一、家里自釀的黃酒酸了怎么辦？

酵母菌在氧氣比較少的時候消耗淀粉產生醋酸，在幾乎沒有氧氣的時候消耗淀粉產生酒精。所以如果產生了酸味，那么這一缸子東西就沒法再變為酒精了，沒法補救。下次一定要注意氣密性。

二、怎么根據蒸餾原理自制釀酒設備

根據蒸餾原理自制釀酒設備，過程如下：

1 買4M直徑8個的銅管截取2M進行手工盤圈, 在直徑2.5寸摸管上共盤7圈

2 裝好接頭連接母扣后再用銅管擴口器將接頭擴好.

3 將盤好的銅管拿到鐵皮加工店加工了個直徑20CM高40CM的蒸餾桶

4 用1.5M做了個連接蒸餾桶的排氣管管子的兩頭同樣裝好接頭擴開口5 按照連接器公扣絲扣加工了出直徑14MM內孔6MM黃銅的蒸餾鍋鍋蓋出氣口連接器

三、用甘油和凡士林怎么自制潤膚品？

1、首先，加熱容器里加入130g蒸餾水和5g蔬菜甘油，將容器放入正在加熱的水中，用溫度計測量，直到溫度升到70度，如下圖所示。

2、然后，倒入10g凡士林，如下圖所示。

3、然后相繼倒入10g乳木果黃油、20g分餾椰子油、10g甜杏仁油，如下圖所示。

4、然后再將第二個熱熔器也放入加熱的水中，直到溫度升到70度，如下圖所示。

5、當兩個熱熔器內的材料都升到70度時，用攪拌機開始攪拌第一個熱熔器內的材料，如下圖所示、

6、一邊攪拌一邊加入適量的油相，如下圖所示。

7、當乳液溫度降到45度時，加入1克抗菌劑，再加入10滴薰衣草精油，如下圖所示。

8、放置10分鐘左右，就可以倒入瓶子里了，如下圖所示。

9、最后，把蓋子蓋上，這樣就完成了，看看效果，如下圖所示。

四、怎樣自制流沙畫

制作材料：玻璃硅膠、水、洗潔精、玻璃框、相框、黑色沙、白色沙、綠色沙、棕色沙、針筒20ml、針筒1ml。

制作步驟：

1、把三種顏色的彩沙裝進針筒里，倒入玻璃框中。

2、用水加洗凈精攪拌制作混合液。（水和洗潔精的比例為4:1。）

3、把混合液用針筒注射在玻璃框里。（注意要留出0.5厘米的距離，不要裝的太滿。）

4、用玻璃硅膠把玻璃相框上端的開口處封住。（要等膠晾干，大約12個小時。）

5、把玻璃框放進相框里。

五、怎樣自制桑椹酒

桑葚不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然發酵。 首先要用手把桑葚擠碎，放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是發酵成酒精。 將糖和桑葚汁液攪勻,不要把蓋子蓋的太密，因為發酵的過程會產生大量的二氧化碳，如果太密封，可能會把容器脹裂甚至爆炸。 蓋上蓋子后，放到溫暖（22度左右就行也不能太熱）通風的地方，過一段時間觀察容器中的桑葚，會看見有許多小氣泡冒出，那就是正在發酵，一般過上7到10天，玻璃容器中桑葚已經分離成二層，渣子浮在上面，汁液則沉在下層。 大約經過20到30天，桑葚酒液就已經釀好了，用3-4層紗布(也可以去超市買煲湯袋)將酒液和渣子分離開，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把過濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，密封好，放上三個月至半年再喝，味道會更好。

六、自釀啤酒為什么在快打盡的時候很不好打

你在補點二氧化碳在試試。因為最后壓力不夠很是不好打。你的設備是啤酒機還是清酒罐啊。要是清酒罐的話你把罐底部的酵母排掉。把酒管道接到下面就好打了，但是的需要一個變徑。