一、馬里是哪個(gè)國家的?
馬里共和國
馬里共和國(英語:The Republic of Mali;法語:La République du Mali),簡(jiǎn)稱馬里。
馬里共和國簡(jiǎn)稱馬里,英語:The Republic of Mali;法語:La République du Mali),這是西非的一個(gè)內(nèi)陸國家,向北與阿爾及利亞、向東與尼日爾、向南與布基納法索和科特迪瓦、向西南與幾內(nèi)亞、向西與毛里塔尼亞和塞內(nèi)加爾接壤,是西非面積第二大的國家。
馬里曾是加納帝國、馬里帝國和桑海帝國的中心地區(qū)。1895年淪為法國殖民地,稱法屬蘇丹。1904年并入法屬西非洲。1958年成為法蘭西共同體內(nèi)自治共和國,定名蘇丹共和國。1959年與塞內(nèi)加爾結(jié)成馬里聯(lián)邦。1960年9月22日獨(dú)立為共和國。1979年成立第二共和國,1992年成立第三共和國。
馬里是世界最不發(fā)達(dá)國家之一,根據(jù)聯(lián)合國《2010年人類發(fā)展報(bào)告》統(tǒng)計(jì),馬里在全球169個(gè)國家綜合發(fā)展排名中列160位。農(nóng)牧漁業(yè)是馬里經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要潛力。農(nóng)牧漁業(yè)占GDP的1/3,占就業(yè)人口的80%。馬里工業(yè)基本空白。除制糖、棉花和紡織、啤酒和飲料、磚瓦等個(gè)別企業(yè)外,馬里幾乎沒有像樣的產(chǎn)業(yè)。
馬里全境主要由塞內(nèi)加爾河上游盆地、尼日爾河中游和撒哈拉沙漠的一部分組成。沙漠主要在北部,面積30多萬平方公里。境內(nèi)地勢(shì)平坦,多為海拔300米的平原和臺(tái)地,中部為大平原,西部和西南部海拔約為500~800米之間。
截止2014年9月,馬里國內(nèi)已探明的主要礦藏資源及其儲(chǔ)量:黃金900噸,鐵13.6億噸,鋁礬土12億噸,硅藻土6500萬噸,巖鹽5300萬噸,磷酸鹽1180萬噸。森林面積110萬公頃,覆蓋率不到1%。水力資源豐富。有3個(gè)水電站,12個(gè)火力發(fā)電站,1個(gè)太陽能站。
二、中國產(chǎn)的啤酒
國產(chǎn)啤酒從目前發(fā)展的趨勢(shì)來看越來越向發(fā)酵飲料的方向發(fā)展,顯著特點(diǎn)是酒精度、麥芽度數(shù)越來越低,大量添加輔料(大米、玉米、淀粉),突出感覺是口感越來越淡,酒花味不濃郁,煞口感全靠裝瓶時(shí)沖入CO2、久飲無醉感等等,突出代表是燕京8度、雪花勇闖天涯8度、青島純生8度等等。
進(jìn)口啤酒(以德國啤酒為例),則依然遵循傳統(tǒng)釀造工藝,原料仍以水、大麥芽、小麥芽、啤酒花為主,適當(dāng)添加部分酵母(裝瓶時(shí)),除此之外不添加任何輔料,因此味道特別濃郁、口味醇厚、甘爽、有鮮麥芽的清香。酒體富含CO2(在發(fā)酵過程中自然產(chǎn)生),其麥芽含量均在百分之五以上,酒精度在11.5度以上。
三、國外啤酒與國產(chǎn)啤酒 國產(chǎn)啤酒差在哪兒
原料不同:他們用國外的麥芽。澳大利亞、德國、法國、拿大等國家麥芽較好。
酵母不同:國外的酵母種類很多,也分上面發(fā)酵酵母和下面發(fā)酵酵母。國內(nèi)都是下面發(fā)酵酵母,經(jīng)過檢測(cè),國內(nèi)大多數(shù)啤酒廠用的酵母為嘉士伯酵母的變種。
酒花不同:酒花以德國、捷克等國家產(chǎn)的為最好。國產(chǎn)酒花由與日照等限制,與國外酒花相比差一點(diǎn)。
水質(zhì)不同:全世界各地水質(zhì)都有差別,英、德等國家水質(zhì)較硬。
釀酒工藝上不一定不一樣:啤酒是泊來品。技術(shù)是國外的,國內(nèi)很少有人專技術(shù),都想掙錢呢。國外對(duì)技術(shù)比較重視,有專門的啤酒研究室。對(duì)啤酒的技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)。國內(nèi)都是人家改完了,我們?cè)俑母摹>统闪俗约旱牧恕?/p>
德國啤酒只能加大麥芽。國內(nèi)啤酒大多為了減少成本,加淀粉和碎米之類的。而且為了某些原因,還要加酸、加甲醛等。但都在國標(biāo)以下。
四、啤酒圈里的鄙視鏈,你是哪個(gè)階層的?
考古學(xué)家發(fā)現(xiàn),在數(shù)萬年前,原始人喜歡用獸牙做成項(xiàng)鏈的吊墜,掛在胸前用來炫耀,墜子越大說明你狩獵的能力越強(qiáng),能保證食物的供應(yīng)和能得到女人的青睞。
所以,這哪是什么項(xiàng)鏈,分明是最早階級(jí)的形成。這是人類的本質(zhì),由我們的基因決定的!
酒圈里也有這么一個(gè)不成文的規(guī)定,形成了一個(gè)酒圈金字塔。
自從啤酒文化在中國越來越繁榮,這個(gè)階層也是劃分的越來越明顯,今天小編就來帶大家看看這條屬于啤酒的鄙視鏈?zhǔn)窃鯓拥?............
1. 國產(chǎn)工業(yè)啤酒
處在階層最底端的,一般都是傳統(tǒng)本土品牌的的工業(yè)啤酒,那些兩三塊隨處可買的大綠棒子快要漸漸淡出屬于啤酒的交際圈,啤酒客們開始逐漸嫌棄“淡啤”“水啤”寡淡的口感,說它除了有酒精度數(shù),一無是處,這種流水線作業(yè)出來的工業(yè)啤酒在啤酒客看起來是不入流的飲料。
2. 進(jìn)口工業(yè)啤酒
前幾年外國的工業(yè)啤酒品牌迅速占領(lǐng)了中國的啤酒消費(fèi)市場(chǎng),雖然同屬工業(yè)拉格,但進(jìn)口啤酒的價(jià)格更高包裝更精致,在大學(xué)時(shí)期買幾罐在宿舍里,這種口感微苦的啤酒確實(shí)覺得自己更精致了一些了呢,即國際化又FASHION!
3. 進(jìn)口瓶裝精釀
如果知道了精釀啤酒,那對(duì)于啤酒圈來說,可謂是算入門了。(小編前幾天為大家科普了什么是精釀啤酒,感興趣的可以去復(fù)習(xí)一下)我剛接觸到精釀的時(shí)候就被上百款花花綠綠的瓶子震懾到了,喝過幾款進(jìn)口啤酒的優(yōu)越感蕩然無存,我就像個(gè)劉姥姥一樣進(jìn)入了啤酒的大觀園里,種類之繁多,口味之豐富,讓人眼花繚亂。
4. 精釀生啤
喜歡去酒吧點(diǎn)一杯craftbeer的啤酒客,就覺得自己在品味上高于那些還在買瓶裝啤酒的人不知道多少檔次。坐在復(fù)古的吧臺(tái)旁,熟練的點(diǎn)著或酸或苦口味的啤酒。喝前聞聞,然后輕舐,最后慢慢流入喉腔,一系列的動(dòng)作下來誰都要說看了都要稱贊一句“精致”。
5. 原漿啤酒
這種原漿啤酒雖然沒有多數(shù)的精釀啤酒那樣有多么豐富的口味,但是勝在新鮮,能喝到酒花兒的味道,還富含豐富的泡沫。原漿啤酒只是比普通啤酒少了一步殺菌的過程,所以它的保質(zhì)期只有幾天,新鮮又爽口,有一種在酒廠直接喝酒的沉浸式體驗(yàn)。
6. 只喝貴的酒――南極麥芽啤酒
這種啤酒生產(chǎn)時(shí)所使用的水就是來自南極洲的冰,可想而知,它到底有多么的珍貴,它最大的特點(diǎn)就是即使不進(jìn)行冰鎮(zhèn)處理一樣可以看到模糊的冰霜,所以說喝的時(shí)候帶著一絲天然的冰爽。因?yàn)樗牧系恼滟F,所以產(chǎn)量特別少,全世界只有30瓶,一瓶要10000元。而它的利潤全部捐獻(xiàn)給世界海洋保護(hù)協(xié)會(huì)。整個(gè)人的格調(diào)都升華了有沒有!
中國有一句老話――“貴的就是好的”,顯然這也形成了很多土豪炫富的方式,那些站在酒圈頂層的人不就是看不起工業(yè)啤酒的廉價(jià)嗎,以為付出最昂貴的價(jià)格便能夠得到最好的品質(zhì),雖然這些人也不一定分得清啤酒是艾爾還是拉格。
無論是廉價(jià)的工業(yè)啤酒,還是昂貴的限量啤酒,有人愛工業(yè)啤酒的清爽,也愛精釀啤酒的豐富,但喝酒就是為了開心呀!這樣形成一條鄙視鏈就失去意義了,因?yàn)椋硎芷【疲瑥膩聿皇怯绣X人的標(biāo)志!