一、專家教您如何正確清洗灌裝機(jī)

灌裝機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些廢渣和污垢，對(duì)于要罐裝的商品就會(huì)造成污染。這個(gè)時(shí)候需要對(duì)灌裝機(jī)進(jìn)行全面的清潔工作。很多修理人員不了解灌裝機(jī)的工作流程與維修技術(shù)，因此在清理灌裝機(jī)時(shí)會(huì)處理不當(dāng)，專家教你幾招正確清理灌裝機(jī)的方法 清洗灌裝機(jī)口時(shí)，一定不能是用水來(lái)清洗，而要使用專用的清洗劑來(lái)清理。這是因?yàn)橛捎谠诠嘌b過(guò)程中，灌裝機(jī)會(huì)遇到酸堿的腐蝕，灌裝口容易生銹。清洗劑能有效地除銹。將清洗劑均勻涂在灌裝機(jī)表面，然后用濕布慢慢擦拭，將灌裝機(jī)機(jī)身擦拭干凈。最后使用海綿將灌裝機(jī)表面的液體吸干。等機(jī)器在空氣中自然干燥即可。 一般來(lái)說(shuō)，灌裝機(jī)的使用壽命比較長(zhǎng)，因此最好每隔一段時(shí)間對(duì)灌裝機(jī)進(jìn)行一下清洗，保持灌裝機(jī)的機(jī)身整潔。

二、灌裝機(jī) 液位探針

探針是由一根空心管（負(fù)極）套著一個(gè)實(shí)心線組成（正極），中間用絕緣材料隔開(kāi)，在探針的頭尾兩端都有一個(gè)絕緣環(huán)可以看出將正負(fù)極分開(kāi)。灌裝時(shí)酒液上升先后接觸正極、絕緣環(huán)和負(fù)極，此時(shí)正負(fù)極接通，灌裝閥關(guān)閉，灌裝停止，灌裝量也就已經(jīng)確定。在所有灌裝閥沒(méi)問(wèn)題的情況下，液位高低就由絕緣端最低位置決定。不對(duì)之處請(qǐng)洋sir指教

三、誰(shuí)清楚做酒的罐裝線一套程序和酒瓶，酒蓋的操作，和具體投資

聽(tīng)裝啤酒體輕，運(yùn)輸、攜帶和開(kāi)啟方便，引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)的潮流，是啤酒包裝三駕車（瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝）的快馬之一。

國(guó)內(nèi)鋁質(zhì)二片聽(tīng)罐的制造始于1985年，先后投資3億美元引進(jìn)13條易拉罐生產(chǎn)線，具備110億只鋁罐的生產(chǎn)能力。2003年聽(tīng)裝啤酒用罐20億只，漲幅8%以上，高于瓶裝啤酒5%的增長(zhǎng)率，體現(xiàn)國(guó)內(nèi)高端啤酒市場(chǎng)正在擴(kuò)大。鋁罐為主 鋁罐從卷材制成0.28毫米規(guī)格的聽(tīng)罐共需十道工序：沖杯、拉伸、變薄拉伸（三次）、切口、底涂、印刷、收口和翻邊成型。工藝流程為：沖杯機(jī)把鋁片制成杯子，拉伸機(jī)把杯子拉伸變薄、切口，做成白罐、清洗機(jī)為白罐進(jìn)行清洗，涂布機(jī)在白罐表面涂上一層底涂料、外印機(jī)按不同客戶的設(shè)計(jì)式樣為罐身進(jìn)行印刷，外印烘爐烘干罐身印刷圖案、罐子通過(guò)內(nèi)噴機(jī)做內(nèi)涂層、內(nèi)烘爐烘干內(nèi)噴，涂蠟機(jī)沿罐口邊緣涂臘，縮頸機(jī)和翻邊機(jī)最后收口、翻邊，每個(gè)成品罐都需要通過(guò)光檢程序，電腦光檢機(jī)將自動(dòng)剔除不合格的產(chǎn)品，檢驗(yàn)合格的聽(tīng)子最后進(jìn)入自動(dòng)堆碼機(jī)打包。國(guó)內(nèi)制罐廠的速度都在900cpm以上。

包裝工藝

聽(tīng)裝啤酒的包裝工藝比瓶裝和桶裝更簡(jiǎn)單，更易控制。一條自動(dòng)化聽(tīng)裝線的主要設(shè)備由卸垛機(jī)、罐酒-卷封機(jī)、殺菌機(jī)、裝箱機(jī)/封箱機(jī)組成，灌裝速度可達(dá)到1000cpm,與聽(tīng)子廠的制罐不相上下。

啤酒罐裝的工藝流程為：卸垛機(jī)把碼層的空罐從塑料托盤上卸下來(lái)，推到塑質(zhì)鏈板上，進(jìn)入洗滌機(jī)用80oC熱水沖洗，淋干，達(dá)到無(wú)菌。然后采用CO2等壓灌裝，利用二氧化碳置換罐內(nèi)空氣，罐裝后，噴二氧化碳引沫到罐口，迅速封蓋。利用自動(dòng)定量?jī)x檢測(cè)液位，之后是巴氏殺菌（噴淋滅菌）。灌裝后的聽(tīng)子被風(fēng)干機(jī)吹干，然后由噴碼機(jī)在罐底噴上生產(chǎn)時(shí)間。

根據(jù)包裝形式，采用不同裝箱機(jī)：?jiǎn)纹Ｇ屑埌迨且环N裹包型，聽(tīng)子壓到紙板的一個(gè)大面上，機(jī)械桿依次將另一大面和兩側(cè)面抬起裹合，熱溶膠快速粘結(jié)制造者接縫和搖蓋。裹包型在國(guó)內(nèi)啤酒廠廣泛使用，由德國(guó)Kisters公司提供。還有一種KnockDown(制造者接縫在紙箱廠粘好的成型箱)，裝箱機(jī)的吸盤將大面吸附成中空，機(jī)械桿向內(nèi)推入聽(tīng)子，然后粘合，這種裝箱方式效率很高，國(guó)外普遍采用。裹包型裝箱機(jī)也能包裝帶紙托架的熱塑膜聽(tīng)裝箱，此時(shí)裝箱機(jī)需要配備一套PE膜分切、裹包系統(tǒng)和熱收縮爐。如果PE膜表面有印刷，則需要配置光電眼裝置。經(jīng)過(guò)自動(dòng)裝箱粘合后，聽(tīng)箱一般不再使用OPP封箱帶。典型的355ml聽(tīng)裝為24罐，也有18和12罐裝，主要以消費(fèi)者整箱購(gòu)買的習(xí)慣而定。

灌裝前后

四、KHS灌裝機(jī)翻沫有幾種原因？如何解決？

聽(tīng)裝啤酒的包裝工藝比瓶裝和桶裝更簡(jiǎn)單，更易控制。一條自動(dòng)化聽(tīng)裝線的主要設(shè)備由卸垛機(jī)、罐酒-卷封機(jī)、殺菌機(jī)、裝箱機(jī)/封箱機(jī)組成，灌裝速度可達(dá)到1000cpm,與聽(tīng)子廠的制罐不相上下。

啤酒罐裝的工藝流程為：卸垛機(jī)把碼層的空罐從塑料托盤上卸下來(lái)，推到塑質(zhì)鏈板上，進(jìn)入洗滌機(jī)用80oC熱水沖洗，淋干，達(dá)到無(wú)菌。然后采用CO2等壓灌裝，利用二氧化碳置換罐內(nèi)空氣，罐裝后，噴二氧化碳引沫到罐口，迅速封蓋。利用自動(dòng)定量?jī)x檢測(cè)液位，之后是巴氏殺菌（噴淋滅菌）。灌裝后的聽(tīng)子被風(fēng)干機(jī)吹干，然后由噴碼機(jī)在罐底噴上生產(chǎn)時(shí)間。

根據(jù)包裝形式，采用不同裝箱機(jī)：?jiǎn)纹Ｇ屑埌迨且环N裹包型，聽(tīng)子壓到紙板的一個(gè)大面上，機(jī)械桿依次將另一大面和兩側(cè)面抬起裹合，熱溶膠快速粘結(jié)制造者接縫和搖蓋。裹包型在國(guó)內(nèi)啤酒廠廣泛使用，由德國(guó)Kisters公司提供。還有一種Knock Down(制造者接縫在紙箱廠粘好的成型箱)，裝箱機(jī)的吸盤將大面吸附成中空，機(jī)械桿向內(nèi)推入聽(tīng)子，然后粘合，這種裝箱方式效率很高，國(guó)外普遍采用。裹包型裝箱機(jī)也能包裝帶紙托架的熱塑膜聽(tīng)裝箱，此時(shí)裝箱機(jī)需要配備一套PE膜分切、裹包系統(tǒng)和熱收縮爐。如果PE膜表面有印刷，則需要配置光電眼裝置。經(jīng)過(guò)自動(dòng)裝箱粘合后，聽(tīng)箱一般不再使用OPP封箱帶。典型的355ml聽(tīng)裝為24罐，也有18和12罐裝，主要以消費(fèi)者整箱購(gòu)買的習(xí)慣而定。

現(xiàn)代啤酒工藝廣泛使用電腦識(shí)別系統(tǒng)和數(shù)字顯示儀器協(xié)助機(jī)械化灌裝操作，保證啤酒質(zhì)量在灌裝過(guò)程中不受影響。卸聽(tīng)機(jī)能自動(dòng)查出以下聽(tīng)罐制造缺陷：油污、液體、變形、異物、和異味，將不合格容器從線上剔除。

空聽(tīng)在沖洗前經(jīng)過(guò)液體檢測(cè)，使用干凈的釀造水沖洗空聽(tīng)內(nèi)壁。

空聽(tīng)采用CO2沖洗、備壓，然后灌酒；等灌酒結(jié)束后，再經(jīng)過(guò)泄壓、破泡，然后卷封加蓋。355ml聽(tīng)內(nèi)容量公差應(yīng)控制在±8ml，CO2在2.65-2.85之間,OG為10.7-11.0,TPO平均控制低于134ppb。灌酒和卷封是緊連一起的動(dòng)作，機(jī)器供應(yīng)商以KHS居多。

HEUFT液位檢測(cè)儀的作用包括檢測(cè)聽(tīng)內(nèi)容量，自動(dòng)取樣，記錄每個(gè)酒閥的灌裝缺陷數(shù)量。

啤酒殺菌工藝分升溫、62oC殺菌溫度和降溫三部曲，殺菌不當(dāng)影響啤酒風(fēng)味，應(yīng)該控制的質(zhì)量指標(biāo)為：PU（8-10），MPT（141±oC），BOT≤27oC。

殺菌后的液位檢測(cè)由一臺(tái)Filtec測(cè)重儀控制，它自動(dòng)剔出液位不足的聽(tīng)酒。

噴碼缺陷主要有噴碼模糊、漏噴、噴碼錯(cuò)誤和噴碼位置不對(duì)等。適合小字符高清晰噴碼的噴碼機(jī)主要是Vediojet。