1. 常見啤酒酒精度數(shù)
啤酒度數(shù)最高是：67.5度。
真正的蛇毒啤酒出現(xiàn)在2013年10月24日，當(dāng)時(shí)蘇格蘭Moray區(qū)的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀(jì)錄。
Brewmeister啤酒廠創(chuàng)立人——傳說中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。
釀酒師Andrew和tony花了長達(dá)一年的時(shí)間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試驗(yàn)、才釀制出這款酒精度高達(dá)67.5%的啤酒。
這款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一樣的的煙熏泥炭麥芽，以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合。同時(shí)和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一樣，在發(fā)酵過程中，蛇毒啤酒也經(jīng)歷了至關(guān)重要的冰凍過程。
這種蛇毒啤酒采用 ”冰凍蒸餾法“，并且冷凍蒸餾可以被不斷重復(fù)進(jìn)行，用來不斷增加酒的集中度和酒精度，一款本來酒精度只有8度的酒啤酒被反復(fù)冰凍蒸餾后可以達(dá)到67度以上，然而這個(gè)過程非常耗時(shí)且耗費(fèi)成本。
2. 常見啤酒酒精度數(shù)多少
相對的講啤酒好壞還是和原材料有關(guān)的，一般情況下以大米、麥芽為原材料的酒不是很容易上頭，在一個(gè)酒精度數(shù)低一些的也不很容易上頭，啤酒苦與啤酒花有關(guān)，一般講越苦酒花的比例越高，這也是評定酒好與壞的標(biāo)準(zhǔn)。
麥芽度數(shù)與酒的好壞個(gè)人認(rèn)為關(guān)系不大，現(xiàn)在酒的度數(shù)一般分為5度（無醇），8度、9度（純生類，和一些正常品種），再就是10-12.5或者是13度，因地區(qū)不一樣，酒精度數(shù)也不一樣，我是啤酒廠的，一般我們定位產(chǎn)品檔次10度以上的都屬于中低檔的，而中高檔以上的大部分都是10度以下的，因?yàn)楹玫钠【乒に嚕读隙急容^講究，所以價(jià)錢就比較高，但一般酒精度數(shù)很低，說的很多很亂，但希望對你有幫助。
3. 常見啤酒酒精度數(shù)排行
一、Armageddon啤酒
在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有著高達(dá)67%的酒精濃度，其烈度簡直就是堪比我國的二鍋頭白酒啊，難以入喉的程度可以想象，如果不是要挑戰(zhàn)什么的話，建議不要輕易嘗試。
二、企鵝啤酒
企鵝啤酒這個(gè)聽著名字好像很是“無公害”的啤酒其實(shí)有著非常強(qiáng)勁的酒勁，酒精濃度60%，從09年開始每年只生產(chǎn)五百瓶，想要是喝到還真的是需要花點(diǎn)運(yùn)氣呢!
三、Koelschip啤酒
毫不夸張的說這款Koelschip啤酒雖然酒精濃度只有60%，在此榜單中不算高的，但喝過的人基本上都倒下了，它發(fā)源于荷蘭，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量極高，不過只有一半的人敢去嘗試。
四、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒來自我國，目前在我國市場上的知名度不算很高，但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了，不過它和其它烈性啤酒最大的區(qū)別之處就是除了列之外，醇厚的口感還是很不錯(cuò)的呢!
五、Schorschbock啤酒
這款Schorschbock啤酒的酒精濃度還不到50%，但確實(shí)是難以入口的，它發(fā)源于德國，在當(dāng)?shù)厥潜容^受歡迎的，只是平日喝的人并不是很多。
六、brewdog啤酒
在十大烈性啤酒排名中brewdog啤酒發(fā)源于英國，其實(shí)這款酒的出現(xiàn)完全就是為了打響品牌的世界知名度，酒精濃度達(dá)到了55%，全球還限量生產(chǎn)12瓶，所以也不一定能喝到。
七、蛇毒啤酒
這個(gè)光聽名字就很“可怕”的蛇毒啤酒，喝起來的感覺是相當(dāng)濃稠的，酒精濃度也有67%，不得不說簡直就是難喝和高烈性酒的代表啊，建議一般情況下還是不要嘗試比較好。
八、Startthefuture啤酒
這款Startthefuture啤酒雖然酒精濃度是屬于比較高的，但它憑借著微甜的口感讓凡是嘗過的人都“喝大了”，大眾的第一評價(jià)也是好喝，相比較于其它的而言讓不少的人都有嘗試的興趣。
九、BlackdamnationVIl啤酒
這款源自于比利時(shí)的BlackdamnationVIl啤酒其實(shí)相對來說酒精濃度不算高，飲用下來的話度數(shù)也是比較適中的，就是如果一直喝的話還是難免出現(xiàn)“倒下”的狀況喲!
十、EspritdeNoel啤酒
在十大烈性啤酒排名中EspritdeNoel啤酒源于意大利，據(jù)說最初品牌生產(chǎn)這款就預(yù)期的酒精濃度為57%，但實(shí)際上卻低了很多，不過還是能讓其躋身于世界最烈的啤酒榜單之中
4. 啤酒的酒精度數(shù)
啤酒的度數(shù)在8~12度左右，伏特加、龍舌蘭和威士忌的酒精度數(shù)通常在40%，
67.5度的啤酒是這款“蛇毒”在根據(jù)啤酒的釀造工藝制作之后，在成品的基礎(chǔ)上采用英格蘭威士忌特有的提純工藝，在啤酒液中進(jìn)行提純，可以達(dá)到67.5度的高度，在全世界范圍內(nèi)都可算是度數(shù)最高的啤酒。
5. 啤酒酒精度有多少度
在酒瓶上有明確的標(biāo)識，寫著酒精度數(shù)。一般見到的啤酒，酒精度數(shù)都是在3%到5%之間。
6. 普通啤酒酒精度數(shù)
常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。
啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
7. 常見的啤酒酒精度數(shù)一般是多少?
9度啤酒在三度左右。
9度啤酒即說明其每公升麥芽汁含有80克糖類。大多數(shù)酒，如白酒、葡萄酒和烈酒都會(huì)在酒標(biāo)較為明顯的位置標(biāo)示出酒精度數(shù)，我們也很容易把它套用在啤酒上。但事實(shí)上，這個(gè)“8°P”代表的并不是啤酒的酒精含量，而是指麥芽汁的濃度。
啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。
啤酒是由發(fā)酵的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實(shí)有類似之處。
啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用。
擴(kuò)展資料：
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
8. 啤酒一般的酒精度數(shù)
很多人將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度, 其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事, 白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度, 即12 度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。
啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間，情為醉的酒精度在2.5以上，是比較合適的了，因?yàn)橄矚g情為醉啤酒的大多數(shù)是年輕人，比一般啤酒酒精度偏低一點(diǎn)非常合適。
9. 啤酒度數(shù)酒精含量
3％的酒精度數(shù)不高，工業(yè)酒精95％和90％，主要有合成和釀造兩種方式，主要用于工業(yè)。食用酒精70度是發(fā)酵蒸鎦，主要是薯類，谷物，半周類為原料，蒸煮，糖化，發(fā)酵提取，醫(yī)用酒精75度，主要用于消毒，乙醇分子滲入細(xì)菌或病毒使蛋白變性而失去活性，75％消毒詐用最強(qiáng)！濃度過高過低都不能殺菌和病毒
10. 普通啤酒的酒精度數(shù)
常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。
啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。
啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時(shí)用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。
