本篇文章給大家談?wù)劇渡綎|省苦瓜啤酒廠家》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
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果酒：如何突破宣傳投入瓶頸？
下面這個文章可幫低你理一下思路
《保健啤酒如何突破瓶頸》
目前我國啤酒生產(chǎn)企業(yè)有400余家，而我國啤酒市場的總體格局也由短缺轉(zhuǎn)入相對過剩。面對急劇變化的市場格局和消費需求，我國啤酒企業(yè)必須加大新產(chǎn)品開發(fā)，務(wù)求產(chǎn)品“四化”——多樣化、特色化、功能化、保健化。積極實施啤酒健康化的研發(fā)推廣策略，將成為我國啤酒廠商又一個立足的關(guān)鍵點和利潤新增點。目前，保健型啤酒在國外市場已占35%，而國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品卻鳳毛麟角，市場亟待“擴容”，保健啤酒市場潛力巨大。
時下，我國已知的功能性保健啤酒非常廣泛，品種繁多，而我國中大型啤酒企業(yè)幾乎都推出了自己的功能性保健啤酒，但其所占的產(chǎn)銷比例都很小。保健啤酒尚有一些關(guān)鍵性問題亟待解決。
保健啤酒六大“痼疾”
啤酒具有度數(shù)低、銷量大、受眾體廣等消費特點。在所有保健酒中，與其他酒類，如白酒、紅酒、黃酒相比，是最有資格擔(dān)當(dāng)保健酒領(lǐng)路人的。然而，由于種種原因，保健啤酒不但沒起到領(lǐng)跑作用，反而在競賽中掉隊落伍了。
究其原因，癥結(jié)可歸結(jié)如下：
一是定價過于中庸，高不成低不就
目前保健啤酒大多定位為中檔，價格在2.5~3元左右，遠(yuǎn)不如價格4~7元的高檔普通啤酒，培育不起產(chǎn)品的價值感，品牌喪失了應(yīng)有的魅力。而沒有過硬的全國性主品牌支撐，過高的定價又使保健啤酒難堪重負(fù)，曲高和寡，高低兩難。
二是目標(biāo)消費者定位不清
保健啤酒是針對特定人群還是普通大眾？在什么樣的場合適合飲用？飲用保健啤酒的目的、好處在哪里？是沿用傳統(tǒng)銷售渠道，還是推出自己專用渠道？這些都必須有個明確的目標(biāo)。但時下廠商們急功近利，多數(shù)是草草上馬，沒有充分的市場調(diào)查，沒有確切的目標(biāo)消費者，以為男女老少皆宜，場合不限，多喝多益。由于定位不清，保健啤酒成了“四不像”產(chǎn)品。
三是品牌傳播領(lǐng)定位空泛
不少保健啤酒都喜歡把自己描繪成一專多能、包治百病的產(chǎn)品，但這犯了保健品功效不宜全面開花的大忌。保健啤酒仍是啤酒，無論你如何宣傳自己的產(chǎn)品具有多種保健功能，并通過多少國家鑒定，對消費者來說，啤酒就是啤酒。無主題空泛地傳播，曲解了保健啤酒概念，損壞了保健啤酒的形象。
四是保健概念阻隔了大量消費群
不管是何種保健酒，不管是廠家還是人們的固定印象，其主要消費對象當(dāng)然就是中老年人，時尚沖動的年輕人往往羞于入圍，這使保健啤酒阻隔了引領(lǐng)消費時尚、啤酒的主要消費群——20~35歲的人群。
五是產(chǎn)品高度同質(zhì)化
在如今的保健業(yè)里，產(chǎn)品已經(jīng)高度同質(zhì)化，保健啤酒也難以創(chuàng)造出差異化的品牌競爭優(yōu)勢。而與白酒、黃酒、紅酒等保健酒大哥相比，保健啤酒更難勝出。在啤酒消費中，很少有人會想到保健的概念，而在需要保健時，也不一定會想到喝啤酒。保健啤酒廠商總是陷入這樣的營銷窠臼：消費者固有的保健品類認(rèn)知根深蒂固，難以找出一個充分理由讓消費者心甘情愿地購買保健啤酒，從而無法創(chuàng)造出差異化的品牌競爭優(yōu)勢。
六是背離了傳統(tǒng)的啤酒風(fēng)味
保健啤酒以特種、多種原料為酒基，改變了傳統(tǒng)啤酒的口味和風(fēng)格。因工藝、原料、配方不同，保健啤酒“百花齊放，百家爭鳴”，與口味一致性較高的普通啤酒相比更是繁雜，加上經(jīng)驗不足和技術(shù)方面的原因，以致許多保健啤酒適口性不太好、保持期短、質(zhì)量不穩(wěn)定，不能保持普通啤酒的口感、風(fēng)格，消費者難以適應(yīng)，又缺少豪飲的樂趣。
以上是從經(jīng)營策略而論，其深層次的原因，如企業(yè)投入、產(chǎn)業(yè)投入等方面的“癥狀”在此不再贅述。
突破瓶頸的四招
第一招： 簡潔單一的概念訴求
啤酒就是啤酒，本不應(yīng)當(dāng)承載太多保健方面的功能，如一定要加入保健概念，也應(yīng)當(dāng)簡潔單一。因此，不妨集中一點擊中要害，強調(diào)某一特點，如特殊水質(zhì)，好水釀好酒，這是不存在懷疑和爭議的。從全國范圍來看，啤酒品的命名很重要的一種方法就是挖掘水資源，如趵突泉、西湖、珠江、漓泉、惠泉等。另一種則是強調(diào)某一功能，如加入苦瓜成分的就叫苦瓜啤酒，加入菊花成分的就叫菊花啤酒，苦瓜啤酒可以清熱解暑，菊花啤酒可以清肝明目，這自然會讓消費者產(chǎn)生聯(lián)想，也更容易接受。只要他們對這種產(chǎn)品有需要，市場就容易打開。
第二招： 實行中高檔與高檔復(fù)合價格策略
為避免高不成低不就的局面，保健啤酒應(yīng)實行中高檔與高檔復(fù)合價格策略，價格定位應(yīng)為中高檔，使之與普通啤酒有一定價格梯度差，形成價格優(yōu)勢。尤其是那些工藝復(fù)雜、材料優(yōu)良、療效突出的保健啤酒，更應(yīng)該堅持走高端道路，先提升產(chǎn)品品牌的知名度和美譽度，然后實施分品牌策略，開發(fā)中檔普通保健啤酒，打擊諸多模仿和跟進的低檔品牌，保護品牌的市場地位。同時，為配合高檔復(fù)合價格策略，保健啤酒營銷渠道要高開高打，以娛樂夜場、中高檔餐飲店為拓市主場，輔之以直銷，以有力塑造品牌形象。再者，要形成立體式交叉式的產(chǎn)品促銷模式，加大中高級終端推廣管理工作，強化產(chǎn)品與消費者的溝通方式，建立營銷跟蹤體系和消費者服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，以積極理性的方式引導(dǎo)保健啤酒消費時尚。
第三招： 革新工藝
保健啤酒應(yīng)革新工藝，力求與普通啤酒在口感、風(fēng)味、顏色、包裝上有較大程度的繼承，保持相當(dāng)一致性，不要讓消費者有明顯的口感、視覺之別，同時又使其（不同品種）具有保肝、健胃、美容、免疫調(diào)節(jié)等不同功效，以最大限度獲取啤酒的消費主體——年輕人的青睞。
第四招： 共同培育保健啤酒市場
目前的保健啤酒可謂林林總總，名目繁多，這使消費者無所適從。而保健啤酒各自為政，使整個行業(yè)力量分散，難以形成共同的大品牌（主指品性）。因此，保健啤酒要做大做強，啤酒廠商必須積極聯(lián)合，共同培育5~10個品類的功能性保健啤酒。這些工作還需要全國性的協(xié)會經(jīng)過充分市場調(diào)查、科學(xué)論證，指導(dǎo)我國保健啤酒業(yè)健康有序地發(fā)展。
苦瓜啤酒是哪里產(chǎn)的
苦瓜啤酒是中國產(chǎn)的。
屬青島老泉水啤酒有限公司，產(chǎn)址是青島市嶗山區(qū)。
苦瓜啤酒為什么停產(chǎn)
違規(guī)。2005年我國檢測的苦瓜啤酒均為添加了違規(guī)化學(xué)合成色素制成，嚴(yán)重危害了人體健康，嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡，故停產(chǎn)。
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巴比肯啤酒
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巴比肯啤酒
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北京哪有賣青島苦瓜啤酒的？
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苦瓜 有苦瓜粉 在淘寶網(wǎng)也能買到 但不是啤酒喲 可以沖著喝
關(guān)于《山東省苦瓜啤酒廠家》的介紹到此就結(jié)束了。
