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啤酒的最佳飲用溫度是多少？
飲用啤酒的最佳溫度是7℃，啤酒太冰不易起沫，無法帶出酒花的香氣。且要大口飲用，否則口內(nèi)生溫會影響口感。
據(jù)啤酒專家研究，啤酒最適合飲用的溫度是8℃－15℃。第一，在這個溫度調(diào)節(jié)下，許多香氣可以正常地發(fā)揮出來；第二，在這個溫度下，酒里面的二氧化碳會慢慢地起作用，起沫的同時會帶出酒香，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，尤其當(dāng)啤酒冰冷到3℃以下時，啤酒的風(fēng)味都將隨之改變，而且很難起泡沫，也影響香氣的揮發(fā)，從而使口感不好。更重要的是，啤酒結(jié)冰后體積將增大，容易導(dǎo)致酒瓶破裂，所以切勿將啤酒放在冰箱速凍格冷藏。韓教授還提醒大家，啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜細(xì)飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，可加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。還要注意喝啤酒不要放冰塊，因為啤酒口味本身就很淡了。
啤酒的最佳飲用溫度是
啤酒的最佳飲用溫度是8～11℃,高級啤酒的飲用溫度是12℃左右,扎啤10℃
。
淡色啤酒適宜于溫度低些飲用。濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用。
喝啤酒時，啤酒的溫度多少是最好的？
啤酒最佳飲用溫度在8-10攝氏度。因為低溫有助于氣泡的保持。大多數(shù)啤酒的香氣較為薄弱，過高的溫度會讓香氣顯得寡淡。啤酒花帶來的苦味在高溫下會變得突出，低溫能夠降低味覺對苦味的敏感性。
高溫、夜晚、大排檔與清爽型的啤酒簡直是絕配。悶熱的環(huán)境中實在不適合品嘗回味啤酒花與麥芽的香濃口感，只有清涼爽口的低濃度啤酒才能用低溫征服舌頭進而征服悶熱的靈魂。此時-1度的黃色液體與35度的無風(fēng)夜晚才是相得益彰。這類啤酒的最佳溫度是0度到3度之間。
喝啤酒注意事項
不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒。因熱水瓶膽內(nèi)積集著水垢，當(dāng)啤酒存放瓶內(nèi)后，其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵(補鐵產(chǎn)品，補鐵資訊)等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，飲后會導(dǎo)致人體金屬中毒。
不宜飲用超期久貯的啤酒。市售的普通啤酒保存期一般為兩個月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個月，散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白(蛋白補充產(chǎn)品，蛋白補充資訊)氧化聚合而混濁。
以上內(nèi)容參考人民網(wǎng)-啤酒10℃飲用最合適、人民網(wǎng)-飲用啤酒多少為宜?喝啤酒兩大禁忌
關(guān)于《啤酒的最佳溫度是幾度》的介紹到此就結(jié)束了。
