1. 啤酒燒菜多久可以把酒精揮發完

過期啤酒可以做菜嗎?其實要看啤酒過期多久了,如果是過期一兩天的,可用來炒菜,但渾濁了的,最好扔掉。一般市售啤酒保存期為12個月,散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁;或因水質差,灌裝時受微生物污染而發酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。

過期啤酒的用途

1、過期啤酒洗衣服

過期的啤酒已經不能喝了,那就可以用來洗衣服,對于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷,從而加長衣服的壽命。

2、過期啤酒驅蚊蟲

啤酒的味道很受蚊蟲的喜歡,將酒盛在碗里,放到蚊蟲多的地方,蚊蟲就會被啤酒的味道吸引過去,然后喝酒暈死過去。

3、過期啤酒擦拭植物葉子

很多人家里都會擺放有些大葉子的居家植物,要想這些植物的葉子變得綠油油的,就用啤酒擦拭葉子,立馬就變得生機勃勃。

4、過期啤酒泡腳

啤酒里面有酒精有消毒的作用,啤酒泡腳可以讓腳變得干凈清爽,尤其是腳汗多的人泡起來效果很好。

5、過期啤酒擦木質家具

啤酒中有酒精比較容易揮發,所以這個特質十分適合用于擦拭木質家具,啤酒擦拭過的木制家具就會變得光亮如新。

6、過期啤酒除異味

啤酒的有除異味的作用,對于一些會產生異味的電器,例如電冰箱等都可以使用,用啤酒擦拭里外擦拭一番,異味就可以除去。

2. 啤酒做菜酒精多久會揮發

啤酒蒸過還是會有一定酒精的。因為啤酒的主要成分是乙醇，乙醇有遇熱揮發的特性，并且溫度越高揮發的速度會越快，雖然大部分酒精被揮發，還是會有小部分酒精殘留，且含量微乎其微可以忽略不計，食用啤酒做的菜正常不會出現醉的現象。炒菜的時間越長，剩下的酒精就會越少，不會對人體造成影響。

3. 啤酒煮菜多久酒精會揮發

建議還是不要換成白酒，比如啤酒鴨，啤酒雞，沒有聽說過白酒鴨，用黃酒的可以用白酒替代，白酒揮發的味道和啤酒不一樣，啤酒里面的糖分比白酒高，適合紅燒類，白酒的酒精含量高，適合一些去腥，比如燉魚，燒牛羊肉，有點像料酒的作用，這是做飯的一點心得。

4. 啤酒燒完菜還有酒精嗎

看你血液酒精含量的，北京交通管理部門 對酒后駕車違法行為的認定開始執行新標 準，即國家質量監督檢驗檢疫局于2004 年5月31日發布的《車輛駕駛人血液、呼 氣酒精含量閾值與檢驗》國家標準，該標 準規定：車輛駕駛人員血液中的酒精含量 大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫 克/100毫升為飲酒駕車；血液中的酒精 含量大于或者等于80毫克/100毫升為醉 酒駕車。

據專家估算：20毫克/100毫升 大致相當于一杯啤酒；80毫克/100毫升 則相當于3兩低度白酒或者兩瓶啤酒；而 100毫克/100毫升就大致相當于半斤低度 白酒或者3瓶啤酒。除非你用料酒煮菜吃 再把菜湯喝掉，要不沒事

5. 啤酒煮菜多久酒精能揮發

不會的,料酒的酒精含量一般都在8度左右,比啤酒還低,而且燒菜的時候只放一點,并且在火的作用下,酒精都揮發了。只要你不是喝了一整瓶料酒,或者吃了酒蒸雞一類的菜,是不會有酒精殘留的。在做菜時用少許的白酒是沒關系的，因為酒的成分是乙醇，它的沸點要比水低，經過在鍋內的加熱后，菜里的酒精基本就會會揮發完全，留在菜里的酒幾乎沒有了，味道會香很多，吃一些是沒有事的，所以不用擔心

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)

6. 啤酒燒菜酒精能揮發嗎

酒的主要成分是乙醇，有揮發性，溫度越高，揮發越快。炒菜時溫度越高，炒菜的時間越長，剩下的酒精就會越少。用啤酒做菜可以起到去腥除異味的作用，但是酒精含量過高，在烹飪時會破壞肉類中的蛋白質，甚至影響脂類物質的口感，所以，啤酒可以依口味適量放入。

由于酒精遇熱，揮發的越快，用啤酒做菜后，孕婦、小朋友、老人都可食用，不會醉。

7. 啤酒燒菜酒精會揮發嗎

吃啤酒的菜一般不會影響開車，涉及酒駕的！但是因人而異，因物而異！！有些人也會在吃完帶酒精的食物而達到酒駕！

首先，來說食用的物品，例如蛋黃派，荔枝。

蛋黃派，荔枝已經通過很多人驗證，吃完的瞬間，吹測酒儀器，會直接爆表，達到醉駕的標準！但是過五分鐘之后就會完全消失！

其次，有些人天生沒有解酒酶，吃過帶酒精的食物或者喝過酒就會達到醉酒狀態，真實案例，某地兩男子同一時間喝完同量的酒，第二天為了辦事，而去警局測酒駕，一個人沒有解酒，一個人完全沒有問題！

所以用啤酒做的菜也是一樣的道理，雖然酒在菜里會揮發，但是誰也不能保證會不會有殘留，最好不要開車。

8. 啤酒燒菜酒精會蒸發嗎

涂抹在皮膚上的酒精,一般在幾分鐘至10分鐘內就能揮發干凈。有一個非常簡單的方法,就是如果涂在酒精的地方,用手摸的時候已經變干了,說明酒精已經揮發了。此外若是在密閉空間使用酒精,一般開窗通風1-2小時后也能揮發干凈。在空氣中揮發干凈后,就不會有酒精的味道。

那要看你做的東西是多少的食量，還有就是這些啤酒他們一般要放多少量，適當的放量，只要把他們的水燒干，用小火長時間地燜至他們的酒精，是不會長時間的附在食物上面。

9. 啤酒煮菜會揮發嗎

做菜啤酒放多了，發現有苦味的時候，我們可以再開火，讓菜再繼續烹飪，因為啤酒里面含有大量的酒精，而苦味的來源就是酒精，同時酒精是屬于一種易揮發的液體，在我們烹飪菜品的時候，高溫就會使酒精揮發的更快，再多煮一會，等酒精揮發完了之后，苦味就會不見了

10. 啤酒炒菜后酒精多長時間會被揮發

在2個小時左右。

成年人的酒精代謝速度大約為15毫升/小時，但因人而異，且還受到血液中酒精濃度、性別、年齡等因素的影響。飲酒后30至45分鐘人體內的血液酒精濃度會達到最大值。一般普通人每小時可以消化15毫升酒精。普通人喝1瓶啤酒一般在2小時內血液中仍可測出酒精含量。

11. 開過的啤酒可以放多久可以燒菜

時間太長就不要食用了，可以用來澆花，尤其是綠植最喜歡。還可以洗頭，里面的營養物質滋養頭皮也很不錯。