1. 雪花啤酒的酒精度和麥芽度
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。
青島啤酒普通的玻璃瓶600毫升裝的麥芽度是10°,酒精度只有3.3°。
雪花啤酒度數(shù)在2.3-5.4°之間。
雪花啤酒有以下幾種分類:干脾(聽(tīng)):3.2,生啤(聽(tīng)):4.3,金麥(聽(tīng)):3.5,雪花(聽(tīng)):2.3,勇闖天涯(瓶 8度 500毫升):4.2,清爽(瓶 10度 650毫升):2.3,純生(瓶 9度):5.44、惠泉啤酒
大
2. 雪花干啤麥芽度數(shù)
雪花純生啤酒以及雪花勇闖天涯啤酒的麥芽濃度8度,酒精度數(shù)≥2.5vol,屬于淡啤酒。
雪花黑啤啤酒的麥芽濃度13.5度,酒精度數(shù)≥4.5vol ,屬于淡啤酒。
雪花臉譜啤酒的麥芽濃度11.5度,酒精度數(shù)≥3.3vol ,屬于淡啤酒。
雪花清爽系列啤酒的麥芽濃度8度,酒精度數(shù)≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
雪花原麥汗啤酒的麥芽濃度8度,酒精度數(shù)≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
3. 雪花啤酒的酒精度和麥芽度是多少
一般的雪花啤酒酒精度數(shù)分別是:
1.純生麥芽濃度8度,酒精度數(shù)≥2.5vol,屬于淡啤酒。
2.勇闖天涯麥芽濃度8度,酒精度數(shù)≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
3.黑啤麥芽濃度13.5度,酒精度數(shù)≥4.5vol ,屬于淡啤酒。
4.臉譜麥芽濃度11.5度,酒精度數(shù)≥3.3vol ,屬于淡啤酒。
5.清爽麥芽濃度8度,酒精度數(shù)≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
6.原麥汗麥芽濃度8度,酒精度數(shù)≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
啤酒瓶上的度數(shù)表示啤酒生產(chǎn)所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數(shù)、啤酒的級(jí)別成正比,啤酒的度數(shù)越高,級(jí)別越高,酒精度也越高。一般優(yōu)級(jí)的9度啤酒,酒精度≥3.8%,一級(jí)的8度啤酒,酒精度≥2.8%。
一般飲料酒的度數(shù)表示酒精的含量,而啤酒的"度"卻指的是麥芽汁的濃度。制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等,經(jīng)過(guò)麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,轉(zhuǎn)化為麥芽糖類,以糖的含量來(lái)測(cè)定,如每公升麥芽汁含有120克糖類,就是12°。當(dāng)麥芽汁濃度為7°~9°時(shí),稱低濃度啤酒。
麥芽汁濃度在18°~20°的稱黑啤酒。麥芽汁濃度越高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好,同時(shí)泡沫細(xì)膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長(zhǎng)。
酒瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×酒的分量(以升計(jì))=酒精單位(約數(shù))。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)即它的體積分?jǐn)?shù)(溫度在+20℃時(shí),以體積分?jǐn)?shù)或者質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示酒精濃度)為0.441473。
4. 雪花啤酒純度
山東
山東省除了青島啤酒
,還有嶗山啤酒
、銀麥啤酒
、煙臺(tái)啤酒
這幾個(gè)都不錯(cuò)。其中煙臺(tái)啤酒,產(chǎn)地自然是煙臺(tái),入口微甜比較柔和,酒勁也小。銀麥啤酒產(chǎn)地在蒙陰縣,2011年被青啤收購(gòu),啤酒口感偏苦,勁大上頭快。嶗山啤酒也是青啤公司的品牌,產(chǎn)地在青島,口碑在青島也還不錯(cuò),泡沫豐富,口感也比較細(xì)膩。如果你們有機(jī)會(huì)去到山東當(dāng)?shù)氐脑捒梢匀ピ囋嚒?/p>北京
作為帝都產(chǎn)的本地啤酒,在北京有無(wú)可撼動(dòng)的地位。有些人吐槽燕京太苦,這可能是燕京沒(méi)有暢銷(xiāo)全國(guó)的原因,但并不是這樣的,因?yàn)橐坏较奶欤?p>燕京啤酒對(duì)于北京本地都是供不應(yīng)求的,時(shí)常斷貨,更別說(shuō)供應(yīng)外地了。所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。遼寧
遼寧省老雪花
就不用多說(shuō)了,不管在哪里都算得上標(biāo)配。除了雪花,遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒
、凱龍啤酒
、島城干啤
都是口碑很好的。冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州,是哈啤旗下品牌,口感比較柔和,好入口,不上頭。凱龍啤酒產(chǎn)地是大連,2011年被雪花收購(gòu),啤酒口感有點(diǎn)兒苦,很殺口,勁大,屬于悶倒驢型。島城干啤產(chǎn)地是鐵嶺,也是被雪花給收購(gòu)了,入口比較醇香,酒精含量高,是桌大殺器,俗稱大簡(jiǎn)島子。吉林
吉林省的啤酒有泉陽(yáng)泉啤酒
、通化啤酒
、金士百啤酒,
都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。其中泉陽(yáng)泉啤酒,產(chǎn)地是長(zhǎng)白山,很好喝,麥香味濃厚,口感老少皆宜。通化啤酒產(chǎn)自吉林,泡沫很豐富,口味稍稍濃重一些。金士百啤酒產(chǎn)地也是吉林,在吉林俗稱金大蒙子,酒勁兒相當(dāng)大,對(duì)于不會(huì)喝酒的人一杯就倒,也被吉林人稱成為悶倒驢,誰(shuí)喝誰(shuí)蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。黑龍江
哈爾濱是中國(guó)的啤酒重鎮(zhèn),有很多出色的啤酒品牌。哈啤
就不說(shuō)了,
暢銷(xiāo)全國(guó)連老外都知道。其中還有曉雪啤酒
、哈特啤酒
、北國(guó)啤酒
都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。曉雪啤酒產(chǎn)自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說(shuō)是老少皆宜,而且價(jià)格便宜。哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn),口感不會(huì)很醇厚,給人的感覺(jué)就是清爽,喝著倍兒解渴。北國(guó)啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會(huì)覺(jué)得麥芽的味道十分濃郁,度數(shù)高不宜多喝。如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。內(nèi)蒙
內(nèi)蒙的啤酒品牌還是很多的,像塞北星啤酒
、曼斯特啤酒
、雪鹿啤酒
都是內(nèi)蒙本地比較有特色的啤酒。其中塞北星啤產(chǎn)自呼和浩特,口感偏硬,特別容易上頭。曼斯特啤酒產(chǎn)地也是呼和浩特,喝起來(lái)口味醇鮮,麥芽純度高,后勁比較猛。雪鹿啤酒產(chǎn)自內(nèi)蒙,勁兒賊大幾口就上頭,內(nèi)蒙真正的悶倒驢,而且還殺口,入口微苦,據(jù)說(shuō)到內(nèi)蒙當(dāng)?shù)厝绻芎捅镜厝撕壬蠋灼垦┞蛊【苾?nèi)蒙人會(huì)把你當(dāng)成一輩子的朋友。新疆
新疆有兩種啤酒品牌,一種是烏蘇啤酒
、另外一個(gè)是新疆啤酒
,在新疆本地都享有盛名。烏蘇啤酒產(chǎn)自美麗的烏蘇,江湖人稱“奪命大烏蘇”,之所以叫奪命烏蘇,是因?yàn)閯糯螅瑒偤鹊臅r(shí)候你會(huì)覺(jué)得云淡風(fēng)輕,但過(guò)個(gè)半個(gè)鐘頭你就會(huì)不省人事。新疆啤酒產(chǎn)地是烏魯木齊,比一般啤酒的酒勁兒大,雖然不像烏蘇啤酒那么狠,但也是分分鐘能把人喝倒,感覺(jué)能和老雪一較高下。外地的朋友們?nèi)サ叫陆臅r(shí)候,一定要去嘗嘗這兩款啤酒。河南
河南有很多的啤酒品牌,本土名氣比較大的有維雪啤酒
、奧克啤酒
、金星啤酒
。維雪啤酒產(chǎn)地是信陽(yáng),口感有點(diǎn)兒硬,屬于勁兒大型,喝多了第二天腦袋賊疼。奧克啤酒產(chǎn)自鄭州市,2011年奧克啤酒被華潤(rùn)收購(gòu)了,入口微苦,有淡淡的麥香味。金星啤酒來(lái)自河南的老啤酒品牌,在河南本地已經(jīng)不再是酒了,而是一種必備的家常飲品,價(jià)位便宜,度數(shù)也不高,喝不醉人,不管男女老少都能直接一瓶吹。重慶
來(lái)自重慶的山城啤酒
是家喻戶曉的老啤酒品牌,山城啤酒口感獨(dú)特,后勁十足,對(duì)于不太會(huì)喝酒的人有點(diǎn)壓力,傳說(shuō),一瓶暈,兩瓶倒,三瓶地上找。但是對(duì)于重慶人山城啤酒是逢年過(guò)節(jié)或者家中有客人,除了喝白酒之外,基本都喝老山城。廣州
珠江啤酒
來(lái)自廣州,在當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎,因?yàn)槭羌兩【瓶诟杏悬c(diǎn)偏硬,殺口力強(qiáng),對(duì)于外地人可能會(huì)不太喜歡。也可能因?yàn)橹榻【普Q生在珠江海域,原采水源比較硬,而廣州人從小就是喝這種水長(zhǎng)大的,所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。福建
福建省知名的啤酒有惠泉啤酒
、興華啤酒
、雪津啤酒
都是本地口碑比較好的品牌。惠泉啤酒產(chǎn)地是惠安,喝起來(lái)還是挺清淡的,尤其冰鎮(zhèn)之后幾乎沒(méi)啥味兒,擱誰(shuí)都能整上兩口,主要價(jià)格便宜。興華啤酒產(chǎn)地是武夷山,入口味道稍稍苦一點(diǎn),但沒(méi)什么后勁,比較清爽。雪津啤酒誕生于福建,口感特點(diǎn)是非常的柔軟清淡,濃度很低沒(méi)有任何苦味,一到夏季家家戶戶冰箱里屯的都是它,如果路過(guò)福建或是去旅游一定要去嘗一嘗。廣西
廣西省有兩大啤酒品牌有桂泉啤酒
、漓泉啤酒
,在當(dāng)?shù)囟己苁軞g迎。桂泉啤酒產(chǎn)自壯族自治區(qū),泡沫較豐富,口感細(xì)膩又持久,非常的舒適爽口。漓泉啤酒產(chǎn)自桂林,2002年被北京燕京收購(gòu)了。入口不苦、不澀,口感清爽,到廣西必喝。寧夏
西夏啤酒
,寧夏人叫它“奪命X5”原因是X5的酒精度數(shù)比一般的啤酒高,酒精度4.1度,勁大,喝多了頭疼,難受,容易醉,是西北漢子燒烤時(shí)拼酒的不二選擇,適合北方,屬于烈酒。貌似每個(gè)地區(qū)都有自己的“奪命啤酒”具體如何還要看你的酒量啦。浙江
浙江當(dāng)?shù)氐钠【破放朴袃煞N,一個(gè)是雁蕩山啤酒
,另一個(gè)是千島湖啤酒
不管是逢年過(guò)節(jié)還是走親串友,它們都是飯桌上的常客。雁蕩山啤酒產(chǎn)地是溫州,入口有輕微的澀味,但苦味適中,具有很強(qiáng)的殺口力。千島湖啤酒產(chǎn)自浙江,口感清甜柔和被當(dāng)?shù)厝四脕?lái)當(dāng)飲料喝。估計(jì)東北人去了一個(gè)人能喝幾箱。貴州
茅臺(tái)啤酒
貴州人民的驕傲之酒,但除了茅臺(tái)啤酒還有瀑布啤酒
也是貴州人很喜歡的。瀑布啤酒產(chǎn)自貴陽(yáng),口感很醇厚,有淡淡的麥芽甜味,不澀口。茅臺(tái)啤酒只有在貴州能喝到,泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、口味非常純正,具有濃郁的酒花芳香。只有當(dāng)?shù)啬苜I(mǎi)到瓶裝的,網(wǎng)上賣(mài)的只有罐裝,價(jià)位會(huì)有點(diǎn)小貴。甘肅
黃河啤酒
是甘肅省本地暢銷(xiāo)第一的啤酒,產(chǎn)地是蘭州,口味非常獨(dú)特,先苦澀后鮮甜,酒精度較低,甘肅人早起會(huì)用黃河啤酒醒喉也是很洋氣的。青海
青海湖啤酒
是青海本地的特色酒,也叫青稞啤酒,因?yàn)榍囡幸恍┕πё饔茫诟斜容^純正爽滑、具有獨(dú)特的青稞麥芽香味,度數(shù)低又便宜,所以青海人基本上是一頓三次都少不了青海湖啤酒的。上海
在上海人的飯桌上力波啤酒
都是標(biāo)配,陪伴了上海人近30多年,口感非常大眾,入口不澀,度數(shù)不高,就算是姑娘家也能喝上幾瓶。云南
云南省最有名的就是瀾滄江啤酒
、風(fēng)花雪月啤酒
,是大多數(shù)外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。瀾滄江啤酒產(chǎn)地是楚雄彝族自治州,口味濃醇,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長(zhǎng)。風(fēng)花雪月啤酒產(chǎn)自大理,這個(gè)名字取自于云南大理的四個(gè)景點(diǎn),下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月。口感很清淡,酒精含量也低,是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣,在大理的任何一家小酒館都能買(mǎi)到。陜西
陜西省的漢斯啤酒
和寶雞啤酒
是本地人人皆知的名牌,陜西本地80、90的兒時(shí)回憶酒。漢斯啤酒產(chǎn)地是西安,青啤旗下品牌。屬于果啤類,沒(méi)什么酒精度數(shù),很多年輕人學(xué)會(huì)喝酒就是漢斯啤酒開(kāi)始的。寶雞啤酒入口很香甜,酒勁小,泡沫很濃,喝起來(lái)跟水一樣,很順喉,對(duì)上瓶就一口悶了,就算在茶余飯后陜西本地人也會(huì)喝上幾口。臺(tái)灣
臺(tái)灣啤酒
是寶島臺(tái)灣的特產(chǎn)啤酒,最大的特色就是帶有各種水果味,在臺(tái)灣廣受歡迎,大多的小酒館外面的木桌上都擺放著臺(tái)灣啤酒,入口酸酸甜甜的就像在喝果汁,度數(shù)很低,比較適合女孩子喝,不容易喝多。去臺(tái)灣的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)臺(tái)灣啤酒。西藏
西藏人把拉薩啤酒
叫做暖身酒,原因就是拉薩啤酒勁兒大,殺口,一瓶下去絕對(duì)暖身,外地人不了解的幾瓶下肚,等醒來(lái)才知道什么叫作后悔莫及,腦袋疼的像炸掉似的,可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。以上內(nèi)容只為大家增強(qiáng)見(jiàn)識(shí),休閑娛樂(lè)。最后提醒各位愛(ài)酒人士,無(wú)論啤酒、紅酒還是白酒。但凡是酒精類飲品,長(zhǎng)期、頻繁、過(guò)量飲用,都對(duì)身體不好,記得適當(dāng)節(jié)制。
5. 雪花啤酒的酒精度和麥芽度哪個(gè)高
雪花啤酒勇闖天涯是8°。
生產(chǎn)原料:水、麥芽、大米、啤酒花貯存條件:5-25℃下運(yùn)輸、貯存商品規(guī)格:850ml酒精度數(shù):≥2.5度原麥芽液度:8°P
啤酒度數(shù):啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的,常見(jiàn)的淺色啤酒,酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4-5%。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高,大約在5-9%之間,而且苦味比較重。啤酒商標(biāo)上注明的“度”不是指啤酒的含酒精度,而是指糖化后的麥汁濃度。例如一公斤麥汁中含有糖類120克,即為12度。根據(jù)麥汁濃度的大小,啤酒分為低濃度(6—8度)、中濃度(10—12度)和高濃度(14—20度)三種。麥汁濃度與酒精濃度也有一定的關(guān)系。一般低濃度啤酒的酒精為2度,中濃度為3.1—3.5度,高濃度啤酒則為4-5度。
6. 雪花啤酒的麥芽度多少
一罐雪花啤酒的麥芽濃度為8度,一罐為500克(實(shí)則為九兩)。如果一個(gè)正常人的白酒量為500克(一斤)45度來(lái)算,那么他喝七到八罐雪花啤酒基本沒(méi)問(wèn)題。如果喝慢酒可能無(wú)上限,如果喝急酒容易漲肚子和上頭。啤酒是夏天聚餐的必備飲品之一,但啤酒雖好,還是不要貪杯為好。
7. 雪花馬爾斯綠啤酒酒精度及麥芽度
雪花啤酒屬于華潤(rùn)雪花啤酒有限公司旗下的品牌,成立于1994年,是一家集生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的全國(guó)性的啤酒公司,目前旗下已經(jīng)發(fā)展到30多家區(qū)域品牌,在中國(guó)的市場(chǎng)份額已經(jīng)達(dá)到了26%。雪花啤酒的品種繁多,一般分為勇闖天涯系列以及純生系列,包括匠心營(yíng)造、臉譜、勇闖天涯、精制、勇闖天涯superX、黑啤、愛(ài)爾、晶尊八種,對(duì)應(yīng)不同的人群和市場(chǎng)地區(qū)。
8. 雪花啤酒的酒精度是多少
瓶裝雪花啤酒是450毫升的,啤酒的酒精度(體積比)一般標(biāo)示于瓶外標(biāo)簽上,例如“酒精度:≥3.1% vol”,表示每百毫升啤酒中含≥3.1毫升的酒精.國(guó)內(nèi)啤酒根據(jù)品類不同,酒精度在2.5-6%。
一、搬運(yùn)啤酒時(shí),應(yīng)輕拿輕放,不得扔摔,應(yīng)避免撞擊和擠壓。
二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。
三、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;低于或高于此溫度范圍,采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
四、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中;不得露天堆放,嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸
9. 雪花啤酒精度多少
啤酒8度的酒和9度的酒有什么區(qū)別您好,雪花8度和9度的區(qū)別就在于酒精的濃度。啤酒種類有很多,雪花啤酒大家最熟悉的應(yīng)該是勇闖天涯系列和純生系列,酒的等級(jí)越高雪花啤酒的酒精度也越高。一般優(yōu)級(jí)的9度啤酒,酒精度≥3.8%;一級(jí)的8度啤酒,酒..精度≥3%,9度的好喝一些,因?yàn)?度的更香醇一些,而8度的似乎更淡一些。
10. 雪花原汁麥啤酒酒精度
雪花啤酒全麥沒(méi)有3.4度的
雪花啤酒的度數(shù):
啤酒的度數(shù)表示啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數(shù)、啤酒的級(jí)別成正比,啤酒的度數(shù)越高,級(jí)別越高,酒精度也越高。一般優(yōu)級(jí)的9度啤酒,酒精度≥3.8%;一級(jí)的8度啤酒,酒精度≥2.8%。
1、干脾(聽(tīng)):3.2
2、生啤(聽(tīng)):4.3
3、金麥(聽(tīng)):3.5
4、雪花(聽(tīng)):2.3
5、勇闖天涯(瓶 8度 500毫升):4.2
6、清爽(瓶 10度 650毫升):2.3
7、純生(瓶 9度):5.4
真正的啤酒對(duì)于釀造用水都會(huì)層層處理,雪花啤酒8度純生采用天然椰殼活性炭對(duì)水進(jìn)行吸附,每一道工藝都是層層把關(guān),絕對(duì)讓你喝的舒心喝的放心,雪花一直以更好地滿足消費(fèi)者為第一追求,每個(gè)細(xì)節(jié)都是精雕細(xì)琢,所以雪花一直是啤酒界的龍頭產(chǎn)業(yè)。