1. 純生啤酒大全

1.所用原料不同:大麥啤酒是用大麥芽釀造的啤酒，也就是傳統的啤酒；小麥啤酒是用小麥芽釀造的啤酒，因為酒體渾濁，所以也被稱為“白啤酒”。

2.釀造時的發酵方式不同:大麥啤酒一般都是選用底層發酵的方式，這樣酒中的酵母不會漂浮在酒中，因此酒體比較清澈；小麥啤酒大多采用上層發酵的方式，也就是我們所說的“艾爾發酵法”，因此酒體中會有酵母等懸浮，所以小麥啤酒基本都是渾濁型啤酒。

3.釀造成本不同:大麥的價格要高于小麥，因此用大麥芽釀造啤酒成本要高于小麥啤酒，因此純正的大麥啤酒售價是要高過小麥啤酒的。

4.口感和味道區別很大:純正的大麥啤酒口感和味道上有特有的大麥苦味，入口以后還有苦盡甘來的感覺；小麥啤酒講究的是香，也就是喝過以后有麥芽香味。

5.價格上的差別:高檔的啤酒基本都是以大麥芽釀造的，小麥啤酒要比大麥啤酒低上一個檔次，因此純正的大麥啤酒價格都要高過小麥啤酒。

6.麥芽濃度和酒精度的區別:衡量啤酒好喝與否的關鍵在于麥芽濃度和酒精度的高低，大麥啤酒的原麥汁濃度可以做到很高，即使一些添加大米的原麥汁濃度也可以做到11°，酒精度大麥啤酒好的可以達到10°以上，甚至更高；小麥啤酒的原麥汁濃度一般在12°左右，酒精度大多在4°左右，因此要講啤酒有勁有味，大麥啤酒是完勝小麥啤酒的。

大麥啤酒和小麥啤酒誰才是正宗的好啤酒

啤酒作為古老的酒精飲品，它跟葡萄酒和中國的黃酒并成為“世界三大古酒”。啤酒在開始釀造的時候并沒有固定的原料，因此釀造的原料也五花八門，直到1516年的德國巴伐利亞州頒布了【啤酒純凈法】，規定啤酒只能由麥芽、酵母和啤酒花釀造而成。這部法律可以說是具有劃時代的意義，也可以說是世界上第一部關于食品安全的立法。

【啤酒純凈法】中規定的麥芽就是大麥芽，因為小麥一直是做為主食的存在。在生產力不夠發達的古代，很多國家都有頒布【禁酒令】，也就是不允許用糧食釀酒，畢竟保證人們有飯吃才是最主要的，喝酒還是要排在吃飯之后的。

這部【啤酒純凈法】雖然在80年代的時候已經被廢除，但是很多啤酒愛好者至今也奉【啤酒純凈法】為挑選好啤酒的首選。也就是原料表里只能有麥芽、酵母和啤酒花

2. 純生啤酒種類

一般的啤酒生產往往容易污染雜菌，影響啤酒品質。純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發酵，使啤酒擁有最純正的口感和風味。

3. 純生啤酒多少錢

藍百純生風味啤酒4元左右。

藍百特制啤酒很好喝，但是也因人而異，有的喜歡濃香型，有的喜歡清淡型，有的喜歡度數高一點，有的喜歡喝度數低一點的的，所以不是所有人都喜歡，

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 釀造啤酒有著巨大的區別，突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高。

4. 純生啤酒規格

500升顯然是不對的，應該為毫升 不同的啤酒規格也不相同 瓶裝的青島嶗山啤酒有640ml瓶、355ml瓶。 瓶裝的雪花啤酒普通的有500ml瓶、清5有600ml瓶、綠勇闖有568ml瓶，全麥芽是555ml瓶、568ml瓶的，還有小瓶330ml瓶、350ml瓶的。 燕京、純生啤酒600ml瓶。

5. 純生啤酒系列

純生的好。純生啤酒是指采用無菌過濾技術，將啤酒中的酵母、細菌等過濾而除去，經過無菌灌裝得到生物穩定性很高的啤酒。不經歷高溫殺菌。純生啤酒口味清爽新鮮、更有營養。很受消費者歡迎，是啤酒未來發展的主要方向之一。淡爽啤酒只是啤酒的一個名稱。是普通啤酒的一個類別。與純生啤酒不在一個級別。超純、超爽、特純、淡爽、特爽之類的在啤酒界都只是一個形容詞而已，沒有任何特定的學術含義，廠家可以隨便叫，只用來區別廠家自己內部的不同工藝，其實就是普通的熟啤酒。

6. 純生啤酒圖片大全

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

純生啤酒在國家標準里的準確名稱是生啤酒，而普通啤酒則被稱為熟啤酒。釀造純生啤酒所用的原料，品質要求比普通啤酒更加嚴格，必須是優質大麥和酒花。同時，純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設備也不一樣。普通熟啤酒在釀造好后，先灌裝，再通過殺菌機用瞬時高溫的方式滅菌。由于經過高溫處理，它的營養成分也會受到一定的破壞，而純生啤酒則是通過一種特殊的無菌過濾設備過濾除菌。由于不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營養成分不會被破壞，口感更鮮、更純，口味穩定性也更好。

7. 純生新款啤酒

純生風味啤酒和純生啤酒區別在于: 保質期的長短

純生啤酒是指啤酒在生產過程中，經過滅菌處理后的啤酒，這種啤酒主要的優點就是保質期長，啤酒味道穩定，但是熟啤的味道和顏色都要比生啤差很多，所以熟啤的售價也賣得特別便宜，

風味啤的口味更加純正、清爽，泡沫更潔白細膩，而且這種啤酒喝著特別的新鮮，但風味啤酒的缺點也很明顯，常溫下，保質期一般只有5-7天，保質期短。

8. 純生啤酒介紹

生啤與純生啤酒（熟啤酒）的區別如下：

1、首先從工藝上來說，生啤酒和熟啤酒的差別只是在于其殺菌的方式不同，生啤酒是不經過高溫殺菌或者巴氏滅菌，而是采用冷過濾的物理殺菌方式（也叫微孔膜過濾）。 而熟啤酒則需要高溫或者巴氏殺菌來保持其生物穩定性，因為高溫過后酵母已經被高溫殺滅，不會再產生發酵反應，因此穩定性好。

2、從口感上來說，生啤酒因為沒有高溫殺菌，因此還保留了啤酒最新鮮也最原始的味道，所以口感較熟啤酒來說更純正，更爽口，并且生啤酒因為保留了酵母菌和活性酶，因此其營養成分更高，其含有豐富的氨基酸和可溶性蛋白質，以及多種維生素。

3、從保鮮方面來說，生啤酒就遠不如熟啤酒了，因為熟啤酒經過了高溫殺菌，沒有活性酵母菌再發酵，其穩定性更強，使得其保存時間更久，一般至少有4個月保存時間。 而生啤酒中酵母菌或者其他雜菌沒有被殺滅，如果時間久了就會繼續發酵，造成污染變質，因此其保存時間只有3-5天，一旦變質，就無法飲用了，因此現在大家常喝的一般都是熟啤酒，這種生啤酒很少喝到。 啤酒的釀造從最初的自然發酵到相對的純種發酵，一直到現在的純生啤酒生產，是一個逐步擺脫野生酵母和細菌的污染，只靠純培養的啤酒酵母發酵的過程。 純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上，其特點體現在純和生這兩個字上。 純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發酵，使啤酒擁有最純正的口感和風味。

9. 純生啤酒大全價格表

其實很簡單，看包裝，如果生產商寫的是青島登州路就沒問題，絕對正宗，我公司樓下的有家叫北京華聯的超市里面，生產商寫的登州路的青島啤酒（俗稱大綠棒子那種），六塊錢一罐，我上班的時候幾乎每天下班都會去買兩罐（很少的情況下會買雪花那種黃罐子，15塊一罐，但是也挺對我胃口的），在回家的地鐵上喝掉，醇厚感碾壓一眾垃圾精釀，可能是利潤不高吧，偶爾會斷貨，我就只能買7塊的青島純生和12塊的奧古特，青啤真的不錯，正宗青啤的質量碾壓很多所謂的精釀酒廠，我為我的話負責（當然了只限生產商是登州路的）。

10. 純生生啤酒

紅酒適合燭光晚餐，白酒適合正式應酬，和領導喝。年輕人比較喜歡啤酒，而且隨性，朋友小聚啦，心情不好也可以來兩口，一些娛樂party也適合，就像珠江純生生啤酒派對，就算是陌生人也可以在一起喝得很high！

11. 純生啤酒是什么啤酒

不是，純生是一個啤酒品牌，不是生啤酒的意思。