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極樂啤酒介紹(極樂啤酒怎么樣)

來源:www.juib.cn???時間:2022-10-04 23:24???點擊:89??編輯:admin 手機(jī)版

1. 極樂啤酒怎么樣

看你喜歡哪種口味了白啤酒的話:凱旋1664 福佳 白熊 這3個最巴適了 我覺得比柏龍的白啤酒好喝黑啤酒:這個我不太喜歡,德國的不錯,要純點。

一般的黃啤酒的話:科羅娜 百威 嘉士伯都非常淡,,喜力是相對很苦的。。

看你自己了 還有各種精釀啤酒,,羅斯福,智美,釀酒狗系列,粉象,極樂,督威,金谷這些

2. 極樂啤酒怎么樣知乎

我姐姐和我姐夫是開店代理樂堡啤酒的,

咱家在成都青白江,小代理商,

所以呢我也偶爾會喝一點。

樂堡啤酒是嘉士伯公司推出的一款清爽淡雅型啤酒,我看到多數(shù)消費者都是年輕群體。

我很少喝酒,酒量低,但是每次我們一大家人一起吃飯,我看到樂堡啤酒就忍不住饞,這酒入口清新爽口,沒有嘉士伯那么苦,我可以喝一瓶,哈哈。

有時候和我閨蜜去KTV唱歌,我也會推薦她們點樂堡啤酒,喝了既不會頭痛頭暈,也不會醉。對酒量低的人很友好,不會擔(dān)心別人勸酒的時候不敢喝,咱大成都的人都愛喝兩杯的,你懂的。

聽我姐夫說樂堡啤酒暢銷全球80多個國家和地區(qū),被譽為“全球十大高檔啤酒品牌之一”,是丹麥的一款淡味型啤酒。

樂堡啤酒是一種底部發(fā)酵的淡味型啤酒,采用經(jīng)過產(chǎn)品線輕微烘焙的淡啤麥芽、苦味啤酒花和底部發(fā)酵酵母釀制而成,從而呈現(xiàn)出深受人們喜愛的清爽順口的口感,并散發(fā)著鮮花與谷物的芳香。

它分為瓶裝和聽裝,瓶裝一般是330毫升的,聽裝是500毫升的,保質(zhì)期在六個月左右。

而且黃子韜是樂堡啤酒代言人,我特別喜歡他。

大家可以試試樂堡啤酒,冰凍一下更沁人心脾。

溫馨提示一下,喝酒了就不要開車噢。

3. 樂啤精釀啤酒怎么樣

這個牌子的啤酒還是挺純正的,純小麥釀制,冰一下口感更好

4. 酷樂啤酒怎么樣

1、啤酒酒花香氣:微微帶點甜,非常好。口感醇厚:口感細(xì)膩,非常純正。麥芽濃度:非常棒。品質(zhì):不像別的啤酒有種苦澀的口感,喝著非常純正。其他特色:非常好,非常棒的一款啤酒,酒花泡沫豐厚,顏色純正,口感細(xì)膩,物有所值,建議大家品嘗。

2、酒花香氣:酒花氣泡細(xì)膩均勻,飽滿圓潤,很濃稠!酒香氣味濃郁撲鼻,很濃郁!口感醇厚:口感很不錯,入口舒適飽滿,很純正,很沙口!冰鎮(zhèn)過后的口感那就更不用說!夏日必備神器!麥芽濃度:麥芽濃度較為合適,味道恰到好處!品質(zhì):品質(zhì)優(yōu)良,畢竟也是北方啤酒的傳統(tǒng)品牌!價格:價格是味美價廉!秒殺活動購買的,非常合適!其他特色:點贊快遞小哥。

5. 絕樂啤酒怎么樣

1、純生啤酒

采用特殊的釀造工藝,嚴(yán)格控制微生物指標(biāo),使用包括 0.45 微米微孔過濾的三級過濾,不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質(zhì)期達(dá)半年以上。

2、干啤酒

該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑停趸己扛摺9示哂锌谖陡伤⒖诹?qiáng)的特點。由于糖的含量低,屬于低熱量啤酒。

3、全麥芽啤酒

釀造中遵循德國的純釀法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料(請參見啤酒的原料)。生產(chǎn)出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。

4、頭道麥汁啤酒

即利用過濾所得的麥汁直接進(jìn)行發(fā)酵,而不摻入沖洗殘?zhí)堑亩利溨>哂锌谖洞妓⒑笪陡蓛舻奶攸c。

5、黑啤酒

麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,并具有焦糖香味。

6、低(無)醇啤酒

基于消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣,但最后經(jīng)過脫醇方法,將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應(yīng)為 0.5% ( v/v )。

7、冰啤酒

將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經(jīng)過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。

8、果味啤酒

發(fā)酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適于婦女、老年人飲用。

9、小麥啤酒

以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒,生產(chǎn)工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。

10、淡色啤酒

色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類中產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。

11、濃色啤酒

色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。

12、黑色啤酒

色澤呈深紅褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。

13、鮮啤酒

啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期 7 天左右。

14、熟啤酒

經(jīng)過巴氏熱滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為 120 天。

15、渾濁啤酒

在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風(fēng)味的膠體物質(zhì),濁度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求應(yīng)符合相應(yīng)類型啤酒的規(guī)定。

16、果蔬汁型啤酒

添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指標(biāo)和風(fēng)味,并保持啤酒基本口味。除特征性外,其他要求應(yīng)符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定。

17、果蔬味型啤酒

在保持啤酒基本口味的基礎(chǔ)上,添加少量食用香精,具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味。除特征性外,其他應(yīng)要求符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定。

18、上面發(fā)酵啤酒

采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2 浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。

19、下面發(fā)酵啤酒

采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。

啤酒特點:

其特點是酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

擴(kuò)展資料

啤酒雖好,但也不能過度飲用。南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師梁東輝教授指出,啤酒酒精含量少。

而且含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機(jī)鹽和多種微量元素等營養(yǎng)成分,對健康人群而言,適量飲用的確沒有太大壞處,還可以達(dá)到散熱解暑和助消化的目的。

但如果因為覺得酒精度數(shù)低就無所謂,甚至狂喝幾瓶啤酒,則可能帶來反效果,或會帶來以下的副作用:

1、誘發(fā)胃腸道疾病

如果短時間內(nèi)猛喝啤酒會把胃液沖淡,破壞腸胃的酸性環(huán)境,這樣會讓胃腸道容易感染病原菌,引發(fā)細(xì)菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病。同時,由于啤酒通常都是冰著喝,這樣也會使腸胃道溫度突然下降,出現(xiàn)痙攣性腹痛和腹瀉,甚至可能造成胃出血。

2、增加酒精肝風(fēng)險

啤酒度數(shù)雖然低,但它產(chǎn)熱量大,所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,加上需要經(jīng)過肝臟代謝,如果長期大量喝,同樣會損傷肝臟,導(dǎo)致酒精肝。

3、誘發(fā)結(jié)石

啤酒是用大麥芽汁釀造而成的,因此其中含有鈣、草酸和大量的嘌呤,如果大量飲用,會導(dǎo)致尿酸增加,促使結(jié)石的發(fā)生。

6. 酷樂啤酒是好啤酒么

Martens 麥?zhǔn)鲜潜壤麜r著名的啤酒品牌,這款麥?zhǔn)?758啤酒采用優(yōu)質(zhì)澳麥芽、凈化純水經(jīng)比利時精湛的釀酒技藝制作而成,有清爽、純生、醇厚三種口味可選。麥?zhǔn)掀【埔M(jìn)全新高科技環(huán)保釀造設(shè)備,獨特的釀造工藝使Martens1758的啤酒香味、泡沫、濃度都達(dá)到了比利時啤酒世界中的極致表現(xiàn),成為代表比利時啤酒釀酒技術(shù)的藝術(shù)品。它也是我國市場上第一支采用酷樂瓶包裝的啤酒。

 

7. 三寶樂啤酒

第一:5大巨頭開始提價。提價表現(xiàn)在大家對原有產(chǎn)品整體性的提價,主要發(fā)生在2018年的年初這個階段。

第二:調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。包括青島、雪花、百威、燕京,也包括嘉士伯等各個企業(yè)都在不斷的推出新的高端產(chǎn)品。

百威從全世界拿到中國來了20多個高端品牌。這些高端品牌包括墨西哥的科羅納、美國的一些經(jīng)典啤酒品牌鵝島等,還代理了韓國的蘭賣、日本的三寶樂等。

雪花啤酒推出了一系列的高端新品,包過勇闖天涯的升級版,還有黑石系列、馬斯利等一系列高端產(chǎn)品。

同時雪花啤酒利用股份置換方式,把喜力中國的業(yè)務(wù)拿到了自己的報表之內(nèi),形成了雪花啤酒+喜力品牌結(jié)構(gòu)。

青島啤酒也推出了一系列的高端品牌,包括奧古特、1903、白啤、黑啤等一系列的高端產(chǎn)品。

第三:巨頭品牌在國內(nèi)開始進(jìn)行產(chǎn)能優(yōu)化。產(chǎn)能優(yōu)化的集中表現(xiàn)是關(guān)閉一些小亂差的工廠。雪花啤酒關(guān)閉了20~30家工廠,青島啤酒也關(guān)閉10家左右,之前包括嘉士伯在整合重啤的過程中,已經(jīng)關(guān)掉了十幾家的落后產(chǎn)能。這種關(guān)閉對行業(yè)來說不是利空,而是一種優(yōu)化產(chǎn)能的利好。

巨頭企業(yè)在一邊關(guān)閉工廠的同時,也在新建一些大型的集中式的工廠。一般關(guān)停的工廠都在5萬噸之下或者10萬噸之下,新建的工廠大概都在百萬噸級。這種大規(guī)模的現(xiàn)代化工廠,更能夠體現(xiàn)成本和效率上的優(yōu)勢。

(三)

啤酒行業(yè)還有一個重要板塊就是進(jìn)口啤酒。

進(jìn)口啤酒從2011年的6.7萬噸一路增長到2018年達(dá)到了80萬噸,用了8年的時間增長了15倍以上。

在2011年到2015年左右的時候,進(jìn)口啤酒里邊的主力軍是德國啤酒,大概占據(jù)了50%。從2015年開始,進(jìn)口啤酒發(fā)生了格局上的變化,德國啤酒統(tǒng)治地位開始下滑,取而代之的是巨頭品牌的進(jìn)口啤酒,巨頭品牌的進(jìn)口啤酒主要體現(xiàn)在像百威旗下的科羅娜,還有百威旗下的福佳、教士等品牌,還有嘉士伯旗下的1664,喜力旗下的喜力啤酒等。

從2018年到2019年看,進(jìn)口啤酒開始發(fā)生10% 左右的下滑。下滑的兩個主要原因是:第一巨頭品牌開始嘗試國產(chǎn)化,包括百威旗下的一些品牌,像嘉士伯旗下的1664都開始了國產(chǎn)化。第二個因素是進(jìn)口啤酒不像進(jìn)口紅酒,因為進(jìn)口啤酒有著天然的短板,啤酒的工藝原料,包括設(shè)備,它的通用性比較強(qiáng),進(jìn)口紅酒它受制于原料和產(chǎn)地的因素,所以是進(jìn)口紅酒在中國可以占到統(tǒng)治地位。但是進(jìn)口啤酒他的原料、工藝、設(shè)備的通用性、替代性很強(qiáng),所以有著天然的瓶頸和天花板。

目前來看進(jìn)口啤酒的占據(jù)行業(yè)大概3%的份額,這一點位已經(jīng)開始成為天花板。

但是進(jìn)口啤酒有幾個特點:

第一全部是高端產(chǎn)品,因為它受制于運輸?shù)瘸杀经h(huán)節(jié)的制約,所以他只能做中高端產(chǎn)品。

第二,它只能做一些特色產(chǎn)品。特色產(chǎn)品就是與國內(nèi)的主流品牌有差異的產(chǎn)品。

正是這兩點幫助進(jìn)口啤酒打開了中國消費市場,也讓消費者接觸到了不同類型、不同口味,甚至不同顏色、花色的啤酒。進(jìn)口啤酒教育了消費者,讓消費者不再單一的去消費一個口味的產(chǎn)品。再是讓消費者認(rèn)知到啤酒消費的多元化。這種多元化也就培育了兩塊市場,第1塊就是國內(nèi)啤酒的跟隨,包括青島、雪花、燕京等國內(nèi)企業(yè)開始在產(chǎn)品研發(fā)上去靠近進(jìn)口啤酒。

舉個例子講,在2014年之前,國內(nèi)品牌很少去做白啤這個品類,但是到今天我們發(fā)現(xiàn)所有的巨頭品牌都開始推白啤這個產(chǎn)品。

跟進(jìn)和模仿,也幫助國內(nèi)的品牌實現(xiàn)了產(chǎn)品的高端化和多元化,也讓消費者去感知到啤酒市場的多元化和個性化。

(四)

與此同時,也推升了精釀啤酒這個模塊。目前來看,精釀啤酒的總規(guī)模并不大,總產(chǎn)量的占比大概不超過1%。

但是品牌眾多,在精釀啤酒領(lǐng)域里邊玩家非常多。國內(nèi)統(tǒng)計看,目前大概有3000家左右的精釀啤酒企業(yè)。

目前,精釀啤酒領(lǐng)域非常活躍。自2010年左右,一幫受國外留學(xué)經(jīng)歷,在美國生活過一段時間的人群回到國內(nèi),從“因為喜歡所以熱愛”的角度開始,從發(fā)燒友的身份開始探索精釀啤酒,到2019年,國內(nèi)的5大巨頭也全部進(jìn)入了精釀這個行業(yè)領(lǐng)域。

精啤在產(chǎn)品研發(fā)上推出的IPA,包括皮爾森、果啤、白啤等一系列產(chǎn)品。在精釀品類里邊,包括燕京啤酒也已經(jīng)在廣西和福建建立了專門的精釀啤酒生產(chǎn)線,百威啤酒在武漢專門建設(shè)了一條國內(nèi)比較先進(jìn)的精釀啤酒車間。

關(guān)于精釀啤酒定義和標(biāo)準(zhǔn)這兩年一直有著爭議,現(xiàn)在來看主流的聲音還是按照美國BA的標(biāo)準(zhǔn)去定義的,也就是包括從規(guī)模、原料,甚至主流啤酒的控股比例等角度做了嚴(yán)格的定義。美國精釀它強(qiáng)調(diào)的是獨立自主,同時他也強(qiáng)調(diào)了小而美的角度。認(rèn)證機(jī)構(gòu)就是美國的精釀協(xié)會--BA。只有加入了這個機(jī)構(gòu)或者是受到機(jī)構(gòu)認(rèn)證的企業(yè)生產(chǎn)的啤酒在美國才叫精釀啤酒。但是在中國還沒有這么一個權(quán)威機(jī)構(gòu),或者是由這么大的一個團(tuán)體去認(rèn)證,或者去鑒定哪個品牌是精釀啤酒。出現(xiàn)了國內(nèi)無論大小啤酒企業(yè)都在做精釀,也沒有人說哪一個產(chǎn)品是精釀哪一個產(chǎn)品不是精釀。

如果區(qū)別一下中國和美國的精釀市場的話,美國是協(xié)會的認(rèn)證制,中國現(xiàn)在和未來的幾年,在沒有大的力量介入或者大的團(tuán)體或者協(xié)會介入的背景之下,美國是認(rèn)證制,中國是認(rèn)可制。

當(dāng)然,在這種中國式的認(rèn)可制背景之下,也會有一些魚龍混雜。就是說所有的企業(yè),所有的品牌都能夠用精釀啤酒通用品牌,因為沒有人來說不可以用,這會產(chǎn)生意外的影響。會出現(xiàn)各個企業(yè)都在努力去做產(chǎn)品的研發(fā),從消費者的需求角度去應(yīng)對市場的多元化。

(五)

從現(xiàn)在的信息和數(shù)據(jù)來看,我感覺未來一兩年之內(nèi)的中國啤酒行業(yè)會發(fā)生以下幾個方面的變化:

第一從價格戰(zhàn)向價值戰(zhàn)去轉(zhuǎn)移:過去中國啤酒市場的爭奪充滿著資本的味道。也就說大家為了爭奪份額,一方面進(jìn)行快速收購,同時也進(jìn)行著激烈的價格戰(zhàn)。行業(yè)內(nèi),甚至民間也經(jīng)常說,啤酒賤如水,我覺得這句話是對應(yīng)過去特定時期的標(biāo)簽,但是未來會發(fā)生變化。

目前資本收購的窗口期已經(jīng)關(guān)閉了,沒有可以收購的標(biāo)的了,五大巨頭已經(jīng)占據(jù)了83%的份額。大魚吃小魚時代已經(jīng)過去了,既然份額的穩(wěn)定性已經(jīng)到了,大家再血琳琳搶份額的可能性已經(jīng)很小了,不約而同的開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),優(yōu)化產(chǎn)能,提高盈利能力。

第二中國啤酒短期之內(nèi)行業(yè)格局的變化不會太大:因為5大巨頭里邊雪花、青啤和燕京是國資,百威和嘉士伯是外資。目前為止這兩支隊伍之間的格局變化都不會太大,行業(yè)格局趨于穩(wěn)定。

第三未來在向中高端轉(zhuǎn)移的同時,市場一定是高度的碎片化:頭部市場的高度碎片化表現(xiàn)在用單一品牌或者單一的品種、品類去統(tǒng)治高端或超高端的時候,已經(jīng)不太可能了,因為頭部市場需求的多元化和多變化已經(jīng)開始,企業(yè)很難用一個單一品牌或單一品類去應(yīng)付。

第四強(qiáng)者更強(qiáng),尾部更大:所謂的強(qiáng)者更強(qiáng),巨頭品牌的體量、巨頭品牌的行業(yè)集中度會越來越大,但是會很溫和的前進(jìn)。也會形成大量的小眾品牌群,包括像精釀啤酒或者是以進(jìn)口啤酒形成的大量高端小眾品牌群。未來不排除中國市場會有上萬家小而美的酒吧似的精釀啤酒企業(yè)。

從國家政策的層面,啤酒行業(yè)已經(jīng)解除了行業(yè)限制,也已經(jīng)把行業(yè)準(zhǔn)入的門檻拉低了。未來不排除從尾部角度誕生更多的小眾品牌,這些小眾品牌會依托某一個城市甚至某一個或幾個社區(qū)。

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