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啤酒外包裝

來源:www.juib.cn???時間:2022-09-13 06:12???點擊:145??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談?wù)劇镀【仆獍b》對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

啤酒可以裝在塑料瓶里嗎?

不行!

1.因為啤酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機物,這些有機物對人體有害,根據(jù)翔實相容的原則這些有機物會溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質(zhì)攝入體內(nèi),從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。

2.玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點,但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個熱點,經(jīng)過長期的、大量的研究工作,已取得實質(zhì)性進展。

啤酒對光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達到298℃,而純PE T瓶的強度,耐熱性,氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求,因此,人們競相研究開發(fā)各種阻透,增強的新材料及新工藝。

目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟,商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測,未來3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。

1.一般的啤酒是不能用透明包裝的,因為酒花會在陽光作用下發(fā)生反應(yīng),影響口感

2.還有就是因為,“軟”包裝不適合啤酒灌裝,啤酒包裝要求絕氧,使用軟包裝不能采用抽真空的絕氧技術(shù)

3.成本是個問題也是個問題,有pet的包裝,很少。

普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是制造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質(zhì)帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的,不過不是二價鐵離子,而是三價鐵離子。

啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.

而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產(chǎn)生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應(yīng)發(fā)生.不過棕色瓶的效果要好于綠色.

市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產(chǎn)中加入的酒花是經(jīng)處理過的

要制造沒有顏色的玻璃,選用的原料里必須不含鐵質(zhì)。可是,自然界的砂子、石灰石以及純堿,或多或少總會有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢?化學(xué)的辦法是:往玻璃熔漿里加進一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑,它把綠色的二價鐵離子氧化成黃色的三價鐵離子,錳變成了紫色的三價錳。黃色和紫色合成白色,玻璃就變成無色透明的了。玻璃里含有不同的金屬化合物,會被“染”上各種顏色。加氧化亞銅,可以得到紅色玻璃;加氧化鉆——藍玻璃;加氧化鉻——綠玻璃;……

此外:為了防止陽光的直射,所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線,紫外線直射啤酒會降低它的營養(yǎng)價值。

一個1000ml的啤酒瓶多重

一個1000ml的啤酒瓶1000克。

啤酒的密度和水相似,所以1000毫升的啤酒相當(dāng)于1000克,1斤是500克=10兩。所以1000毫升啤酒約等于20兩。

pet啤酒瓶,是一種以聚對苯二甲酸乙二醇酯為材料制作而成的啤酒瓶,聚對苯二甲酸乙二醇酯的英文名為Polythylene terephthalate,簡稱pet,pet啤酒瓶由此得名。

啤酒瓶的信息:

聚對苯二甲酸乙二醇酯(P E T)瓶具有許多優(yōu)點,阻CO2、O2與水蒸氣滲透的性能高,強度、耐沖擊性、耐化學(xué)劑性與耐壓性高,透明度與光澤度很好,外觀性能良好等。

這些優(yōu)點使P E T瓶被廣泛用于包裝軟飲料、茶飲料、果汁、藥品、食物等,例如在包裝碳酸飲料、礦泉水等方面取得了很大的成功。然而,由于啤酒對包裝材料的特殊要求,使得PET仍然難以大量取代傳統(tǒng)的包裝材料(玻璃和金屬)。

要實現(xiàn)啤酒包裝塑料化,必須解決3個最基本的問題。首先是阻隔性問題。啤酒通常儲存期為120 d,所以要求啤酒瓶對O2的滲透量在120d不能大于1×10-6 g,對CO2的損失不超過15%,這種要求是普通PET瓶阻透性的2~5倍。

其次是耐熱性問題。要求瓶子可以經(jīng)受在78℃進行15 min的巴氏殺菌,玻璃化溫度為78℃的PET是無法承受這種工藝要求的。第三是價格因素,PET瓶成本比玻璃瓶成本高。對PET瓶的研究主要集中在提高其耐熱和阻隔性能方面,阻隔性能成為近十多年來研究的焦點。

PET瓶啤酒包裝與傳統(tǒng)玻璃瓶相比有哪些應(yīng)用優(yōu)勢?

1.安全性高

啤酒是一種CO2含量較高的低酒精度飲料,灌裝后須經(jīng)高溫巴氏殺菌,此過程會使CO2膨脹,導(dǎo)致瓶內(nèi)壓力增大,而PET瓶具有材質(zhì)輕、耐沖擊、不易碎等特性,其在安全性上顯然優(yōu)于玻璃瓶,不會對生產(chǎn)線工作人員和消費者造成人身傷害,也避免了不必要的損失。

2.攜帶方便

PET瓶攜帶方便,在瓶型及容量選擇上的靈活性更大,可根據(jù)不同的市場需求生產(chǎn)出不同瓶型、不同容量的產(chǎn)品,不僅可以豐富啤酒產(chǎn)品、提升品牌形象、提高市場競爭力,還可以滿足特定消費場所和人群的需求。

3.衛(wèi)生環(huán)保

當(dāng)前,PET瓶裝啤酒生產(chǎn)線廣泛采用吹瓶機與灌裝機連線生產(chǎn)的方式,不僅省去了玻璃瓶的洗瓶工序,有效降低了空瓶在儲存過程中受到微生物污染的風(fēng)險,保證了灌裝環(huán)境的衛(wèi)生安全,以及減少了洗瓶用水和洗瓶劑,避免了洗瓶后廢水的排放和能源消耗,符合當(dāng)前綠色環(huán)保的要求。

4.便于運輸

玻璃瓶質(zhì)脆易碎、機械強度低,在運輸過程中,需要加裝特殊的防護包裝。而PET瓶質(zhì)輕,容量為0.5L的PET瓶質(zhì)量僅為24~40g,且無需專門的運輸防護,便于遠距離運輸。

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pet啤酒瓶的提高阻隔性主要方法

提高PET瓶阻隔性能方面,主要有以下幾種技術(shù):表面涂層技術(shù),共混或共聚,氧清除劑,多層復(fù)合,納米技術(shù)。 表面涂層技術(shù)是在P E T 單層瓶子上涂上一層高阻隔材料,利用該材料優(yōu)異的阻隔性能,達到阻止O2的滲入和CO2的損失。根據(jù)阻隔材料、涂層的位置以及采用的方法,可分為以下幾種。

⒈1 高阻隔氧化硅

利用Glaskin[7-8]方法,把SiOx涂到注射拉伸吹塑的PET 瓶子內(nèi)表面。SiOx涂層具有透明、耐水、可蒸餾等優(yōu)點,同時具備優(yōu)良的阻隔性能,甚至達到與玻璃相當(dāng)?shù)乃健y試表明,采用該技術(shù)可使啤酒的儲存期達到4 ~ 1 2 個月,滿足啤酒的儲存期要求(美國1 2 0 d ,歐洲1 8 0 d)。S i Ox的缺點是彎曲量小和抗破裂能力差,成本較高。已有不少公司[4,9-12]應(yīng)用SiOx作為PET瓶的阻隔層。

⒈2 無定型碳沉積技術(shù)

無定型碳沉積技術(shù)Act is(Amo rpho us c arbon t re atme nt o n in te rn al s ur fa ce)由法國的S i d e l 公司開發(fā),使用等離子增強化學(xué)蒸氣沉積法(PECVD),在PET 瓶的內(nèi)壁噴涂一層無定型碳。Act is 涂層為琥珀色透明,厚度為1×10- 7 m,該技術(shù)可以大大提高阻隔性能,對C O 2的阻隔提高7 倍,O2的阻隔提高3 0 倍 ,甚至有的提高35 倍。此外,使用化學(xué)蒸氣沉積(CVD)技術(shù)在P E T 瓶內(nèi)壁沉積一層硬質(zhì)碳素層(DLC),可使PET 瓶對O2的阻隔性能提高10 倍,同時,該涂層不受酸或堿的影響,顏色為淺棕色。

⒈3 環(huán)氧胺

PPG Indus t ries 的產(chǎn)品Bai rocade 是一種環(huán)氧胺。液態(tài)的環(huán)氧胺被噴到P E T 瓶的外壁,然后用紅外光烤爐進行固化。與其他阻隔涂層比較, 環(huán)氧胺具有對溫度和濕度更好的穩(wěn)定性,同時,該涂層還可以承受巴氏殺菌消毒。PPG 公司的測試表明,Ba i ro c a d e 對O2的阻隔提高1 2倍,啤酒的儲存期為3 個月以上。

⒈4 其他

包括Te t r a Pa k 公司的Se a l i c a 技術(shù)、DowCh emi ca l 的Blox 涂層以及有機物- 無機物混合涂層等。 共混或共聚是一種性能與成本折中的方法。利用具有優(yōu)良阻隔性能的樹脂與P E T 進行共混或共聚,達到提高阻隔性能的目的。從技術(shù)上說,它們比多層復(fù)合共擠出工藝更簡單,成本更低。目前,用于此種方法的樹脂有MXD6(PA)、LCP 和PEN[5-6,15-18]。MXD6 的阻隔性能是PET 的19~20 倍,由于它與PET 具有相近的加工工藝條件,因而更容易與P E T 共混,其缺點是隨著MXD 6 含量的增加,瓶子的透明度會降低[ 2 ,19 ]。Nanocor 公司[ 4 ]利用其研制的納米黏土對M X D 6 進行改性,所得的材料M 9 比MXD6 對CO2和O2的阻隔性能分別提高了5 0%和75%。LCP 對O2阻隔性為PET 的2 00 倍,并且不容易受濕度的影響,由于LCP 與PE T 的成型條件不同,所以在注射拉伸吹塑中存在一定困難,并且所成型的瓶子不透明。

PEN 具有與P ET 相似的結(jié)構(gòu),只是由于萘環(huán)比苯環(huán)具有更好的剛性,使P EN 具有比P E T更突出的性能,如高的拉伸強度和模量以及低的收縮性等,同時可以防紫外線和保持透明度等。PEN 對O2的阻隔性能為PET 的4 倍,對CO2的阻隔性能為PET 的5 倍,其玻璃化溫度為120 ℃。但由于價格原因(約為PET 的6 倍),限制了它的應(yīng)用。 目前,約7 0% 的阻隔PET 瓶屬于多層復(fù)合瓶 ,一般為3 層、5 層或7 層。多層復(fù)合技術(shù)在利用材料優(yōu)異阻隔性能的同時可盡量減小其本身的不足之處,比如EVOH,對水十分敏感。干燥的EVOH 玻璃化溫度為70 ℃,水分含量為8% 時,玻璃化溫度低于室溫 ,這是因為水會對EVOH 產(chǎn)生塑化作用。

用于PET 多層復(fù)合瓶的材料一般有MXD6 、EVOH、熱塑性環(huán)氧樹脂和氧清除劑等。例如,以MXD 6 為阻隔層的3 層瓶可用于熱灌裝食品和啤酒的包裝,PET/EVOH/PET 3 層結(jié)構(gòu)可以使啤酒的儲存期延長到12 周,含4.5%LCP的PET/LCP 瓶可使對O2的阻隔降低70%。 在國際上開發(fā)出的pet啤酒瓶品種多、功能各異。美國開發(fā)有硬質(zhì)碳膜涂層pet啤酒容器,pet瓶身原料為碳化氫,膜成分中有60%-90%的非結(jié)晶碳元素,10%~40%為氫元素,膜厚200-400a,其阻隔能力提高10倍以上,材料彈性靈活,拉伸時膜不會破損。硬質(zhì)碳膜可吸收微臭和阻隔香味,化學(xué)穩(wěn)定性優(yōu),耐酸耐堿,耐高溫(300℃),透明空高,使用安全,符合美國fda安全標(biāo)準(zhǔn)。

美國開發(fā)用真空等離子增強化學(xué)氣相沉積法技術(shù)將類金剛石碳素(dlc)鍍覆在pet塑料瓶內(nèi)表面,起啤酒與瓶間的阻隔層效果,提高pet氣體沮隔性5-10倍。鍍覆dlc膜的pet瓶異味小,對啤酒香氣吸附小,可回收重新灌裝啤酒。

美國schmalbachlubeca公司生產(chǎn)pet/n/pet3層啤酒瓶,瓶蓋是日本growncork公司的附pk拉環(huán)鋁質(zhì)王冠蓋,蓋重僅25g,能保持啤酒貨架壽命6個月。還開發(fā)pet/evoh/pet 3層結(jié)構(gòu)啤酒瓶及以除氧材料作為屏蔽層的3層結(jié)構(gòu)的pet啤酒瓶,符合環(huán)保要求,均可回收再利用。

美國miller公司開發(fā)出聚酰胺屏蔽層5層結(jié)構(gòu)(pet/屏蔽層/pet/屏蔽層/pet)的pet啤酒瓶,采用2層塑料樹脂,即pet與屏蔽性樹脂材料制成,芯層pet與屏蔽性樹脂材料制成,芯層pet可采用消費后回收再利用的材料。制瓶采用cpt專利技術(shù),該瓶采用巴氏殺菌,不會變形、破裂與軟化,物理性能及強度穩(wěn)定,啤酒貨架期超過4個月,基本上與玻璃瓶、金屬罐包裝啤酒的貨架期相同。 目前中國市場上可以見到的pet包裝啤酒品牌主要有1、三得利MⅨ啤酒,屬于果味啤酒系列,包裝鮮艷,有蜜桃等三種味道;2、比利時麥?zhǔn)掀【疲撈【蒲匾u比利時Martens風(fēng)味,口味醇厚;3、銀獅啤酒,該啤酒秉承美式精釀理念,用PET瓶包裝純生啤酒,口感新鮮純正;4、藍貝啤酒,與藍帶中國整合后,推出pet瓶,口感較重,殺口力強;

啤酒用玻璃瓶包裝宣傳的作用是什么?

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,產(chǎn)品的包裝設(shè)計也已經(jīng)開始使用多種材料,對于啤酒來說,很多商家更喜歡用玻璃瓶的包裝設(shè)計材料。因為啤酒作為一種食品,在包裝設(shè)計的過程中不僅要考慮美觀性,還需要考慮到包裝設(shè)計的安全性,玻璃瓶則滿足了這一要求。

玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點,但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為 主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個熱點,經(jīng)過長期的、大量的研究工作,已取得實質(zhì)性進展。

啤酒對光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達到298℃,而純PET瓶的強度,耐熱性,氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求,因此,人們競相研究開發(fā)各種阻透,增強的新材料及新工藝。

目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟,商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測,未來3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。

首先、因為啤酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機物,這些有機物對人體有害,根據(jù)翔實相容的原則這些有機物會溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質(zhì)攝入體內(nèi),從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。

其次、普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是制造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質(zhì)帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的,不過不是二價鐵離子,而是三價鐵離子。

啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味. 而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產(chǎn)生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應(yīng)發(fā)生.不過棕色瓶的效果要好于綠色. 市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產(chǎn)中加入的酒花是經(jīng)處理過的。

啤酒的包裝設(shè)計不僅能夠滿足包裝的基本要求,更能夠滿足啤酒的性能要求,在可見的將來,玻璃的啤酒瓶將會占有更大市場。

塑料瓶pet1能不能裝酒:塑料裝白酒好嗎

 塑料瓶裝白酒不宜時間過長,否則塑料就會發(fā)生分解,進而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。另外,塑料瓶中的增塑劑是能溶于酒精之中的,對人體也有害,所以最好是不要用塑料瓶裝白酒。

塑料瓶不可以用來裝白酒,原因如下:

1、塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。聚乙烯的單體不溶于水,但可溶于酒精。實驗證明若將酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人們飲用這種酒后會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等現(xiàn)象,嚴(yán)重者還可導(dǎo)致貧血。

2、目前可用于裝白酒的塑料瓶是PET(聚脂)塑料,PET可用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。因為PET是一種新型的高分子聚脂材料,分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。

3、所以白酒買回家后,一定要換成玻璃瓶存放或盡快食用。

關(guān)于《啤酒外包裝》的介紹到此就結(jié)束了。

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