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怎么燉雞沒有腥味

來源:www.juib.cn???時間:2022-06-23 23:25???點擊:69??編輯:admin 手機版

燉雞去腥有以下方法;

  1、可以用熱水加一點料酒和生姜(要用菜刀拍扁)、大蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味重的話加入生姜的水用火煮一下,把生姜里面的汁煮出來,再加上大蔥、料酒、少些食鹽浸泡。

  2、可以給雞肉潮水,任何肉類燉湯前都應先將主料潮水,潮水就是把雞肉在開水里煮一下。這不僅可以去掉雞肉生腥味,也是一次徹底清潔的過程,還能使成湯清亮不混濁,鮮香無異味,一試就靈。

  3、可以把雞在烹飪前用姜汁腌制5-10分鐘就能去除腥味。

  4、還有最簡單的方法就是放少許醋,一點點就夠,根本嘗不出醋的味道,但是雞肉的腥味就沒有了。

  5、最后洗雞時必須把雞的屁股切掉,并將雞身內外黏附的血塊內臟挖干凈,也可以去掉雞肉的腥味。

青島雙人旅游有哪些地方適合去的?

炎熱的夏季大家都喜歡到海邊旅游,青島就是熱門旅游地之選, 說起青島的旅游景點真的是數不勝數,青島是名符其實的帆船之都,為此,2008年奧運會的帆船基地就設在青島。現在來到青島的奧帆中心還能看到當初比賽用的一流的帆船,感受一下曾經輝煌的奧運時刻。

說到山東的仙山,恐怕很多人都會想到蓬萊仙境的山,但是在青島就有一座海外的仙山,那就是嶗山,嶗山的水釀造了甘美醇厚的嶗山啤酒,而嶗山的美景孕育了幾千年的道教文化。奇山異石、道教文化、山海美景讓嶗山馳名海外。而蒲松齡的一片《嶗山道士》更讓這座山多了一絲神秘色彩。

膠州灣大橋是近幾年剛剛興起的青島旅游景點。這是世界上最長的跨海大橋。這座大橋猶如天塹飛虹一般連接大海的兩端,讓兩岸暢通無阻。新穎的設計、優美的弧線,讓來這里參觀的人越來越多。

回程之前記得一定要大吃一頓海鮮大餐,不然真的是對不起自己的肚子啊,青島因海而生,充滿海洋的魅力,因此要說青島的美食當然與海鮮脫不了干系。推薦吃海鮮的好地方巧克力漁家,海鮮飯館,名氣較大,漁家性質,經營規范可靠,價格適中,主打活海鮮,口味好,有分店。還有前王院漁家也是不錯的選擇。

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