1. 帝國世濤度數(shù)？

較簡單直接的特點(diǎn)就是“三高”——高酒精度，高苦度，高色度。帝國世濤的酒精度較少要在8% abv以上，其實(shí)在美國市場上的帝國世濤大部分都超過了10% abv，主流帝國世濤一般在12% abv左右，有不少甚至達(dá)到了將近20% abv，而IBU也一般在50以上，主流產(chǎn)品一般在70左右。

另外由于用了大量高烘培度的麥芽以及烘烤過的大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑，香氣和味道以也已深色麥芽和烘烤大麥的焦香為主。

2. 世濤ipa和帝國世濤區(qū)別？

IPA和世濤的區(qū)別:

IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒體清澈，顏色偏淡，多為琥珀色，所以IPA的全稱是印度淡色艾爾，一般可以聞到明顯的果香和花香，不同的酒花釀出來香味也會(huì)有所差異，這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒，美國人尤其喜歡。

一般的世濤是使用烘焙過得深色麥芽進(jìn)行釀造，整個(gè)酒體比較厚，顏色多為深色，口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7－12°之間，麥芽汁濃度在18－25之間。

這個(gè)種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強(qiáng)的烘烤麥芽帶來的味道，整體給人焦香味和咖啡的味道，釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。

3. 帝國世濤和普通世濤的區(qū)別？

stout世濤的英文是烈性、結(jié)實(shí)的，是由porter波特演變而來的一種啤酒類型，可以理解為波特啤酒衍生出來的一種更加重口味的風(fēng)格，通常用深度烘焙的麥芽進(jìn)行釀制，帶有咖啡或巧克力的濃郁香氣，還有奶油般的口感，通常酒精度也比較高。

至于為什么叫帝國世濤，很多人會(huì)誤以為跟帝國制造有關(guān)，但實(shí)際并不是，帝國世濤的因?yàn)槭荝ussian imperial stout （RIS），簡稱imperial stout，翻譯過來是帝國世濤，雖然起源于英國，但卻是因俄羅斯皇室（沙俄帝國）鐘愛世濤，但因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，所以推出了這種高酒精度版本的世濤。

4. 帝國世濤啤酒介紹？

帝國世濤的酒精度較少要在8% abv以上，其實(shí)在美國市場上的帝國世濤大部分都超過了10% abv，主流帝國世濤一般在12% abv左右，有不少甚至達(dá)到了將近20% abv，而IBU也一般在50以上，主流產(chǎn)品一般在70左右。另外由于用了大量高烘培度的麥芽以及烘烤過的大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑，香氣和味道以也已深色麥芽和烘烤大麥的焦香為主。

5. 帝國世濤什么意思？

帝國世陶起源于英國， 由于俄羅斯皇室非常喜歡世濤，所以英國的酒廠要向俄羅斯出口，但是由于路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸過程中，普通的低度酒很容易壞，于是釀酒師就加大了麥芽的用量，推出了高酒精度版片的酒，是一款烈性深色啤酒，酒精度高，有著廣泛的味覺平衡和區(qū)域性特色。

6. 帝國世濤最高多少度？

作為酒精度最高的世濤啤酒達(dá)到20度。

7. 帝國世濤需要加燕麥嗎？

可以加點(diǎn)燕麥根據(jù)自己不同的口味然后可以加一些燕麥?zhǔn)褂谩?/p>

8. 熔巖蛋糕儲(chǔ)存方式？

冰山熔巖巧克力蛋糕需要冷藏。

一盒里有兩塊，冰山蛋糕冷藏后直接吃，巧克力很細(xì)滑。熔巖蛋糕冷藏后要在微波爐里叮30s，內(nèi)部會(huì)融化，呈現(xiàn)“流動(dòng)”的效果。熔巖這款因?yàn)榧訜岬脑颍云饋砀杏X比冰山要更甜一些，但還是很好吃的，這兩款配清淡爽口的茶類飲料非常棒。

冰箱存放蛋糕的方法：

(1)、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住。

(2)、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；把蛋糕放里原包裝盒中；然后再放入冰箱冷藏。

(3)、蛋糕在冰箱適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長細(xì)菌越多 口感越差，色澤也不好。

(4)、有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過1天。

9. 冰山熔巖蛋糕做法？

食材：

黑巧克力150克、黃油125克、細(xì)砂糖65克、低筋面粉65克、朗姆酒15克、雞蛋4個(gè)、糖粉適量。

食譜：

1. 150克黑巧克力和12克黃油放入碗中，隔水融化，攪拌均勻。

2. 取兩個(gè)雞蛋，濾出蛋清。

3. 空碗中放入兩個(gè)雞蛋黃，再打入兩個(gè)完整的生雞蛋。

4. 倒入25克細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻至細(xì)砂糖融化。

5. 倒入巧克力漿，攪拌均勻。

6. 倒入15克朗姆酒，攪拌均勻。

7. 將65克低筋面粉篩入巧克力蛋液糊，攪拌均勻。

8. 將蛋糕液倒入模具，放入烤箱，上下火220度烤8分鐘。

9. 從模具中取出蛋糕，撒糖粉裝飾，完成！

10. 桃李熔巖蛋糕熱量？

答桃李熔巖蛋糕熱量380大卡，熔巖蛋糕是有名的法式甜點(diǎn)之一,由米其林廚神米修布拉斯創(chuàng)作,于90年代興起于美國紐約,由于它最開始的內(nèi)陷食材為巧克力制作,所以又稱巖溶巧克力蛋糕。