圣伯納啤酒百度百科
三料四品：比利時(shí)雙料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示“DUBBEL”。1856年，西麥爾修道院的修道士釀造了第一款“商業(yè)”修道院啤酒，這款啤酒在原來(lái)的基礎(chǔ)上添加了比利時(shí)棕糖和深色麥芽，所以酒體呈棕色，口味濃郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的風(fēng)味，這就是第一款雙料啤酒。
1926年，西麥爾加強(qiáng)了配方并第一次將這款啤酒正式命名為“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也開(kāi)始是按照西麥爾的配方設(shè)計(jì)釀造自己的雙料啤酒，所以現(xiàn)今的雙料啤酒的酒體全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利時(shí)三料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“TRIPEL”。1934年，西麥爾推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性愛(ài)爾是普遍認(rèn)為的第一款三料啤酒，和當(dāng)初的雙料啤酒一樣這款啤酒第一次發(fā)售也沒(méi)有用“Tripel”命名。
1956年，當(dāng)時(shí)西麥爾的釀酒師 Thomas 加強(qiáng)了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名為T(mén)ripel，跟雙料啤酒一樣其他的修道院又開(kāi)始是按照西麥爾配方釀酒，三料啤酒也就被再一次統(tǒng)一被釀造成立了一種顏色。
四料啤酒—雙料的雙料
比利時(shí)四料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“QUADRUPEL”。Quadrupel這個(gè)詞由荷蘭修道院酒廠提出，你可以把它當(dāng)成是雙料的雙倍風(fēng)格，圣伯納酒廠在代工Westvleteren 12 時(shí)將這種風(fēng)格命名為Abt，不過(guò)現(xiàn)在大部分的比利時(shí)酒廠習(xí)慣用Belgian Strong Dark Ale 比利時(shí)烈性深色愛(ài)爾來(lái)形容這種風(fēng)格。
圣伯納白啤酒
雙料啤酒--兩種麥芽
比利時(shí)雙料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示“DUBBEL”。1856年，西麥爾修道院的修道士釀造了第一款“商業(yè)”修道院啤酒，這款啤酒在原來(lái)的基礎(chǔ)上添加了比利時(shí)棕糖和深色麥芽，所以酒體呈棕色，口味濃郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的風(fēng)味，這就是第一款雙料啤酒。
1926年，西麥爾加強(qiáng)了配方并第一次將這款啤酒正式命名為“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也開(kāi)始是按照西麥爾的配方設(shè)計(jì)釀造自己的雙料啤酒，所以現(xiàn)今的雙料啤酒的酒體全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利時(shí)三料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“TRIPEL”。1934年，西麥爾推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性愛(ài)爾是普遍認(rèn)為的第一款三料啤酒，和當(dāng)初的雙料啤酒一樣這款啤酒第一次發(fā)售也沒(méi)有用“Tripel”命名。
1956年，當(dāng)時(shí)西麥爾的釀酒師 Thomas 加強(qiáng)了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名為T(mén)ripel，跟雙料啤酒一樣其他的修道院又開(kāi)始是按照西麥爾配方釀酒，三料啤酒也就被再一次統(tǒng)一被釀造成立了一種顏色。
四料啤酒—雙料的雙料
比利時(shí)四料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“QUADRUPEL”。Quadrupel這個(gè)詞由荷蘭修道院酒廠提出，你可以把它當(dāng)成是雙料的雙倍風(fēng)格，圣伯納酒廠在代工Westvleteren 12 時(shí)將這種風(fēng)格命名為Abt，不過(guò)現(xiàn)在大部分的比利時(shí)酒廠習(xí)慣用Belgian Strong Dark Ale 比利時(shí)烈性深色愛(ài)爾來(lái)形容這種風(fēng)格。
最初只有修道院酒廠才有資格稱(chēng)自己釀造的這一類(lèi)型啤酒為Dubbel、 Tripel、 Quadrupel、Abt，不過(guò)隨著后來(lái)?xiàng)l件的放寬，越來(lái)越多的修道院授權(quán)酒廠甚至是比利時(shí)以外的精釀酒廠都開(kāi)始開(kāi)創(chuàng)自己的雙料、 三料、 四料風(fēng)格，以至于現(xiàn)在“n料風(fēng)格”不是傳統(tǒng)意義上的了。
由此可知無(wú)論雙料還是三料四料，這個(gè)“料”指的就是啤酒的釀造原料；當(dāng)然了，不是所有的三料啤酒都是用三倍的酒花，也可以是三倍的麥芽或者三種不同的麥芽。
圣伯納啤酒好喝嗎
在啤酒瓶標(biāo)簽背面打印生產(chǎn)日期，這樣需要透過(guò)啤酒瓶或者撕下標(biāo)簽才可分辨到，有些啤酒是鋼針束打印日期的，直接在標(biāo)簽正面很容易辨認(rèn)。在易拉罐上，是直接在罐底或罐頂打印出來(lái)的，容易辨認(rèn)。
在啤酒瓶標(biāo)簽上部邊緣有一排1-12阿拉伯?dāng)?shù)字，表示日期，標(biāo)簽下部邊緣有1-31阿拉伯?dāng)?shù)字，表示日期，在這些數(shù)字上有切口處，表示該月該日生產(chǎn)的。
圣伯納啤酒怎么樣
教士啤酒在國(guó)內(nèi)的知名度還挺高的，一直以來(lái)是與柏龍齊名作為德啤的標(biāo)桿的。我初入坑的時(shí)候買(mǎi)了一箱，喝了一下，覺(jué)得沒(méi)有太多的驚喜感覺(jué)，味道上比柏龍似乎還是差了一點(diǎn)兒。如果用來(lái)宴請(qǐng)朋友，使用柏龍或者教士啤酒是一件非常有禮貌的事情，畢竟有知名度。如果自己買(mǎi)來(lái)喝的話，在這個(gè)價(jià)位我不太推薦喝教士這款酒。不過(guò)，畢竟每個(gè)人口味不同，我說(shuō)的只代表自己意見(jiàn)，德啤同價(jià)位的可以考慮柏龍和百帝王，試試其他口味啤酒的話可以考慮釀酒狗朋克的ipa，健力士世濤foreign extra，圣伯納6號(hào)，智美紅帽，淘寶搜一下價(jià)格，后面兩款價(jià)格略超標(biāo)準(zhǔn)。
圣堡啤酒
威士忌用谷物釀造而成，被歐洲人譽(yù)為“生命之水”。最好的威士忌是用麥芽發(fā)酵蒸餾，而精釀啤酒是全麥發(fā)酵的，這也就是為何精釀啤酒廠生產(chǎn)威士忌有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。吉斯波爾酒業(yè)公司是以吉斯波爾精釀啤酒和吉斯圣堡威士忌為主打產(chǎn)品的煙臺(tái)本土企業(yè)，精釀啤酒和威士忌的主要原料都是麥芽，吉斯波爾精釀啤酒，全麥釀造，發(fā)酵期30~60天，精湛的工藝和技術(shù)，為吉斯圣堡威士忌的蒸餾和陳釀，提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
圣加侖堡啤酒
石家莊本地的品牌嘉禾，市場(chǎng)上賣(mài)的品牌就多了，嶗山，青島，雪花，哈爾濱，燕京，等等知名品牌基本都有。還有一些進(jìn)口的品牌，精釀啤酒都不少。怎么說(shuō)也是國(guó)際莊啊，匯聚各地精品，高端低價(jià)啥沒(méi)有，石家莊的超市進(jìn)口食品銷(xiāo)售店，什么沒(méi)有啊，咋說(shuō)也是國(guó)際莊啊
圣伯納 啤酒
香氣上來(lái)看，圣伯納12是以酵母的酯香氣為主，水果香十分明顯，有濃郁的梨子和青蘋(píng)果的香氣，而羅十和伯納12相比，香氣明顯不同，羅十主要是焦糖香氣為主，紅棗紅糖太妃糖的香氣非常突出，酵母酯香要弱很多。
2：味道上來(lái)看，圣伯納的水果味道，酵母的辛辣氣息都要比羅十要濃重，麥芽的甜味更加輕快；而羅十的甜味十分厚重，麥芽味道，果脯味道更加突出。
3：口感上，羅十更加厚重，圣伯納12的口感相對(duì)最單薄。總體來(lái)說(shuō)，羅十和圣伯納12區(qū)別十分明顯，從香氣上就能輕易區(qū)分出羅十和伯納酒的不同。