1. 巴伐利亞白啤

通常說(shuō)的德國(guó)白啤一般指的是德國(guó)南部巴伐利亞地區(qū)特色的小麥啤酒。因酒體呈現(xiàn)出白色的霧狀而被俗稱(chēng)為白啤酒。這類(lèi)啤酒是在中國(guó)市場(chǎng)上極為常見(jiàn)的一種德國(guó)啤酒。風(fēng)味特點(diǎn)為較低的苦度，香蕉和丁香的香味以及小麥所帶來(lái)的微酸。這個(gè)分類(lèi)的啤酒我推薦維森，因?yàn)檫@是德國(guó)巴伐利亞小麥啤酒歷史悠久的一個(gè)幾乎是標(biāo)桿式的品牌。在國(guó)外的啤酒評(píng)分網(wǎng)站上也是名列前茅。如果是對(duì)去年世界杯有印象的朋友或許可以回憶起在轉(zhuǎn)播德國(guó)隊(duì)的比賽時(shí)演播室的桌子上會(huì)擺著一些啤酒，那個(gè)就是維森。我們通常說(shuō)的德國(guó)黑啤酒有兩類(lèi)，schwarzbier和dunkel(由此可見(jiàn)按顏色來(lái)區(qū)分啤酒并不科學(xué))。條萊垍頭

其中前者是酒體比較薄的深色拉格啤酒，后者是深色的巴伐利亞小麥啤酒屬于艾爾啤酒。垍頭條萊

前者的話(huà)市面上常見(jiàn)的卡力特和瓦倫丁都還可以，后者我推薦維森的dunkel。其實(shí)我覺(jué)得好喝是一件很私人的事情。以上只是筆者妄自按照自己的口味所做的推薦。另外我推薦施耐德這個(gè)品牌。這是一個(gè)專(zhuān)門(mén)做小麥啤酒的品牌有很多種深色和淡色的小麥啤酒，可能會(huì)對(duì)您找到適合自己口味的啤酒有所幫助。萊垍頭條

2. 巴利特白啤酒

這的確是一款比利時(shí)啤酒，我也是第一次見(jiàn)，但是查了下的確是比利時(shí)的啤酒，而且超市沒(méi)有賣(mài)。條萊垍頭

3. 巴伐利亞白啤多少度

施耐德啤酒1-7號(hào)口感區(qū)別 

1號(hào)金色小麥啤酒 

原麥汁濃度：12.5°P 酒精含量：5.2%   

 施耐德1號(hào)金色小麥啤酒擁有遠(yuǎn)高于普通小麥啤的殺口感，擁有啤酒花和柑橘與微辣的香氣，多種風(fēng)味糅合的非常完美，令酒體豐富而又均衡，喝起來(lái)清爽而又不會(huì)有水感，成為一款經(jīng)典德式小麥啤。  

2號(hào)德式水晶小麥 

原麥汁濃度：11.2°P 酒精含量：4.9%  

  施耐德2號(hào)德式水晶小麥?zhǔn)怯墒┠偷?喬治釀制于1980年，口感新鮮而充滿(mǎn)泡沫感，通過(guò)對(duì)酒體的輕微過(guò)濾、保證了這款純正小麥啤酒的獨(dú)特風(fēng)格。

  3號(hào)低酒精小麥啤酒 

原麥汁濃度：6.5°P 酒精含量：0.3%    

施耐德3號(hào)無(wú)醇啤酒是一款深色、稠厚的解渴飲品，有著100%小麥啤的口感，0.3%的酒精度，未經(jīng)過(guò)濾，使用開(kāi)放式發(fā)酵，沒(méi)有瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵，對(duì)于不喝酒的朋友來(lái)說(shuō)很不錯(cuò)，但對(duì)于喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，這就是一款麥芽汁飲料。 

 4號(hào)綠標(biāo)小麥啤酒 

原麥汁濃度：13.8°P 酒精含量：6.2%   

 施耐德4號(hào)綠標(biāo)屬于渾濁型小麥啤酒，渾濁的暗黃色酒體，散發(fā)著啤酒花和柑橘的芳香，清爽又濃郁的口感，整體風(fēng)味非常淡爽，但是酒花的香氣又沒(méi)有完全喧賓奪主，只是隱隱的烘托整體的平衡感。

  5號(hào)多花小麥啤酒 

原麥汁濃度：18.5°P 酒精含量：8.2% 苦度：40 IBU   

 施耐德5號(hào)多花小麥啤酒是德國(guó)施耐德酒廠與美國(guó)布魯克林酒廠合作開(kāi)發(fā)的，以施耐德小麥波克為基酒，并加入布魯克林酒花，成為一款啤酒花加強(qiáng)的德式小麥，極為少見(jiàn)的類(lèi)型。不僅帶有傳統(tǒng)德式小麥的丁香香蕉味，而且還具有美式ipa的啤酒花風(fēng)味。

  6號(hào)經(jīng)典小麥黑啤酒 

原麥汁濃度：18.5°P 酒精含量：8.2%    

施耐德6號(hào)經(jīng)典小麥黑啤酒是一款雙倍博克，是兼具德式小麥和博克優(yōu)點(diǎn)的一款性?xún)r(jià)比超高的口糧，在美國(guó)非常受歡迎，要說(shuō)施耐德啤酒幾號(hào)最好喝？無(wú)疑就是這款經(jīng)典小麥黑啤，在1-7號(hào)中評(píng)價(jià)也是最高的。 

 7號(hào)經(jīng)典小麥啤酒 

原麥汁濃度：12.8°P 酒精含量：5.4%   

 施耐德7號(hào)經(jīng)典小麥啤酒是一款很復(fù)雜的巴伐利亞紅褐色小麥啤，擁有香蕉、丁香、堅(jiān)果、豌豆籽組合而成的混合味道，總體口感比一般的小麥白啤要濃厚些，但又不如深色小麥，還是比較適合暢飲的小麥啤，現(xiàn)在你知道施耐德啤酒1-7號(hào)口感了吧。

4. 淡色巴伐利亞啤酒

好喝。皮爾森啤酒是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味干(不甜)，具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個(gè)分支，它屬于淡色拉格啤酒。

皮爾森是采用下層發(fā)酵法、淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成，酒精度一般不高。事實(shí)上，皮爾森的名字來(lái)自捷克的皮爾森城市名。在過(guò)去，絕大多數(shù)的捷克啤酒都是采用較原始的上層發(fā)酵法，因而啤酒顏色暗淡且渾濁，口感也不穩(wěn)定。

皮爾森的啤酒釀造，起始于約公元1200年左右，當(dāng)時(shí)釀造的啤酒是黑色啤酒 ，到了 19 世紀(jì) 40 年代，德國(guó)巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到了捷克的皮爾森地區(qū)，并大膽采用了當(dāng)時(shí)誕生不久的淺色麥芽，隨后于 1842 年生產(chǎn)出了世界上最早的金色啤酒：皮爾森，立即就引起了轟動(dòng)。

隨著制冷設(shè)備的出現(xiàn)，這種不易變質(zhì)且適合大規(guī)模生產(chǎn)與運(yùn)輸?shù)钠【崎_(kāi)始受到認(rèn)可。隨著世界交通方式進(jìn)一步便利，皮爾森很快就在整個(gè)中歐流行開(kāi)來(lái)。全球主要有 3 種流行皮爾森，分別是德國(guó)皮爾森、捷克皮爾森和歐式皮爾森。

5. 巴伐利亞黑啤

也稱(chēng)巴伐利亞啤酒，一種色不太深的黑啤酒，使用的麥芽在烘烤過(guò)程中充分干燥，顏色增深，但并沒(méi)有破壞酶活力。這種啤酒麥芽香味突出，酒體稍醇厚。穆慕尼克生產(chǎn)的Octoberfest或Marzen啤酒和慕尼克啤酒工藝相同，但原麥汁濃度稍高，顏色更深。萊垍頭條

6. 巴伐利亞白啤有哪些

一，進(jìn)口啤酒的分類(lèi)

①.原瓶原裝的:這類(lèi)啤酒就是國(guó)外灌裝生產(chǎn)的，連酒瓶都是國(guó)外進(jìn)口的，因?yàn)楝F(xiàn)在的海運(yùn)比較便宜，貨船返航的時(shí)候有著“空車(chē)配貨”的意思，因此運(yùn)費(fèi)也很便宜。

②.國(guó)外生產(chǎn)的啤酒，國(guó)內(nèi)灌裝的:這類(lèi)進(jìn)口啤酒現(xiàn)在是市場(chǎng)上進(jìn)口啤酒的主流，很多知名的進(jìn)口啤酒基本都是選用這種生產(chǎn)方式。

③.國(guó)外的品牌國(guó)內(nèi)合資生產(chǎn)的:現(xiàn)在的啤酒基本都被大型的啤酒生產(chǎn)集團(tuán)“一統(tǒng)江湖”，因此通過(guò)在各地建廠，縮短了物流費(fèi)用和生產(chǎn)成本，這類(lèi)啤酒現(xiàn)在在進(jìn)口啤酒品牌中占主流，比如福佳白啤酒、喜力、科羅娜、1664等很多都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。

二，如何選出進(jìn)口的原裝啤酒就看酒瓶上這3點(diǎn)

①.看看酒瓶上有無(wú)中文標(biāo)識(shí):進(jìn)口啤酒在中國(guó)銷(xiāo)售也必須要遵守中國(guó)的法律，因此酒瓶上如果都是外文字母的，基本上這類(lèi)啤酒大部分都是假貨。原瓶原裝進(jìn)口的，上面會(huì)有白貼來(lái)標(biāo)注啤酒的原產(chǎn)國(guó)，以及啤酒的主輔料等商品信息；如果是國(guó)內(nèi)灌裝的，酒瓶上會(huì)有原產(chǎn)國(guó)標(biāo)注，以及會(huì)用中文標(biāo)注啤酒的主輔料。

②.看啤酒的麥芽濃度和酒精度的標(biāo)注:國(guó)產(chǎn)的啤酒一般標(biāo)注麥芽濃度和酒精度時(shí)喜歡使用≥號(hào)來(lái)標(biāo)注，而進(jìn)口啤酒的麥芽濃度和酒精度基本都會(huì)直接標(biāo)注為多少度，不會(huì)用≥號(hào)來(lái)標(biāo)注，這個(gè)可以說(shuō)是一目了然。

③.看啤酒上的條形碼:啤酒上的條形碼可以說(shuō)是一款啤酒的身份證明，不論是國(guó)產(chǎn)的啤酒和進(jìn)口的啤酒，上面都會(huì)有條形碼，沒(méi)有條形碼的就是假啤酒。比如比利時(shí)和德國(guó)進(jìn)口的啤酒，條形碼打頭的數(shù)字為41和40；而國(guó)產(chǎn)啤酒基本為69打頭，如果買(mǎi)的國(guó)外名字的啤酒是69打頭的，那么這無(wú)疑就是花的“冤枉錢(qián)”。

三，配料表上有這幾種標(biāo)注的不論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口，都可以說(shuō)是非常不錯(cuò)的啤酒

①.啤酒的配料表中沒(méi)有大米、糖漿和淀粉的:啤酒的傳統(tǒng)釀造工藝中，一般是以水、酵母、麥芽和啤酒花為原料，加了諸如大米、糖漿和淀粉的啤酒主要是為了降低生產(chǎn)成本和縮短發(fā)酵時(shí)間，因此味道上會(huì)淡一些。

②.用啤酒花的要好于酒花浸膏和啤酒花制品的:雖然酒花浸膏和啤酒花制品的品質(zhì)跟啤酒花屬于濃縮和天然的區(qū)別，但是一般好的啤酒基本都是用啤酒花生產(chǎn)的，而酒花浸膏和啤酒花制品，比較適合大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，因此兩者還是有差別的。

③.啤酒的原麥汁濃度和酒精度:原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒用料是否扎實(shí)的關(guān)鍵，因此價(jià)格高的啤酒基本原麥汁濃度和酒精度都比較高，一般原麥汁濃度超過(guò)12度以上的，酒精度達(dá)到4.5度以上的，味道才不會(huì)過(guò)于寡淡。

夏天是喝啤酒的季節(jié)，而且隨著啤酒愛(ài)好者的增多，很多人喜歡選擇不同口味的啤酒，因此購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口啤酒時(shí)也要分清上面的3個(gè)標(biāo)注，不花冤枉錢(qián)買(mǎi)到心儀的好啤酒。

7. 巴伐利亞州啤酒

西班牙圣塞巴斯蒂安產(chǎn)的一種啤酒。號(hào)稱(chēng)是烈性啤酒。但酒精度只有6.5%好像。我喝過(guò)這玩兒，不好喝。個(gè)人覺(jué)得庫(kù)斯銀子彈啤酒，百威淡啤酒還有巴伐利亞小麥啤酒都比它好。條萊垍頭

8. 巴伐利亞啤酒廠

kaiserdom是始創(chuàng)于1718年的德國(guó)啤酒，產(chǎn)地是德國(guó)巴伐利亞.班貝格市，起源于1522年德國(guó)巴伐利亞州.紐倫堡市，二十多種口味，有多種口味產(chǎn)品獲得歐洲農(nóng)業(yè)金獎(jiǎng)。垍頭條萊

Kaiserdom德國(guó)啤酒，始創(chuàng)于1718年，比Kaiser啤酒落后近200年歷史，它的產(chǎn)地是德國(guó)巴伐利亞.班貝格市，這家啤酒廠在德國(guó)是一個(gè)很小的廠，口味也只有幾種，但是kaiserdom進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)間比較早，在中國(guó)市場(chǎng)份額也不小。kaiser啤酒起源于1522年德國(guó)巴伐利亞州.紐倫堡市，kaiser在德國(guó)是非常有名的，有二十多種口味，有多種口味產(chǎn)品獲得歐洲農(nóng)業(yè)金獎(jiǎng)。近兩年來(lái)，kaiser啤酒產(chǎn)品都出現(xiàn)在全國(guó)糖酒會(huì)、青島啤酒節(jié)中，市場(chǎng)發(fā)展迅速。萊垍頭條

凱撒啤酒距今已有近三百年的歷史，它自然純正的品質(zhì)驗(yàn)證了一句古老的格言“釀造啤酒，不要用其他多余的配料，除了水，大麥麥芽和啤酒花”，世界各地的啤酒專(zhuān)家對(duì)它的品質(zhì)大加贊賞。凱撒啤酒出口到世界上二十多個(gè)國(guó)家，它的高品質(zhì)及其融入了時(shí)尚理念的包裝廣受世界各地啤酒愛(ài)好者的推崇。萊垍頭條

9. 比利時(shí)白啤

瓦倫丁是很流行也是很常見(jiàn)的德式小麥啤酒，與比利時(shí)小麥啤酒不同的是，這種啤酒的果酸味并不是那么濃厚，因?yàn)閷儆诘率降牡蜏匕l(fā)酵工藝制作。條萊垍頭

如果說(shuō)算不算好啤酒，我只能說(shuō)不能算是不好的啤酒吧，因?yàn)槭紫让總€(gè)人的感覺(jué)都不一樣，每個(gè)人的認(rèn)識(shí)也都不一樣，但這只不過(guò)是在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)的眾多德式啤酒的中的一種，在德國(guó)有很多很多個(gè)品牌的啤酒，相信有比瓦倫丁更加好喝的，但也許我們還沒(méi)有喝到過(guò)。萊垍頭條

10. 巴伐利亞小麥啤酒

格蘭尼啤酒很好，經(jīng)典巴伐利亞德式小麥白啤酒，泡沫潔白、綿密、持久，濃郁的麥香和果香相得益彰、口味醇厚豐滿(mǎn)、持久留香。秉承德國(guó)傳統(tǒng)二發(fā)工藝，口味清爽愉悅，柔和純粹，清爽回甘。順滑、美味、暢快和愉快的特性，源于嚴(yán)格的原料把控和精心的釀造。萊垍頭條