本篇文章給大家談?wù)劇稑繁て【坪煤嚷铩穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、精釀啤酒到底好不好喝，客戶親身體驗經(jīng)歷
- 2、進(jìn)口啤酒保質(zhì)期多長
- 3、精釀啤酒好喝嗎？
- 4、有誰喝過精釀啤酒啊，好喝嗎？
- 5、bischoff是什么啤酒。
- 6、春城好喝的啤酒有哪些？
精釀啤酒到底好不好喝，客戶親身體驗經(jīng)歷
精釀啤酒算是最多樣的酒類了，酒液從淡金到漆黑，泡沫從潔白到棕褐，香氣從果香到烘焙香，味道更是酸、甜、苦、咸、鮮都有，需要我們花一些時間好好欣賞。 其實美食也好，啤酒也罷，欣賞它們無非從色香味入手，需要調(diào)動的就是品味者的感官，稱為【感官檢查】的方式來進(jìn)行。分別從：
1.顏色
通過顏色我們能夠大體判斷出一些經(jīng)典風(fēng)格的啤酒，譬如漆黑的世濤，紅棕色的博克，淡金色的皮爾森等等，但也并不代表顏色的深淺和啤酒的結(jié)構(gòu)強度及風(fēng)味濃度有必然關(guān)系。
2.光澤
如果酒體完全清澈，那么該啤酒已經(jīng)不含酵母，大概是經(jīng)過了巴氏消毒；精釀鮮啤往往帶有酵母，會有細(xì)微沉淀。
3.泡沫
泡沫越細(xì)膩持久則越能保存啤酒的香味，欣賞純清古法原漿啤酒渾厚如同琥珀的色澤，黃金配比而成的純清古法原麥啤酒泡沫留下的掛壁。
4.發(fā)泡
好的啤酒倒入杯中后會有規(guī)律并持續(xù)不斷的細(xì)小泡沫從杯底往上躥升；發(fā)泡能夠帶出啤酒的香氣，氣泡越小發(fā)泡越持久，就意味著能夠更持久地釋放香氣。
5.香氣
溫度直接影響啤酒的香氣表現(xiàn)，所以不同于工業(yè)啤酒，富于香氣層次變化的精釀飲用溫度不宜太低，一般建議在10度以上，隨著溫度的變化，香氣也有所轉(zhuǎn)換，選用適當(dāng)?shù)谋咂肪颇軌驇椭b賞。味道可能是來源熏烤的麥芽，或是投放的啤酒花，或者是釀造時添加的香料，通過仔細(xì)分辨這樣的香味，可以體驗精釀啤酒的百味感受。
6.味道
啤酒好不好喝最主要還是嘴巴說了算，而口的體驗也不僅僅是味道，還有口感、尾韻和余韻等。口感是指酒體強度，是飽滿圓潤還是架構(gòu)輕盈，是否有強烈酒精的灼熱還是強勁的膨發(fā)帶來的銳利的殺口感。
一款好的精釀鮮啤應(yīng)該均衡而明確，酸、甜、苦等基本味道也和啤酒的原料、單寧結(jié)構(gòu)等相匹配，比如IPA就應(yīng)該苦。架構(gòu)清晰也需要口味均衡，各項元素協(xié)調(diào)。
7.余韻
酒液即將離開口腔時被稱為尾韻，而離開以后被稱為余韻，好的精釀可以感受到尾韻的細(xì)膩變化搖曳多姿，而余韻的強度和長度更是為一款啤酒加分，強大的啤酒霸占你口腔的味覺，沖擊你的味蕾，強化你的記憶，滿口余香，指的就是這個。
最后還要根據(jù)精釀啤酒的濃醇度還有苦味的強弱和品質(zhì)等幾個項目來評價，最后在以整體協(xié)調(diào)性做出綜合評價。
進(jìn)口啤酒保質(zhì)期多長
啤酒的保質(zhì)期一般是看它的釀造工藝，一般而言，啤酒的釀造工藝都差不多，平時我們喝的普通啤酒的保質(zhì)期一般在6個月左右，進(jìn)口的啤酒并不比國產(chǎn)的啤酒在釀造工藝上有多大的區(qū)別，酒精度也都差不多，因此，保質(zhì)期也大概在6個月左右。
精釀啤酒好喝嗎？
好喝，我用的是波恩貝爾家的啤酒設(shè)備，釀造出來的啤酒，口感濃香，有麥芽的香氣
有誰喝過精釀啤酒啊，好喝嗎？
啤酒是以水、酵母、麥芽和啤酒花四種食材為原料釀造而成，精釀啤酒不添加任何人工添加劑，與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。那么如何評判一款精釀啤酒是好啤酒呢？
1、聞香氣
不同于工業(yè)啤酒的寡淡感，精釀啤酒在你“砰”的一聲打開瓶蓋瞬間，就能嗅到明顯而馥郁的香氣，甚至產(chǎn)生未飲先醉的感覺。精釀啤酒香氣十分豐富，會讓人忍不住去猜想這香味是來自投放的啤酒花，還是熏烤的麥芽~
2、觀泡沫
有時我們急于品嘗會忽略這一點。而一款好的精釀啤酒倒入杯中時，通常會產(chǎn)生豐富綿密的泡沫，一個個細(xì)小的泡沫從杯底往上躥，持久不散。趁著泡沫飲用口感更佳哦，當(dāng)細(xì)膩的泡沫充斥口腔時，會沖淡啤酒中的苦感。
3、看顏色
一般來講，顏色純凈透明，就值得大口暢飲，口感也相對清爽甘冽，顏色越深渾濁，越適合小口品嘗，口感也更為濃郁豐富。
4、細(xì)品味
所謂“一入精釀深似海，從此工啤是路人”，雖有夸張，卻也點出了精釀啤酒在口感和味道上帶給人的享受更勝一籌。好的精釀啤酒，氣體飽滿，口感醇厚，層次感強。
bischoff是什么啤酒。
精靈堡（Bischoff）酒廠成立于1866年，距今145年，現(xiàn)已家族傳承了5代，是萊茵蘭-普法爾茨州最知名并且是最大的啤酒廠，也是德國西南部唯一歷經(jīng)145年的純家族式酒廠。
有：德國Bischoff精靈堡特選啤酒花皮爾森啤酒（德國精靈堡特選皮爾森啤酒，酒體呈金黃色，泡沫潔白細(xì)膩，豐富且掛杯持久，入杯后強勁的自然草本香撲鼻而來，極為濃郁的啤酒花草本香使之入口先苦后甘，極致勁道，可以適配最豐盛的菜肴，回口勁道持久不絕，回甘清香怡人，令換飲任何啤酒都淡然無味）
德國Bischoff精靈堡原漿小麥黑啤酒（德國精靈堡原漿小麥黑啤酒由小麥芽、烘焙后的焦香小麥芽及啤酒花，以天然泉水萃取混合馥郁的黑色麥汁而釀造。原漿出品后再加入特制的懸浮性酵母粉裝瓶，裝瓶后仍然微發(fā)酵，飲用前需要輕搖使酵母恢復(fù)懸浮。酒體呈霧態(tài)淺棕色，具有比小麥白啤酒更堅實更細(xì)膩的泡沫層，焦香麥芽的氣息濃郁，同時，果香怡人?？诟蟹譃閮蓪樱阂粚邮牵撼练€(wěn)、醇厚，散發(fā)著綿綿的焦香味、烘焙味，緊隨咖啡和黑巧克力的味道，收口是煙熏的回味。第二層是與厚重的第一層截然不同的體驗：非常圓潤、溫雅的麥香和清新甜美的果香。兩層口感結(jié)合，宛若佳侶天成，口感順滑至極，是啤酒專業(yè)品客的不二之選。）
德國Bischoff精靈堡原漿小麥白啤酒（德國精靈堡原漿小麥白啤酒選取上好的小麥芽及精純的啤酒花，以天然泉水萃取濃郁的麥汁而釀造。原漿出品后再加入特制的懸浮性酵母粉裝瓶，裝瓶后仍然微發(fā)酵，飲用前需要輕搖使酵母恢復(fù)懸浮。酒體呈淡雅的蜂蜜黃，具有堅實而細(xì)膩的泡沫，緩緩散發(fā)優(yōu)雅的麥香、果香、香草香?？诟性趫A潤的麥芽濃香中透散出清新的果香、香草香和酵母香，收口清新怡人、果香四溢。）
啤酒的喝法
Wine Drinking Beer
傳統(tǒng)喝法
1、冰淇淋啤酒：在優(yōu)質(zhì)的冰鎮(zhèn)啤酒中，放入一個冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜，富含維生素和蛋白質(zhì)，泡沫豐富，有清涼解暑、提神開胃的功能。
2、 檸檬啤酒：將適量碎冰塊放入杯中，然后慢慢倒入啤酒、檸檬飲品，攪拌均勻。檸檬啤酒色澤金黃、入口清爽，是時下國際上最流行的飲料。
3、 果蔬汁啤酒 ：先在杯中放置一定量碎冰塊，倒入冰過的啤酒，最后注入番茄、青瓜、蘆筍、胡蘿卜等果蔬汁攪勻即可。果蔬汁啤酒色澤紅綠相間，內(nèi)含大量維生素，極富酒吧情調(diào)。
4、紅茶啤酒 ：取整瓶啤酒放入冰箱中或冰塊中冰鎮(zhèn)，再把冷卻的紅茶汁冰鎮(zhèn)，飲時把茶葉沖入酒中。紅茶啤酒其味清淡，但茶香、酒香兼?zhèn)?，是消暑解渴的上品?/p>
挑選啤酒秘笈
How to choose Beer?
量力而為，適合自己的就是最好的
1、生啤酒。比較適于瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)，是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng)，因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強消化，增加營養(yǎng)，對瘦人增強體質(zhì)，增加體重也是有好處的。
2、熟啤酒。經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。
3、低醇啤酒。低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養(yǎng)成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮。
4、無醇啤酒。無醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員，也屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無醇啤酒的營養(yǎng)同低醇啤酒一樣豐富。因為它酒精度特別低，所以很適婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
5、運動啤酒。顧名思義是供運動員們飲用的，它也是啤酒家族的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中藥成分，能大大加快運動員在劇烈運動后恢復(fù)體能的速度。難怪不少運動員們喝了以后都贊揚它好。
春城好喝的啤酒有哪些？
偶老公說那種像炮彈似的大筒裝的啤酒好喝，偶也不知道叫啥名
關(guān)于《樂堡啤酒好喝嘛》的介紹到此就結(jié)束了。
