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華潤的啤酒為什么取名為雪花?

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1964年,中國啤酒權威云集的產品評比會上,一種新產品擊敗中國所有的老牌啤酒,奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,遂命名為“雪花啤酒”。1933年,滿洲麥酒株式會社時期,采用了當時日本太陽和麒麟先進的啤酒制造技術,滿洲麥酒發展得很快,至1937年,啤酒年產量已達到一萬六千多噸。樓下的發酵罐就見證了這段歷史。(加入發酵罐的介紹)1948年11月2日,沈陽解放,工廠由人民政府接管并改名為啤酒廠。1949年3月,定名為沈陽啤酒廠。1964年,中國啤酒權威云集的產品評比會上,一種新產品擊敗中國所有的老牌啤酒,奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,遂命名為“雪花啤酒”。進入七、八十年代,隨著企業的發展、技術水平的提高和消費者的需求,企業在保持12度雪花啤酒的風格的基礎上又開發出11度雪花啤酒、11度雪花干啤酒。1994年,沈陽華潤雪花啤酒有限公司(現已更名為華潤雪花啤酒遼寧有限公司)宣告成立。合資后的“雪花啤酒”如虎添翼,香港華潤公司和世界排名第二的國際著名釀酒集團SABMiller,這兩大股東為“雪花”注入了強大的資金,提供了世界上最先進的管理和技術,尤其是以全新的國際化經營理念,使“雪花”這一傳統名牌煥發了生機和活力,發展勢頭更加強勁。今天,華潤雪花啤酒已從沈陽單一生產廠發展成為在全國擁有超過60家生產企業的啤酒集團,雪花啤酒由沈陽的自主品牌發展至全國,成為品牌價值136.58億元的中國名牌。雪花啤酒75年的發展歷史歷程記載了許多榮譽,展柜中就擺放著這些記錄著輝煌的獎杯、獎狀。1978年12度雪花啤酒被評為沈陽市名牌產品,同年12度雪花啤酒在全國評酒會上,擊敗其它競爭啤酒,被第三屆全國評酒會評為全國優質酒。1984年,雪花啤酒獲得輕工部授予的國家大賽金杯優質獎。1986年,獲得國家質量評獎委員會授予的銀質獎章。1992年雪花系列的所有產品均被遼寧省技術監督局命名為“省免檢產品”等。自2002年開始,雪花啤酒連續被國家質監總局認定為“中國名牌產品”。榮獲“國家產品質量免檢證書”、“遼寧質量示范品牌”、“全國酒類產品質量安全誠信品牌”等榮譽稱號。在“2005中國最有價值品牌發布會”上雪花啤酒首次評選就以88.16億元的品牌價值,成為中國成長速度最快的全國性啤酒品牌。至2007年,雪花啤酒的品牌價值已達136.58億元。 啤酒的精華成份就是啤酒花,啤酒花又有些像雪花,取名雪花也挺好!說明他們的啤酒好嘛 雪花啤酒的前身有段屈辱的歷史。1933年,日本的滿洲麥酒株式會社采用“太陽”和“麒麟”先進的啤酒技術,在沈陽建立了第一家麥酒廠(沈陽雪花啤酒廠的前身)。   回溯沈陽“雪花”啤酒的淵源,緣于上世紀50年代。當時國內啤酒廠普遍采用兩步發酵法工藝,所產生的啤酒泡沫很少。1957年,國內知名啤酒專家高萬明等人組成的科研小組經過反復試驗,終于研制出一種與眾不同的啤酒。當啤酒倒入杯中,因其泡沫豐富潔白如雪,持久溢香似花,故命名為“雪花啤酒”。上世紀90年代,與香港華潤集團開始建立合作關系。
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