本篇文章給大家談談《宣傳精釀啤酒店的文案》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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如何開一家精釀啤酒館
1、首先，要準備一筆足夠多的資金，開店創業是需要成本的，精釀啤酒館也是如此，需要提前準備好足夠多的資金，可以滿足自己日常管理運營工作。
2、專業的知識和技能。精釀啤酒館要開起來，需要創業者具專業的知識和技能，對于精釀啤酒的相關內容要熟悉，能處理好處理各類事務。
3、起一個好記好聽好傳播的酒館名字。好的酒館名字不僅有利于傳播，還能夠讓自己后期創造好的企業文化和核心內容助力。并且好的酒館名字也是自己在注冊登記時要用到的。
4、取得合法的經營資質。不管是個體形式還是公司形式，亦或者其他形式，都需要取得合法的經營資質，合法合理進行商業活動。
5、挑選一個適合的場所，啤酒館周期的商業環境要好，且有很多的固定客戶流量，為自己后續的經營帶來更多發展。
精釀啤酒持續火爆，該行業會成為下一個風口嗎？
我覺得精釀啤酒行業不會成為下一個風口。
之所以這樣說，主要是因為市面上的消費者對于精釀啤酒的需求在進一步減弱。在一線城市和二線城市，我們可以看到很多年輕人非常喜歡所謂的精釀啤酒，但在二線城市以下的地方，因為精釀啤酒的價格一般比較昂貴，所以很多消費者并不會選擇優先購買精釀啤酒，精釀啤酒可能僅僅只會在一線城市和二線城市有相應的發展空間，這個行業也會隨著居民的消費能力降低而相對萎靡。
精釀啤酒的行情持續火爆。
在眾多精釀啤酒品牌的炒作之下，我們可以在一線城市和二線城市看到很多精釀啤酒的小酒館。雖然這些小酒館的規模只有便利店大小，但來小酒館喝酒的消費者非常多，有些精釀啤酒的門店的生意也非常火爆。有人預測精釀啤酒行業可能會成為下一個行業風口，但事實上，因為精釀啤酒本身就屬于消費領域的一個分支，這個小的分支不可能成為整個經濟發展的重要窗口。
精釀啤酒行業不會成為下一個風口。
這個道理其實非常簡單，因為精釀啤酒的市場主要在一線城市和二線城市，除了這些地方之外，其他幾乎所有的地方都不會去主動消費精釀啤酒。特別是當居民的收入能力進一步降低的時候，如果選擇喝啤酒的話，更多的消費者可能會傾向于優先購買物美價廉的瓶裝啤酒，而不會選擇購買精釀啤酒。
由我個人來看，精釀啤酒只不過是短期內的資本炒作的結果而已，特別是對于那些通過開連鎖來發展精釀啤酒品牌的門店來說，這些門店所占的費用只不過是加盟費和品牌宣傳費而已，精釀啤酒在相關品牌的利潤占額其實非常少。
精釀啤酒的一般營銷目的
精釀啤酒的一般營銷目為變化多端的一種飲品，從外觀上，它可以從淡黃透亮到墨濃純黑，可以是紅色，還可以是藍色，甚至紫色、綠色，它的泡沫可以從淺淺的一層到厚厚的像奶油一樣，它的香氣幾乎可以涵蓋我們的所有嗅覺，我們人類基本的五大味覺，酸、甜、苦、咸、鮮，也都可以在啤酒中嘗到，它的口感和回味也是千變萬化，沒有它做不到，只有你想不到。
我們公司是做香格里拉精釀啤酒的怎樣才能做好線上推廣？
隨著社會的發展，網絡郵件這個詞也已經進入了人們的眼中。當我們自己做網絡營銷的時候，通常都會用到郵件營銷，很多人肯定也體驗過這樣一種營銷模式。在這里，企業在選擇郵件營銷進行推廣前，要達到更好的效果，進行郵件群發就需要一定的技巧了。
關于郵件營銷，不用我多說，相信大家都熟悉的，據不完全統計只要是上過網的人98%都有自己的郵箱。郵件給我們生活帶來了很多方便，所以企業的營銷人員注意到了郵件的重要性，利用郵件營銷來推廣自己的產品。而作為商家又該如何編寫郵件來進行推廣呢？今天給大家帶來了成功的秘訣。
（一）選取一個合適的標題
首先要主題明確，主題的設計要抓住接收者的心，并認可你的郵件，才有興趣打開你的郵件。很多用于宣傳企業的郵件都不明確主題，接收者一看就認為是垃圾郵件，就會面臨刪除的厄運。
當我們收到郵件時，通常都是通過查閱郵件的標題來判斷是否打開郵件來查看內容的，一個好的標題不僅能吸引客戶的眼球，還是決定客戶是否會點開郵件，查看推廣內容的關鍵。郵件標題要抓住客戶的心，讓客戶迫不及待的想要點進去看看內容是否有自己所需要的。這樣才能擁有一個好的營銷效果。
（二）郵件內容要細心構思
在郵件內容上我們也需要加上一下個性化的東西，比如客戶的稱呼，職位，年齡等信息，也可以適當的使用郵件模板，圖文并茂的郵件內容更能夠吸引客戶的注意力，提高郵件回復率。在Rushmail郵件群發平臺中，用戶可以直接使用平臺的免費模板，若是還有其他需求，Rushmail郵件群發平臺還為用戶提供專業的模板定制服務，用戶可以根據需求進行選擇。
（三）周期性發送郵件
研究表明，相同的內容郵件，一個月發送2-3次最好。不要錯誤認為，只要發的越多越頻繁，收件人就會對你產生的好感度越深。過于頻繁的發送，只會讓你的用戶感到厭惡。如果你不記得你一個月給收件人發過多少郵件，Rushmail郵件群發平臺的統計報告可以為你省去這方面的煩惱。
（四）做好后續的郵件跟蹤
郵件營銷的目的是為了促成銷售，詳細了解客戶對我們郵件群發的接受情況，對于后續的跟蹤是很有必要的。使用Rushmail郵件群發平臺為用戶提供的數據統計圖表，用戶可以根據時間查看每日，每周，每月的詳細數據，用戶還可以查看每次任務的郵件打開數，點擊數，失敗數據等詳細數據，便于企業進行分析，從而提高郵件營銷的精確性。
就比方說，在我們進行郵件發送時，如果跟蹤到打開數量，點擊數，根據數據進行分析，考慮郵件主題和內容是否需要改進或者優化等。
精釀啤酒的市調分析
啤酒是國人非常愛喝的，但是對于習慣于喝啤酒的各位來說，對于啤酒的分類，又有幾分概念呢？
看到這問題，很多人大概會這樣劃分：燕京啤酒、哈爾濱啤酒、青島啤酒、雪花啤酒等等。
這是按照啤酒的品牌進行的一項分類，但其實這類啤酒都可以歸類為一種：工業啤酒。
嚴格意義上來說，啤酒有這兩種類別：一是艾爾，二是拉格。前者是上發酵，酵母浮在上面，發酵時間短；后者酵母沉在底部，低溫發酵，時間往往需要半個月以上。
我們常喝的工業啤酒，多半是淡色拉格。
我身邊有不少喜愛喝酒的人，但若是問對精釀啤酒的了解程度，得到的答案，幾乎都是說沒有喝過，就更談不上了解了。
在附近的便利店內，架子上基本看不到精釀啤酒的蹤影，去問老板，基本都會這么說：便利店一般都不會賣這種東西，連鎖店的話興許有。
有的甚至你無論提出哪一款精釀啤酒的牌子，對方都全然沒聽過，甚至會反問你這是不是雜牌子。
為此，我還多去了幾家更大型一點的便利超市，擁有精釀啤酒的還是少之又少。最終還是在住處附近的地下超市看到了貨架上整齊擺放的企鵝、羅斯福等啤酒。
雖然這只是筆者身邊的現狀，但以小見大，若非是酒吧或者特色酒館的常客，大家對于“精釀啤酒”這個概念還是比較陌生的，因此盡管精釀啤酒要比工業啤酒質量好、風味香，但在國內二三線以下的城市，市場占有額還是相當小。
工業啤酒的優點非常明顯：低廉、制作成本低、極易保存，但在以往，工業啤酒之所以能夠迅速占領國內酒市場，主要還是價格上的優勢，因為大家只能夠買得起啤酒，最終成了國人擺脫不了的習慣。
如今隨著國民能夠支配的財富日漸富足，對于商品的挑選，價格已經不再說主要的參考標準，尤其對于年輕人而言，會更加追求新鮮和個性。
據權威數據表明，近幾年來，工業啤酒的銷量已經明顯下滑，大家對千篇一律、一成不變的味道早已產生了厭倦心理，再加上虛榮心的主導，會更加注重品牌和口感。
但就我了解到的而言，很多已經實現財富自由、且異常喜愛酒的中年人，偏愛國外的威士忌、白蘭地或者葡萄酒，對于精釀啤酒，鮮有品嘗，甚至未曾聽過。
大多數人早早便對啤酒形成了固有印象，認為精釀啤酒也不過是酒精濃度較高一些的“大綠棒子”罷了，自然了無興趣。
因此，精釀啤酒在國內，主要是受20到35歲之間年輕群體的青睞，他們之中有很多喜愛酒吧、酒館，自然與精釀啤酒有了更直接的接觸。
對于個性、灑脫的男生女生而言，一個好的品牌名字，很多時候甚至比產品本身的質量要重要。比如迷失彼岸、角頭鯊、帝國世濤等，這類帶有喪感和文藝氣息的名字，再加上獨特的瓶身和包裝貼紙，在進入視野的那一刻，幾乎無法抗拒。
一個好的文案，真的能夠做到“化腐朽為神奇”。
因此，如果要打開精釀啤酒在國內市場的窗口，一般是從青年群體著手。
打開一個市場窗口，要盡量體現產品的獨特性
很多人都說，新人接觸精釀啤酒往往是從白啤開始，一般來說，精釀啤酒的顏色越淡，濃度就越低（除了樂曼果味外），入嘴后受到的刺激就越小，此款精釀啤酒以福佳白最為典型。在超市的貨架上，多次看到福佳白常有空缺，而其它的精釀啤酒很多擺放得方方正正，無一空缺，形成了鮮明對比。
福佳白的酒味不濃，有一種不會讓你沉醉其中的淺香，入口后會迎來一股淡淡的酸味，作為入門的精釀啤酒，福佳白的價格非常地道，在筆者附近的商場內，只需要8.9元，便可取來享受。
它之所以同比其它精釀啤酒，會在銷量上取得相對成功，便是原始的“價格優勢”。對于來超市選購精釀的人來說，往往是慕名而來，要么便純粹嘗個新鮮，并非是正式地享用，自然不會一開始選用價格偏貴的。
而福佳白在精釀啤酒中又是相當主流的品牌，因此你在各大超市中，會發現福佳白幾乎都是賣得最好的。
福佳白可以在校園對學生進行宣傳，很多的校園酒吧與清吧都會有它，主要價格親民，學生們能夠承擔得起，去這樣的特色場所，大學生們也想體驗不太一樣的東西，因此若是經營校園清吧，很多老板都將福佳白和科羅娜作為一個精釀啤酒的窗口，如果銷量不錯的話，會再試著去進一些更為濃烈昂貴的精釀啤酒，滿足學生們的個性需求。
但這樣的效果并不太好。在筆者未畢業的時候，母校農大有一家酒吧開在熱鬧的紅旗市場內，酒吧規模不大，但生意異常火爆，但是不論你何時進去，精釀啤酒始終只有科羅娜和百威啤酒（百威有自己的精釀啤酒）這兩類。
那個老板是個年輕人，曾經也是農大的學子，我與他有過交談，他大概是說在農大太貴的酒，學生們不太喝得起，而且大家確實也不太懂酒，因此他的店內一般是工業啤酒和知名度較高的紅酒。
我最近去了市內一家清吧性質的酒館探店，這家酒館主營的便是精釀啤酒。
我和負責招待的酒館小哥交談，問他酒館里什么牌子的精釀啤酒賣得最好。
小哥對此心里也沒有非常有數，說賣得都差不多，酒館里并沒有主推的啤酒。
我繼續問他作為新手，該怎么選擇精釀啤酒。
他建議我喝果味的，比如說林德曼和樂曼水果系列的啤酒。
我看到酒館里多半是女生，愛喝的酒的顏色也以棕色居多，于是對他說：你們這里果味的啤酒一定賣得很不錯。
小哥很認同地說是很可以，所以也推薦我喝果味的啤酒，以后可以多帶女孩子過來，這種酒女孩子一定愛喝。
我笑著說一定，然后和朋友隨便選了一個位置坐下。
我一開始點了6瓶啤酒，一瓶福佳白、一瓶科羅娜，還有兩瓶是樂蔓水果和修道院的酒（其中有羅斯福8號，另一瓶記不清了）。
樂蔓水果的果味很重，但酒味很淡，初次品嘗感覺像是雞尾酒和葡萄酒調和而成，難怪深受女生的喜愛。
至于福佳白和科羅娜，對比其它的精釀啤酒，和工業啤酒的味道真的很相似。所以很多人都說新人要入精釀啤酒的坑，都要先喝白啤。
但換個思維來說，正式因為如此，新人才不應該要以這類白啤作為一個開端。
我留意過酒館貨架上的精釀啤酒，科羅娜和福佳白的價格算是相當便宜了，但是在銷量上面，較比其它精釀啤酒，似乎并未取得優勢。
我們入座沒有很久，隔壁的位置來了一群人，其中有男有女，他們點了零食和一打棕色的啤酒，后來我偶然發現棕色的啤酒其實就是我正在喝得樂曼水果，至此，他們沒有點過其它種類的啤酒，全程都在和彼此進行游戲互動。
我開始觀察四周，在其它的座位，大家點得精釀啤酒雖然各不相同，但是種類卻很單一，要么來一打1664，要么就是兩打林德曼，像我這種想要盡可能地品嘗到不同精釀啤酒的人，反倒是少數——除了我們以外，就只看到吧臺上坐著的一位女孩子在獨自嘗試不同的精釀啤酒。
以上的這些現象可以得出這樣一個結論：大多數去酒吧或者清吧酒喝的人，主要目的并不是喝酒，而是娛樂與社交，對于這類群體來說，什么樣的酒都不重要，只要有酒就可以了。就像一些無酒不歡的人，他們只是光喝酒，但是一點也不懂酒。
因此，酒館小哥要是能知道酒館里什么樣的酒賣得最好，反倒奇怪了，畢竟很少有客人會指定說要喝什么樣的酒，大家對于喝酒都很盲目。
于是很多的酒館也就懶得再折騰，也不對店內的產品進行任何宣傳活動，索性就讓酒館成為一個非常普遍的社交娛樂場所了。
但是一些特別有情懷味的特殊酒館，老板深受酒文化熏陶，會很熱情地對自家店內的精釀啤酒進行宣傳與介紹，娓娓道出各類品牌的歷史淵源，并且推出自己最認可的招牌啤酒，進行酒文化的傳播。
像這類特別注重情懷和酒味文化的酒館，一般不會傾向于福佳白和科羅娜這類啤酒，因為在近年來，這兩類白啤的質量明顯有所下滑，實際上的口味已經和工業啤酒所差無幾，很難讓人相信它們不是下發酵的淡色拉格。
尤其是科羅娜，因為和冠狀病毒重名，墨西哥那邊已經宣布停產，若是市面上再大量流出價格低廉的科羅娜，反倒更叫人心疑。
如果一個想要嘗試精釀啤酒的新人，首選科羅娜這等白啤，感覺卻和平常喝得青島啤酒差不多，價格還那么高，會實在想不通多花出的錢意義在哪里。這對于新人來說無疑是一種負面反饋，很不利于精釀啤酒的推廣。
因此要進行精釀啤酒的推廣，價格反而是第二要素，最重要的是你得讓一個只喝工業啤酒的人，感受到和工業啤酒不一樣的東西，他們才會承認精釀啤酒確實有自己的獨特性，才會在以后也會愿意掏錢。
至于我在前文說得那家商場福佳白賣得好，也僅限于精釀啤酒，事實上精釀啤酒總體上來說，都遠不如白酒、紅酒、工業啤酒好賣，想喝好酒的人，一般都會選國外名酒，精釀啤酒夾在名酒和工業啤酒之間，處境是非常尷尬的。
精釀啤酒的主要銷量還是來自線上
在線下，精釀啤酒的銷量一般是依靠酒館和清吧來帶動的，為了實現更大的利潤，市內的這種場所都很少有工業啤酒。因為工業啤酒的價格大家都有底，價格太貴的話，不太好賣，但是精釀啤酒的價格，相對來說就沒有那么透明了，各個酒館自主定價，能夠賣得很便宜，也能夠賣得很貴。
甚至有的啤酒明明就是工業啤酒，也被貼上了“精釀啤酒”的標簽，使得價格直接漲了好幾倍。
至于在實體便利店或者超市，就堪稱是“一敗涂地”了。店主要么不進，即便是進了也很難賣出去。
但是在線上，精釀啤機的銷量還比較可觀，不論是在京東還是淘寶，銷量甚至比工業啤酒差不了太多。
我思考過這個問題，認為有這兩大原因：
其一是一些真正想喝精釀啤酒的人，會因為酒館的價格而卻步，而且酒館內酒的種類并不齊全，再加上很多年輕人沒有實體店購物的習慣，于是只好在網上搜索；
其二是B站或抖音等媒體大V的宣傳，使得更多人知道了精釀啤酒的概念，想要嘗試，但沒必要因此去清吧酒館，自己先去網上購買，這樣更方便也更有意義。
事實上，真正喜愛精釀啤酒的人，大多不是酒吧和清吧的常客，他們會自己定期在線上購買，若是身邊有一樣愛好的朋友，偶爾也會去專注于精釀啤酒的特色酒館。
酒吧和酒館雖然對精釀啤酒的促銷確實起到了重要作用，但在酒吧無論賣什么酒，只要價格反差不大，都會有這樣的銷量，這種銷量的帶動并不能代表消費者的認可，也無法為精釀啤酒帶來好口碑，因為這并不是消費者自主選擇的方式，很多時候消費者是因為沒有其它的酒可選。
線下模式也仍有廣闊空間
目前線上精釀啤酒肚市場相對可觀，但問題在于可能已經接近飽和，畢竟精釀啤酒的愛好者規模只有這么大，而且他們會更傾向在固定的店鋪購買。相反線下的精釀啤酒銷售還是有很大的提升空間，但這就需要賣家在前期投入相當巨大的成本去宣傳了，這個案例可以類比于長沙著名的奶茶品牌茶顏悅色。
茶顏悅色是 2013年創立，到了2015年才注冊了這個商標，那時候茶顏悅色雖然有一點小名氣，但是影響力相當有限，后來隨著抖音和一些文案媒介的興起，茶顏悅色在宣傳上投入了巨大成本，也跟著水漲船高，幾乎和“長沙網紅打卡”這一詞匯聯系在了一起，于是在2017年后迅速興起，如今在長沙已經幾乎是每隔50米就會有一家。
誠然，茶顏悅色是國內公司自創的一個品牌，奶茶是一種快消品，而精釀啤酒則大多是進口國外，即便是國內，也已經有幾家大的啤酒公司，市場基本已經固定，自然不適合自己再創造一個新的精釀啤酒品牌。二者在產品上面沒有任何可比性，但茶顏悅色采用的是線下經營模式，而且取得了很大的成功。
因此精釀啤酒雖然不能夠在產品研發上復制茶顏悅色，但是可以在銷售模式上面進行一定的借鑒，比如說開一家特色的酒館，專注于精釀啤酒文化的銷售，除了文化的渲染和傳播外，也可以在店內加上一些自己的小創意，好讓自家的店和其它千篇一律、沒有靈魂的酒吧或酒館區分開來。
這種方式是有過成功案例的。
比如說上海的“啤酒阿姨”，店里的啤酒基本上都是進口的，但是卻形成了自己的商業文化，成為國內啤酒行業最富盛名的一家酒館。
店主張銀娣并沒有自己去研發酒，但是她對于啤酒很懂，無論是品牌、文化、還是各類啤酒的品嘗方式，都堪稱是專業。雖然啤酒沒有自釀，但是將創意充分用到了店內的點心小吃上面，美食配美酒，童叟無欺，顧客喝得開心，下次想喝酒了還會再選擇這一家。
“啤酒阿姨”在宣傳方面沒有像“茶顏悅色”投入這么大，前期的推廣模式主要是依靠老顧客的主動介紹，因為體驗好，所以顧客帶朋友喝酒，都會去她的店，朋友也覺得不錯，于是再帶上自己的朋友，一些外國人也在她的店里喝出了家的感覺，就這么久而久之，最終成為了如今國內酒館行業中的“星巴克”，受到精釀啤酒愛好者們的一致認可。
對此我有了其它的想法：若是宣傳力度再大一些，又會產生怎樣的效果？
這雖然只是一個假設，但若是不出意外，勢頭應該會比現在還要好，畢竟投入與回報，在大多數情況下是正相關的。
啤酒阿姨的名氣很大，但它的影響力主要還是體現在上海。目前長沙雖然也有幾家還不錯的酒館，但是并沒有像“啤酒阿姨”那樣占據絕對的品牌優勢，因此長沙在酒館行業這一塊還有很大的探索空間。
相對的，精釀啤酒在酒館模式的促銷上，也仍有很大的發展空間。
精釀啤酒的的品牌推廣要認準定位
如果一個精釀啤酒的品牌，想要實現持續市場的輸出與推廣，需要首先做好自己的定位：是低價格、高情調、厚文化、貴族路線還是少女風格？
比如說芙力草莓，這類啤酒主要受女性群體的青睞，但也可以改變營銷思維，利用“情人”這一主題走男性路線，很適合在情人節、七夕節、雙十二等節日進行文案宣發的銷售策略。
橙色炸彈這一類就適合走兄弟情或者硬漢風格了，它略微重口，喝到嘴里，會有一股類似烈酒的灼燒感，各類芳香在口中交疊碰撞，讓人回味無窮。
而一些口味較為獨特的啤酒，除了用有趣走心的文案去吸引顧客外，或許還可以考慮一下在喝酒的方式上面進行一點科普。
大學時筆者曾去同學家玩，為了晚上的聚餐，有人在超市購了一瓶白熊。
那時我們都不懂什么是精釀啤酒，打開了白熊后，延續著喝哈爾濱啤酒一樣的習慣，往嘴里大口灌，然后得出結論：這種雜牌酒一點兒也不好喝。
持這種觀點的人，其中就包括了一直非常喜歡喝酒的同學。
我還問過大學時一個整日幾乎都在酒桌上度過的朋友，他也直言沒有喝過精釀啤酒。
這個實例可以說明，很多人盡管喜歡喝酒，但是對于酒文化，懂得并不多，精釀啤酒更是聞所未聞，很容易將工業啤酒和精釀啤酒混為一談，甚至刻板地認為精釀啤酒就是“雜牌啤酒”。且只要是啤酒，便習慣性地往嘴里大口灌，自然覺得難喝無比，
今后也不再嘗試任何精釀啤酒。
有的精釀啤酒，一定要小酌一口，像個優雅的紳士一般，細細品味，才能體會它的清香、奢苦和甘醇。
所以在對精釀啤酒進行宣傳的時候，可以在文案宣傳上面兼顧這一點，讓大家明白這款精釀啤酒該如何飲用，這樣在進行推銷的時候才不會事倍功半。
參考文獻：
關于《宣傳精釀啤酒店的文案》的介紹到此就結束了。
