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為什么酒吧里沒有白酒?

來源:www.juib.cn???時間:2022-06-16 17:25???點擊:136??編輯:admin 手機版

回答這個問題,我們先清楚“酒吧”的定義:酒吧指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。

最初,在美國西部,牛仔和強盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來,所以酒館老板就在館子門前設了一根橫木,用來拴馬。

后來,汽車取代了馬車,騎馬的人逐漸減少,這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木,便把它拆下來放在柜臺下面,沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方,受到了顧客的喜愛了。

由于橫木在英語里念bar ,所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”,就跟把糕餅pie譯成“派”一樣。酒吧一詞來自英文的(Bar)的諧音,原意是指一種出售酒的長條柜臺,是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨時光或宣泄感情的地方,經過數百年的發展演變,各種崇尚現代文明,追求高品位生活,健康優雅的“吧”正悄然走進人們的休閑生活,同時也在現代城市中

形成一道亮麗獨特的文化景觀。酒吧通常被認為是各種酒類的供應與消費的主要場所,它是賓館的餐飲部門之一,專為供客人飲料服務及消閑而設置。酒吧常伴以輕松愉快的調節氣氛,通常供應含酒精的飲料,也隨時準備汽水、果汁為不善飲酒的客人服務。

酒吧最初源于歐洲大陸,但bar一詞也還是到16世紀才有賣飲料的柜臺這個詞義項,后又經美洲進一步的變異、拓展,大約2003年進入我國,泡吧一詞還是新鮮的事。酒吧進入我國后,得到了迅猛的發展,尤其在北京、上海、廣州等地,更是得到了淋漓的顯現:北京的酒吧粗獷開闊,上海的酒吧細膩傷感,廣州的酒吧熱鬧繁雜, 達州的酒吧最不乏激情。總的來說,都市的夜空已離不開酒吧,都市人更離不開酒吧,人們需要在繁忙遺忘,沉醉。北京是全國城市中酒吧最多的一個地方,總共有400家左右,酒吧的經營方式更是形形色色,生意也有好有壞。

上海的酒吧已出現基本穩定的三分格局,三類酒吧各有自己的鮮明特色,各有自己的特殊情調,由此也各有自己的基本常客,第一類酒吧就是校園酒吧,第二類是音樂酒吧,第三類是商業酒吧。(以上來自百度百科)

由于那么遲才傳入到我們各大城市,白酒還沒有打進去酒吧市場是一個原因。還有一個重要原因是,年輕人還不適應白酒的口感(泡吧主要還是年輕人比較多),且中國白酒度數高又不適合與其他酒、飲料等混合飲用,在這個輕松開心的環境中能暢快地飲用一大杯,但保證沒有人敢咕嚕咕嚕地喝白酒一大杯。就是這樣一種環境、文化氛圍,中國白酒目前還是暫時未能進入到酒吧。

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