眾所周知俄羅斯人熱愛喝酒,那就以俄羅斯為例來說說他們的下酒菜~~
如果你在俄羅斯,想要真正地融入俄羅斯,感受他們的文化,除了要品嘗正宗的俄餐,交上三五好友,有一個地方一定要去,就是~啤酒屋ресторан-пивоварня。
別以為戰斗民族只會喝伏特加,啤酒才是他們最常喝的,所以能喝啤酒閑聊的啤酒屋在大俄非常多,吃飽是次要的,喝啤酒才是最重要的。
啤酒屋的啤酒大多都是自釀的,非常新鮮,滿滿的一大杯,基本款就是темное пиво(黑?。?和 светлое пиво(白?。?,當然還有很多其他品種,都可以嘗試一下。說到下酒菜,強烈推薦大家點一個小食拼盤(набор закусок к пиву)。
這種拼盤會在菜單標明重量和種類,一般情況下,6人以下,點一個拼盤就夠了~~~
怎么樣,是不是看餓了~~~
傳統的啤酒小吃,就是各種海鮮(小魚干類,特別是蝦),炸雞翅、炸土豆條、炸洋蔥,奶酪切片,各種腸類,蔬菜(西紅柿,洋蔥,酸黃瓜),面包干等咸味零食,再配上幾種醬,組合起來非常有食欲。
除了小吃,還可以點一籃子面包(корзина с хлебом),基本一次就吃遍所有的面包種類了~~~
除了各種美味的肉食,還有心形的面包(Претцели),一定要選這種帶鹽粒的,咸咸的和啤酒很搭~
除了美食和啤酒,有些啤酒屋晚上會有歌手駐場,而高檔一些的啤酒屋會邀請著名歌手開演唱會,喝著啤酒,聽演唱會,簡直不能太美好~
《外國人愛吃的日本下酒菜》他們最討厭的卻是我最愛的……
日本TBS電視臺播出的「所さんのニッポンの出番!」節目介紹了15種日本常見的下酒菜(零食),再拿這15種下酒菜問問赴日旅游或工作的外國人們的感想,最后選出了5大最受歡迎的下酒菜!不過,他們最討厭的卻是本魚最愛的東西呀……
節目選中的日本常見的15種下酒菜
話不多說,就直接從第5名的感想看起吧:
澳洲:「在我們那邊會切更薄卻比這個還硬!」
瑞士:「調味簡單卻能凸顯肉的風味!」
第5名的下酒菜就是……
厚切肉干?。。?/p>
這款肉干切得雖然很厚,口感卻依然保持柔軟易咬,加上和風調味更受歐美觀光客喜愛!
而第4名是……
美國:「酸酸甜甜的很容易入口,配什么飲料都很好吃。」
德國:「像是吃下整個水果一樣很滿足!」
有著吃下整個水果的感覺的下酒菜,也就只有一種了……
蜂蜜梅干!??!
大部分喜愛蜂蜜梅干的觀光客都是因為它酸酸甜甜非常開胃,另一部份的人則是因為它有著吃下整顆水果一般的滿足感!
第三名是……
美國:「這個起司太棒了!」
0義大利:「這個起司感覺配香檳或紅酒都不錯呢!」
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說到有起司的日本下酒菜,也就是……
起司鱈魚?。?!
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以起司和魚漿混合制成的下酒菜,其中的起司特別受到外國觀光客歡迎,也因為起司容易與其他味道融合,所以每個人都有自己發明的搭配法!
第二名則是……
巴西:「最喜歡辣味瞬間爆發的口感!」
4羅馬尼亞:「有這個就能喝很多啤酒呢!」
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這個小小的、帶點辣味的東西就是……
柿花生?。。?/p>
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其實這是日本常見的零食「柿之種」與花生混合調味的下酒菜,就直接叫做「柿花生」或「花生柿」了,花生果然是下酒菜不可缺少的東西呀!
冠軍的下酒菜是……
澳洲:「甜甜的味道最棒了!」
8美國:「很喜歡卡滋卡滋的清爽口感!」
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如此受到外國人喜愛的下酒菜就是……
炸魷魚片?。?!
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一直喝啊喝的牙齒都沒有動到,這時搭配這種清脆口感的下酒菜,反而能讓人繼續喝下去呢!
另外,到日本旅游的外國觀光客最討厭的下酒菜是……
德國:「咳~~」
2美國:「惡~~」
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如此不受歡迎的東西,竟然是下酒菜中屬于比較昂貴的……
干貝干?。?!
4似乎對歐美旅客來說太硬而難以下咽……
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(′?ω?)可是本魚在這幾項下酒菜里面,反而最喜歡吃干貝干咧……