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啤酒對人有什么好處

來源:www.juib.cn???時間:2022-05-28 21:22???點擊:278??編輯:admin 手機版

啤酒中營養成份

酒精、糖類、糊精、蛋白質、維生素、無機鹽類、
二氧化碳等。
啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質經過酶
的作用分解而產生的。它的含量很豐富,并且都以溶
解狀態存在于啤酒中,是人體營養所不可缺少的。 啤
酒中已分析出來17種氨基酸,這17種氨基酸中有7種是
人體不能合成的,而且是不可缺少的,缺少就容易生病。


啤酒的營養價值

啤酒素有“液體面包”之稱,即為營養食品,1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養食品會議
上,把啤酒正式列為營養食品。這是因為,啤酒具備營養食品三個重要條件:
(一)啤酒含有多量和多種氨基酸。
(二)啤酒含有較高的發熱量。
(三)易被人體消化和吸收。
啤酒中這些營養成分來源于原料和發酵期間所生成的熱量
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。
據醫學和食品專家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進血液循環;含二氧化碳,飲用時有清涼舒適感;還能幫助消化,促進食欲。
啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等,具有強心、健胃、利尿,鎮痛等醫療效能,對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營養。
適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。 (摘自《中國保健》)


喝啤酒會使人發胖嗎?

由于啤酒富含營養,具有健脾開胃之功效,所以喜歡喝啤酒的人越來越多。如果大量飲用啤酒,很有
可能使人發胖?是的,如果大量飲用啤酒,很有可能使人發胖,其理由如下:

(一) 啤酒發熱量較高,這主要是因為生產啤酒的原料是大麥。據測定1升12度啤酒,其發熱量可達425千
卡,相當于250克面包,故啤酒有液體面包之稱。

(二) 啤酒中的營養成分易被人體消化吸收。啤酒具有健脾開胃、幫助消化、增進食欲的作用,加上飲用
酒時吃進些菜肴,又會使飯量有所增加,這些都會促進人體對營養的吸收。

(三) 啤酒對中老年人來講,大量飲用更易發胖。因為中老年人運動量減少,當攝入總量超過2000千卡時,
則會把多余的熱量轉化成脂肪貯存起來,從而使人發胖。為了防止身體過胖,飲用啤酒時要有節制為易。

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