而使得喝下去的啤酒又苦又澀。
不用再去哈爾濱了!你可以在青島享受冰雕和冰啤酒!
青島首屆“冰雪嘉年華”已經(jīng)在青島西海岸啤酒廣場拉開帷幕。同時(shí),全省最大的冰雕館也將亮相。據(jù)了解,這個(gè)冰雕館占地2000多平方米,館內(nèi)作品全部由來自哈爾濱的冰雕大師創(chuàng)作。
現(xiàn)場有深受小朋友喜愛的白雪公主、藍(lán)精靈、機(jī)器貓等卡通形象,還有冰上碰碰車、極速滑雪場、百米冰上飛碟等互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目。
此外,冰雕博物館還設(shè)有冰雪吧主題區(qū),游客可以在這里“玩冰雪,喝冰啤酒”,領(lǐng)略中國北方冬季的獨(dú)特風(fēng)情。
與“冰雪嘉年華”一念談起舉辦首屆西海岸“年貨會(huì)”,以國內(nèi)外名優(yōu)產(chǎn)品、各種綠色、有機(jī)、安全放心的包裝食品、各種特色農(nóng)副產(chǎn)品為特色,價(jià)格將比尚超便宜10%。在“冰上嘉年華”開幕當(dāng)晚,還有精彩的燈光秀和花車游行,為夜晚的啤酒廣場營造了節(jié)日氣氛。此外,還會(huì)舉辦篝火晚會(huì)等活動(dòng)。
還有藏馬山景區(qū)的春節(jié)廟會(huì),在冰天雪地里品味過年的習(xí)俗!酷~ ~ ~
作為首屆蒼馬山冰雪節(jié)的核心活動(dòng),——藏馬山廟會(huì)將于猴年正月初一正式開幕,持續(xù)至正月十五。可容納10萬游客傳承民俗、歡度春節(jié)、狂歡度假,以“體驗(yàn)式度假”開啟青島冬季旅游的新途徑。
藏馬山大廟會(huì)于正月初一正式開幕,占地2平方公里,分為四個(gè)分會(huì)場:藏馬壯族民俗村、千年谷、皇家馬場和滑雪場。民俗表演、彩燈、特色美食、激情滑雪、國際馬戲、古裝斗馬、春節(jié)舞臺(tái)匯聚于此,讓游客在美好仔叢碰的身心體驗(yàn)中享受假期。
廟會(huì)期間不僅有結(jié)婚、打花棍、藏馬鼓、山東快書、民間木偶戲、民間線獅等民間表演,還有高椅倒立、變臉、花壇壓頂、吞劍、吃紙吐火、耳背水、上刀山等民間絕技。還有精彩的國際馬戲,《三英戰(zhàn)呂布》大型古裝馬斗,春節(jié)舞臺(tái),每天都在上演。此外,
交通:自駕路線:青島-隧道-濱海大道-世紀(jì)大道西段-開城路至日照-勃利出口-204國道-浦東路-開城路至膠州-204國道-西外環(huán)-開城路至藏馬山旅游專線L1線。510公交路線。機(jī)場:青島流亭機(jī)場-機(jī)場大巴-黃島區(qū)-藏鄭滾馬山火車:隧道-隧道薛佳島樞紐站-藏馬山高速公路出口:勃利出口-204國道-開城路大莊出口-西外環(huán)-開城路鐵山出口-西外環(huán)-開城路
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