本篇文章給大家談?wù)劇渡u蛋和啤酒真的能養(yǎng)花嗎》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、啤酒雞蛋的做法家常做法
• 2、啤酒可以和雞蛋一起吃嗎？
• 3、啤酒燒雞蛋做法

啤酒雞蛋的做法家常做法

雞蛋 才、啤酒 一杯（3兩左右）、醬油 半杯（1.5兩左右）、干紅辣椒 3個

1：準(zhǔn)備10顆雞蛋..洗洗干凈..放進鍋里..煮熟它。

2：待到雞蛋8分熟的時候..就可以關(guān)火出鍋啦..然后把皮都剝下來..一會待用。

3：接下來就用到這些啦..雞蛋的味道就全靠它們啦..我用的是10顆雞蛋的用量但只煮了8顆..味道可能會重一點..建議大家根據(jù)個人口味調(diào)整用量..我喜歡辣味的..所以放了幾個紅辣椒..不能吃辣的親們也可以不放..不會影響味道喔。

4：把所有材料都放進去..然后開火煮一下。

5：這個時候就可以關(guān)火出鍋放在一個適當(dāng)?shù)娜萜骼?.泡著它。

雞蛋10枚，啤酒一罐，醬油50-100克，少許的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。

制作方法：

1）清水煮熟雞蛋，冷卻并剝皮。

2）空鍋中，放入雞蛋、花椒、八角、五香粉、干姜，再倒入啤酒，約沒過雞蛋。

3）小火慢燉。根據(jù)個人口味放醬油和少許糖。

4）約20分鐘蛋全面入味，最后大火收汁。

5）涼熱均可食用。熱吃清香，涼吃勁道兒。

做法

編輯

基本材料：

啤酒蛋餅

主料：雞蛋150克,小麥面粉25克

輔料：洋蔥（白皮）25克,蘑菇(鮮蘑)25克,芹菜20克,

調(diào)料：啤酒250克,檸檬汁10克,鹽3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克

制作方法：

1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，放入面粉、洋蔥末、精鹽、姜末、胡椒粉攪打均勻，用煎鍋攤成蛋餅。

2.炒鍋置火上，放入植物油，燒熱后放入蛋餅、鮮蘑菇、啤酒、檸檬汁、煮開后撈出裝盤，盤邊撒上熟芹菜末，即可上桌食用。

雞蛋5個，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑鹽和白糖各適量。

做法

編輯

1.雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟。

2.撈到?jīng)鏊锝幌拢瑒兤さ臅r候比較容易。

3.在案板上把雞蛋殼滾碎。

4.把雞蛋殼剝下來。

5.剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒。

6.加入適量鹽和白糖。

7.加生抽和老抽。

8.用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下。

9.大火煮開，小火慢慢煮。

10.汁收的差不多的時候，啤酒鹵蛋就做好了

啤酒可以和雞蛋一起吃嗎？

如果是熟雞蛋和啤酒一起吃是沒什么問題的，兩者沒有什么食物相克關(guān)系。

如果是生雞蛋的話，無論是否和啤酒使用都是不可以的。生雞蛋有致病菌、霉菌或寄生蟲卵等，容易引腹瀉和寄生蟲病，是不安全的。

拓展資料：

啤酒雞蛋是一道簡單的家常菜，主料是雞蛋、啤酒 一杯（3兩左右）、醬油 半杯（1.5兩左右）、干紅辣椒 3個。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

口味重一點的親們可以適當(dāng)延長它的浸泡時間..當(dāng)然這也完全是根據(jù)個人喜好去調(diào)整咯；涼透之后放在冰箱里；為了不影響其美味..盡早食用完畢就可以了。

參考資料：百度百科-啤酒雞蛋

啤酒燒雞蛋做法

一罐啤酒，10個雞蛋，試試這個獨特的做法，鮮香味美，美味可口

把雞蛋清洗干凈，冷水下鍋蓋上蓋子，大火煮十分鐘，把煮好的雞蛋放在涼水里面過一下。先把雞蛋敲打至破殼熱脹冷縮的原理，經(jīng)過涼水的雞蛋。很容易就能把殼剝掉。用刀把雞蛋上面劃幾道口子。

鍋中加油，油溫五成熱，把雞蛋放入鍋中。開中小火，把雞蛋炸至金黃色，然后撈出控油。鍋中留一些底油，放入蔥段和姜絲煸炒出香味兒。然后加入適量的紅油豆瓣醬，煸炒出紅油。把雞蛋下入到鍋中，用鏟子再次翻炒一下，倒入一罐啤酒，蓋上蓋子把啤酒燒開。

燒開之后加入適量的生抽，少許老抽，一勺蠔油。把所有的材料翻炒均勻，然后蓋上蓋子開中小火收汁，等到湯汁收的差不多的時候關(guān)火然后裝盤，撒上適量的蔥花，美味即成

關(guān)于《生雞蛋和啤酒真的能養(yǎng)花嗎》的介紹到此就結(jié)束了。