1. 自釀啤酒的發(fā)展?jié)摿?/h2>

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，國(guó)內(nèi)的精釀啤酒的滲透率和消費(fèi)量還比較低。浙商證券研報(bào)顯示，2019年，國(guó)內(nèi)精釀啤酒的消費(fèi)量占比僅為2.4%，市場(chǎng)規(guī)模占比約5%，而預(yù)計(jì)到2025年國(guó)內(nèi)精釀啤酒市場(chǎng)規(guī)模約為875億元，但滲透率也只有11%。

在業(yè)內(nèi)看來(lái)，精釀啤酒行業(yè)還沒(méi)有真正蹚出一條路來(lái)。

2. 自釀啤酒前景

你好，提問(wèn)者我就是你提問(wèn)當(dāng)中這樣農(nóng)村小燒作坊的純糧小燒。至于有沒(méi)有市場(chǎng)，這個(gè)要跟進(jìn)去你個(gè)人的能力以及地區(qū)的消費(fèi)能力有關(guān)系了。前提是你還要釀造出來(lái)好酒！

首先我們來(lái)看一下你有沒(méi)有先天條件吧，你們當(dāng)?shù)厥欠裼泻玫母吡唬坑袥](méi)有好的水源？至于酒曲這個(gè)暫且放到一邊，因?yàn)榫魄梢栽谕饷尜?gòu)買一些非常不錯(cuò)的。主要就是高粱與水源了。

我主要生產(chǎn)的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，我家的酒別人喝過(guò)之后評(píng)價(jià)很高，原因就是，我家的高粱是自己親手種植的。第1成本第一，第二高粱品質(zhì)好，不經(jīng)過(guò)任何農(nóng)藥與化肥都是上農(nóng)家肥。第2個(gè)我家的水也特別好，我家有井水，還有泉眼水，兩種水能釀造出來(lái)兩種不同風(fēng)格的酒。其中全鹽水比較柔和綿柔，而井水更加干烈，靜爽。這樣這兩種酒可以適合不同的人群來(lái)選擇。

最主要的是看你想怎么做白酒這個(gè)行業(yè)。其實(shí)釀酒不難，賣酒也不難，難的是如何堅(jiān)持下去，如何保持一顆初心。因?yàn)楝F(xiàn)在假酒太多了。也不是假酒，就是勾兌酒太多了，十幾元錢一瓶的上到二三百元錢一瓶的都有夠兌酒的存在。純糧小燒作坊前幾年有很多，這幾年明顯減少了，就是因?yàn)楣磧毒频臎_擊。但是只要你堅(jiān)持下去，只要你堅(jiān)持做好久就會(huì)有市場(chǎng)，我目前是這樣做的，我計(jì)劃在全國(guó)找1000個(gè)懂酒的人來(lái)品嘗我家的白酒，只要他喝到我家的白酒，我就確認(rèn)他以后會(huì)選擇我家的。那么純糧小燒的售價(jià)基本在20元錢左右，這樣1000個(gè)人，每年喝掉100斤酒，每個(gè)人應(yīng)該不是問(wèn)題，1000個(gè)人乘以20元錢再乘以100斤，那么這是多少錢？但是有一點(diǎn)一定要堅(jiān)持做好酒，哪怕你有什么事或者是高粱或者是其他某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題，導(dǎo)致你白酒銷量跟不上，寧可不賣，也不要弄虛作假，來(lái)欺騙你的消費(fèi)者。堅(jiān)持下去，因?yàn)榘拙剖浅掷m(xù)性消費(fèi)，只要喝到你的酒好，就會(huì)一直堅(jiān)持在你這里購(gòu)買，所以如果你有一顆堅(jiān)持的恒心，在這個(gè)行業(yè)應(yīng)該可以活得下去。在燒酒的同時(shí)還可以進(jìn)行養(yǎng)殖，因?yàn)榫圃闶欠浅：玫娘曫B(yǎng)原料。

3. 自釀啤酒的發(fā)展?jié)摿Υ髥?/h2>

前景應(yīng)該很好！

洪門(mén)啤酒是中山市國(guó)贏酒業(yè)公司旗下的品牌。企業(yè)主要是針對(duì)啤酒科學(xué)研究、生產(chǎn)加工和品牌文化建設(shè)于一體。有著出色的釀造罐裝等生產(chǎn)線設(shè)備，選用獨(dú)門(mén)代理啤酒釀造加工工藝，采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥籽、優(yōu)質(zhì)稻米、優(yōu)質(zhì)啤酒花、啤酒酵母種及資源優(yōu)勢(shì)的優(yōu)質(zhì)山泉水用心釀造而成。自創(chuàng)立至今，企業(yè)秉持“質(zhì)量頭一、知名品牌高于一切”的發(fā)展戰(zhàn)略，緊緊圍繞平穩(wěn)產(chǎn)品品質(zhì)，提升商品級(jí)別為服務(wù)宗旨。加工過(guò)程選用優(yōu)質(zhì)麥籽，保持了無(wú)菌檢測(cè)制造，無(wú)菌檢測(cè)罐裝，確保了商品的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量，使商品具備口味清新，純糧釀造不上邊，谷味濃厚的特性。

加盟優(yōu)勢(shì)

1、廣泛的品牌知名度，業(yè)內(nèi)首屈一指的商品開(kāi)發(fā)與研發(fā)能力。

2、系統(tǒng)化、信息化、智能化的全流程智慧供應(yīng)鏈，保障最佳的商品質(zhì)量和供應(yīng)效率。

3、緊跟潮流的門(mén)店形象，保障門(mén)店客流云集。

4、行業(yè)領(lǐng)先的門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理體系，保障門(mén)店業(yè)務(wù)提升，保障加盟商輕松運(yùn)營(yíng)。

4. 自釀啤酒有市場(chǎng)嗎

私下交易，就像路邊攤。無(wú)所謂。

假如想正規(guī)在商店出售，必須：

一，由食品藥品管理局派人，監(jiān)督生產(chǎn)，隨機(jī)抽取樣品檢驗(yàn)。

二，所有的參加生產(chǎn)的人員，一律由縣級(jí)以上醫(yī)院出具每人的體檢合格證。

三，經(jīng)由當(dāng)?shù)匚飪r(jià)局批準(zhǔn)零售價(jià)。

四，必須出具產(chǎn)品合格證。

五，必須有聯(lián)系方式聯(lián)系方式。

六，必須有法人擔(dān)負(fù)起（萬(wàn)一出）事故責(zé)任。

5. 精釀啤酒的發(fā)展現(xiàn)狀

精釀啤酒能7天不能回本。

精釀啤酒的價(jià)格，一般是10-30元每斤，也就是500毫升。七塊一瓶的教士和15一斤的精釀，我真的嘗不出太大差異，而且瓶裝保存起來(lái)很容易，畢竟還是普通人多，現(xiàn)釀，精釀，在這屬于小奢侈了，而且絕不會(huì)拿出來(lái)與朋友暢飲，如果暢飲的話，四個(gè)人酒錢就會(huì)達(dá)到300-400元。

6. 自釀啤酒的發(fā)展?jié)摿τ卸啻?/h2>

自釀啤酒屋的前景是非常不錯(cuò)的，現(xiàn)在市場(chǎng)也是非常火爆的，自釀啤酒屋淡旺季還是比較明顯的，冬天和夏天完全是兩種概念，但返回頭來(lái)看就看你的經(jīng)營(yíng)模式和銷售理念了，很多店并不受淡季的影響，

不管任何行業(yè)都需要全心全意的去做或是經(jīng)營(yíng)，三天打魚(yú)是不會(huì)有好的前景，經(jīng)營(yíng)火爆的店面比比皆是。

僅供參考！！！

7. 啤酒的發(fā)展現(xiàn)狀

按目前消費(fèi)趨勢(shì)和行業(yè)發(fā)展來(lái)看，我國(guó)啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長(zhǎng)，啤酒被譽(yù)為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng)，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對(duì)過(guò)低，特別是年輕人有點(diǎn)文化和報(bào)復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時(shí)間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識(shí)的一些朋友都屬于這個(gè)情況，當(dāng)然也有堅(jiān)守下來(lái)的而發(fā)展很好的。

白酒產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長(zhǎng)，特別是一些白酒企業(yè)的利潤(rùn)相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國(guó)家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過(guò)，白酒企業(yè)整體上還是可以。

華潤(rùn)雪花啤酒——中國(guó)新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國(guó)較好的公司，整體上還是不錯(cuò)。這個(gè)還看個(gè)人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國(guó)的名氣有但是名聲還一般，因?yàn)槌隽藥状螁?wèn)題，而四川的白酒在全國(guó)都牛，好象有800個(gè)億，而宜賓就有400多個(gè)億哦。

呵呵，這些看法僅供參考。

8. 精釀啤酒的發(fā)展前景

怎么說(shuō)呢，還是比較鍛煉人的，待遇挺好的，要靈活些，免費(fèi)吃個(gè)飯什么的，問(wèn)題都不大，

9. 談?wù)勀銓?duì)國(guó)內(nèi)精釀啤酒的現(xiàn)狀看法及對(duì)未來(lái)的展望

這個(gè)沒(méi)有人可以給你肯定的答復(fù)。因?yàn)檫@需要自己努力，也要看怎么經(jīng)營(yíng)了。至于精釀啤酒的成本和利潤(rùn)。我可以詳細(xì)的為你介紹一下。精釀啤酒的成本比較低，咱們以街啤精釀為例，一斤的成本大概是在0.7-0.9元之間。利潤(rùn)的話要看你所在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。一線城市的精釀啤酒一杯的價(jià)格從十幾元到幾十元不等；二三線城市的精釀啤酒價(jià)格從幾元到十幾元也都有。