作為老新鄉(xiāng)人，新鄉(xiāng)的特產(chǎn)主要有這幾樣：
1.牛忠喜燒餅
外地人來新鄉(xiāng)是一定要去牛忠喜燒餅鋪買點(diǎn)燒餅帶走的~你一定奇怪了，燒餅有啥吃的，放硬了又不好吃。那你就大錯(cuò)特錯(cuò)啦，牛忠喜燒餅可不是一般的燒餅，它是國家級(jí)燒餅大師牛忠喜積多年的經(jīng)驗(yàn)做出來的風(fēng)味食品。
牛忠喜燒餅帶餡，有著松酥的外皮和灑滿的芝麻，冬季可存放一個(gè)多月仍香酥不變味。外面的芝麻配合著酥脆的面皮，咬起來 一點(diǎn)也沒負(fù)擔(dān)，油香、面香伴隨著酥粉的餅皮在潤滑的內(nèi)餡配合下完美地在嘴里結(jié)合起來——完美！
我最愛肉松餡和椒鹽的，吃起來簡直是點(diǎn)心！
2.春風(fēng)包子鋪
老新鄉(xiāng)人推薦第二彈——春風(fēng)包子鋪的包子！小時(shí)候，他們有一家店開在我家附近，爸爸有時(shí)候中午不想做飯就買20個(gè)包子，沖個(gè)雞蛋水，一家的午飯就解決了。
后來家門口那一排飯店拆遷，包子鋪也未能幸免，現(xiàn)在，春風(fēng)包子鋪開在了在牛忠喜燒餅鋪的旁邊，它掛著中華老字號(hào)的招牌，據(jù)說首批中華老字號(hào)名錄中河南的餐飲企業(yè)只有五家，春風(fēng)包子鋪位列其一。這里的包子湯汁不多，但是面皮十分松軟，餡調(diào)的不稠不稀，有一股天然的面香，一端出來就噴香撲鼻。
12個(gè)包子只要15塊錢，不僅飽肚，還美味。
這里包子有18種餡，可別挑花了眼啊！
3.紅燜羊肉
新鄉(xiāng)老人李武卿抗美援朝到過朝鮮，在西藏當(dāng)過邊防軍。老先生說當(dāng)年在四川時(shí)就遍嘗蜀中火鍋美味，后來又北上京城，經(jīng)常到東來順涮羊肉以飽口福。愛吃也愛琢磨的他就尋思著將這南北兩大火鍋的美味合到一塊兒，更適合咱這中原人的口味。時(shí)間一長，他還真琢磨出了充分體現(xiàn)中原人氣質(zhì)性格的紅燜羊肉火鍋。
１９８８年，李老先生退休后就用鄰居家的一間臨路的房，開了間飯莊，想不到生意一下子紅火起來，一些老食客，幾乎是天天來吃。
做紅燜羊肉的講究可多了，火候、輔料、配料、吃法，哪一種都有說頭。有老食客總結(jié)紅燜羊肉是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。隨之一勺鮮湯入口，頓覺心曠神怡。
4.原陽大米
原陽大米最出名的品牌就是“黃金晴”，小時(shí)候跟媽媽去買米，媽媽總要反復(fù)問老板，這是原陽的黃金晴嗎？
其實(shí)早在東漢時(shí)期，原陽米已是宮廷專用米，為啥原陽米備受喜愛？
因?yàn)樾锣l(xiāng)的原陽縣地處黃河中下游沖積平原，晝夜溫差較大，加上特殊的黃河沉積土，所產(chǎn)大米米質(zhì)晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高，所以原陽米酒有了中國第一米之稱。
新鄉(xiāng)還有很多其他特產(chǎn)，但是我覺得最有名的應(yīng)該是這幾項(xiàng)。來新鄉(xiāng)別忘了體驗(yàn)一下哦！（ZYL）
1.原陽大米
原陽大米顆粒晶瑩、軟筋香甜、口感、質(zhì)感均為一流的主要原因就是原陽大米是種在了經(jīng)過黃河水淤平改良后的土地上，并經(jīng)過了有機(jī)化合物和多種微量元素含量豐富的黃河水的澆灌，在加上該地區(qū)晝夜溫差大的特殊氣候，從而造就了原陽大米的一流品質(zhì)。2.延津黑豆 延津縣藥黑豆原是當(dāng)?shù)丶肄r(nóng)土特產(chǎn)品，頗具盛名，在國際市場(chǎng)上，也享有盛譽(yù)。 3.延津胡蘿卜 延津縣胡蘿卜種植歷史悠久，始于唐代，尤以明朝萬歷年間作為貢品而名揚(yáng)天下。4.獲嘉黑豆 嘉黑豆是當(dāng)?shù)貧v史悠久的名優(yōu)特產(chǎn)，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且具有良好的保健效果。 5.獲嘉大白菜 獲嘉大白菜有著悠久的栽培歷史，據(jù)乾隆二十一年《獲嘉縣志》記載：“在獲嘉種植的蔬之類為白菜、為菠菜、為芥菜、為芹菜、為莧菜、為蔥、為蒜……”，當(dāng)時(shí)已將大白菜列為當(dāng)?shù)刂饕卟恕?.衛(wèi)輝衛(wèi)紅花 紅花，又名黃藍(lán)、紅藍(lán)、紅藍(lán)花、草紅花及紅花草，為菊科植物紅花的干燥花。7.封丘金銀花 封丘金銀花有1500多年的種植歷史，對(duì)此梁代著名醫(yī)學(xué)家陶弘景所著《名醫(yī)別錄》有明確記載。 8.鳳泉薄荷 新鄉(xiāng)鳳泉百姓自古就有飲用薄荷茶的習(xí)慣，民間傳說中有關(guān)飲薄荷茶的故事廣為流傳。 9.輝縣山楂 輝縣市山楂種植始于清朝康熙年間，是全國五大產(chǎn)地之一。輝縣市地處豫晉接壤地區(qū)，北依太行，南眺黃河。每年秋意漸濃，境內(nèi)西北部山區(qū)的樹木開始凋零，而漫山遍野一串串，紅通通的山楂果子給大山不僅帶來了豐收的喜悅，還帶來了艷麗的色彩，當(dāng)?shù)厝藗兿矚g稱它為“山里紅”…… 10.新鄉(xiāng)封丘芹菜 封丘芹菜是一種遠(yuǎn)近聞名的優(yōu)質(zhì)芹菜，生食脆而無渣，味濃、熟食則鮮香兼有，實(shí)為餐桌佳品