本篇文章給大家談談《酒吧的扎啤》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、關于食物、水果、飲料的英語單詞(30個）要中文
• 2、你們怎么評價青島啤酒？
• 3、3000元能做什么小生意！~
• 4、為什么啤酒喝起來像泔水的味道，還有那么多人愛喝呢？
• 5、怎樣把生活過成自己想要的樣子？
• 6、關于食物的英語都有哪些？

關于食物、水果、飲料的英語單詞(30個）要中文

檢舉 水果:

almond杏仁

apple蘋果

apple core蘋果核

apple juice蘋果汁

apple skin蘋果皮

apricot杏子

apricot flesh杏肉

apricot pit杏核

areca nut檳榔子

banana香蕉

banana skin香蕉皮

bargain price廉價

beechnut山毛櫸堅果

Beijing flowering crab海棠果

bitter苦的

bitterness苦味

bitter orange酸橙

blackberry黑莓

canned fruit罐頭水果

carambola楊桃

cherry櫻桃

cherry pit櫻桃核

cherry pulp櫻桃肉

chestnut栗子

Chinese chestnut板栗

Chinese date棗

Chinese gooseberry獼猴桃

Chinese walnut山核桃

coconut椰子

coconut milk椰奶

coconut water椰子汁

cold storage冷藏

cold store冷藏庫

crisp脆的

cumquat金桔

damson plum西洋李子

Dangshan pear碭山梨

date棗

date pit棗核

decayed fruit爛果

downy pitch毛桃

dry fruit干果

duke公爵櫻桃

early-maturing早熟的

fig無花果

filbert榛子

first class一等地，甲等的

flat peach蟠桃

flavour味道

flesh果肉

flesh fruit肉質果

fresh新鮮的

fresh litchi鮮荔枝

fruiterer水果商

fruit in bags袋裝水果

fruit knife水果刀

fruits of the season應時水果

gingko白果，銀杏

give full weigh分量準足

give short weight短斤缺兩

grape葡萄

grape juice葡萄汁

grape skin葡萄皮

grapestone葡萄核

greengage青梅

Hami melon哈密瓜

Hard堅硬的

haw山楂果

hawthorn山楂

hazel榛子

honey peach水蜜桃

in season應時的

juicy多汁的

juicy peach水蜜桃

jujube棗

kernel仁

kumquat金桔

late-maturing晚熟的

lemon檸檬

litchi荔枝

litchi rind荔枝皮

longan桂圓，龍眼

longan pulp桂圓肉，龍眼肉

loguat枇杷

mandarine柑桔

mango芒果

mature成熟的

morello黑櫻桃

muskmelon香瓜，甜瓜

navel orange臍橙

nut堅果

nut meat堅果仁

nut shell堅果殼

oleaster沙棗

olive橄欖

orange柑桔

orange peel柑桔皮

papaya木瓜

peach桃子

pear梨

perishable易腐爛的

pineapple菠蘿

plum李子

plumcot李杏

pomegranate石榴

pomelo柚子，文旦

red bayberry楊梅

reduced price處理價

ripe成熟的

rotten fruit爛果

seasonable應時的

seedless orange無核桔

special-grade特級的

strawberry草莓

sultana無核小葡萄

superfine特級的

tangerine柑桔

tart酸的

tender嫩的

tinned fruit罐頭水果

unripe未成熟的

walnut胡桃，核桃

walnut kernel核桃仁

water chestnut荸薺

watermelon西瓜

蔬菜類(Vegetables):

Daikon白蘿卜

Carrot 胡蘿卜

Radish 小胡蘿卜

Tomato 蕃茄

Parsnip 歐洲蘿卜

Bok-choy小白菜

long napa(suey choy) 大白菜

Spinach菠菜

Cabbage 卷心菜

Potato 馬鈴薯

russet potato褐色土豆

Sweet potato紅薯（紅苕）

Eggplant茄子

Celery 芹菜

Celery stalk芹菜梗

Asparagus蘆筍

Lotus root蓮藕

Cilantro芫荽葉

Cauliflower 白花菜

Broccoli 綠花菜

Spring onions（scallion 或green onion）蔥

Zucchini美洲南瓜（西葫蘆）

Mushroom 洋菇

Chives Flower韭菜花

shallot蔥

Red cabbage 紫色包心菜

Squash(pumpkin)南瓜

acorn squash小青南瓜

Watercress 西洋菜豆瓣菜

Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米

Bitter melon苦瓜

Beet甜菜

chard甜菜

Onion 洋蔥

lima bean 青豆

Brussels sprout 球芽甘藍（小包菜）

Garlic 大蒜

Ginger（root） 姜

Leeks韭菜

Scallion(green onion) 蔥

Mustard cress 芥菜苗

Artichoke洋薊

Escarole 菊苣, 茅菜

Chilly 辣椒

Green Pepper 青椒

Red pepper 紅椒

Yellow pepper 黃椒

Courgette小胡瓜,綠皮番瓜(不可生食)

Coriander 香菜

Cucumber黃瓜

String bean（green bean）四季豆

Pea豌豆

lima bean青豆

Bean sprout 綠豆芽

Iceberg 透明包菜

Lettuce 生菜

romaine萵苣

Swede or Turnip 蕪菁

Okra 秋葵

Taro 大芋頭

Eddo 小芋頭

yam山藥, 洋芋

kale羽衣甘藍

【 食 物 類 及 調 料 的 英 文 詞 匯】 Ac

?食品論壇 -- 關注食品安全，探討食品技術，匯聚行業英才，推動行業發展。 EA`v

干豆腐dry bean-curd RbjP^

凍豆腐bean curd(frozen) bhS10

豆漿bean milk W!a

豆腐花beancurd jelly VlA

春卷fried spring rolls B]5B

柿餅Dried persimmon g@+

抻面hand-pulled noodles cDjPU

沙琪瑪Caramel Treats W

腐乳pickled bean curd Qoy$@

臭豆腐strong smell bean curd ?M~

涼皮cold noodle jt"

麻花fried dough twist sMLI9J

餛飩Wonton To.

燒賣shao-mai u

飲料類

mineral water 礦泉水

orange juice 桔子原汁

orangeade, orange squash 桔子水

lemon juice 檸檬原汁

lemonade 檸檬水

soda water 蘇打水

coke, coca cola 可口可樂

pepsi cola 百事可樂

sprite 雪碧

milk shake 奶昔

milk tea 奶茶

fruit punch 果汁噴趣酒（清涼飲料）

咖啡類

cappuccino 卡布其諾（ 咖啡混以或加上煮過的牛奶或奶油的濃咖啡）

coffee latte 拿鐵咖啡

black coffee 黑咖啡

white coffee 牛奶咖啡

coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡

plain coffee 純咖啡

Blue Mountain 藍山咖啡

mocha 摩卡

Viennese coffee 維也納咖啡

Irish coffee 愛爾蘭咖啡

decaffeinated coffee 無咖啡因的咖啡

Mesdames coffee 貴夫人咖啡

espresso coffee 意大利特濃

酒類

light beer 淡啤酒

draught beer 扎啤

rice wine 黃酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini 馬提尼酒（一種由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的雞尾酒）

gin 姜酒；金酒（一種無色的烈性酒，由蒸餾的或再蒸餾的裸麥或其它糧谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）

Gordon's gin 哥頓金酒（英倫國飲）

rum 郎姆酒

Bacardi 巴卡第（一種古巴郎姆酒）

vodka 伏特加

Smirnoff 皇冠伏特加

whisky 威士忌

brandy 白蘭地酒

Calvados 蘋果白蘭地酒

Bailey's 百利甜酒

Budweiser 百威啤酒

Foster's 福士啤酒

Beck's 貝克啤酒

Carlsbery 嘉士伯啤酒

Guinness 健力士啤酒

claret 紅葡萄酒（法國波爾多地區生產的干紅葡萄酒）

cider 蘋果酒

champagne 香檳酒

cocktail雞尾酒

liqueur 白酒，燒酒

bloody Mary 血瑪麗（一種通常用伏特加、蕃茄汁和調味料制成的雞尾酒）

Tequila Sunrise 龍舌蘭日出

gin tonic 金湯力（用金酒和湯力調制成的雞尾酒）

Pink Lady 紅粉佳人（一種雞尾酒，由杜松子酒、白蘭地、檸檬汁或石榴汁、雞蛋蛋白和石灰水帶碎冰搖勻并過濾后形成）Gibson吉布森雞尾酒

screwdriver 伏特加橙汁雞蛋酒

amaretto sour 杏仁酸酒

margarita 瑪格麗塔雞尾酒；一種用龍舌蘭酒、桔香酒和檸檬或萊母汁混合而制成的雞尾酒

egg nog 蛋酒

whisky sour 威士忌酸酒

gimlet 琴蕾；一種由伏特加和杜松子酒制成的雞尾酒，加入檸檬汁使之甜些，有時加入蘇打水并飾以一片檸檬

grasshopper 綠色蚱蜢；一種由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋組成的雞尾酒

kir Royal 皇家基爾（基爾酒一種用無味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒調制的飲料）

你們怎么評價青島啤酒？

青島啤酒是山東青島啤酒廠的產品，該廠是我國最早的一家啤酒廠、原為“英德啤酒公司”，創辦于1903年，是我國目前的最大的一家啤酒廠，其規模之大，產量之高，質量之佳都是名列前茅。在第二三屆全國評酒會上均被評為全國名酒，1980年榮獲國家優質產品金質獎章。不僅在國內負有盛名，而且馳名全世界。遠銷30多個國家和地區。

制作方法：

1.原料選擇：(1)大麥：青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區的“三棱大麥”，這種大麥皮薄，粒大，淀粉多，蛋白質含量低，發芽率高，是釀造啤酒的上等原料。(2)酒花：青島啤酒采用的優良啤酒花，是該廠自己的酒花基地精心培育，其具有蒂大、花粉多、香味濃的“青島大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延長啤酒保存期，保證了啤酒的正常風味。(3)水：青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水，水質純凈、口味甘美，是“山泉水清”，一塵未染，對啤酒味道的柔和起了良好作用，賦予青島啤酒獨有的風格。

2.制作和管理：青島啤酒之所以好，是因為采取了釀造工藝的“三固定”和嚴格的技術管理。“三固定”就是固定原料、固定配方和固定生產工藝。嚴格的技術管理，操作一絲不茍，凡是不合格的原料絕對不用、發酵過程要嚴格遵守衛生法規。對后發酵的二氧化碳，要嚴格保持規定的標準，過濾后的啤酒中二氧化碳要處于飽和狀態。產品出廠前，要經過全面分析化驗及感官鑒定，合格方能出廠。所以該酒的品質，都達到歷史最好水平，并超過了國家規定的標準。

產品特點：青島啤酒是我國名牌產品，屬于淡色啤酒型，酒液呈淡黃色，清澈透明，富有光澤，酒中二氧化碳氣充足，當酒液注入杯中時，泡沫細膩，潔白，同時開起，持久而厚實，并有細小如珠的氣泡從杯底連續不斷上升，經久不息。飲時，酒質柔和，有明顯的酒花香和麥芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。常飲有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度，酒度為3.5～4度。

青島啤酒工程有限公司是隸屬于青島啤酒集團（）的國有企業，是由一批長期從事啤酒行業的專業技術人員組成，是從事啤酒工程的專業化公司。

該公司下設：

工程安裝公司----專門從事啤酒廠工程的安裝；

微機自控系統開發部----專門從事啤酒廠糖化、發酵微機自控系統的設計安裝；

啤酒包裝容器廠----專門設計、生產、銷售各類啤酒保鮮桶、扎啤桶；

中日合資啤酒設備制造廠----專門制造啤酒廠各類發酵、清酒、酵母、CIP等罐類設備和酵母擴培、麥汁充氧、高濃稀釋及罐頂裝置、接管板等設備，該公司擁有東洋技研四十多年的技術經驗，制造真空冷凍干燥裝置（FD）。

目前，公司已形成由設計、制造生產、安裝調試等組成的具有相當規模的、相當水準的專業化公司。

100多年前德國占領山東的時候那群遠離本土的德國士兵因為沒有啤酒喝，于是寫信給德國皇帝（不知道當時是哪一位）抱怨。因為那個國家全民皆嗜啤酒，所以皇帝看來很理解，就用海輪搬運了釀造啤酒的設備到青島。德國作為啤酒之國，啤酒的工藝種類都已經成為文化屬性了，所以他們的釀造設備也當然是上品。運到青島來的那一套設備，屬于釀造lager類啤酒的設備。因此，從類別上來說，青島啤酒屬于德式的lager。除了設備之外，還有兩樣東西是關鍵，一個是麥芽，還有一個就是水。當年的麥芽應該用的是山東本地的麥芽，就像山東人一樣健壯飽滿，現在流行的用來形容這種特征的英文單詞就是robust，前幾年有一種樂百氏純凈水用的就是這個詞。水呢就是嶗山泉水，哇。

這種不經意的風云際會便成就了中國乃至整個遠東地區最優秀的啤酒，－－沒有“之一”－－就是唯一。

6月28日，由世界品牌實驗室和世界經濟論壇聯合主辦的世界品牌大會在北京隆重召開，會上發布了2004年“中國500最具價值品牌”排行榜，青島啤酒名列其中，位居第31位。

同時，青島啤酒以品牌價值評估168.73億元人民幣高居啤酒行業榜首，繼續擔當國內啤酒市場領先者角色。

然而，在這鮮花燦爛的時刻，往往是那鮮花成長的艱難過程被人遺忘了。

當年青島啤酒從貴族品牌向大眾品牌演變的過程中，有許多人質疑其“做大做強”的戰略，即外延式擴張及低成本戰略，認為這將使青島啤酒背上了養活小啤酒廠的沉重包袱，“貴族”品牌從此不高貴，其能否把青島啤酒引向輝煌還是一個未知數……

其實，青島啤酒作為中國啤酒行業唯一的全國銷售品牌，其很早就想讓自己成為國內啤酒消費市場的主導品牌，可是在1997年的時候，其市場份額仍處于不佳的境地：國內其他品牌占據67%的市場份額，合資品牌占據31%的市場份額，自己只占有區區2%的市場份額，同時境外90多家已經在國內合資的國際著名品牌在高價位與青島啤酒展開正面進攻。因此，要想讓青島啤酒成為國內啤酒消費市場的主導品牌，談何容易？

然而，這就是當時中國啤酒市場的現實，盡管青島啤酒區區2%的市場份額，在當時中國啤酒企業中，其市場份額卻是位居行業首位的，算得上是行業領先者。

但是，一個企業的經營戰略也許往往是在一定大環境的變動中受啟發而產生的。

1996年底，山東省政府制定了旨在重點培植八大骨干企業集團的十項政策措施，青島啤酒集團名列八大集團之中。“十項措施”中“享受‘優化資本結構’試點城市和建立現代企業制度試點企業的優惠政策”以及“實際上繳的所得稅由同級財政部門當年全部返還企業，用于增加國有流動資本”等優惠政策，其吸引力相當強勁。

1997年，中國輕工總會為改變啤酒行業效益低下、結構性矛盾突出的現狀，推動整個行業的升級，正式出臺了《啤酒行業產品結構調整方案》。明確提出，在企業組織結構的調整上，要立足于現有企業的改組改造，集中力量擇優扶強，支持大企業、大集團發展壯大，增強競爭力。在2000年左右，幫助青島、珠江和燕京三大企業集團年產量總和達到400萬噸，使其占全國總量的20%；支持骨干啤酒企業合理擴大生產規模，希望國家采取措施，如被兼并企業的債務實行掛帳停息等，以支持集團化發展；配合地方扶持重點企業，使我國啤酒企業數量進一步減少。

可以說，以上的大環境為青島啤酒實施外延式擴張及低成本戰略作了一種啟發，但這種大環境背景的改變其實并不是什么扶持大企業、大集團的靈丹妙藥，而只是一味催化劑。其至關重要的是，他雖然激起了青島、珠江和燕京啤酒的遐想，但那些作為一方諸侯的雪花、重慶、金星、哈爾濱、東西湖、錢江、藍帶、宣化、圣泉、金龍泉、雪津、豪門、藍劍、黃河、金士百、寶雞、趵突泉、民樂等啤酒廠家也各有所思，他們認為你們有政策我就有對策尋找發展自己的路子，何況當時他們都彼此認為相互之間沒有太懸殊的差距，都覺得自己不會落后，能夠守住自己家門口的市場并脫穎而出。這樣，中國啤酒市場的一場跨越式賽跑便開始了。

因此，中國各啤酒廠家便開始了一場史無前例的較量，大廠家依靠品牌加大促銷以規模取效益求發展，中小廠家尋求地方保護減免納稅以低價搶市場謀出路。結果導致行業利潤極其微薄，市場單瓶啤酒酒水價格賣得不如塑料瓶裝純凈水高。

事實是，每個啤酒企業本身都有自己的難言之隱，青島啤酒也不例外。在計劃經濟時期，青島啤酒產品就馳名中外，一直是國內高檔啤酒市場份額的領先者，產品覆蓋全國各地，這種覆蓋方式主要是依靠計劃經濟時期國有性質的商品批發經銷單位——糖酒公司來運作，而糖酒公司在過去計劃經濟時期，是相當于履行產品配送職能，根據國家計劃把青島啤酒源源不斷地調往全國各地。然而，由于計劃經濟向市場經濟過渡，這種糖酒公司也只能是一個過渡單位，沒有太大的生命力，注定在不久的將來就要解體或民營化。因此，不光是青島啤酒，包括國內的其他啤酒廠家都在思考同一個問題，那就是以后的啤酒市場只能依靠啤酒廠家自己去開拓。所以當時的燕京、珠江啤酒便已經開始借助自己的優勢（在周邊啤酒企業中，其生產設備和技術等處于領先地位，從而確保了產品的質量）猛力開發當地啤酒市場，打算并且只能走一條“先做強本地市場再做大外地市場”的路子，同時也主要是由于北京與廣東從經濟、人口和消費等各方面在全國都處于優勢地位，如果各自占有各自當地的市場份額，那效益也是相當可觀的，并且對各自品牌向全國傳播也是相當有優勢的。

而青島啤酒不但沒有這種地理優勢的條件，而且尤其是在市場拓展方面更加意識到危機即將來臨，正如后來彭作義先生說了一句經典的話：“青島啤酒是最先進入市場的，但卻是最后一個踏進市場經濟的”。直面露骨地點出了當時青島啤酒市場開發能力的薄弱，具體體現在：第一，青島啤酒已經知道，未來的啤酒市場只能靠廠家自己開拓，而青島啤酒一直沒有自己專門的銷售公司，所以其一時很難跟上現實市場變化的步伐，何況擁有一支專業化的啤酒銷售隊伍不是一年半載就能完成的事情。第二，各地糖酒公司的解體或民營化，相對分散或瓦解了青島啤酒經銷網絡與銷售渠道的力量，給一批新崛起的個體經銷商依賴當地的啤酒品牌發揮價格優勢從而壯大起來提供了機會，這樣勢必減緩青島啤酒成為國內啤酒消費市場主導品牌的步伐。第三，啤酒產品由于屬于快速周轉的消費食品，因其成本、品質等因素使得該產品被認為有一定的銷售半徑。然而，青島啤酒廠位于山東省青島市，地處山東半島最東端。又由于同城還有一家比較大的啤酒廠——嶗山啤酒廠，嶗山啤酒也擁有青島地區的主要市場份額，另當時在山東各地市具備十萬噸以上啤酒生產能力的廠家有十幾個，品牌也是琳瑯滿目，而且各自有各自的勢力范圍，從而使山東成為中國啤酒市場的前沿陣地，競爭異常激烈。

所以綜觀以上因素，結合當時市場實際環境，可以認為在那個時期，青島啤酒必須正確面對三個問題：

1、 未來中國的高端啤酒市場，面臨洋品牌的進攻，其先進的品牌運作與營銷手法等，青島啤酒作為中國國內啤酒業的領先者，將持什么樣的戰略？是退避三舍、拱手以讓，還是迎面抗擊？如果是迎面抗擊，又拿什么戰術來應對？

2、 在完善的營銷體系未建立之前，如何在全國范圍內穩定并拓寬自己的銷售網絡與渠道？

3、 面對燕京、珠江等的群雄崛起，如何在中國啤酒業繼續保持領先者地位？

可想而知，青島啤酒在那時必須解決以上三個問題，要解決這些問題，就注定其往后的戰略就不可能象珠江和燕京那樣“先做強本地市場再做大外地市場”，她必須得循著一條適合于自己的路子去走。

也許是巧合，1996年6月，曾任青島第二食品廠廠長及青島大洋食品集團公司董事長兼總經理的彭作義先生加盟青島啤酒。

后來人評價彭總對青島啤酒的貢獻相當高，事實確是如此。但是卻很少有人知道其具體運作青島啤酒關鍵的內容在哪里？

可以這么說，當時的青島啤酒決策層清楚地意識到市場發展的嚴峻性，然而青島啤酒是青島市重點國有企業之一，是中國啤酒業關注的焦點，其任何一個動作都會引起業界、全國及國際上的注意。用一個簡單的比喻來形容當時的青島啤酒十分恰當，她就象一個燙手的山芋，誰捧到她，捧好了，誰就將聲名遠揚；捧不好，誰就將岸然失色，甚至身敗名裂。

然而正是彭總的個性與困境中的青島啤酒吻合的天衣無縫，盡管在外人當時看來彭總的一些思路與做法，仍讓人疑慮重重。記得在一次啤酒營銷研討會上，山東大學一位擅長“兵法”營銷的博士生導師舉了彭總關系營銷的一個例子可以體現其個性的魅力，彭總動員放下青島啤酒只生產高檔酒的名牌架子，上馬生產宜于百姓消費的大眾酒，這一主張讓人很吃驚，常人不敢想象，就是讓當時的青島市政府等相關部門也為之置疑。為此，彭總感覺壓力挺大，并且預感到會“烏紗帽”不保，于是他通過各種渠道在青島舉行召開了一個規模比較大的全國啤酒市場營銷研討會，邀請了包括北京在內的全國啤酒行業及相關部門的老前輩參加，他們一致主張彭總的思路與做法是正確的，才使得彭總躲過一劫。

就是這樣的一位彭總，敢作敢為，并且能找到辦法去達到目的。因為他放下青島啤酒只生產高檔酒的名牌架子，上馬生產宜于百姓消費的大眾酒，使得青島啤酒僅在青島一地，其市場占有率便一下子從20%飆升到80%。在他任職期間，青島啤酒又走出山東，面向全國，兼并了總生產規模逾100萬噸的20余家啤酒企業，并先后投入4億元巨資，在全國40多個城市設立了營銷公司、分公司和辦事處，收回了香港的總經銷權，實現了企業對消費者的直接供應。

也許是因為青島啤酒加盟了這樣一位膽識過人并且運籌帷幄的彭總經理，為青島啤酒外延式擴張低成本戰略找到了支點，青島啤酒注定要在那個年度風生水起。

最后，如果要總結青島啤酒如何從貴族品牌走向大眾品牌演變史的話，不妨可以用一句話來描述，那就是一個特定的品牌（中國計劃經濟時期孕育的名牌）在特殊的時期（計劃經濟向市場經濟轉性時期）由于特定的環境（市場無序競爭）加上一位特別有個性的領導人（彭總）而成就了青島啤酒的今天，也許其中的一個因素變了，青島啤酒也就不是今天的這個結果。

進言青啤品牌整合之路。

自1994年收購揚州啤酒廠以后，青島啤酒集團9年來共投入資金六七億先后兼并了西安、平度、雞西、馬鞍山、上海、廣東等地的40多家啤酒企業，但這40多家企業卻是1/3盈利，1/3持平，1/3虧損。2003年，燕京、青島、華潤三大啤酒集團兼并擴張速度明顯放緩，啤酒業的競爭已從資源爭奪轉入資源整合和品牌競爭的新階段。

而碰巧，今年又是青啤的百年大慶。百年青啤如欲繼續輝煌百年，顯然需要一套成熟的品牌戰略。

從“品牌滲透”到“品牌整合”

我國啤酒市場的區域性特征明顯。當地消費者對本地品牌的習慣性和偏好性消費加上一些非市場的因素迫使三大啤酒集團只能以“品牌滲透”的策略開拓市場：即在當地收購一家企業，注入自己的管理機制、先進技術、產品配方、營銷經驗后以原品牌繼續銷售。

通過幾年的滲透，三大啤酒集團在市場份額、產量、品牌知名度等方面都有了長足的進步，旗下也擁有了數十個品牌資源，對市場的控制能力和競爭實力都有了明顯的飛升。但規模擴張中偏重于當地市場的品牌管理策略對于整體發展和長期發展的制約力也越來越強，關注短期局部的品牌策略和關注長期全局的品牌戰略間的矛盾已無法調和——“品牌整合”時不待我。

相對而言，一直沒有強勢啤酒品牌的華潤則一身輕松，把“雪花”作為未來的全國性強勢主力品牌來打造。

同樣，青啤也適時啟動了“品牌瘦身計劃”，欲在五年之內將40多個品牌砍至10個以下，把青島啤酒、漢斯、嶗山、山水等中高檔品牌打造成一支主力軍，最終形成主品牌、副品牌和子品牌形成“金字塔”形的品牌結構，即以青啤和漢斯等外資啤酒品牌構成品牌金字塔的塔尖，青啤和嶗山、山水等國內知名品牌筑就中堅力量，而其他大眾國產品牌奠定塔基。這樣做的考慮是最大可能保持青啤的品牌形象，充分挖掘其他品牌原有定位的價值，并在中高和低檔品牌間建立防火墻，提高高端品牌價值的安全度。

從“金字塔”到“有限品牌”

縱觀著名國際啤酒制造商，品牌最多不過四、五，甚至是單一品牌，集中資源是品牌價值的快速積累和放大的保證，真正是一拳之力勝于五指。對于品牌數量達40之多的青啤來說，“金字塔品牌戰略”不失為品牌整合之道，但也只是權宜之道，是對尷尬現狀的妥協。這種所謂“即有重點，又全線出擊”的品牌整合其實很容易“沒了重點全線潰敗”。

我們知道，品牌定位越高端銷量越小而品牌投入越高，所以一般廠商高端品牌總是很少，基本上一到兩個。而青啤旗下有數個高端品牌，且除青啤外其他高端品牌基本上區域性品牌，市場影響力局限很大。按照“金字塔戰略”，這些高端品牌和“青島啤酒”在同一戰略高度，必將極大地分散力量，對于塔尖品牌建設是相當不利的。

另外，“青島啤酒”品牌從塔尖到塔身，定位模糊且價值下延。這對于長期在國內豎立高檔啤酒品牌形象的青啤而言顯然不是什么好事，很容易最終造成品牌定位價值不清。而且，這一下沿的趨勢還有滑落至塔基之勢。在一些市場上，特別是在青啤沒有“地產地銷”品牌的地區，如北京、湖北等地，青啤低價入市的情況并不少見。如此無界限的跨位銷售對于品牌價值的損傷不可小視。

而且，隨著中國啤酒市場集中度的不斷提高，品牌競爭的烈化程度將不斷提高。誰的品牌定位清晰，影響力強，誰就將在市場中占據先機。現實的情況是華潤、燕京逐漸將品牌投入集中在某個品牌上，青啤的出路必將是以相應的強勢品牌與之抗衡，而這一強勢品牌自是“青島啤酒”莫屬。當然，青啤的另一選擇是將“青島啤酒”品牌“束之高閣”——嚴格定位為高檔啤酒，然后另取“漢斯”或其他另一品牌作為中低檔品牌進行強勢推廣，攻守自如。

“有限品牌”戰略是青啤必由之路，但其他眾多品牌的價值就不顧了嗎？當然不是。

“有限品牌”戰略的要義在于以青啤為主力品牌，占據高端定位，將其他知名度較高的品牌置于中間，普通大眾品牌則被做為高端利潤保障的防火墻，采取品牌價值收割戰略有限投入，以銷促長，在當地充分發揮原品牌定位點所在，逐漸回收這些品牌中沉淀的價值，回收來的資金又可投入到青啤品牌的建設中來。經過數年的過渡，一些品牌隨著原有品牌價值的回收必將逐漸走向衰亡，企業資源就可以自然而然集中到數個強勢品牌上來。

從“有限品牌”到“差異品牌”

“有限品牌”戰略的意義在于品牌價值的集中化，即將眾多品牌的價值集中到數個上來，形成強勢品牌陣線。但品牌價值集中化之后面臨的下一個問題就是品牌價值的最大化。

“單一品牌”是集中化后的集中化，最終把品牌價值合一，但這種方式風險極大。對于數個強勢品牌而言即使不做刻意的差異宣傳其在消費者心中的品牌形象也必有相當大的不同，要成功將其價值疊加到一個品牌上來幾乎是不可能的。而且，對于啤酒這樣的大眾消費品市場，“單一品牌”戰略使得品牌在功能定位、價值導向甚至側翼防御上回旋余地太小。即使象可口可樂這樣的品牌管理專家，也不得不依靠“雪碧”等多個輔助品牌建立品牌陣線，在口味和形象上和主力“可口可樂”品牌相呼應。

“青島啤酒”品牌由于近百年延傳至今且始終展現精品定位、金牌質量，品牌確實頗具“橫向的長久性”和“縱向的深遠性”。這一特點也正是“青島啤酒”的價值所在。所以，相應的品牌價值最大化戰略就要圍繞這一點來展開。

“差異品牌”戰略就是以“青島啤酒”為核心，將非青啤的數個強勢品牌通過功能、體驗、價值等特質進行差異化定位，而位居中心的青啤保留在中性位置，求檔次而不求差異，著重在品牌影響力上下功夫，塑造全國性領導性品牌。如此形成的青啤品牌陣線將是一個“青島啤酒”體現核心品牌價值，其他強勢品牌滿足特性需求的品牌集群，最終實現品牌集群價值的最大化。

也許到這一步青啤才基本上走完了品牌整合之路。

3000元能做什么小生意！~

1、找幾個朋友晚上趁著暑假擺地攤炒菜，不一定是好地段。不要賣便宜的扎啤！

2、吃苦的話，去蔬菜或者水果市場批發來，然后再倒賣。

3、拿錢去學廚師或者考駕照，然后二次積累經驗，隨時找合適自己的門路。

祝，心想事成！

為什么啤酒喝起來像泔水的味道，還有那么多人愛喝呢？

在我小的時候我也覺的啤酒真難喝，像“馬尿”一樣，但是我也沒有想到，長大后，我竟然非常喜歡喝啤酒。

啤酒，以小麥芽、大麥芽為主要原料，加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制成的。啤酒，酒精含量較低，含有二氧化碳，并含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，能在體內產生大量熱能，因此人們往往稱啤酒為“液體面包”。

最先知道啤酒是在三十多年前我小的時候，每到過春節時，村里大隊部會給村民每人分一捆洛陽宮啤酒或九都小香檳（小香檳是一種飲料，非常好喝），都是10瓶裝，村民們要啤酒的人很少很少，基本上每一家要的都是九都牌小香擯。我們家有5口人，那就是5捆，50瓶，過年待客大約會用去2捆多，還有2捆多，那就是我的了，每一天或二天都要喝一瓶。

后來到1996年，過春節去俺舅家，本來我一直都是喝小香檳，可那天和我同桌吃飯的全是姨夫、哥、弟，也就是全是男的，基本上都是長輩，那天我算是第一次喝啤酒，4兩的鋼化玻璃杯，就喝了一杯，覺的真難喝，入口苦，后味微甜。

2000年我參加工作后，開始慢慢和同事、朋友們喝啤酒，那時往往是三人喝一捆（10瓶）。

之后的很多年，我一直都是喝白酒，因為喝啤酒老往廁所跑。

后來到2008年左右，和朋友們喝酒，覺得喝白酒暈的太快，喝一頓白酒也就一個多小時，都會有人暈，基本上就可以散場了。于是開始改喝啤酒，還能和朋友們多坐一會兒、多玩一會兒。這一改喝啤酒，好了，我逐漸喜歡上喝啤酒了。從最先的三人喝二件（每件9瓶，每瓶578毫升，那時喝的是洛陽宮啤酒），慢慢地、慢慢地變成三人喝24瓶、28瓶、32瓶嶗山啤酒（每瓶600毫升）。那喝啤酒也量也真的是一點一點漲起來的。

這兩年來，我們洛陽市又出現了“精釀啤酒”，這個啤酒也挺好喝，現釀現賣，酒精度高，但是也挺貴，每斤6元，我們每人都能喝七、八斤。

喝白酒，容易醉，所以很多人不情意喝白酒。

喝啤酒，酒勁小，醉的慢，所以很多人喜歡喝啤酒。

吃著火鍋，來口冰鎮啤酒，是那么的過癮。

坐在小風涼涼的戶外，與三、五好友擼串喝啤酒，是那么的瑕意！

這個問題很有意思，可能也反應了很多不愛啤酒的人對啤酒這種飲品深深的誤解。早期啤酒剛剛流行時，我家鄉的很多人也會這么問：“啤酒這東西和馬尿似的，有什么可喝的？”然而啤酒這種飲品這么多年來卻越賣越多，越賣越廣。誠然，一個從來沒有喝過啤酒的人，第一次飲用啤酒時大多都是不美好的，記得小的時候，每逢過節，家中大人也會給小孩子們倒上一些啤酒，我們一般都是捏著鼻子喝完的，然后趕緊換上大白梨，大白梨甜滋滋的多好喝啊！

不過，隨著年齡的增長，尤其是男孩成長為男人后，很多人會發現他們的生活中已經離不開啤酒。其實喝過了幾次啤酒，逐漸接受了它最初的苦味之后，你會發現啤酒并不難喝，它混合著麥芽和酵母的香氣，在啤酒花的作用下會體現出復雜的口感。當然了，現如今我國市面上普遍售賣的都是工業拉格類啤酒，味道相對寡淡，為了節約成本，廠家還添加了很多淀粉，糖漿和玉米等，但是作為一種佐餐飲品，尤其是夏季的降暑利器，啤酒還是非常吸引人的，而啤酒燒烤簡直就是夏季夜宵的絕配。

我是一個啤酒愛好者，大學時脫離了家中的管制，和同學們經常會痛飲一番，夏季的夜晚，全天課業結束，三五好友來到校園附近的餐飲一條街，在路邊吹著微風，吃著烤串，喝著冰鎮扎啤，同時指點江山，激揚文字，簡直是快意人生。工作后我依然喜歡在晚餐時偶爾會小酌一番，到外地游玩時也喜歡品嘗當地的特色啤酒。

后來逐步接觸到了國外的艾爾類啤酒，如教士、福佳白等（百威、喜力、科羅娜除外，以上幾種酒和青島，雪花沒太大區別），品嘗到這些酒之后才發現，以前喝的酒簡直就像水一樣沒味道，沒勁，所以那個時候和朋友戲稱國內的這些工業啤酒為水啤，尿啤。也是在這個時候開始喝不同類型的精釀啤酒，如酵母小麥白啤，淡色艾爾，深色艾爾，波特，世濤，IPA，修道院啤酒等，以品牌來看就是督威、粉象、羅斯福、智美、釀酒狗，角鯊頭等等。

這些酒各有特色，入口之后圓潤飽滿，味蕾仿佛被喚醒，層次感非常強，在不同類型酵母和啤酒花的作用下，或香甜，或清苦，或呈現水果香氣，總之如佳釀一般，令我深深感受到啤酒的奇妙之處。

對于我這個做科研同時喜歡啤酒的人，自然想到：我是否可以自己釀造啤酒呢？之后就行動起來，開始看書，論壇上找資料，查文獻，簡直拿出了做博士課題的勁頭，理論儲備差不多了就開始擼起袖子加油干，很快釀出了好幾款自己喜歡的啤酒，在滿足自己需求的情況下還拿出很多送給了朋友品嘗。

現如今，雖然精釀和自釀啤酒確實好喝，我也愛喝，但是和朋友在一起痛飲時，尤其在大排檔時還是會喝普通的工業啤酒，那種一飲而盡的快感，那種豪飲下去沖擊味蕾和食管的感覺依然一如既往的美妙！我愛啤酒！！！

大家好，我叫文刀劉，我也來回答。為什么啤酒的味道像泔水的味道一樣，還那么多人喜歡喝？

首先啤酒沒有像題主說的像泔水一樣難喝吧，什么叫泔水我都不知道，難道題主喝過泔水，哈哈！在我的印象里，剛剛開始喝啤酒，是很難喝，那種味道說不出來，第一次喝酒也是朋友的慫恿下才喝的，慢慢的喝幾次下來，于是會懷念那種味道，自己會偷偷的買來喝，時間久了，就會喜歡上這種味道。

好像題主題主說的，為什么味道怪怪的，但是那么大人喜歡喝呢，我覺得很多東西都是這樣的吧，比如說辣椒，第一次吃那么辣，為什么那么多人無辣不歡？比如說香菜，比如說榴蓮，覺得時間久了，西瓜了味道以后，都會變得喜歡的原因吧。

會喝酒的人一般不是很喜歡單獨喝酒，喜歡邀上幾個談的來的狐朋狗友，點上幾個小菜，把酒言歡。這種感覺還是很爽的，有菜有肉。有苦有樂，還可以借著酒勁大聲跟朋友們說出來，也行這也是很多人喜歡酒的原因吧！

另外我自己來說，要是沒有好菜，沒有肉，沒有我自己喜歡吃的東西，我是不喜歡喝啤酒的，啤酒干喝這種感覺很不好，我不知道你們是不是這樣。好了，就說這么多了。

首先憑借我喝酒的多年經驗，啤酒沒有泔水味，但是小時候喝啤酒確實不太好喝，有點微苦。現在我也經常喝，喝的多了感覺還很好喝。喝啤酒要從三個方面來講。

第一:啤酒是有一定的營養價值的，并不是所有的啤酒都有害 健康 ，只要適量飲酒還是對身體有益的。60年代，由于生產條件的限制，一些原料處理方法不當，從而導致啤酒中含有致癌 物亞硝胺及黃曲霉毒素。80年代后，隨著 生產技術的提高，啤酒中再也不存在這些 物質了。 “啤酒肚”是有些人擔心的問題。其實主要 原因是因為在喝啤酒時同時攝入了高脂 肪、高蛋白的原因！ 啤酒中的營養、抗衰老物質集中于新鮮啤 酒中，喝新鮮啤酒有益于 健康 ！

第二:酒文化，酒文化可能是指的白酒，但是現在年輕人大部分不喜歡喝白酒，啤酒就成了主流。俗話說無酒不成席，現在各種宴席或者聚會都需要用到啤酒，最早的喜宴可能只有白酒，現在是白酒紅酒和啤酒都需要用到。包括接待客戶都需要用到啤酒，可見啤酒的地位不一般。

第三:有酒癮！包括我本人在內也有酒癮，我是92年的，一般出去吃飯只喝啤酒。現在只要兩天不喝啤酒就有點想喝，最多三天，必須要出去喝一次，而且一喝就要喝到高興，基本在十瓶以上。因為我喜歡喝酒，所以朋友經常給我打電話出去喝，有時候還不好意思拒絕，都說戒酒就是戒朋友，所以一般有場必到。我最早喝啤酒就喝半瓶，慢慢經常和朋友一起喝，現在越喝越多，體重也從最早120斤，漲到了現在140多斤，啤酒肚也越發的明顯了。現在喝朋友們一起喝酒，經常喝到凌晨12點多，夸張的時候到凌晨4點。最夸張的就是，有時候感冒咳嗽，朋友們也會讓去喝酒，自己也不是太想喝，他們說投投就好（就是喝酒的意思）。其實我也知道經常喝酒不好，而且還熬夜，但是自己也想喝，確實有酒癮，以后會慢慢少喝或者不喝。

以一言以蔽之:喝白酒的貴人多，喝啤酒的朋友多，白酒啤酒一起喝肯定老婆罵的多！

小的時候，很多人都喜歡喝汽水、果汁等飲料，但待到長大以后，在宴席上面，更加傾向于啤酒。若是不喜歡喝酒的人，不禁會有一個疑問，為何這么難喝的啤酒，味道跟馬尿一樣，居然有人喜歡喝？

第一次喝啤酒的感受

其實，對于大多數人而言，啤酒的并不好，即便是那些嗜酒如命的人，在第一次喝啤酒的時候，都不喜歡。這種苦味的來源，主要是啤酒花、麥芽以及醇，這些能夠刺激人的味蕾，產生苦味。

人們喜歡啤酒的原因

1.苦味，能夠平衡白酒剩余沒有發酵的甜味，讓人有一種愉悅的感覺，所以他們喜歡喝啤酒。其實，很多會讓人上癮的東西，都是給予人一種痛苦的感受，雖然前面幾次，可能會覺得很不舒服，但后面便上癮了。

例如，人在抽煙的時候，很容易嗆，喉嚨難受，但抽了幾次之后，反而上癮了；咖啡也是如此，特別是那種苦味的黑咖啡，給予人的刺激更為強烈，癮性更強；白酒、大麻等都是如此。

2.人們喜歡喝啤酒的原因，是因為聚會氣氛需要。因為人在喝酒的時候，會更加興奮，讓聚會更加熱鬧，玩得更嗨，這不是可樂橙汁能夠做到的。但是，喝酒容易誤事，若是喝度數高的白酒的話，嗨是嗨了，人也醉的不行了，所以他們更加喜歡喝啤酒。

3.蘿卜青菜，各有所愛。有的人喜歡正躺著睡，也有人喜歡側著睡，還有喜歡趴著睡的，各自有各自的性格。啤酒，自然也是如此，總是有人喜歡，類似于我，就不喜歡白酒，喜歡啤酒多一點。

雖然啤酒較為便宜，但只要細細品嘗，依然能夠感受到其中獨特的美，那種麥芽的芬芳，爽口的金黃色汁液。如果要喝的好一點，花多一點錢，購置一兩瓶高檔啤酒，未嘗不可。這些高檔啤酒，比起一些葡萄酒來，也不差。

我雖然不喜歡喝酒，但啤酒的味道，我還是知道的，并沒有說的那么不堪，但啤酒在喝起來的時候，確實會有一股怪味，但遠遠達不到泔水的味道，要是真有泔水那種味道的話，我估計那么多的啤酒廠，也就做不下去了，想想泔水那是什么味道，那是一種非常難聞的嗖味了

而且大部分人，在喝啤酒的時候，往往喝的又不是酒了，而是各種各樣的心情了，所以在喝啤酒的時候，往往多和味道沒有多大關系的，具體的可以分為，下面幾點來說說

第一點就是：

朋友聚會喝酒，往往這個時候，我們喝的也不是酒了，而是朋友之間的感情了，所以對于啤酒的價格多少，味道如何，其實多不是太關心的，而點的那些啤酒，也多是在吹牛閑聊過程中喝完的

第二點就是：

傷心喝酒，在心情不好的情況下，我們喝的往往多不是酒了，而是水了，這個時候哪怕啤酒的味道在差，對于處在心情不好的我們來說，也是絲豪不在意的，畢竟有句老話說的好，一醉解千愁嗎

第三點就是：

寂寞喝酒，在我們感到孤單寂寞的時候，這個時候的啤酒，對于我們來說也不是酒了，而是各種寂寞了，尤其看到別人成雙成對的時候，這種感覺就尤其強烈了，所以這個時候喝啤酒的話，就是希望在喝完這些啤酒后，能夠不在有寂寞的感覺了

第四點就是：

開心喝酒，在我們心情高興的時候，但又不好和朋友分享的時候，往往就會自己買上一二瓶啤酒，自己單獨喝點來慶祝一下，這個時候我們喝的啤酒也不是酒了，而是讓我們開業的事情了

你說的這類啤酒是工業啤酒，對人體沒有什么好處。真正用麥芽酵母酒花釀制的啤酒味道醇厚，回味香郁，對人體好處多多。

古代人釀制的啤酒，有液體面包之稱，說明它有很高的營養價值，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，發熱量也很高，因此，人們稱它是飲料佳晶，享有“牛奶”的美譽。起源于德國，以慕尼黑黑啤酒最為著名。

美容作用：主要能給皮膚保濕、提供養分和收縮毛孔。

可有效預防老年性白內障，濃的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，含有大量的抗氧化劑，而抗氧化劑看來可以防止白內障的發生。

啤酒味道難喝，那白酒、威士忌等更難以入口的烈酒豈不是更難喝？如果僅僅憑借味道去決定喝不喝酒，那估計世界上沒有人會喝酒了。 人們去喝酒，首先因為那是酒，要的是它里面的酒精，味道是其次。 為什么那么多人愛喝啤酒呢？啤酒是酒的一個類別，所以聊聊人們為何喜歡喝酒，再討論人們為何喜歡啤酒。

酒是個文化產物

大家都知道，在中國，酒已有幾千年的 歷史 。從古代史書、民間傳說、文人詩詞歌賦中，不難發現自古中國人就對酒熱愛。發展到現在，無論談生意、親友聚會，都少不了酒，酒已然成為中國千年文化的傳承。但你要從世界范圍看，各個文明、民族，都有幾千年的酒文化，酒是屬于全人類的文化財產。

人為何喜歡飲酒呢？

從科學上解釋，酒精會改變神經遞質的水平，可控制人的思維過程、行為和情緒。酒精還會增加大腦獎賞中樞內的化學物質多巴胺，多巴胺可讓人在喝酒時產生愉悅感。

人喝酒的動機上，有以下幾種情況：

借酒消愁 。人生在世，不如意之事十之八九。酒能夠麻痹神經，讓人暫時忘記現實的痛苦，緩解壓力。正可謂是，酒入愁腸，化作相思淚。但人終究要面對現實的，鉆進酒里，只會是，舉杯消愁愁更愁。

儀式 。中國自古就有關于酒的儀式，祭拜天地、祭拜祖先、行軍壯行、接風洗塵、慶祝典禮等，太多了，這些儀式都少不了酒。到了現代 社會 ，我們獨自飲酒，有時候也是在潛意識里給自己一個儀式。比如，今天有啥好事兒，或者單純的覺得心情不錯，不能邀人對飲，也得自己小酌一杯。

交際。 不管東西方，酒文化的一個重要作用就是交際。中國人天性羞澀拘謹，大多數時候羞于表達。但在酒精的作用下，平時不善言辭的人，也能口若懸河的打開話匣子。所以說，無酒不成席，大家坐在一起，如果不喝酒，那不就是單純的吃菜了嗎。吃飽了，也就完事兒了。

在人與人的交際中，酒可以充當一個媒介的作用，成為連接兩個人的橋梁。比如，兩個人平時有些說出來覺得傷面子的話，喝了酒后，在微醺的狀態下，可以借著酒勁兒說出來。即使事后，雙方沒有達成共識，也很容易用一句“酒后失言”緩解尷尬。所以，不管中國和外國，在酒場談事情、談生意都很常見。不同的是，西方人在酒場上談個初步意向，合同必須是在酒后清醒的時候簽。我們在這方面就不一樣了，經常喝好了，就憑著情緒簽正式合同。

啤酒為何受歡迎？

啤酒是19世紀末到20世紀初，才進入中國的。它大受歡迎的原因，首先是因為它的口感和我們傳統的白酒、黃酒不同，比它們更好入口。尤其是，夏天的冰啤酒，冰爽的刺激帶著強烈的殺口勁兒，絕對喝酒的人首選目標。

其次，啤酒酒精含量比烈酒低，這樣它的受眾就廣了。酒精代謝能力（酒量）低的人，喝白酒可能受不了，啤酒可以來一杯。

最后，最主要是，相對于烈酒和葡萄酒來說，啤酒的價格更便宜。兩三塊就能喝到一斤低端啤酒，而優質的啤酒幾十元一斤。但高端點兒的白酒和紅酒，動不動就得幾百上千元。

很多人可能現在不喝酒，但到了三十歲、四十歲之后，大多數人都會端起酒杯。沒辦法，這可能就是文化的力量吧。 最后友情提示：小酌怡情，大醉傷神，喝酒一定要適量。

辣椒那么辣，為什么你還喜歡吃？可樂那么沙嘴，為什么你還喜歡喝？道理很簡單喝啤酒爽唄。

喝酒不只喝他的味道，更是一種情懷。 很多人都說離不開酒，也許離不開的不是酒本身，而是微醺的狀態……兄弟伙子把酒言歡，追憶過往，閨蜜幾人抱頭痛哭，干杯不止，這些都是平時你不曾有的狀態，你最真實的內心。人生如此一遭，把酒言歡，何樂不為。醉生夢死，只愿長醉不復醒。

都說“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”酒能讓人暫忘掉一切，包括憂愁在內， 這雖然這不是永久的，但在喝酒前，我們還是期望著，期望酒可以讓我們忘掉一切生活中的種種憂愁，追求那種酒醒了，愁沒了的境界。

啤酒的味道很苦，人生的味道更差。 因為沒有任何一個人一生無煩事，也很少有人，一生未飲酒，還是那句話，生活常在，憂愁就常在，酒也常在，那就讓我們在生活中成長，在成長中化解憂愁，在憂愁中學會品酒，在品酒中感悟生活。

為什么啤酒喝起來像種泔水的味道，還有那么多人愛喝呢？

一個不喝酒的人永遠不會理解喝酒人的心理。喝酒喝的是什么？是心情，是氣氛，是開懷暢飲，是一種交流更是一個發泄口。

既然存在就有它的理由。啤酒不好喝，難道白酒好喝嗎？對于不喝酒的人而言，就是自己找罪受。但對于喝酒人來說是一個生活方式，就好比有的人說抽煙不好難受，為什么還有那么多人抽呢？客觀存在就有存在的理由。

中國有幾千年的酒文化，家人朋友聚會無酒不成席。我喜歡喝酒，更喜歡喝白酒，啤酒夏天的時候喝點涼的很爽。夜市不可缺少的就是啤酒加燒烤。晚上約上三五好友光著膀子坐在露天的大排擋，開懷暢飲白天的不愉快瞬間適放，朋友間更是一種交流。談工作，談人生，談生活的瑣碎。

酒是一把雙刃劍，適合自己的最好。喝酒雖好，可不要貪杯。其實喝不喝酒在于自身，現實中很少有人拿酒灌人的，都是自己一杯一杯喝的驚濤駭浪，天翻地覆。只要沒有特殊的原因，能喝還是喝吧，聚會不易，你不喝朋友傷情傷心，但是喝多傷身，偶爾大醉一場也未嘗不可！

怎樣把生活過成自己想要的樣子？

很多人問我，“總覺得你時刻都在享受生活，怎么做到的？為何我總覺得生活中有那么多的不順心？爸媽逼婚，親戚勸我回老家，男朋友不是我喜歡的，卻不敢分手，怕再也找不到對象……”

你的生活狀態是怎樣的？是否過著自己想要的生活？年底了，平日里不喜歡反思的人都開始思考人生了，于是后臺和郵箱多了很多“如何體”留言。我剛聚餐回來，喝了兩大杯扎啤，微醺狀態下就隨便聊聊吧。潛臺詞是不要在意邏輯。

豆瓣被稱為雞湯文的聚集地，包括我自己，也曾被定義為雞湯作者。我很認真的思考過這個問題，我真的在安利努力就可以了嗎？并沒有，相反，我認為一個人只有努力是混不好的，想要混得好，除了努力外，最重要的是要足夠聰明。

我，包括哪些雞湯作者在內，想表達和分享的，并非努力就可以了，而是希望通過自己的故事，給讀者傳達一些思想和方法。每個人的生活經歷不同，但年紀相仿的情況下，總有共通點。這里也感謝關注了就沒有取關的你們，你們都是我的伯樂。有位讀者說得好，她說我發什么都好，只要發了她就心安，覺得任何時候，我都在，我也一樣，我看到閱讀數和留言就心安，因為我知道你們一直在。好了，進入正題。

1，明確自己想要的生活。

你知道自己想要什么樣的生活嗎？靜下來想一想這個問題，非常關鍵。

12年我剛來北京，我不知道自己想要什么樣的生活，我也不知道自己是否有能力留在北京。甚至我在剛工作的前兩年，我沒有上北京社保，因為我想萬一有一天我要回去小城，那我的社保全部白上了。于是我每月提現，花了或者存起來。

兩年后，我問自己，是否甘心回去小城？答案是否定的。

畢業前兩年，我戀愛從來不考慮結婚，我媽偶爾會問我，戀愛對象是一個怎樣的人，我的回答是，我的戀愛和結婚是兩分開的，我不想在戀愛的年紀考慮婚姻，等我想要結婚了，我再告訴你具體戀愛對象是什么樣。于是從那以后，我媽再沒細問過我男朋友這件事。所以那兩年里，我的原則是我開心就好，我可以因為一個男生籃球打得好戀愛，也可以因為他笑的好看戀愛，我不會考慮世俗婚姻。當然，戀愛就意味著可能會分手，所以我也哭過，傷心過，吃不下飯過，但那并不代表什么，經歷過就好。

到了14年，我想明白了，我要留在北京。這時候就遇到一個問題，留在北京不能是我自己一個人的目標，如果你和我同齡，你應該會明白，當你想要過安穩生活的時候，兩個人才能規劃的更完美。我一個人再努力，也沒什么動力。于是這時候，我需要一個能和我一起奮斗，并且有能力留在北京的男生。

再后來你們就知道了。人的圈子是有限的，更何況那時候我只是一個小的銷售。但好在我會講故事。于是在豆瓣講了一個關于我自己的故事，也吸引了喜歡這個故事的人。后來從中選了一個各方面都符合我要求，并且我喜歡的男生來交往，一年后順利結婚。年前一次分享會，有個女生說，我這樣找男朋友會不會太功利了。同臺的另一個同事替我回答了這個問題，他說并非功利，而是通過大數據篩選，降低婚姻的容錯率。我非常贊同他的說法，因為我比任何人都了解我自己，我知道自己想要的生活是什么樣，也知道和什么人在一起會開心，就足夠了。至于別人說什么，我很少去理，我的想法就是，人生是我自己的，旁觀者唯一能做的就是簡單的評頭論足，即使說的不好，我也樂得一聽，因為我還會開心快樂的過我的生活。

在一起兩個月后，z搖的號中簽，買車的時候，z說要買個奧拓占著車牌，我沒同意，要知道女朋友是最有發言權的。于是買了新款捷達，不是豪車，但符合我的定位。半年后，我們在我爸媽的支持下，在我老家的小城買了第一套房，一年后，我們在北京附近的大廠買房，這套房目前已經成功升值近40w。一步步都在我的計劃之內。沒錯，我承認，這一路走來，z更多的是參與，我是主導，但他樂得其中。z現在說的最多的一句話就是，感謝老婆英明領導，才讓我在短期內有了房和車。

我是金牛座，我從來不排斥別人說我拜金，女子愛財取之有道，這是本事，沒什么可隱藏和隱瞞的。

畢業的時候我想，27歲把自己嫁出去，現在我做到了，并且嫁的是自己愛的人，這是很難得的。我給我媽說我在豆瓣的經歷，我媽樂翻了的問我累不累，一個人又當紅娘，又當當事人的！恩，現在我很幸福。

z說過一句話，我特別認同，他說我和周圍的閨蜜都不是一路人，我們有著不同的性格不同的愛好，甚至不同的人生方向，但這絲毫不影響我們做閨蜜，但情侶，夫妻要想過一輩子，必須得是一路人。z說，很幸運，我們是一路人。

總結下：首先你要了解自己，問清自己想要過的是什么樣的生活。其次找一個能和你一起奮斗，過上這樣生活的另一半，這個人，要想長久，必須是能陪你一起奮斗的，而非直接提供給你優質生活的人。

2，搭建自己的能力圈。

想清楚想要過的生活，甚至很幸運的有了另一半，那這時候就可以規劃未來生活了。

首先如果你想要在北上廣這樣的城市混下去，甚至定居，那你需要給自己一個期限。拿我舉例，我給自己三年時間，如果畢業三年依然看不到任何希望，那我會安心打包回小城過生活。因為再過下去，除非我走狗屎運，要么接下來的日子會非常難熬和艱辛。所以我也是在第三年的時候選擇轉行的，當下工作滿足不了你的欲望和需求，就要求變。

工作沒有高低貴賤之分，卻有工資高低之分，發展好壞之分。有的工作，干一輩子也就那樣。努力只能在年底的時候評個優秀員工，但有什么實際意義嗎？方向不對，努力白費，說的就是這個意思。

工作這個問題每個人情況不一樣，不一一細說，但有一點要說，那就是當你不滿意當下行業工作的時候，不妨著眼于更大的圈子，有時候放開格局，世界會大的不可思議。

有人說，靠自己，工作一輩子也買不起北京的房子，這句話我非常贊同。大家都不是出身名門，不能一輩子指望父母來出資，爸媽給的是有限的，甚至在北京這種地方，大部分人的父母給的只能是杯水車薪吧。

有時候有人會說，在北京沒意義，因為根本買不起房，以后孩子，各種，都是問題。其實真正能在北京買房的，混的好的，還真的都不是靠死工資的。這就又得說回能力圈的問題了。

選擇z，不是沒道理的。有時候選擇婚姻伴侶，和做投資差不多。你等他是績優股的時候，可能他覺得你是一個垃圾股，但你如果在他是潛力股的時候遇到他，并發現開采了他，那說不定未來有天他會變成藍籌股。

認識z的時候，他是一個普通職員，拿著互聯網公司的平均工資，過著不咸不淡的生活，而我剛從銷售轉到互聯網運營，過著低不成高不就的生活。后來呢？我們彼此激勵，互相扶持著走了兩年，現在的他漲了薪資，有了股票，我跳槽薪資翻倍，有了穩定的副業。

這不是偶然，而是必然。因為我們目標非常明確。所以如果你也在北京，又碰巧參加過我組織的線下活動，你會發現我們更多時候是夫唱婦隨，出雙入對的。強強聯合的生活，會以驚人的速度達到你想要的目標。

總結：能力圈問題，首先你要找到適合自己的工作。這里的適合，更多的是說薪資，福利待遇滿意，而想要拿到符合的薪資待遇，除了努力，還要夠聰明，找對方向。其次是除了工作，你要有其他本事，期權股票是一方面，如果你有其他愛好，不妨發展一個副業，也是極好的。

3，人脈，見識。

人脈不多談，我過去的文章里寫過太多太多了。說說見識吧。很多人問我平時關注什么網站的時候，我會說知乎。有人說你騙人，你上的最多的明明是豆瓣。沒錯，但豆瓣是因為我寫作主陣地在那里，而我的副業也需要我掌握市場動向，但知乎不同，知乎是我每天必看的論壇。因為可以擴大知識面。你會在聚會，聊天中找到很多你不曾接觸過的談資，而這會幫助你更好的拓展人脈。

和不同的人聊天，也可以擴展見識。比如前段時間我說我在脈脈開通了咨詢服務。有人說哎呀你太愛財了，幾十塊也不放過，這部分人在我看來就是傻，因為著眼處太低。說說近期的收獲吧，當然錢是收獲了，昨天敗了一瓶香水已經花光了，最大的收獲是見識和人脈。

我接的訂單中，有剛畢業的學生，我樂意幫助他們，就好像平時我也會分享成長經歷一樣。學生咨詢后，好評熱度上升，會引起公司的關注。近期接了好多家創業團隊的咨詢訂單，他們非常誠懇的跟我講他們的項目，我會在一問一答中思考，思考如果是我，我會怎么做這個項目，我把我擁有的資源和經驗分享給他們，他們付了費，還要加個微信，以便日后方便聯系，對他們來說，多了一個小顧問，對我來說，多了一個人脈。而且從大量的數據和案例中，我可以分析出哪些需求是真實可靠用戶需要的，有哪些創業公司是真的沒想明白就開始做的，這對日后判斷公司，判斷工作都是一筆小財富吧。

總結：多交朋友，多擴展人脈，多旅行，多長見識。看的多了，思考的多了，自然會總結到一套屬于自己的方法論，并且這是良性循環的，雪球會隨著你的積累，越滾越大，根本停不下來~

4，學會規劃自己的生活。

我每年年初的時候，會給自己定個大的規劃，比如這一年要做那幾件大事，例如結婚跳槽之類的，然后這些大事在這一年中就會變成幾個節點，我完成了，那在這個大的框架下，我隨便犯懶，任性撒潑耍賴，沒關系，我給自己足夠的空間。因為我完成了自己的計劃。

不要做小的計劃，那會讓你感到累。每天想著計劃都快累死了，哪里還有心思去努力工作。大的方向和框架沒問題就可以了。但也不要毫無計劃，最討厭的就是渾渾噩噩過一年，年底的時候回頭看，發現這一年跟過去的每一年都沒什么太大差別。

我現在回看我這一年，除了自己規定的事情完成了，還有超額完成的現象，簡直喜不自禁。我分析了下原因，就是因為我定的是大的計劃，所以完成后我有了精力去做其他事。

最后，有人說，我爸媽balabala，我親戚說balabala，我想說的是，除了你自己，沒人能決定你的生活。生而為人，就該為自己而活，開心就好。

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關于食物的英語都有哪些？

hamburger 漢堡

cake 蛋糕

spring roll 春卷

pancake 煎餅

fried dumpling 煎貼

rice glue ball 元宵

glue pudding 湯圓

millet congee 小米粥

cereal 麥片粥

steamed dumpling 蒸餃

蔬菜與調味品

string bean 四季豆

bean sprout 豆芽

cabbage 包心菜; 大白菜

celery 芹菜

leek 韭菜 caraway 香菜

spinach 菠菜 carrot 胡蘿卜

loofah 絲瓜 pumpkin 南瓜

海產類

Herring 鯡 Salmon 鮭

Cod 鱈 Tuna 鮪魚

Plaice 比目魚 Octopus 鱆魚

Squid 烏賊 Dressed squid 花枝

Mackerel 鯖 Haddock 北大西洋產的鱈魚

Trout 鱒魚、適合蒸來吃 Carp 鯉魚

蔬果類

Potato 馬鈴薯 Carrot 紅蘿卜

Onion 洋蔥 Aborigine 茄子

Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜

Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黃瓜

Tomato 蕃茄 Radish 小紅蘿卜

Mole 白蘿卜 Watercress 西洋菜

關于《酒吧的扎啤》的介紹到此就結束了。