中英文一張的是代理商直接簽定代理協(xié)議的,酒在出廠的時(shí)候就做好中英文酒標(biāo)的。后來(lái)貼上去的,是國(guó)外直接進(jìn)口再由國(guó)內(nèi)公司代理,后貼上去的。兩者都是原裝的。但是兩者都有假貨充斥這國(guó)內(nèi)市場(chǎng),具體的辨別還是要靠自己的經(jīng)驗(yàn)了。
下面給大家介紹幾個(gè)步驟,可以參考下
第一步——看酒瓶外觀
看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?
是否仿冒翻印?
看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?
看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭:法國(guó)國(guó)際碼是3
看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí):根據(jù)中國(guó)法律,所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo),如果沒有中文背標(biāo),有可能是走私進(jìn)口,則質(zhì)量不能保證。
第二步——看葡萄酒液
看葡萄酒的顏色是否不自然?
看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)
酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。
第三步——看酒塞標(biāo)識(shí)
打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步——聞葡萄酒的氣味
如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了
第五步——品葡萄酒的口感
飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。
希望以上辦法能對(duì)大家有幫助
1.最好的前提就是盡可能多的喝過正品,知道正品是什么味道。如果你從沒喝過正品,就算相關(guān)辨別資料讀的再多,也是真正很難分辨清楚的。畢竟香氣和口感只能靠身體體驗(yàn),無(wú)法通過語(yǔ)言和知識(shí)傳達(dá)。
身邊有個(gè)懂酒的朋友帶著你喝當(dāng)然好,但如果你們并非真的很熟,也要擔(dān)心他高價(jià)賣你一些并不值當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品,反而讓你的學(xué)習(xí)路程走了彎路。
比較好的方法是在平時(shí)有意識(shí)的學(xué)習(xí)一些酒類知識(shí)(比如購(gòu)買書籍和關(guān)注相關(guān)公眾號(hào)),去專業(yè)的雞尾酒威士忌葡萄酒酒吧嘗試一些經(jīng)典產(chǎn)品(他們可能貴但不大可能有假),以及多參加一些由品牌方舉辦的品鑒活動(dòng)。
不過,你可能需要先學(xué)會(huì)分辨品牌方和各種渠道商。比如你可能知道芝華士、馬爹利、百齡壇、格蘭威特這些知名酒款,但你可能不知道它們其實(shí)都屬于一個(gè)老板,都是保樂力加集團(tuán)旗下的。參加品牌方舉辦的品鑒活動(dòng)呢,一般不需任何額外費(fèi)用,可以同時(shí)對(duì)比品鑒多款好酒,更不用擔(dān)心喝到的是假貨。
由其他渠道商舉辦的活動(dòng)質(zhì)量則良萎不齊,不少是打著品酒名義賣產(chǎn)品,比較浪費(fèi)時(shí)間浪費(fèi)錢,也很難學(xué)到專業(yè)知識(shí),審慎參與為佳。
2.不要過分貪便宜
在美食美酒領(lǐng)域,真的是一分錢一分貨。想占別人的便宜,就容易被別人占便宜,你應(yīng)該知道自助餐的利潤(rùn)率有多高吧?
如果一瓶酒某寶上大多商家賣200多,你去買瓶80的,想不出問題也難。
3.小眾酒相對(duì)大眾酒仿品較少
很好理解,假酒販子為了利益最大化,肯定要做可以走量賣的又快又多的產(chǎn)品。所以像酒吧餐廳KTV里都有的芝華士、馬爹利、尊尼沃克什么的,就更容易成為假酒的犧牲品,而喝的人少一些的單一麥芽威士忌相對(duì)就好一些。
同樣的,百威喜力嘉士伯這類啤酒假貨的幾率就大一些,精釀手工啤酒則小一些;拉菲奔富這類葡萄酒假貨的幾率就大一些,各種不知名品牌就小一些。
實(shí)在不是很放心的時(shí)候,可以考慮先嘗試一些相對(duì)冷門的品牌。不過需要注意的是,在細(xì)分品類里依然要考慮大眾和小眾的區(qū)別,比如即使是我們提到的仿品較少的單一麥芽威士忌,其中熱門的山崎白州百富什么的,也有非正品大量存在。
4.學(xué)會(huì)挑選購(gòu)買渠道
這兒要說(shuō)句可能有些消費(fèi)者不愛聽的話了,有時(shí)候買酒確實(shí)不能只考慮價(jià)格便宜,學(xué)會(huì)挑選好的購(gòu)買渠道也很重要。
比如清酒和葡萄酒,運(yùn)輸?shù)臈l件和保存的環(huán)境,真的會(huì)對(duì)它們的品質(zhì)造成很大的影響,然而好的運(yùn)輸和保存,確實(shí)也會(huì)造成成本的提升。
如果你找到了一家令你滿意的優(yōu)秀渠道商,應(yīng)該學(xué)會(huì)信任他們,如果部分產(chǎn)品只是略高于市場(chǎng)價(jià)一點(diǎn)點(diǎn),不要輕易頻繁地更換購(gòu)買渠道。
另外,不少品牌方都在各大電商平臺(tái)上開通了自己的官方旗艦店,去上面買肯定是不用擔(dān)心假貨的。不過就像我之前說(shuō)的,你要先了解品牌具體隸屬的公司,比如芝華士馬爹利都是保樂力加的,山崎白州都是三得利的,然后去搜索相關(guān)關(guān)鍵字吧。
5.仔細(xì)分辨酒標(biāo)和檢查外包裝
呃,其實(shí)我覺得所謂仔細(xì),只需要確認(rèn)自己買到的是“康師傅”而不是“康帥傅”的程度就可以了。
網(wǎng)上總有很多類似教你分辨里維斯牛仔褲紐巴倫跑鞋芝華士威士忌的教程,講真,我覺得買件衣服買瓶酒還要去搜幾小時(shí)資料再上愛好者論壇請(qǐng)大神鑒別條碼什么的真的有點(diǎn)龜毛了。而且造假技術(shù)也是與時(shí)俱進(jìn)的,很多時(shí)候?qū)χ坛瘫壬习胩欤粫?huì)越發(fā)疑神疑鬼搞不清楚真假。如果注意了前面提到的4點(diǎn),要買到非正品也是有難度的。