選擇自創品牌還是加盟,這個抉擇其實不是很難,因為如果您自己有能力有背景與相關資源,就不需要透過加盟來幫品牌打工。但如果方方面面的能力您認為有限,那就不適合自創品牌,因為啤酒精釀所需要的時間、金錢與精力,還是遠比加盟還要來的高。
鉛筆道曾經報道過不少做啤酒精釀生意的創始人,其中猴子精釀創始人的趙仁泉今年剛好31歲,但年紀輕輕已在啤酒行業浸泡10年,深諳啤酒的釀造技術。猴子精釀這個品牌也是在2015年5月就創立,但創業的路程并非平坦。至今,趙已經研發了40多種口味的啤酒,也因為鉛筆道的報道,獲得一位房地產女士的800萬投資。
此外,鉛筆道還報道了熊貓精釀。創始人的潘丁浩曾在加拿大學習過7年釀造啤酒,回國后看到中國市場的龐大以及對于精釀啤酒認知的缺乏,一邊探尋釀酒口味,一邊思忖商業模式,在2013年10月31日,“熊貓精釀”瓶裝款問世。而隨后,經過多年的打磨與推廣,在2017年5月獲得了華通集團、天圖資本、智明星通共1.19億的A輪投資。
這些創始人都有深厚的精釀啤酒的背景以及足夠的熱情,才能夠不斷地創新並最終獲得投資人的賞識,但創業本為“九九死一生”,許多創業者都還沒有浮出水面可能就以失敗為告終。即便是獲得一兩輪融資的項目,也沒有保障能夠一直保持好的發展。不過,如果您看到市場沒有被滿足的需求,而你擁有最好的解決方案,那么或許比起加盟,自創品牌是更好的選擇。
創業不易,祝您順利。
春節過后白酒漸入淡季,啤酒逐漸迎來市場旺季。
在創業時,選擇精釀啤酒加盟品牌要更容易打入市場。但是相對普通啤酒,原漿、精釀等這類啤酒這也有地域限制等問題。
雖然工業啤酒占據大量市場份額。
但我國原漿啤酒的發展前景極為廣闊。
隨著近兩年消費升級,中產階級新生代的崛起,以及商務人群的消費需求,原漿or精釀啤酒成為消費者關注的對象。
國內原漿啤酒消費增速保持在40%以上。
零添加、不勾兌的莫辭原漿啤酒,風味純正,具有獨特的甘甜回味。更算的上是原漿、精釀啤酒行業的佼佼者。
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