一、最近酒吧好像挺流行喝花式啤酒的?到底什么是花式啤酒?
太空啤酒
原料:啤酒640毫升,蘇打汽水640毫升,碎冰塊適量。調(diào)配:將碎冰塊放入杯中,然后把冰過(guò)的啤酒、汽水向后倒入,調(diào)配而成。特點(diǎn):色澤淡黃,氣味芳香,入口爽快,在夏天飲用可以消暑解渴,振奮精神。
牛奶啤酒
原料:啤酒50毫升,牛奶150毫升,雞蛋一個(gè),白糖40克調(diào)配:先將啤酒和牛奶冰涼,然后再將牛奶,雞蛋,白糖一起放入裝有啤酒的杯中,充分?jǐn)嚢杈鶆颍浩鸷芏嗯菽臅r(shí)候即可以飲用。特點(diǎn):牛奶的淳香與酒的香醇完美結(jié)合,綿甜爽口。
菊花啤酒
原料:啤酒640毫升,菊花露355毫升,碎冰塊適量。調(diào)配:先將碎冰塊放入杯中,然后把冰過(guò)的啤酒和菊花露倒入,調(diào)勻后即可飲用。特點(diǎn):色澤金黃,氣味芳香,入口清涼,適宜女士們飲用。
綠茶啤酒
原料:啤酒80毫升,綠茶水50毫升,檸檬糖漿25毫升,鮮檸檬汁15毫升。調(diào)配:將啤酒,綠茶水,檸檬糖漿,鮮檸檬汁混合攪勻,冰后即可。特點(diǎn):茶香淡雅,酸甜適中,清爽解渴。
冰淇淋啤酒
原料:啤酒320毫升,巧克力冰淇淋一個(gè),碎冰塊少許。調(diào)配:將啤酒入杯后置冰箱冰涼,片刻后取出,放入碎冰塊和巧克力冰淇淋,混合攪勻后即可飲用。特點(diǎn):口味新鮮,大膽,奇特。如果你是個(gè)不打折的新潮派,就快來(lái)試一下!
舉例說(shuō)明甚么是花式啤酒:
冰淇淋啤酒:在優(yōu)質(zhì)的冰鎮(zhèn)啤酒中,放入一個(gè)冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜,富含維生素和蛋白質(zhì),泡沫豐富,有清涼解暑、提神開(kāi)胃的功能。
檸檬啤酒:將適量碎冰塊放入杯中,然后慢慢倒入啤酒、檸檬飲品,攪拌均勻。檸檬啤酒色澤金黃、入口清爽,是時(shí)下國(guó)際上最流行的飲料。
果蔬汁啤酒:先在杯中放置一定量碎冰塊,倒入冰過(guò)的啤酒,最后注入番茄、青瓜、蘆筍、胡蘿卜等果蔬汁攪勻即可。果蔬汁啤酒色澤紅綠相間,內(nèi)含大量維生素,極富酒吧情調(diào)。
紅茶啤酒:取整瓶啤酒放入冰箱中或冰塊中冰鎮(zhèn),再把冷卻的紅茶汁冰鎮(zhèn),飲時(shí)把茶葉沖入酒中。紅茶啤酒其味清淡,但茶香、酒香兼?zhèn)洌窍罱饪实纳掀贰?/p>
鮮花啤酒:摘取大棚食用菊花、玫瑰花、百合花與桂花等 各種具有營(yíng)養(yǎng)、保健功能的花卉取汁冷藏,按需加入冰鎮(zhèn)的啤酒中。鮮花啤酒顏色賞心悅目,口感幽香宜人,飲后回味無(wú)窮。
二、吃面條后,能不能喝菠蘿啤
吃面條后,能喝菠蘿啤
菠蘿啤屬于果蔬味啤酒,在保持啤酒基本口味的基礎(chǔ)上,添加了少量食用香精,具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味;其他配料應(yīng)要求符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定,必定要有麥芽、酒花為原料。但現(xiàn)在市場(chǎng)上的菠蘿啤多為碳酸飲料,標(biāo)注在不顯眼的地方。如真正是菠蘿啤要少飲用,碳酸飲料可以引用。
能
可以
三、啤酒的特殊/有趣喝法
冰淇淋啤酒
在優(yōu)質(zhì)的冰鎮(zhèn)啤酒中,放入一個(gè)冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜,富含維生素和蛋白質(zhì),泡沫豐富,有清涼解暑、提神開(kāi)胃的功能。
檸檬啤酒
將適量碎冰塊放入杯中,然后慢慢倒入啤酒、檸檬飲品,攪拌均勻。檸檬啤酒色澤金黃、入口清爽,是時(shí)下國(guó)際上最流行的飲料。
果蔬汁啤酒
先在杯中放置一定量碎冰塊,倒入冰過(guò)的啤酒,最后注入番茄、青瓜、蘆筍、胡蘿卜等果蔬汁攪勻即可。果蔬汁啤酒色澤紅綠相間,內(nèi)含大量維生素,極富酒吧情調(diào)。
紅茶啤酒
取整瓶啤酒放入冰箱中或冰塊中冰鎮(zhèn),再把冷卻的紅茶汁冰鎮(zhèn),飲時(shí)把茶葉沖入酒中。紅茶啤酒其味清淡,但茶香、酒香兼?zhèn)洌窍罱饪实纳掀贰?
鮮花啤酒
摘取大棚食用菊花、玫瑰花、百合花與桂花等各種具有營(yíng)養(yǎng)、保健功能的花卉取汁冷藏,按需加入冰鎮(zhèn)的啤酒中。鮮花啤酒顏色賞心悅目,口感幽香宜人,飲后回味無(wú)窮。
希望對(duì)你有幫助
加味精
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四、有胃病能不能喝菠蘿啤
菠蘿啤屬于果蔬味啤酒,在保持啤酒基本口味的基礎(chǔ)上,添加了少量食用香精,具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味;其他配料應(yīng)要求符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定,必定要有麥芽、酒花為原料。但現(xiàn)在市場(chǎng)上的菠蘿啤多為碳酸飲料,標(biāo)注在不顯眼的地方。如真正是菠蘿啤要少飲用,碳酸飲料可以引用。
含酒精最好都不要喝
五、西點(diǎn)制品一般用到什么酒?
1.白蘭地
狹義地講,白蘭地是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中,尤以干邑地區(qū)
因?yàn)榘滋m地有濃郁的香味,在西點(diǎn)中應(yīng)用很廣泛,在制作各種干果餡料、甜汁、冷凍甜品、慕斯蛋糕、風(fēng)味蛋糕和冰激凌時(shí),可通過(guò)加入一點(diǎn)白蘭地增加風(fēng)味。
2.朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒, 原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤(rùn)。根據(jù)不同的原料和釀制方法的不同,朗姆酒可分為朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等,含酒精38% ~ 50%,酒液有琥珀色、棕色等,也有無(wú)色的。
朗姆酒在西點(diǎn)制作中常用來(lái)增加制品的風(fēng)味和特色,廣泛用于制作各種干果餡料、甜汁、冷品、慕斯蛋糕、風(fēng)味蛋糕和冰激凌等。
3.咖啡酒。顧名思義.就是混有咖啡的酒,富含咖啡因子和葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分,具有提神、抗疲勞、促進(jìn)消化、軟化血管、減肥以及美容的作用。在西點(diǎn)中常用來(lái)制作咖啡口味的甜品,如提拉米蘇等
4.果凍酒可就是像果凍一樣的酒。通過(guò)將水、糖、果汁等原料同伏特加或者其他酒精通過(guò)合理混合,再加入卡拉膠等凝固劑而制成的一種固體狀態(tài)的酒精飲料。 果凍酒呈固體狀態(tài),酒精濃度一般在10-15%左右,基酒一般選擇伏特加搭配。可以根據(jù)不同口味選擇不同的果汁口味及調(diào)配不同的酒精濃度。調(diào)配出自己喜歡的口味。
5.啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成,飽含二氧化碳的一種低酒精度酒,被稱為液體面包。常見(jiàn)的種類有黑啤酒、全麥芽啤酒、小麥啤酒、果蔬汁型啤酒等。
啤酒在烘焙上的應(yīng)用主要集中在面包的制作上,啤酒的加入可以讓面包口感更為濃郁,也可以促進(jìn)酵母更好地生長(zhǎng)、繁殖,為面包的發(fā)酵提供幫助。
需要注意的是,在面包制作中,如果用啤酒代替水來(lái)制作面包,水與啤酒的換算比不是等量的,啤酒的水含量大概在90%左右,也就是說(shuō)在制作面包中,如果用啤酒代替水,應(yīng)增加啤酒用量。
一般情況下大多是用一些清酒,還有一些雞尾酒用的都是比較多的。
一、朗姆酒
二、白蘭地
三、水果白蘭地
是由葡萄以外的其他水果所制成的蒸餾酒,較知名的有產(chǎn)地于法國(guó)的蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地,有產(chǎn)于德國(guó)、法國(guó)等地的李子白蘭地等。
四、利口酒
⑴ 君度橙皮酒
⑵ 柑橘香甜酒
⑶ 咖啡利口酒
其他如杏仁香甜酒、薄荷香甜酒、可可奶酒、櫻桃香甜酒等,
五、紅酒
紅酒是葡萄酒的統(tǒng)稱,可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒、氣泡酒三種
六、啤酒
七、果凍酒
八、其他酒類
其他類型的酒,諸如苦艾酒、龍舌蘭、威士忌、伏特加等,
新品洗臉制品應(yīng)該用到什么角色?可能會(huì)用到葡萄酒一類的?