本篇文章給大家談談《裝酒的塑料桶是什么材質》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、啤酒的易拉罐是什么材料的
- 2、啤酒的原材料是什么做的?
- 3、請問灌裝啤酒和八寶粥的罐是鐵還是鋁?
- 4、有誰知道啤酒桶具體是用什么材料制作的?如內膽、中間層、外殼是用鋼還是塑料,哪種塑料?
- 5、中國最早的啤酒誕生在哪里?當時是用什么容器裝的啊,難道是用臉盆或者葫蘆去打酒?
啤酒的易拉罐是什么材料的
制造易拉罐的材料有兩種:一是鋁材,二是馬口鐵。
1940年,歐美開始售用不銹鋼罐裝的啤酒,同一時期鋁罐的出現也成為制罐技術的飛躍。
1963 年,易拉罐在美國得以發明,它繼承了以往罐形的造型設計特點,在頂部設計了易拉環。這是一次開啟方式的革命,給人們帶來了極大的方便和享受,因而很快得到普遍應用。
到了1980年,歐美市場基本上全都采用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設計和生產技術的進步,鋁罐趨向輕量化,從最初的60克降到了1970年的21~15克左右。
擴展資料:
金趨向鋁:
美國用于包裝容器的鋁金 屬材料消費1998年達到199.92萬噸,比1997年增長2.24%,成 為第二大消費市場,占全年鋁消費量的21.6%。美國在易拉罐方面的材料始終 采用鋁板材,每年約有40%鋁板材用于易拉罐方面的生產。
歐洲14%左右鋁金 屬材料用于飲料生產,由于鋁質金屬的較高回收再使用價值,出于對環境保護的考慮已開始大量轉向鋁材方面,1999年生產的易拉罐有63%采用鋁材, 比1998年增長2%。
2000年比1999年增長9%,英國1999年為6 6%,2000年增長6%,芬蘭、瑞士、希臘、意大利、波蘭等罐市場開始傾向 采用100%的鋁材,德國為10%,法國、比利時、盧森堡、荷蘭各約30%。
由于鋼罐比鋁罐成本低約千分之七美元,在南美地區鋼罐主導飲料包裝市場, 但隨著環保意識的提高。以及對資源的循環使用方面考慮,包裝材料鋁質逐步替代 鋼質。巴西的采用率為65%,兩年會增長10%。
在噴霧罐方面,過去一 直是由鋼質主導地位,而從2000年開始已有許多產品轉向鋁材,增長率達到2 %~3%,隨著拉伸技術在生產噴霧罐方面的應用,鋁質類噴霧罐將逐步占領市場 。
啤酒的原材料是什么做的?
【啤酒生產】
啤酒生產大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程 。
麥芽制造
有以下6道工序。大麥貯存:剛收獲的大麥有休眠期,發芽力低,要進行貯存后熟。大麥精選:用風力、篩機除去雜物,按麥粒大小篩分成一級、二級、三級。浸麥:在浸麥槽中用水浸泡2~3日,同時進行洗凈,除去浮麥,使大麥的水分(浸麥度)達到42~48%。發芽:浸水后的大麥在控溫通風條件下進行發芽,形成各種,使麥粒內容物質進行溶解。發芽適宜溫度為13~18℃,發芽周期為4~6日,根芽的伸長為粒長的1~1.5倍。長成的濕麥芽稱綠麥芽。焙燥:目的是降低水分,終止綠麥芽的生長和的分解作用,以便長期貯存;使麥芽形成賦予啤酒色、香、味的物質;易于除去根芽,焙燥后的麥芽水分為3~5%。貯存:焙燥后的麥芽,在除去麥根,精選,冷卻之后放入混凝土或金屬貯倉中貯存。
啤酒釀造
有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。
原料粉碎:將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適于糖化操作的粉碎度。糖化:將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合,調節溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質分解作用的溫度(45~52℃)(蛋白休止)。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后,維持在適于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的溫度(62~70℃)(糖化休止),以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法,根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁后,在煮沸鍋中煮沸,添加酒花,調整成適當的麥汁濃度后,進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物,澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5~8℃。發酵:冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵,用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時,最高溫度控制在8~13℃,發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期,一般發酵5~10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO含量低,不宜飲用。后酵:為了使嫩啤酒后熟,將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右,調節罐內壓力,使CO溶入啤酒中。貯酒期需1~2月,在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀,啤酒逐漸澄清,CO在酒內飽和,口味醇和,適于飲用。過濾:為了使啤酒澄清透明成為商品,啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為:過濾能力大、質量好,酒和CO的損失少,不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。
啤酒灌裝
灌裝是啤酒生產的最后一道工序,對保持啤酒的質量,賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝后的啤酒應符合衛生標準,盡量減少CO損失和減少封入容器內的空氣含量。
桶裝:桶的材質為鋁或不銹鋼,容量為15、20、25、30、50l。其中30l為常用規格。桶裝啤酒一般是未經巴氏殺菌的鮮啤酒。鮮啤酒口味好,成本低,但保存期不長,適于當地銷售。
瓶裝:為了保持啤酒質量,減少紫外線的影響,一般采用棕色或深綠色的玻璃瓶。空瓶經浸瓶槽(堿液2~5%,40~70℃)浸泡,然后通過洗瓶機洗凈,再經灌裝機灌入啤酒,壓蓋機壓上瓶蓋。經殺菌機巴氏殺菌后,檢查合格即可裝箱出廠。
罐裝:罐裝啤酒于1935年起始于美國。第二次世界大戰中因軍需而發展很快。戰后經一系列技術改造,需要量逐步上升。1966年,美國的瓶裝與罐裝之比已為52:46。罐體材料為鋁或銅。罐裝啤酒體輕,運輸攜帶和開啟飲用方便,因此很受消費者歡迎,發展很快。
PET(聚對苯二甲酸乙二酯)塑料瓶裝:自1980年后投放市場,數量逐年增加。其優點為高度透明,重量輕,啟封后可再次密封,價格合理。主要缺點為保氣性差,在存放過程中,CO逐漸減少。增添涂層能改善保氣性,但貯存時間也不能太長。PET瓶不能預先抽空或巴氏殺菌,需采用特殊的灌裝程序,以避免攝入空氣和污染雜菌。
啤酒生產新技術
主要有7種。濃醪發酵:1967年開始應用于生產。是采用高濃度麥汁進行發酵,然后再稀釋成規定濃度成品啤酒的方法。它可在不增加或少增加生產設備的條件下提高產量。原麥汁濃度一般為16°P左右。快速發酵:通過控制發酵條件,在保持原有風味的基礎上,縮短發酵周期,提高設備利用率,增加產量。快速發酵法工藝控制條件為:在發酵過程某階段提高溫度;增加酵母接種量;進行攪拌。連續發酵:1906年已有啤酒連續發酵的方案,但直到1967年才得到工業化的應用。主要應用國家有新西蘭、英國等。由于菌種易變異和雜菌的污染以及啤酒的風味等問題,使啤酒連續發酵工藝的推廣受到限制。固定化酵母生產啤酒的研究:70年代開始研究,目的在于大幅度縮短發酵周期。實質上是為了克服菌種變異、雜菌污染問題,而且是更為快速的連續發酵工藝。已取得的成果為:前發酵由傳統法的5~10日縮短為1日,可連續穩定運行3個月。圓柱圓錐露天發酵罐:1966年起開始應用于生產。其主要優點為:可縮短發酵周期,節約投資,回收CO和酵母簡便,有利于實現自動控制。目前單罐容積在600Kl的已很普遍,材質一般為不銹鋼。純生啤酒的開發:隨著除菌過濾、無菌包裝技術的成功,自70年代開始開發了不經巴氏殺菌而能長期保存的純生啤酒。由于口味好,很受消費者歡迎。目前有的國家純生啤酒已占整個啤酒產量的50%。低醇、無醇啤酒的開發:為汽車司機、婦女、兒童和老年人飲用的一種清涼飲料。它的特點是酒精含量低。無醇啤酒酒精含量一般在0.5~1%,泡沫豐富,口味淡爽,有較好的酒花香味,保持了啤酒的特色。
請問灌裝啤酒和八寶粥的罐是鐵還是鋁?
1、灌裝啤酒的易拉罐材質是鋁。
2、八寶粥的罐材質是馬口鐵,是錫(Sn)和鐵(Fe)的合金,其中錫(Sn)是鍍層。
有誰知道啤酒桶具體是用什么材料制作的?如內膽、中間層、外殼是用鋼還是塑料,哪種塑料?
保鮮啤酒桶,它有一個夾層式的桶體,殼體(1)和內壁(2)夾層間填充有保溫隔熱層(3),其特征在于:殼體(1)為上、下兩端小、中間部位大的腰鼓形,殼體(1)的上、下兩端為可相互補償欽入的凹凸式,上端的桶口蓋(4)上有放氣閥,桶口蓋(4)與殼體上部之間設有鉛封裝置,放酒閥位于殼體(1)底側部,它接通在內壁(2)的底部。
全不銹鋼生啤酒保鮮桶是新世紀推向市場的新產品,是國際流行的桶型。美觀高雅,整體結構合理,堅固耐用、衛生安全。更適合生啤銷售中運輸流通。該產品外殼、內膽全部選用進口不銹鋼材料制造,保溫層由高分子材料注射成型,保溫效果極佳,是啤酒生產廠家首選產品。
產品特點:
□ 外殼選用進口SUS3042B優質不銹板拉伸,焊接成型,提手及底圈采用鎢極氬弧氣體保護焊(TIG),牢固地焊于桶體,造型設計簡潔,線條流暢,是當前啤酒廠家首選的物美價廉產品。
□ 內膽選用SUS3042B優質不銹鋼板,拉伸焊接成型,無衛生死角,內膽出酒口緊靠桶底,不存酒,可承壓0.4MPa。
□ 不銹鋼加酒口,采用國際流行的標準酒茅座,可配制標準板式及井式酒茅。
□ 清洗內膽方便,可實施高溫消毒殺菌,可實現全自動清洗,也可人工清洗,可進行全自動上線灌裝。
□ 產品可以套裝碼垛,便于長途運輸,穩定可靠,外殼采用厚度1.5不銹鋼板,更耐碰撞。
□ 產品型號:容量為5L,10L, 15L, 20L啤酒保鮮桶。
中國最早的啤酒誕生在哪里?當時是用什么容器裝的啊,難道是用臉盆或者葫蘆去打酒?
中國最早的啤酒是哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒誕生于1900年,是中國最早的啤酒品牌,哈爾濱啤酒有限公司的最前身烏盧布列夫斯基啤酒廠是中國最早的啤酒生產企業。經過100多年的衍變、發展,哈啤由小到大、由弱到強、現在已是枝繁葉茂、名揚天下。哈爾濱啤酒不但在東北三省占有較高的市場份額,而且銷往除臺灣、西藏以外的其它省區,同時還遠銷英國、俄羅斯、新加坡、香港等20多個國家和地區。哈爾濱啤酒以其純正、清爽的口味,高品位、高檔次的形象贏得了廣大消費者的贊譽和喜愛。作為始建于1900年的中國第一家啤灑廠,哈啤集團是當今中國啤酒行業的四大巨頭之一。
最早的啤酒用木桶裝,于1935年始于美國
桶裝:桶的材質為鋁或不銹鋼,容量為15、20、25、30、50l。其中30l為常用規格。桶裝啤酒一般是未經巴氏殺菌的鮮啤酒。鮮啤酒口味好,成本低,但保存期不長,適於當地銷售。
關于《裝酒的塑料桶是什么材質》的介紹到此就結束了。