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酒吧里調的酒一般有那些種類,?叫什么名字有什么區別?

來源:www.juib.cn???時間:2022-06-09 03:52???點擊:189??編輯:admin 手機版

一、酒吧里調的酒一般有那些種類,?叫什么名字有什么區別?

雞尾酒是用各種不同種類的酒調合而成的混合酒,

它不但芳香味美,

色澤瑰麗,而且調制簡便,

口感好,變化多。無論是大型宴會,

還是家庭小聚,雞尾酒都能下添不少情趣。

種類就多的很了

例如:天使之戀 紅粉佳人 水中花等等都是特浪漫的名字

我喝過一種雞尾酒的名字叫:初戀

上藍下粉,酸酸甜甜水果香味和酒融合得天衣無縫,

柔滑如絲,香甜如初吻,簡直不舍得一口口地喝,

只能一唇唇地抿,是適合女孩子的酒。初戀是不是這樣的味道?

女子的初戀是不是就這樣輕輕滑滑的、柔潤的?

淡淡的甜淡淡的苦淡淡的辣?那樣的不舍與放不下,

是不是就像見到初戀的情人?

最簡單的雞尾酒任何人都會做

接一杯白開水放到搖管里什么都不加,想咋搖咋搖

倒出來就是【讓我心痛】

168一杯

我喝過的 T T

二、酒吧分為哪幾種類型

(1)主酒吧

主酒吧是以供應各類烈性酒、雞尾酒和混合飲料為主。其特點是客人坐在吧臺前的高椅上,面對調酒師并欣賞調酒師的操作技藝。

(2)酒廊

酒廊以供應各種冷熱飲品為主,同時也提供各種酒類及小吃,但不提供主食。這類酒吧的臺前有一些吧椅,但是客人一般不喜歡坐上去,而是坐在小圓桌旁。

(3)服務酒吧

服務酒吧是指設在中、西餐廳內的酒吧,調酒師不直接與客人打交道,而是通過餐廳服務員按點酒單為客人提供酒水服務。

(4)宴會酒吧

宴會酒吧是指根據宴會的場地、性質和參加宴會的人數臨時擺設的酒吧,其特點是營業時間較短,營業量大,服務速度快。

宴會酒吧的營業方式常見的有:

①外賣酒吧

外賣酒吧是宴會酒吧中一種特殊形式,為外賣酒會設置。

②現金酒吧

現金酒吧是指參加宴會的客人取用酒水時須隨取隨付現金,宴會舉辦者不負責客人在酒吧取用酒水的費用。

③一次性結賬酒吧

一次性結賬酒吧是指客人在宴會上可隨意取用酒水,所用費用在宴會結束后由宴會舉辦者向總臺結賬。

三、酒吧雞尾酒有幾種

簡單說來,雞尾酒可大分為兩類

1. 直接飲料(Straight Drinks)使用單一材料,經過加工,以原味呈現。

2. 混合飲料(Mix Drinks)混合多種材料調制,口味繁多,風格千變萬化。

雞尾酒依其酒精成分、飲用時間、冷熱口味,分成

1. 短飲料(Short Drinks):需要在短時間內飲盡,酒量約60ml,3~4口喝完,不加冰,10—20分鐘內不變味。其酒精濃度較高,適合餐前飲用。

2.長飲料(Long Drinks):放30分鐘也不影響風味的雞尾酒,加冰,用高根杯,適合用餐時或餐后飲用。

3. 硬性飲料(Alcoholic Drinks):含酒精成分較高的雞尾酒。

4.軟性飲料(Non-Alcoholic Drinks):不含酒精或只加少量酒的檸檬汁、柳橙汁等調制飲料。

5. 冷飲料(Cold Drinks):溫度控制在5~6度之間的雞尾酒。

6. 熱飲料(Hot Drinks):溫度控制在60~80度之間,以Hot Whisky Today 為代表。

此外,雞尾酒的味道可分為五種,即:甘、辛、中甘、中辛、酸。 飲酒的時段則分為:餐前、餐后、全天。

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