1. 啤酒能和蝦一起吃嗎
可以一起吃，完全沒(méi)有問(wèn)題。 不過(guò)需要注意的是，長(zhǎng)期海鮮加啤酒不吃其他東西，容易痛風(fēng)。
2. 啤酒跟蝦可以一起吃嗎
用啤酒可以炒蝦仁。作法:
一、將蝦去殼，擠出蝦仁，換水再洗。這樣反復(fù)洗三次，把蝦仁洗得雪白取出，瀝干水分（或用潔凈干毛巾吸水），放入碗內(nèi)，加鹽、味精和蛋清，用筷子攪拌至有粘性時(shí)，放入干淀粉拌和上漿。
二、取茶杯一個(gè)，放上茶葉，用沸水50克泡開(kāi)（不要加蓋），放1分鐘，濾出40克茶汁，剩下的茶葉和汁待用。三、炒鍋上火，用油滑鍋后，下熟豬油，燒至四五成熱，放入蝦仁，并迅速用筷子找散，約15秒鐘后取出，倒入漏勺瀝油。四、炒鍋內(nèi)留油少許置火上，將蝦仁倒入鍋中，并迅速倒入茶葉和茶汁，烹酒，加鹽和味精，顛炒幾下，即可出鍋裝盤(pán)。
3. 啤酒能和蝦一起吃嗎百度
1、選蝦。自己吃一定要選鉗小殼軟的那種青皮蝦，容易入味，且肉質(zhì)厚嫩。買(mǎi)的時(shí)候由老板殺好，自己回來(lái)再清洗干凈，注意用廢棄的牙刷仔細(xì)刷，特別是肚皮。洗凈后放開(kāi)水鍋過(guò)水緊一下。
2、配料的準(zhǔn)備。以5斤蝦為例，三五火鍋料一袋、啤酒一瓶、大蒜一斤、干紅辣椒半斤剪段去籽、姜、大蔥、花椒若干。
鐵鍋燒熱，放入菜油半斤，見(jiàn)辣后放入火鍋料，白糖熬化。投入姜、花椒、辣椒略炒，再投入大蝦翻炒入味。加入啤酒，注意留2兩左右在瓶子里。加蓋燜制。
看湯汁不多時(shí)加入大蒜、白蔥，不停的翻炒，直到汁水收干，有點(diǎn)糊鍋時(shí)加入味精，再淋入剩余啤酒翻炒幾下起鍋。
本啤酒大蝦不同于夜啤酒攤那種水流水淌的做法。湯汁炒干，味道全部收入蝦中。麻辣鮮香，味道濃厚。
注意要點(diǎn)：
汁一定要炒干到有點(diǎn)糊鍋，這樣味道才濃厚，汁才能完全收到蝦肉里面。
起鍋的時(shí)候淋點(diǎn)啤酒，馬上端出，麥芽酒香撲鼻。能勾起食欲……
蒜一定要多，能消毒，而且蒜入味后也很好吃。如果把蒜早放，炒成泥裹在蝦上，又是另外一番風(fēng)味。
4. 啤酒和蝦能不能一起吃
主料：海蝦500克，啤酒一罐
輔料：紅蒜頭3個(gè)，小米辣6根，小蔥3根
調(diào)料：生抽2匙
做法：
1.把蝦洗干凈，用剪刀剪去蝦須蝦腳，再用剪刀剪開(kāi)蝦背，挑去蝦線。蝦線是蝦的消化道，里面有許多臟東西，如果不去除蝦線會(huì)影響蝦肉的口感，而且也不衛(wèi)生。
2,大蒜放案板上拍扁后脫去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香蔥切好備用。
3.鍋中倒油燒熱，放入一半的蒜茸翻炒出香味。
4.再放入處理干凈的蝦進(jìn)去，翻炒至蝦微微變紅。
5.當(dāng)蝦微微變紅后倒入一罐啤酒進(jìn)去。
6.再倒入兩匙的生抽醬油進(jìn)去，大火燒至收汁。
7.當(dāng)湯汁快收完時(shí)，放入剩下的另一半蒜茸。
8.再放入切好的小米辣翻炒幾下。
9.當(dāng)湯汁基本收完時(shí)，關(guān)火，撒上一小把香蔥翻炒兩下就可以出鍋裝盤(pán)。
5. 啤酒能和蝦一起吃嗎?
可以，加啤酒可以使肉質(zhì)更鮮嫩。
下面分享啤酒燉排骨的做法
準(zhǔn)備
豬大排400克 啤酒300克 鵪鶉蛋50克
生抽2勺 料酒1勺 老抽1勺 白糖1/2勺 食鹽少許 蒜5克 姜5克
做法
1.材料準(zhǔn)備好；排骨冷水下鍋，放姜片焯出血水
2.姜、蒜切片，鵪鶉蛋煮熟后剝?nèi)?/p>
3.姜排骨放入壓力鍋內(nèi)膽，放入啤酒、姜、蒜，調(diào)入生抽、老抽、料酒、白糖腌制一會(huì)，放入鵪鶉蛋，啟動(dòng)壓力鍋程序，烹飪結(jié)束后調(diào)入鹽即可。
6. 啤酒和蝦可以一起吃嗎?
一、吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒，因?yàn)楹ｕr中的螃蟹，蝦等都屬于性寒的食物，而且一些海鮮由于沒(méi)有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝點(diǎn)白酒或是葡萄酒，具有和去腥的作用。
在葡萄酒領(lǐng)域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫票燃t葡萄酒有更強(qiáng)大的作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習(xí)慣。這個(gè)道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹.
7. 蝦能和啤酒一起吃嘛
主料：鮮蝦（活蝦最好）
輔料：八角1-2顆、大蔥段2節(jié)、精鹽2-3勺、生姜2-3片、料酒、啤酒1瓶。
1、蝦洗干凈， 放在不銹鋼盆里備用（如果是冷凍蝦的話，需要挑蝦腸，然后料酒腌制）。
2、鍋里倒入啤酒，燒開(kāi)后倒入大蝦。這時(shí)再看看啤酒量，要淹沒(méi)所有的蝦，如果太少不妨加一點(diǎn)開(kāi)水。然后放入八角料 ，大蔥段、鹽、姜片、鹽攪拌均勻。調(diào)成大火煮5分鐘左右至蝦完全變金黃色即可撈出控水。
3、最后用醋、鹽、姜末、生抽調(diào)成蘸料，吃蝦時(shí)蘸蘸蝦肉，非常美味。
