本篇文章給大家談?wù)劇蹲厣科【平惺裁疵帧穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
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《風(fēng)味人生》第二部里面有個(gè)棕色的瓶子,很漂亮,這個(gè)酒是什么來頭啊?
看來這個(gè)啤酒的顏值是掩蓋不住的額,好多人在問這個(gè)問題,關(guān)于《風(fēng)味人生》最后那些都是節(jié)目的甄選品,你說的棕色的瓶子,應(yīng)該是匠心營(yíng)造,瓶子很好看,能看到花紋,而且還是凹凸的,這個(gè)酒是華潤(rùn)雪花旗下的一款高檔啤酒,口感和品質(zhì)都很不錯(cuò),我記得是2018年推出來的,而且從風(fēng)味人生第一部,就有匠心營(yíng)造的參與。
為什么有的啤酒瓶子是棕色的?
通常,啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色,采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是,一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛,另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線,減輕光合作用,從而可以保持啤酒的質(zhì)量。經(jīng)試驗(yàn),將一瓶啤酒曝曬在日光下數(shù)小時(shí)與未經(jīng)日化曝曬的啤酒試樣作一對(duì)比,很快就可以知道,曝曬在日光后的啤酒產(chǎn)生所謂日光照射的氣味(焦味、動(dòng)物氣味),這一氣味稱之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解產(chǎn)生。再舉一個(gè)事例,將透明玻璃瓶瓶的啤酒曝曬日光燈下30約分鐘,結(jié)果也會(huì)產(chǎn)生日光臭,所以說,啤酒對(duì)日光線特別敏感。
500ml啤酒瓶有多重
500mI啤酒瓶?jī)糁卦?50克左右。
一箱500ml啤酒有12瓶,每瓶?jī)糁?斤,12瓶?jī)糁?2斤。500mI啤酒瓶?jī)糁卦?50克,12瓶8.5斤左右,紙箱1.5斤,總計(jì)在22斤左右。
啤酒選購(gòu)技巧
1、配料表有“糖漿”
正宗的啤酒都是由小麥和麥芽作為主要原料加工而成的,而市面上很多啤酒的配料上都有“糖漿”這種物質(zhì),其實(shí)這是廠家為了降低成本所采取的策略。啤酒加糖漿可以使原麥汁的濃度提升,進(jìn)而提高了啤酒的酒精度。
這樣不僅提高了發(fā)酵度,還降低了生產(chǎn)成本,不過其產(chǎn)出的啤酒失去了原本該有的濃厚麥芽香味,口感很淡,是最低檔的啤酒,也被人稱為“水啤”,所以不要買帶有“糖漿”字樣的啤酒了。
2、配料表中有“玉米”或“大米”
上面講到,真正的好啤酒,一般都是小麥芽、啤酒花釀造而成,用小麥芽釀造出來的啤酒,會(huì)有一股很香的麥芽味。因?yàn)樾←湣⒋篼湹某杀颈容^高,所以很多商家考慮到成本,會(huì)添加大米,用來替代部分麥芽。雖然比用啤酒糖漿的好一點(diǎn)。
但是相比醇厚口感的全麥釀制的啤酒,大米、玉米釀出來的啤酒味道較淡,喝起來也沒有那么的好喝。所以,如果看到配料表中有“玉米”或“大米”的字樣,基本上都是稍微次一點(diǎn)的啤酒。
關(guān)于《棕色瓶啤酒叫什么名字》的介紹到此就結(jié)束了。