1. 德國(guó)皇家小麥啤酒
非常好喝
凱格特精釀啤酒選用澳大利亞大麥芽,哈拉道產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒花,德國(guó)皇室專屬酵母,采用傳統(tǒng)精釀工藝,一流現(xiàn)代設(shè)備釀造而成的精釀鮮啤。
科爾森小麥原漿具有渾濁的酒體,富含有益酵母,泡沫潔白細(xì)膩,持久掛杯,獨(dú)具的麥香撲鼻,回味悠長(zhǎng),難以忘卻。
科爾森鮮啤,酒體透明呈黃金色,具有較強(qiáng)殺口性,酒花帶來(lái)的淡淡苦味,獨(dú)具特色。
2. 德國(guó)皇家小麥啤酒hb
德國(guó)十大啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國(guó)最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國(guó)名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國(guó),是德國(guó)境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國(guó)啤酒,在包括英國(guó),美國(guó),意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng),喜愛(ài)本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó),受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài),這足以見(jiàn)得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達(dá)1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂(lè))
沃斯樂(lè)啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂(lè)排名第四位。沃斯樂(lè)旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂(lè)皮爾森啤酒,沃斯樂(lè)至尊黑啤,沃斯樂(lè) 無(wú)酒精啤酒,沃斯樂(lè)皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國(guó)慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括:無(wú)酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛(ài).艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國(guó)人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳的修道院作坊出來(lái)的啤酒品牌,不能不說(shuō)是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來(lái)的稍微有些渾濁的酒體,并不多見(jiàn),豐富的泡沫加上看起來(lái)的混濁,但是喝起來(lái)卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來(lái)?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過(guò)卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無(wú),總的來(lái)說(shuō)不太能留得住香味。
3. 德國(guó)皇家小麥啤酒和維森哪個(gè)好
兩種啤酒個(gè)有特色!個(gè)人比較喜歡柏龍!性價(jià)比高還好喝!具體依個(gè)人口感去選擇!比較:
1、維森啤酒的小麥白啤、酵母型小麥黑啤表現(xiàn)都非常出色,維森酵母型小麥黑啤酒精含量為5.3%,黑啤麥汁濃度為12.5%,酒液呈琥珀色,開(kāi)瓶可聞到濃郁的酵母香氣,還有好聞的成熟香蕉和香草氣息,夾雜著淡淡蜂蜜的味道。喝到一半時(shí)你會(huì)感到明顯的果酸,收口時(shí)帶有很微弱的苦味平衡,口感光滑富有質(zhì)感。唯森酵母小麥白啤酒酒精度為5.4%,麥芽度12.7°P,其中晶瑩透徹的“水晶白啤酒”、天然渾濁的“酵母小麥白啤酒”均被廣泛認(rèn)為是小麥白啤酒中的佼佼者,果香、麥香突出,酒體豐滿口感光滑。
2、柏龍被稱為慕尼黑小麥王,酒精度為≥5.5%,麥芽度為12.5°P。無(wú)論色澤還是口味頗為豐富,并各具特色,例如有虎玻色的、淡黑色的,還有帶一點(diǎn)兒淡淡的苦味又散發(fā)著濃濃麥香味的。柏龍啤酒色澤金黃,入杯中之后自然渾濁,具有圓潤(rùn)的金黃色光芒和白色泡沫云頂,口感細(xì)膩純正。
4. 德國(guó)皇家小麥啤酒保質(zhì)期
啤酒保質(zhì)期沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),有6個(gè)月、18個(gè)月、24個(gè)月的。因?yàn)槠【品N類不同,保質(zhì)期也不相同,鮮啤酒低溫下冷藏,最多可保存1個(gè)月時(shí)間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年,熟啤酒保質(zhì)期為50天。不同品牌的啤酒保質(zhì)時(shí)間也不同,不過(guò)大都在2年內(nèi)。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó),除出口啤酒外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
5. 德國(guó)皇家小麥啤酒和黑啤好不好
1、OETTINGER奧丁格啤酒:布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國(guó)啤酒第一。覆蓋全德國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò),在德國(guó)有13000個(gè)銷售商在為奧丁格服務(wù),是德國(guó)食品銷售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。
2、Stella Artois時(shí)代啤酒:是比利時(shí)最知名的窖藏啤酒,在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成。由上好的大麥和啤酒花釀成,有獨(dú)特濃郁的口味,廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道,Stella Artois是世界上最暢銷的比利時(shí)啤酒。
3、Mooshacher夢(mèng)斯巴赫啤酒:以小麥麥芽為主要原料,配以少量大麥麥芽,采用不滅活,不過(guò)濾,灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù),喝起來(lái)麥香味濃沒(méi)有明顯的苦味,口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。
4、Munchenal慕尼黑啤酒:產(chǎn)自于德國(guó)Kaiserdom(凱撒)酒廠,酒距今已有近三百年的歷史。
5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。
6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒:這款凱撒西蒙小麥黑啤,色澤呈深棕色或黑褐色,酒體透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麥汁濃度高達(dá)11.5°,具果實(shí)香味,酒精濃度較低,口味醇厚,泡沫多而細(xì)膩。
7、Einsiedler艾斯特啤酒:營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。
8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德國(guó)巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麥芽濃度12.5°P。采用來(lái)自離地面110米的深井水,巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花,運(yùn)用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成,精良的過(guò)濾技術(shù)保留了啤酒中富含營(yíng)養(yǎng)且利于消化的成分。
9、Durlacher德拉克啤酒: 德拉克啤酒是德國(guó)最古老,目前也是德國(guó)最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國(guó)愛(ài)士堡有限公司,特別為中國(guó)的消費(fèi)者推出的啤酒品牌。
10、Kostriber卡力特啤酒:選用特別精細(xì)的麥芽和滋香型的啤酒花,釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤。經(jīng)過(guò)幾代人的努力工作和對(duì)黑啤完美口味的追求,使得卡力特黑啤逐漸成為德國(guó)銷量最好的黑啤。
6. 德國(guó)皇家小麥啤酒價(jià)格
白熊啤酒,白熊啤酒1.4升,簡(jiǎn)單粗暴,特別適合俄羅斯人的性格,這種啤酒量大,喝著方便,冰鎮(zhèn)也特別爽,關(guān)鍵是不貴,在中國(guó)的東北黑龍江有很多人喝俄羅斯啤酒,白熊啤酒就是典型的代表。這款啤酒的外包裝設(shè)計(jì)很可愛(ài),一點(diǎn)都不太符合他們戰(zhàn)斗民族的形象,外包裝上的白熊呆萌呆萌的,據(jù)說(shuō)啤酒味道也很溫和,采用俄羅斯地下深藏的純凈水,加上優(yōu)質(zhì)麥芽,酒味醇香。
三只熊啤酒,1.5升,獨(dú)特的設(shè)計(jì)曲線,讓這款啤酒在俄羅斯啤酒中異軍突起,俄羅斯人對(duì)于熊的熱愛(ài)是外人不能夠理解的,三只熊啤酒價(jià)格也特別親民,10幾塊錢一瓶,適合家庭聚會(huì),大眾消費(fèi)。
俄羅斯老米勒啤酒,分為黑啤酒和黃啤酒,在俄羅斯啤酒中也具有特別高的社會(huì)地位,設(shè)計(jì)小巧可愛(ài),瓶蓋特別容易起開(kāi),適合輕飲和女孩子喝
俄羅斯遠(yuǎn)東古典啤酒,也是1.5升每桶,俄羅斯啤酒都論桶,俄羅斯比較復(fù)古的一款啤酒,也是比較受歡迎的一款啤酒,特別好喝,也值得推薦
俄羅斯波羅的海啤酒,波羅的海啤酒分桶裝和易拉罐裝,分段位的啤酒,每個(gè)段位代表不同的度數(shù)和風(fēng)格。它堪稱啤酒中的附加特,典型的勾兌型啤酒,酒量不好的人最好不要喝,特別是中國(guó)人,喝完之后,第二天會(huì)頭疼的起不來(lái)的,耽誤了看球賽呢,這款啤酒也只有戰(zhàn)斗的民族才能享用呢。
維吉啤酒 被稱為俄羅斯貴族啤酒,建于1903年的“維吉”是俄羅斯較古老的釀酒廠,沙皇時(shí)期皇室啤酒的供應(yīng)商。看來(lái)還真的是很古老啊,相信技術(shù)一定很好了,有機(jī)會(huì)要嘗試嘗試。
7. 德國(guó)皇家小麥啤酒5升裝
著名的德國(guó)“啤酒純凈法”最初規(guī)定只能使用大麥釀造啤酒,而小麥啤酒則是皇室專供,可見(jiàn)其身份之高貴。德式保拉納小麥白啤顏色清淡、入口清爽、殺口感高、收口干、口感松軟且具有獨(dú)特的香蕉和丁香味道的酵母香味。保拉納(Paulaner)酒廠位于德國(guó)慕尼黑,創(chuàng)立于1634年,是慕尼黑啤酒節(jié)指定的6家供應(yīng)商之一,是德國(guó)傳統(tǒng)酒廠的優(yōu)秀代表。
8. 德國(guó)皇家小麥啤酒怎么樣
在德國(guó)啤酒的眾多分類中,小麥啤酒是德國(guó)乃至世界上最受追捧的啤酒。
1,Paulaner,國(guó)內(nèi)有翻譯成柏龍、寶萊納等,慕尼黑五大知名啤酒之一,也是慕尼黑啤酒節(jié)的主角之一,得益于嚴(yán)格控制水源和釀酒原料,深受人們喜愛(ài),其HEFE-WEISSBIER尤其出名!
2,Augustiner,奧古斯特啤酒,如果你身在慕尼黑,一定不要錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)厝俗類?ài)的啤酒,Augustiner,這個(gè)啤酒坊好像是德國(guó)最老的啤酒坊了,也是慕尼黑啤酒節(jié)的主角,這個(gè)啤酒坊內(nèi),必點(diǎn)巴伐利亞美食如烤豬肘配土豆和一杯新鮮的啤酒。可惜這個(gè)啤酒不出口。
3,HB啤酒,德國(guó)皇家啤酒,也是慕尼黑十月啤酒節(jié)的主角,源于 1589年的皇家啤酒廠,慕尼黑市中心有該啤酒屋,這個(gè)啤酒屋很多名人都來(lái)過(guò),最著名莫過(guò)于德國(guó)人不愿提起的希特勒,他使這個(gè)啤酒館爆紅。國(guó)內(nèi)也能買到,但切記不能買燕京啤酒代工的HB,實(shí)在是難喝。
4,L?wenbrau 獅王或者盧云堡,也是啤酒節(jié)的主角之一,國(guó)內(nèi)偶爾也能買的到。
5, Hacker-Pachorr,哈克-普朔爾啤酒,這以前是兩家,后來(lái)合并,慕尼黑十月啤酒節(jié)的主角之一。這款啤酒很少出口,在慕尼黑哈克啤酒坊或者啤酒節(jié)上能喝到。
6,Spaten,思巴騰,這也是慕尼黑6大啤酒之一,始建于1397年。商標(biāo)如下:偶爾國(guó)內(nèi)也能買到,但這款酒喝起來(lái)殺口,有點(diǎn)苦,可能是酒花的原因,不建議大家選擇。
以上為慕尼黑6大古老的啤酒,如果在國(guó)內(nèi)能買到,一定是一個(gè)好的選擇!
7,F(xiàn)ranziskaner 教士啤酒,也有翻譯成范佳樂(lè)的。盡管SPATEN在中國(guó)不出名,但Spaten和Franziskaner合并后出的教士,卻成了中國(guó)幾乎最出名的小麥啤酒了,得益于瓶蓋的金紙和精致的瓶裝及順滑的口感,潔白的泡沫,一直是德國(guó)啤酒愛(ài)好者的首選。
8,EICHIBAUM,愛(ài)士堡啤酒,這款啤酒真的是物美價(jià)廉,在超市能輕松買到,口感不亞于其它的德國(guó)啤酒品牌,強(qiáng)烈推薦!
9,艾丁格小麥啤酒,這款也能在超市輕松買的到。
10,費(fèi)爾德堡(feldschlobchen)啤酒,這款啤酒也屬于物美價(jià)廉的一款,超市賣的很多!
其它德國(guó)啤酒品牌:如奧丁格,瓦倫丁,碧特博格,5°,凱撒西蒙,凱撒,歌德,凱爾特人等等很多,不再一一列舉,歸因于德國(guó)的啤酒法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼勗旃に嚕茈y嚴(yán)格區(qū)分出各自在風(fēng)味上的差距。
德國(guó)啤酒文化和在原料和釀造工藝上的堅(jiān)持,值得啤酒愛(ài)好者們?nèi)ハ矚g它們。
更多的信息請(qǐng)查閱我的文章!
9. 德國(guó)皇家小麥啤酒保質(zhì)期多久
2-4年
麥子米的保存時(shí)間受本身的水分和環(huán)境溫度影響,以及本身的籽粒結(jié)構(gòu)影響,一般說(shuō)沒(méi)加工的原糧時(shí)間長(zhǎng),麥子米一般保存2-4年問(wèn)題不大,麥子米是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物,麥子米的穎果是人類的主食之一,麥子米磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物,發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物質(zhì)燃料。
小麥?zhǔn)侨蠊任镏唬瑤缀跞魇秤茫瑑H約有六分之一作為飼料使用。
10. 德國(guó)皇家小麥啤酒檔次
德國(guó)十大精釀啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國(guó)最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國(guó)名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國(guó),是德國(guó)境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國(guó)啤酒,在包括英國(guó),美國(guó),意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng),喜愛(ài)本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó),受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài),這足以見(jiàn)得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達(dá)1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂(lè))
沃斯樂(lè)啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂(lè)排名第四位。沃斯樂(lè)旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂(lè)皮爾森啤酒,沃斯樂(lè)至尊黑啤,沃斯樂(lè) 無(wú)酒精啤酒,沃斯樂(lè)皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國(guó)慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括:無(wú)酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛(ài).艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國(guó)人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳的修道院作坊出來(lái)的啤酒品牌,不能不說(shuō)是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來(lái)的稍微有些渾濁的酒體,并不多見(jiàn),豐富的泡沫加上看起來(lái)的混濁,但是喝起來(lái)卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來(lái)?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過(guò)卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無(wú),總的來(lái)說(shuō)不太能留得住香味。