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什么啤酒為啥這么好喝?

來源:www.juib.cn???時間:2023-07-31 04:56???點擊:249??編輯:admin 手機版

一、什么啤酒為啥這么好喝?

純生啤酒比普通啤酒好喝的原因是:純生啤酒中的各種營養成份未被破壞,其風味穩定性更好,口味更純正、新鮮、爽口。 普通啤酒是經過高溫滅菌處理的,俗稱熟啤。這種啤酒經熱處理以后,會損失部分營養物質并對新鮮口感造成損害,因此存在口味上的不穩定性。 而純生啤酒則摒棄了傳統的熱殺菌工藝,是一種無菌過濾、無菌灌裝,不經過巴氏滅菌或高溫瞬時消毒的啤酒,通過無菌膜過濾技術濾除酵母和雜菌,最后經無菌灌裝而成的啤酒,屬于啤酒中的高檔品種。由于此種啤酒的酒液及包裝設備均在無菌狀態受控下,純生啤酒中的各種營養成份未被破壞,其風味穩定性更好,口味更純正、新鮮、爽口。

因為啤酒的主要原料是麥芽,經糖化、糊化出的麥汁。麥汁味道清香。在經過發酵啤酒就更加的好喝了

二、啤酒排行榜前十名

啤酒排行榜前十名有:青島啤酒、雪花啤酒、Budweiser百威啤酒、燕京啤酒、Carlsberg嘉士伯、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、HeineKen喜力、Corona科羅娜、烏蘇啤酒WuSu。

1、青島啤酒

青島啤酒始于1903年,中國歷史悠久的啤酒制造廠商,啤酒十大品牌,于1993年在港交所和上交所兩地同時上市,以“暢享歡聚時刻”為品牌主張,產品涵蓋經典1903、純生、奧古特、鴻運當頭、白啤、皮爾森、黑啤、IPA、百年之旅、琥珀拉格等。

2、雪花啤酒

雪花啤酒始于1964年,上市公司華潤啤酒旗下,全國知名啤酒品牌,旗下擁有勇闖天涯、雪花純生、雪花消衡原汁麥、雪花淡爽等多款備受歡迎的啤酒產品,并推出了勇闖天涯superX、雪花馬爾斯綠啤酒、匠心營造啤酒、臉譜等系列產品。

3、Budweiser百威啤酒

百威啤酒誕生于1876年美國,1995年進入中國市場,是世界知名的啤酒品牌,以其純正的口感、始終如一的卓越品質贏得了全球消費者的青睞,其嚴格把關原料選擇,采用特定的山毛櫸木陳釀工藝,確保百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。

4、燕京啤酒

燕京啤酒始于1980年,國內知名啤酒品牌,是清爽型啤酒的代表,于1997年在香港和A股上市,為中國較大的啤酒集團企業,推出有白啤系列、純生系列、鮮啤系列、清爽系列、無醇系列以及果味啤酒、菊花啤酒等特色系列產品。

5、Carlsberg嘉士伯

嘉士伯創立于1847年丹麥,世界知名的國際啤酒品牌,旗下的140多個品牌,暢銷于全球150多個市場,其于1978年進入中國,運營著由25家酒廠組成的供應鏈網絡,旗下擁有嘉士伯、樂堡、滲者凱旋1664、格林堡、布魯克林等國際品牌。

6、珠江啤酒

珠江啤酒始于1985年,以啤酒業為主體、以啤酒配套和相關產業為輔助的大型國有企業,先研制推出我國首瓶純生啤酒和白啤酒,成為中國純生啤酒示范生產基地,在中國啤酒行業中享有“南有珠江”的崇高地位。

7、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒誕生于1900年,是百威英博集團旗下全國性知名啤酒品牌,從精選每一顆大麥和酒花開始,中外釀酒大師們建立了1400多條標準流程和240條質保工序,造就了哈啤純正口感和獨特品質。

8、HeineKen喜力

喜力創立于1864年荷蘭,享譽國際的啤酒品牌,專注于釀制高品質的啤酒,憑借著出色的品牌戰略和過硬的品質保障備受全球多個國家的顧客所擁戴,于2019年其在華業務加入華拿喊做潤啤酒旗下。

9、Corona科羅娜

科羅娜創于1925年,全球暢銷的墨西哥啤酒品牌,隸屬于百威英博集團旗下,以來自波西米亞和塞茲的蛇麻草和從德國、美國進口的麥芽為原料釀制,產品出口到全球180多個國家。

10、烏蘇啤酒WuSu

烏蘇啤酒始于20世紀80年代,知名新疆啤酒品牌,由嘉士伯啤酒和新疆同濟堂健康產業共同組建,其在新疆擁有5家啤酒廠,推出有綠烏蘇、紅烏蘇、烏蘇菠蘿C、烏蘇鮮橙C、烏蘇純生、烏蘇小麥白等系列產品。

三、推薦性價比比較高的啤酒?

在喝啤酒方面,我是比較有發言權的。因為我比較喜歡喝白酒,而且很多品牌的酒我都喝過,也儲備了很多這方面的知識。

以下5個品牌的酒都是10元左右價位的,都是口糧啤酒,綜合考量后我推薦以下五款:

1、福佳白

純正比利時風味小麥啤酒,酒精度4.5度,原麥汁濃度11.7度。

果香四溢,橘子皮清香混合小麥香氣在口腔里爆發,水果香氣濃郁,吞咽時順滑度很不錯,一個字爽。價格不貴,而且口感超好,也是我家經常備的一款酒。

2、教士啤酒

正統德式小麥啤酒,酒精度5%vol,原麥汁濃度11.8°p。

小麥與麥芽的香氣濃郁,口感上清爽甘冽,收口很澀,這種澀味完全可以作為一種特色來喝了,超爽~可以多囤些~

3、柏龍啤酒

德式小麥啤酒,酒精度5.5° ,原租祥麥汁濃度12.5°P。

這是我爸爸喜愛的德式小麥口糧啤酒,好評放送~干凈的小麥香氣,入口是爽口的小麥口感,收口依舊爽口,整體喝出來就是那種細密的爽感,不像教士帶有的澀味,柏龍這種穩定爽口有點類似于青島白啤,如果說選擇口糧啤我會選擇它。

4、青島白啤

2019年世界啤酒錦標賽大獎,酒精度4.1° ,原麥汁濃度11°P。

青島人最喜歡喝,很多酒友表示我也很喜歡喝”,細膩的啤酒口感,口腔充滿了全麥的香氣汪型毀,一大口下去暢快,細品還會有回甘,穩定怡人的品質,和柏龍有點像但在細微處又有獨屬于自己的那份特別,是口糧酒的最佳選擇之一。

5、朝日生啤

日式啤酒的代表作,酒精度5°,原麥汁濃度11.2°P。

日本賣的最好的啤酒,在國內也是受到廣泛歡迎,日料店必備啤酒。

正如其標簽上所寫的,“辛口”就是該困備款啤酒最大的特點,一口下去是干凈凜冽的清爽,回味帶“辛口”,如果說教士啤酒是澀,那么朝日生啤就是辣,這種特別的爽特別適合于夏天,重要的是價格便宜,而且又非常好喝。

男人在家無論是刷劇,看球賽,必備就是啤酒。今天我就給大家來推薦5款高性價比的啤酒,超市和電商中容易買到的,一起來看看吧

一、嶗山玩啤

參考價格:64元/500ml*12聽

嶗山玩啤是一款度數較低的白啤態隱酒,原麥汁濃度9度,酒精度≥返閉梁3.6%vol。

這款啤酒泡沫豐富、細膩、較為持久,殺口感一般,苦味極弱,入口清爽,有淡淡的橙皮味和麥香。

二、教士啤酒

參考價格:89元/450ml*12瓶

正統德式小麥啤酒,酒精度5%vol,原麥汁濃度11.8°p,德式小麥啤酒被提及最多的牌子,經常和福佳白一起作為討論出現。小麥與麥芽的香氣濃郁,口感上清爽甘冽,收口很澀,這種澀味完全可以作為一種特色來喝了。

三、柏龍

參考價格:漏運105元/500ml*12聽

德式小麥啤酒,酒精度5.5° ,原麥汁濃度12.5°P,算是我最喜愛的德式小麥口糧啤酒,干凈的小麥香氣,入口是爽口的小麥口感,收口依舊爽口,整體喝出來就是那種細密的爽感,不像教士帶有的澀味,柏龍這種穩定爽口有點類似于青島白啤,如果說選擇口糧啤我會選擇它。

四、青島白啤

參考價格:96元/500ml*12罐

2019年世界啤酒錦標賽大獎,酒精度4.1° ,原麥汁濃度11°P,青島人最喜歡喝,我也很喜歡喝,細膩的啤酒口感,口腔充滿了全麥的香氣,一大口下去暢快,細品還會有回甘,穩定怡人的品質,和柏龍有點像但在細微處又有獨屬于自己的那份特別,是口糧酒的最佳選擇之一!

五、朝日生啤

參考價格:94元/500ml*12聽

日式啤酒的代表作,酒精度5°,原麥汁濃度11.2°P,日本賣的最好的啤酒,在國內也是受到廣泛歡迎,日料店必備啤酒,正如其標簽上所寫的,“辛口”就是該款啤酒最大的特點,一口下去是干凈凜冽的清爽,回味帶“辛口”,講人話就是辣,如果說教士啤酒是澀,那么朝日生啤就是辣,這種特別的爽特別適合于夏天。

以上就是我推薦了5款高性價比啤酒代表,同時也是知名大牌子,如果心動了,就趕快去超市購買吧。

每當逢過年過節的時候,大家都會準備很多吃的喝的在家里,首當其沖的,就是要準備足夠的酒水,親戚朋友聚在一起,把酒言歡,怎么能少得了酒呢?下面就給大家推薦幾款性價比較高的啤酒,建議收藏哦。

一、大烏滾御蘇啤酒

一說起烏蘇啤酒,很多喝過的人總會冠以“奪命大烏蘇”的稱號,除了因為啤酒本身酒精度較高之外,更多原因是人們沒有喝過真正原產的烏蘇啤酒。真正的原產于新疆的大烏蘇啤酒,絕對是硬核憑實力,現在很多啤酒都改成了500ml的小瓶裝,大烏蘇啤酒還是那種傳統的 620ml*12瓶/箱的包裝,就應該實實在在做啤酒。瓶裝大烏蘇啤酒最讓喝過的人懷舊,選用了上等麥芽,麥芽度為11°P,酒精度4度,優質啤酒花、純凈水源,都是烏蘇啤酒的酒質保證。

二、哈爾濱小麥王

我國最早的啤酒工業,除了青島啤酒,便是哈爾濱啤酒,這是我國傳統的老牌子。哈爾濱小麥王雖然是易拉罐裝啤酒,但卻是550ml*20聽的實惠大罐裝,這樣喝著才過癮。哈爾濱小麥王啤酒選用了大麥芽、小麥芽兩種優質麥芽為釀造啤酒用原料,麥芽度為10°P,酒精度3.6度,倒入杯中后啤酒泡沫豐腴、酒香濃郁,是一款性價比超高的啤酒。

三、百威啤酒

百威啤酒是世界啤酒的老品牌,始于1876年,迄今已經有140多年的歷史。與其他啤酒相比,百威啤酒采用了獨特的“毛櫸木發酵工藝”,使得百威啤酒喝起來格外清爽,而受到了越來越多的人青睞。百威淡色拉格啤酒為550ml*15聽包裝,麥芽度為9.7°P,酒精度3.6度。

四、青島啤酒小棕瓶

青島啤酒作為我國最著名的啤酒品牌,在業界悉御一直是龍頭老大的位子,除了傳統的青八度、青島啤酒1903之外,青島啤酒小棕瓶裝大陸巖金質啤酒,是很多人喜歡的一款啤酒,為那種造型獨特的小玻璃瓶裝啤酒,特別精致典雅。青島啤酒小棕金啤酒麥芽度為11°P,酒精度4.3度,每瓶296ml,更適合年輕人對瓶喝,要得就是那種豪邁。

五、珠江啤酒金麥穗

在啤酒界,如果論資歷,在曾經的啤酒市場,作為老牌勁旅的珠江啤酒絕對有話語權,是我國傳統十大著名啤酒品牌之一。在過去,啤酒界一直有“北有青島、南有珠江”的說法,是南派啤酒的杰出代表。珠江啤酒金麥穗為330ml的易拉罐裝,麥芽度為10°P,酒精度3.6度,口感純正、麥香濃郁。

一、泰山原槳7天新鮮的

剛開始接觸泰山原槳7天新鮮的啤灑,或是十多年前,給人的第一印象就是水瓶座特別大,深咖色大空酒瓶,容量是720ml。終歸是原漿啤酒,釀造完成后,并沒過濾去里面李悔清的酵母成分,除了純天然谷味、酒花的香味,還加入了酵母菌的味兒芳香。這一款啤灑最好是在家吃燒烤時喝,終歸是原漿啤酒,要錯亂冷藏口感才能達到最佳狀態。泰山原漿啤酒只有短短7天新鮮感,全要當日運輸、當日出售,把新鮮的發揮到了極致。也正是因為如此,這一款啤灑無法囤購,只能是現喝現選購才能夠。

二、青島啤灑全麥白啤

白啤酒,來自中世紀的歐洲,一經推出便獲得了宮廷貴族的喜歡,喝白啤酒也被看變為財富的象征,故白啤酒又稱之為“皇家啤灑”。“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。”現如今,白啤酒也成了平民百姓你喜歡的啤灑類型之一。因為白啤酒也是一種沒經過慮的啤灑,含有純天然酵母成分,酒質淺黃,泡沫細膩多種多樣,看上去云霧繚繞,故名白啤酒。青島啤灑全麥白啤以純凈水、麥芽糖、小麥芽、啤酒花為原料,采用祖方自釀啤酒,原麥汁濃度11.0°P,酒精濃度4.1%vol。香醇的谷味、酒清香、酵母香氣,喝起口感豐滿,順滑細膩。

三、燕京10°鮮啤

啤灑或者鮮的好吃,燕京10°鮮啤,三重除氧,“鮮”需有一套。這一款啤灑用了純凈水、麥牙糖、啤酒花、大米為原料,原麥汁濃度10.0°P,酒精濃度3.6%vol。打開表蓋把酒言歡,塑料泡沫潔白細膩,谷味芳芬,新鮮的清新的沁人肺腑。

四、百威啤酒傳統式玻璃罐

這一款百威啤酒的傳統經典玻璃罐,用了獨一無二的“櫸木發酵技術”,在啤酒發酵的后期階段,添加了櫸木片來堆積酵母。選用慢工釀造專業性,口感清爽、細膩順滑,原麥汁濃度9.7°P,酒精濃度3.6%vol。

五、小雪花啤酒勇闖天涯

小雪花啤酒勇闖天涯產品系列可能是受質疑比較大的一款啤灑了,這一款啤灑主要在年輕人正中間特別流行,其實很多人特別是在喜歡這一款啤灑。原麥汁濃度8°P,酒精濃度≥2.5%,也正因為這一款啤酒口感比較清爽,也成了這一款啤灑比較大的異議的地區。

六、索命大烏蘇

與雪花勇闖天涯一樣,這一款啤灑全是受質疑最大的一個啤灑類型之一。烏蘇啤酒收藏了傳統式620ml的大玻璃瓶裝,又因原麥汁濃度11°P,酒精濃度4%vol,喝起特別是在易醉,又被人們譏諷地稱作“索命大烏蘇”。

七、哈爾濱小麥王啤酒

哈爾濱啤灑小麥王濃縮汁麥芽濃度10°P,酒精濃度≥3.6%,也是一款清新的白酒,特別適合夏天吃串喝。超濃的小麥香氣哪前,塑料泡沫豐富多彩,飲后粘杯,口感醇正。

八、11度藍帶啤酒傳統式

藍帶啤酒11度傳統式,這一款啤灑最大的優勢是醇柔清爽、綿軟細膩、谷味香醇,濃縮汁麥芽濃度11°P,酒精濃度2.5%vol。獨一無二的玻璃罐方案設計,別樹一幟,看上去呆呆萌萌。

九、青島啤灑奧古特

把青島啤灑奧古特放進最后,并不是這一款啤灑質量不好,根源在于前面有一款青島的全麥白啤。高質量前渣啤酒花,12°P的麥芽度,4.7%vol的酒精濃度,使這一款啤灑香醇醇厚、谷味豐腴、啤灑花的香味更加深厚。

夏季天氣雖然熱但是夏季的美食我們都很喜歡,我想大家對小龍蝦,燒烤,各種冰鎮飲品等都情有獨鐘吧,夏天各種大排檔讓人應接不暇,一到晚上很多人圍坐在一起吃著燒烤,小龍蝦喝著冰鎮的啤酒讓人瞬間感到暢快,這種感覺真的是太爽了。

總之一到夏天我們會時常和朋友出去聚餐,而此時桌子上一定少不了冰鎮的啤酒,可以說啤酒已經成了夏天的標配了。你知道嗎有些人一年四季基喚都喜歡喝啤酒。現在的啤酒種類很多,口味也各有不同,我們生活中常喝的啤酒一般分為工業啤酒和精釀啤酒。工殲悶業啤酒通俗的說就是啤酒花和麥芽的濃度比較低,有些再加上一些糖漿,大米,淀粉等配料,這種啤酒口感相對比較清淡。

而精釀啤酒一般只有水、麥芽、酵母和啤酒花,通常用這四種傳統原料釀造的啤酒被稱為精釀啤酒,它的口感醇厚柔和,麥香濃郁,泡沫細膩持久。好啤酒除了原料水,麥芽,啤酒花和酵母外,還取決于麥芽濃氏鋒彎度,麥芽濃度越高,品質越高,口感越好,啤酒味道越醇厚,泡沫越豐富。如果你也喜歡喝啤酒的話,可以看看下面推薦的一些大家都比較喜歡喝的啤酒品牌,朋友們可以根據自己的喜好來選擇。

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