1. 啤酒原料產(chǎn)地
俄國啤酒釀造商烏盧布列夫斯基不遠萬里來到中國釀造出了第一杯哈爾濱啤酒,這一杯哈爾濱啤酒也是中國第一杯啤酒。哈爾濱啤酒誕生之后迅速風靡了哈爾濱,在2008年。哈爾濱啤酒加盟百威英博,和百威英博旗下200多個世界頂級的明星品牌一起,釀造出最具頂尖品質(zhì)的啤酒。在2010年,哈爾濱啤酒成為了南非世界杯官方合作伙伴,他也是我國第一個贊助世界杯的啤酒品牌!
哈爾濱啤酒集團是中國大陸第五大啤酒釀造企業(yè),在他旗下?lián)碛兄?3家啤酒釀造廠,哈啤所占的市場份額在哈爾濱約為66%,全國為5%,如今哈爾濱釀造出的啤酒產(chǎn)品不僅在全國熱銷,同時還遠銷海外。
2. 啤酒原料產(chǎn)地是哪里
泰安市泰山區(qū)東部新區(qū)泰山啤酒有限公司泰山啤酒工業(yè)園內(nèi)。
泰山原漿酒,它的總部就位于風景秀麗的山東泰山山下。在地下幾百米左右,有純凈的優(yōu)質(zhì)地下水,可以成為釀造原漿啤酒的優(yōu)質(zhì)水源。
泰山原漿啤酒的總部設(shè)在風景秀麗的山東泰山腳下,這里有優(yōu)質(zhì)的水資源同時,還有大規(guī)模的生產(chǎn)基地,先進的生產(chǎn)設(shè)備??傊?,泰山原漿啤酒股份有限公司不懈的努力帶來了今日的輝煌成就。
3. 啤酒原始產(chǎn)地
作為中國啤酒的驕傲,青島啤酒不但歷史悠久,經(jīng)歷也頗為坎坷。
1903 年,由來自德國的商人聯(lián)合投資 40 萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司,采用德國的釀造技術(shù)以及原料,號稱使用嶗山(位于青島東部)礦泉水釀造,在中國生產(chǎn)德國風味的啤酒,主要供應一些在中國的德國人和另外一些西方人。
1914 年,第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后,日本侵占青島。
1916 年,日本人侵占了德國商人的股份,買下英國商人的股份,將公司更名為“大日本麥酒株式會社青島工場”。除了生產(chǎn)原來的青島啤酒以外,也生產(chǎn)日本大麥酒旗下品牌朝日啤酒。
1945年隨著日本的戰(zhàn)敗,中華民國政府成立行政院收復區(qū)全國性事業(yè)接收委員會,沒收日本在中國之資產(chǎn),于是工廠由青島市政府當局派員接管,更名為“青島啤酒公司”,隸屬于行政院山東青島區(qū)產(chǎn)業(yè)處理局。
1947 年 6 月 14 日,由中國國民黨黨營企業(yè)“齊魯企業(yè)股份有限公司”購買,成為“齊魯企業(yè)青島啤酒廠”。
1949 年,中華人民共和國的成立,青島啤酒被共產(chǎn)黨沒收,更名為“國營青島啤酒廠”。
如此算來,青島啤酒成立以來就有過四個東家,等到九十年代進行股份制改革后,其股權(quán)變動就更加復雜頻繁了,在許多海內(nèi)外玩家手里搗騰過。
值得一提的是,不知是否眷念于過去做東家的日子,朝日集團在 2008 年從百威英博手中買入了青島啤酒 19.99% 的股份。
4. 中國啤酒原料
好的啤酒配料表分別是大麥芽、啤酒花、水和酵母,材料表中僅有的這幾樣代表是傳統(tǒng)的釀造,這種啤酒一般比較貴。啤酒是世界三大最古老的酒之一,它的主要原料就是小麥芽和大麥芽,酒精含量比較低,口味柔和,而且非常的醇厚且爽口。
工業(yè)啤酒相對于好啤酒來說,其等級就差一些,它也是釀造,但原料有所不同。
工業(yè)啤酒的原料中將大麥芽變成了小麥芽,并且多了大米和糖。大米的成分相對麥芽低很多,大米可以掩蓋啤酒花的苦味,比較適合大眾的口味。
5. 啤酒原料產(chǎn)地在哪里
現(xiàn)在很多公司都是國內(nèi)的,卻到國外注冊品牌。這和國內(nèi)很多人崇尚外國品牌的心理是分不開的
6. 中國啤酒產(chǎn)地大全
中國青島啤酒。青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
7. 啤酒出產(chǎn)地
國產(chǎn)工業(yè)化啤酒,大部分加大米等替代物質(zhì),節(jié)約成本。口味寡淡。
歐洲德國,捷克,比利時,英國等國的啤酒就是大麥,啤酒花,酵母等。特別是德國有1516年的純正啤酒法令。只能用大麥,啤酒花,酵母,水釀造啤酒。禁用其他大米,玉米糖漿淀粉等物質(zhì)。他們的啤酒口味醇厚,殺口。滿足感強!
8. 啤酒的生產(chǎn)地
三得利(中國)投資有限公司 三得利(中國)投資有限公司是由日本三得利株式會社投資設(shè)立的外商獨資企業(yè)。日本三得利株式會社成立于1899年,迄今已有103年的歷史,是一個國際化、多品種、多領(lǐng)域經(jīng)營的大型跨國集團,經(jīng)營區(qū)域跨越了40多個國家和地區(qū)。主要從事日式酒、西洋威士忌酒、軟飲料和啤酒的規(guī)?;a(chǎn)。2001年其全球凈銷售額超過140億美元。名列全球500強之列和全球酒類飲料業(yè)的前10名?! ∪美谥袊氖聵I(yè)始于1984年,它的第一個項目就是投資5000萬美元在江蘇省連云港市建立的第一個中外合資啤酒廠。1996年,三得利又在上海投資興建了三得利啤酒(上海)有限公司和上海三得利梅林食品有限公司,其產(chǎn)品上市三年,便獲得了廣泛的好評。尤其是三得利啤酒,連創(chuàng)銷售奇跡,并在1999年在上海市啤酒銷量名列前茅,成為受市民歡迎的品牌產(chǎn)品?! 楦玫貪M足市場對三得利啤酒日益增長的需求,1998年在江蘇省昆山市又投資創(chuàng)建了三得利啤酒(昆山)有限公司。1999年,三得利先后在上海成立了三得利(中國)投資有限公司和三得利(上海)市場服務有限公司。2003年,三得利在上海金橋開發(fā)區(qū)投資建設(shè)三得利(上海)食品有限公司和三得利品質(zhì)保證中心。迄今為止,三得利在中國投資的項目已達7個,擁有3個啤酒廠,2個飲料廠,1個銷售公司和投資公司??偼顿Y額累積約為三億美元。
9. 啤酒原料產(chǎn)地排名
一、水
國家規(guī)定是哪種原料多,就排在第一位。啤酒肯定是水最多的,釀造啤酒的水也很有講究。一般都是產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)水,比如嶗山水等,沒有特別的要求。
二、麥芽
麥芽是啤酒的主要原料,所謂的啤酒香,就是指麥芽的香味。一般使用大麥芽,有的工藝加入小麥芽,可以提高啤酒的泡沫,使啤酒風味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一種植物,在我國很多地方有種植。真正的啤酒都要使用啤酒花,可是由于啤酒花價格較貴,會提高釀酒的成本,很多廠家用啤酒花制品、啤酒花浸膏來替代,這些字樣說明不是真正的啤酒花,所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
本來啤酒也是不加酵母的,以大麥芽、啤酒花經(jīng)過糊化與糖化,經(jīng)過發(fā)酵而成。現(xiàn)在工藝加入了酵母,使啤酒含有多種氨基酸、維生素等,因此被稱為液體面包,啤酒可以風味更佳。
真正的啤酒,配料表上只需有水、麥芽(大麥、小麥)、啤酒花、酵母(上面酵母)這4種,只要多一種都是廠家降低成本的操作。
不該有的原料有:大米、玉米、糖漿,替代麥芽與啤酒花,不是真正的啤酒。
除了配料表的4種原料,在硬性指標上,還要看下面的2個指標。
大家記住就可以,好的啤酒:
①麥汁濃度≥11°P
②酒精度≥4%vol
有人說這樣的啤酒價格肯定貴,實際不是這樣的。一般的啤酒價格平常在4-5元左右,那么符合如此條件的啤酒在6元左右,雖然小貴但是啤酒的質(zhì)量可相差很大。
10. 啤酒廠原料
原料粉碎機,糖化設(shè)備,麥汁過濾機。
11. 啤酒及產(chǎn)地
啤酒牌子有:西藏青稞啤酒、青島啤酒、北京華潤雪花啤酒、北京燕京啤酒、鄭州金星啤酒、哈爾濱啤酒、廣州珠江啤酒、浙江中華啤酒、福建雪津啤酒、伊堡啤酒、比爾森啤酒、慕尼黑啤酒、CISK(太子啤酒)等。
1、西藏青稞啤酒
西藏獨有的地理環(huán)境,被認為是世界上最后一塊凈土,具有圣地好水得天獨厚的優(yōu)勢。在中華民族悠久的歷史文化長河中,神秘的藏族文化,正是一株永不凋零的雪蓮花。依托西藏地緣優(yōu)勢及西藏文化,西藏青稞啤酒開創(chuàng)出一個以青稞為主要原料的地域特色啤酒品類。
2、青島啤酒
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。啤酒風味純凈協(xié)調(diào),落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。