荷蘭人利用風(fēng)能產(chǎn)生動(dòng)力并用于碾谷物、煙葉、榨油、毛氈、造紙的工具。荷蘭風(fēng)車最早從德國(guó)引進(jìn)，開(kāi)始時(shí)僅用于磨粉之類。十六七世紀(jì)，荷蘭在世界的商業(yè)中占首要地位，各種原料從各路水道運(yùn)往風(fēng)車加工（北歐各國(guó)和波羅的海沿岸各國(guó)的木材，德國(guó)的大麻子和亞麻子，印度和東南亞的肉桂和胡椒）。荷蘭風(fēng)車最大的有好幾層樓高，風(fēng)翼長(zhǎng)達(dá)20米；有的風(fēng)車，由整塊大柞木做成。荷蘭鹿特丹和阿姆斯特丹近郊，有很多風(fēng)車的磨坊、鋸木廠和造紙廠。隨著荷蘭人民圍海造陸工程的大規(guī)模開(kāi)展，風(fēng)車在工程中發(fā)揮了巨大的作用。