是碳水化合物。

啤酒是碳水化合物。啤酒以大麥麥芽、啤酒花、水為主要原料制成。它是一種低酒精的酒，富含由酵母發酵產生的二氧化碳。

啤酒由含酒精的谷物制成，因此富含b族維生素和其他特征營養素，并具有一定的熱量。雖然“液體面包”這個名字有點過分，但它確實有相似之處。

啤酒，尤其是黑啤酒，可以降低動脈硬化和白內障的發病率50%，并對心臟病有抵抗力。

擴展資料：

啤酒禁忌：

1、不要打開空調或光著胳膊

喝啤酒時，打開空調或光著胳膊，或吹開電風扇，患感冒的風險加倍。這是因為啤酒屬于冷飲，長時間飲用會引起感冒。在夏季，人體血液豐富，特別是飲用大量啤酒后，毛孔放松，血流量較大，容易導致外冷。人體內外都被虛冷所困住，因此容易發生上呼吸道感染。

2、濕毛巾搭你的脖子或肩膀上。

這樣做容易導致頸椎炎和周關節炎。當夏天大量飲酒時，毛孔會放松，以濕潤外面的邪惡。頸部、肩膀等處的濕毛巾不能分散，濕外可通過放松的健美操進入人體，隨時間加重關節疾病。特別是，有些人在浸泡在冷水中后，想冷靜下來，把毛巾放在身上。生病的風險更高。

3、劇烈運動后不喝啤酒。

在夏天，許多人，尤其是男人，經常在打籃球后喝一瓶啤酒解渴。事實上，這種做法非常危險，容易引起痛風