1. 愛(ài)爾工藝啤酒

1、比利時(shí)酵母品種豐富

比利時(shí)的酵母品種相當(dāng)豐富，不同的酵母會(huì)給啤酒帶來(lái)不同的風(fēng)味特色。為使某些啤酒別具風(fēng)格，釀酒時(shí)有的會(huì)用相對(duì)高些的溫度來(lái)發(fā)酵—水果味和各種香味便是這樣產(chǎn)生的。

其實(shí)你可以任意選取一種麥汁然后用比利時(shí)酵母發(fā)酵，你就能生產(chǎn)出比利時(shí)風(fēng)味的啤酒。有些特色啤酒—比如賽松—完全依賴某些特定酵母菌種，如果不使用這些特定菌種，這些啤酒就無(wú)從說(shuō)起了。

2、比利時(shí)啤酒花芳香馥郁

比利時(shí)的各類啤酒花氣味馥郁，但制苦能力非常低。酒花的芳香先聲奪人，蓋住了其它更為精致的香味，因而比利時(shí)人喜歡用更富層次感、更細(xì)膩的手法來(lái)釀造，而不是簡(jiǎn)單的隨意使用一枚酒花

3、釀酒時(shí)草藥和香料得以保存

比利時(shí)沒(méi)有純凈法，因此在古老傳統(tǒng)啤酒工藝中的草藥和香料都得到保留。當(dāng)然并非所有比利時(shí)啤酒都使用香料，即使用了，也不總是那么明顯。

一般而言，如果你能挑出某種具體香料，那釀酒商肯定出了問(wèn)題。苦橙皮(或者那種個(gè)頭小、未成熟的庫(kù)拉索橙)和香菜是比利時(shí)白啤酒核心的動(dòng)力二重組，在許多其他啤酒中也能發(fā)現(xiàn)它們的身影。在賽松啤酒和其它高濃度淡色啤酒中，你常常能邂逅非洲豆蔻那歡快、辛辣的活力。甘草和八角茴香這類香料很適合濃郁、醇厚的深色啤酒。

4、比利時(shí)盛產(chǎn)酸味啤酒

比利時(shí)是唯1一個(gè)盛產(chǎn)酸味啤酒的國(guó)家。風(fēng)味不同的蘭比克啤酒其實(shí)都是以酸味為主的。酸味佛蘭德斯紅色愛(ài)爾和棕色愛(ài)爾的確名副其實(shí);即使是比利時(shí)白啤酒和賽松啤酒，猛然在舌尖爆裂開(kāi)來(lái)的酸味也能給它們溫吞的風(fēng)格注入活力。

2. 愛(ài)爾蘭健力士黑啤酒

在酒吧里面，雞尾酒其實(shí)并不是銷量最高的，而是啤酒，但如果不是專場(chǎng)的啤酒吧，可供選擇的啤酒種類并不多，但酒吧常見(jiàn)的5種啤酒肯定少不了，例如像科羅娜、百威這些進(jìn)口的高端啤酒品牌，基本上是酒吧夜場(chǎng)最常見(jiàn)的，酒精度不高，但很有逼格。

酒吧常見(jiàn)的5種啤酒

1、科羅娜

科羅娜啤酒是墨西哥銷量最高、出口量最大的啤酒品牌，酒精度4.5%，不過(guò)在酒吧最受歡迎的原因是其喝法，搭配青檸還是官方推薦，喝起來(lái)清爽、有逼格，特別適合酒吧這種場(chǎng)合，所以幾乎是酒吧必備啤酒。

2、百威

百威是美國(guó)最大的啤酒品牌，也是世界上銷量最大的啤酒品牌，在國(guó)內(nèi)但凡喝啤酒的，肯定都知道百威，廣告打得響，高端啤酒位置也坐得穩(wěn)，逼格也是滿滿的，如今酒吧、ktv這些娛樂(lè)場(chǎng)所都會(huì)有。

3、嘉士伯

嘉士伯是丹麥哥本哈根最大的啤酒品牌，其規(guī)模僅次于百威，目前也是亞洲前三大品牌之一，進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)比較早，深耕娛樂(lè)場(chǎng)所及餐館等位置，早些年是全麥啤酒，如今國(guó)產(chǎn)后也添加大米，但口感相對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒來(lái)說(shuō)，還是比較香醇濃郁的。

4、喜力

喜力是荷蘭最大的啤酒品牌，其全系列都是全麥啤酒，雖然也是淡拉格工藝，但要比普通啤酒的口感要濃郁很多，麥香味很足，這也是喜力能夠躋身亞洲前三大，并且一度成為世界最大的啤酒品牌，可以說(shuō)是最有良心的品牌了。

5、健力士

健力士是愛(ài)爾蘭乃至全球最大的黑啤酒品牌，又叫吉尼斯啤酒，世界聞名的吉尼斯紀(jì)錄就是健力士啤酒的副業(yè)。作為酒吧常見(jiàn)的5種啤酒之一，健力士是唯一主打黑啤的品牌，其就行比較濃烈，味道醇厚，擁有奶油一般細(xì)膩豐富的泡沫，以及烘烤麥芽的焦香和苦味。

3. 愛(ài)爾蘭啤酒

1.百威啤酒，他是全球旗艦店品牌，被溢為“啤酒之王”，是中國(guó)銷量最高的洋啤酒。

2.健力士啤酒，他是第一大眾黑啤，愛(ài)爾蘭最暢銷的啤酒品牌，每年銷售1.8億品脫。

3.范佳樂(lè)啤酒，他有六百年的悠久釀造歷史，是德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)的指定用酒品牌之一。

4. 比利時(shí)艾爾啤酒

鵝島碑酒中高端檔次，價(jià)格大概300左右一箱

創(chuàng)立于1988年，美國(guó)知名的精釀啤酒廠牌，隸屬于百威英博旗下，比利時(shí)風(fēng)格的農(nóng)場(chǎng)艾爾啤酒，伸著細(xì)長(zhǎng)脖子的鵝腦袋是其品牌標(biāo)志，2016年進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)

鵝島（GooseIsland）于1988年創(chuàng)立于美國(guó)的芝加哥，是美國(guó)知名的精釀啤酒廠牌之一。鵝島也被視作精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新的一面旗幟。1990年代，鵝島將世濤黑啤注入威士忌橡木桶陳釀，制造了BourbonCounty帝國(guó)世濤，推動(dòng)了“過(guò)桶烈性啤酒”這一風(fēng)格。

2011年，百威英博集團(tuán)全資收購(gòu)鵝島酒廠

5. 愛(ài)爾啤酒有哪些

柏龍好。是德國(guó)著名的慕尼黑傳統(tǒng)啤酒，每一年銷往全世界的柏龍啤酒達(dá)到2億升，它的麥芽濃度12.5%，酒精度≥5.5，酒倒入杯中之后自然渾濁，具有圓潤(rùn)的金黃色光芒和白色泡沫云頂，碰到嘴邊就能聞到純正的啤酒味道。喝過(guò)酒的朋友對(duì)它稱贊有加。

6. 啤酒 愛(ài)爾

青島艾爾啤酒簡(jiǎn)稱青島ipa啤酒有6種，2018年推出至今也不過(guò)才兩三年的時(shí)間，這是一種多品種特色麥芽為主料，加入全球獨(dú)特香型酒花，采用上面發(fā)酵釀制的精釀啤酒，苦度大約是普通啤酒的4倍，香氣物質(zhì)約是普通啤酒的數(shù)十倍之多。

那到底這款青島印度淡色艾爾啤酒怎么樣呢？只能算中規(guī)中矩，深琥珀色的酒液，泡沫豐富，但持久度不夠，聞起來(lái)并沒(méi)有ipa應(yīng)有的酒花香氣，而是突出麥芽香，入口能感受到明顯的酒花香，圓潤(rùn)可口，甜度之后很快一股苦感襲來(lái)，回味也以苦味為主。

7. 艾爾啤酒 拉格啤酒

首先奧古特屬于工業(yè)拉格，拉格啤酒指的是酵母在發(fā)酵過(guò)程中沉在酒體底部參與發(fā)酵且發(fā)酵溫度較低的啤酒，在現(xiàn)在的技術(shù)條件下拉格啤酒的生產(chǎn)成本和速度都優(yōu)于艾爾類型啤酒

艾爾類型啤酒指的是酵母在發(fā)酵過(guò)程中浮在酒體頂部參與發(fā)酵且發(fā)酵溫度較高（常溫）的啤酒，這種發(fā)酵方式在古代受制于沒(méi)有可靠的制冷技術(shù)，因此一直是啤酒的主流釀造法，直到制冷技術(shù)普及后才慢慢變得相對(duì)小眾

說(shuō)回奧古特，題主所說(shuō)的口感更加厚重是得益于奧古特較高的酒精度（4.0以上）和麥芽度（11.0以上）因此賦予了奧古特相對(duì)于其他的美式工業(yè)淡拉格（平時(shí)所謂的大綠棒子以及大部分純生干啤等等）更好的口感但是由于在生產(chǎn)過(guò)程中過(guò)濾掉了酵母并添加了未知比例的大米，因此我認(rèn)為奧古特只能是一款良好的啤酒