1. 牛奶巧克力配料表

答；1.德芙牛奶巧克力配料有脫脂乳粉、白砂糖、可可脂、乳脂肪、精煉食用植物油、乳糖乳化劑、食用香料。

2.中種:高粉 牛奶 糖 鮮酵母 主:高粉 糖鹽 奶粉 牛奶 全蛋 鮮酵母 耐蘭特黃油 餡:煙熏雞胸肉 沙拉醬 青醬 馬蘇里拉芝士 裝飾:奈特蘭芝士粉

2. 巧克力醬配料表

1、德芙巧克力是一種以可可豆為主料制作的甜品。配料有白砂糖,脫脂乳粉,可可脂,可可液塊,乳脂肪,精煉食用植物油,乳糖,乳化劑(大豆磷脂),食用香料。可可脂含量不低于17%。 可能含有微量果仁成分。可能含有微量果仁成分。

2、德芙巧克力的儲存條件很講究。需要置放于清涼、干燥、清潔地方、避免陽光直接照射。最重要的是溫濕度的控制。

3、德芙巧克力的營養成分為每100克能量2279千焦，蛋白質6.1克，脂肪31.7克，碳水化合物:59.4克。

3. 牛奶巧克力配料表大全

白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度高。

由于白巧克力不含可可粉，很多國家不承認它有稱為巧克力的資格。2004年起美國規定白巧克力必須有按重量計最少兩成可可脂，14%乳制品,和少于55%甜味劑如糖。之前需要申請臨時許可才能出售這種巧克力。歐盟取用類似規定必須有最少兩成可可脂和14%乳制品 。制作 白巧克力球的制作材料： 主料：白吐司2片、白巧克力90克、綜合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙 白巧克力的做法： ①將白巧克力切成細碎狀，以小火隔水加熱至白巧克力融化 ②吐司先去邊，每片各剪成4等份的圓片，共計8小片，放入烤箱烤酥，再將吐司的兩面都沾滿融化的白巧克力 ③將綜合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌勻 ④以做法2中的吐司做基底，再將做法3中的材料擺在吐司上堆成圓球形，依序做好8顆白巧克力球，放涼至凝固狀即可 備注：融化巧克力時一定要隔水加熱，且溫度一定要控制在35度至40度，否則巧克力會變質而結塊，還有盡量不要讓水蒸氣進入到巧克力里面，這樣會影響口感

4. 牛奶巧克力配方

不算，牛奶巧克力是牛奶和其他的附加品添加，白色甜甜的。而黑巧克力是黑色微苦的純巧克力。

5. 巧克力蛋糕配料表

我們把巧克力蛋糕雅稱為“黑森林蛋糕”。

6. 牛奶巧克力原料

一、營養價值不同

黑色巧克力的營養價值相對要更高一些，黑巧克力里面的含乳量相對來說低一些，甜度沒有牛奶巧克力甜。

牛奶巧克力里面乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度高。

二、制作原料不同

牛奶巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的，不含有可可粉。

黑巧克力，是由可可液塊，可可脂，糖和香精制成的，里面的乳質含量相對非常的少。

三、顏色不同

黑巧克力的顏色是黑色的。

牛奶巧克力的顏色是白色的或者咖啡色等等。

四、營養價值不同

牛奶巧克力是一種不含可可粉的巧克力。主要有可可脂、糖、牛奶以及香料制成.因為牛奶巧克力的脂肪、糖分很高,所以有增肥的功效,而且也能夠快速補充人體能量。

黑巧克力的營養價值主要有：

1、黑巧克力中含有咖啡因,它有抑制食欲的作用,并能促進人體新陳代謝,適量的吃一些可制造飽腹感,有效控制食欲.而且因為黑巧克力的糖量和脂肪量都比較低,所以吃黑巧克力有減肥的功效。

2、黑巧克力中含有較高含量的天然抗氧化劑多酚,其具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉移自由基在血管壁上的沉積,對心血管發揮保護作用,在一定程度上降低心血管疾病的發生率。

3、黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用,可以保護免疫系統免受自由基的傷害,多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。

7. 純巧克力配料表

70%黑巧克力，配料排第一位的是可可液塊，其次是白砂糖、可可脂和食用香料。產品標簽上注明了可可脂含量≥ 39%，這，是真正的巧克力。

8. 德芙絲滑牛奶巧克力配料表

德芙摩卡榛仁和牛奶夾心巧克力的熱量(以100克可食部分計)是557大卡(2330千焦)，在同類食物中單位熱量較高。

每100克德芙摩卡榛仁和牛奶夾心巧克力的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的24%。

9. 巧克力的配料

巧克力一般直接用可可液塊進行制作，或者是拿其他巧克力融化了之后進行制作，可以往里面放牛奶，白糖，堅果等等配料