一、拉格啤酒生產廠家

皇冠拉格啤酒，美國拉格

19世紀40年代，大量歐洲移民出現在美國，同時也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由于美國地產的大麥芽蛋白質含量較高，美國人在大麥芽里添加了玉米淀粉來稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點。 后來美國人為了降低成本再發明了工業拉格，即用原料上大量采用廉價谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國最為盛行。美國還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當然美國依然還有很多不錯的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯的一款拉格啤酒。

二、拉格啤酒種類

1、發酵方法不同

拉格啤酒：桶底酵母發酵（酵母在發酵時沉在麥汁的下方），再經過低溫儲存的啤酒。

小麥啤酒：采用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。

2、特點不同

拉格啤酒：發酵時間短，產量大、效率高、口感的一致性容易控制。

小麥啤酒：酵母麥啤有小麥的香味和酵母發酵所生成的酯香。氣泡飽滿。為了突出這些香聞，在釀造時避免使用大量的酒花。有桔子或者香蕉的香味，入口時甜，微酸。下口后唇齒留香。

三、拉格啤酒生產廠家地址

從1900年建立的哈爾濱啤酒前身烏盧布列夫斯基啤酒廠，1903年英德合資的青島啤酒前身英德釀酒有限公司，它們更像是一種舶來品。從此開始，以這兩個啤酒廠為代表的拉格啤酒，正式在落地生根，但他們主要生產的是淡色拉格啤酒。

四、拉格啤酒生產廠家電話

拉格啤酒是美國的，由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點。

五、拉格啤酒口感特點

拉格啤酒，源自德文“儲存”，是一種桶底酵母發酵，再經過低溫儲存的啤酒。桶底發酵，顧名思義就是酵母在發酵時沉在麥汁的下方。發酵溫度一般在10-12攝氏度。常見的有：Pilsner、AmericanLager、Bock等，多數注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味

六、拉格啤酒多少一箱

是模仿格瓦斯的勾兌飲料····根本不是正宗格瓦斯~味道很一般~喜歡純正俄羅斯風味的可以買秋林格瓦斯嘗嘗~價格的話他分好幾個，小瓶330ml的一向是15個不到50塊錢

七、拉格啤酒有哪些品牌

關于拉格啤酒的起源和傳說，聽過不少。最主流的一個說法是，在人們還不知道酵母的年代，巴伐利亞的啤酒師為了在炎熱的夏天保存啤酒的風味和質量，把啤酒放入冰窖。

等到拿出來的時候，發現不僅質量保存的好，啤酒的風味更加清爽宜飲了。

這個意外被德國釀酒師發現后，大家開始建造一堆底地窖，從僅僅用來存放啤酒到開始在冰窖發酵啤酒。

接著，經過不斷進化，這種新的酵母誕生，他能夠適應低溫發酵。這種類型的啤酒也深受德國人民喜愛，入口清爽，口感穩定。