1.啤酒禁止冰凍
不知道你所謂的爆炸是指什么程度的，放在冷藏的當(dāng)然不會(huì)了，不過(guò)我以前是做燒烤的，每天都要強(qiáng)凍很多瓶子，有時(shí)候喝多了沒(méi)注意看，然后發(fā)生過(guò)兩次炸瓶，突然一聲大響冰箱里全是碎玻璃算不算。啤酒是液體，會(huì)有熱脹冷縮，結(jié)冰之后融化體積會(huì)增加，而且內(nèi)外存在溫差，從而瓶子壓力差增加，當(dāng)壓力差達(dá)到一定程度，瓶子就會(huì)發(fā)生爆炸。
2.啤酒禁止冰凍的原因
在零下1.5度的情況下啤酒會(huì)凍壞，啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。實(shí)際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8到10攝氏度左右，啤酒會(huì)給人一種最佳的口感。
3.啤酒不能凍嗎
啤酒在室外會(huì)上凍，因?yàn)槠【浦饕撬途凭旌现瞥?，一?0°左右酒的結(jié)冰點(diǎn)在-25℃左右，而60°左右的酒的結(jié)冰點(diǎn)在-80℃左右。酒精的冰點(diǎn)是-117℃。水分的冰點(diǎn)是0度。啤酒凍成冰，其實(shí)凍的是里面的水。
4.啤酒不能冰凍嗎
啤酒可以放冷凍嗎?答案是可以，但要注意時(shí)間，一般放入冷凍室后5分鐘左右就要取出來(lái)。
原因一：因?yàn)槠【拼蠖嗍遣Ａ垦b的。如果直接放在冷凍室里面，長(zhǎng)時(shí)間忘記拿出來(lái)，啤酒會(huì)結(jié)冰，進(jìn)而漲破玻璃瓶，可能導(dǎo)致意外受傷。
原因二：長(zhǎng)時(shí)間冷凍后的啤酒，溫度太低，與人體的溫差太大，直接飲用后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。所以總的來(lái)說(shuō)不建議將啤酒放冷凍。
5.啤酒禁止冰凍標(biāo)志
一般塑料瓶在冷藏室是可以的，易拉罐和玻璃瓶短時(shí)間內(nèi)放在冷藏室也沒(méi)有太大問(wèn)題，但是易拉罐和玻璃瓶千萬(wàn)不要放在冷凍室進(jìn)行冰凍。
將易拉罐放入冰箱在低于零度的情況下冷凍，極易發(fā)生爆炸。啤酒及一些碳酸飲料的儲(chǔ)存溫度以4℃～15℃為宜，同時(shí)要注意避光保存。不要直接將它們放入冰箱冷凍室進(jìn)行急降溫，無(wú)碳酸飲料液體結(jié)冰，會(huì)產(chǎn)生10%左右的膨脹，也就是在一個(gè)密封的環(huán)境中膨脹10%，這可能會(huì)引起爆炸；而碳酸易拉罐最可能在拿出來(lái)的時(shí)候爆炸，為什么呢？它其中的液體也會(huì)膨脹10%，但是碳酸氣體在低氣溫之下也會(huì)縮小一點(diǎn)體積。但是在拿出冰箱之后，冰不可能快速融化，里面的氣體卻在溫度升高后快速膨脹，從而引起爆炸。所以千萬(wàn)不要把易拉罐冷凍了再喝。6.啤酒不能冰鎮(zhèn)
我自己是一個(gè)特別喜歡喝啤酒的人，所以對(duì)于你說(shuō)的啤酒冰鎮(zhèn)好嗎我自己覺(jué)得還挺不錯(cuò)的，冰鎮(zhèn)過(guò)后的啤酒喝起來(lái)口感這些也是比較正宗的，我覺(jué)得完全可以選擇嘗試一下的。
7.啤酒可不可以冰凍
啤酒可以放在冰箱里儲(chǔ)存，但是不能放在冰箱冷凍室內(nèi)，只能放在冷藏保鮮室。因?yàn)槠【埔话闶遣Ａ垦b的，如果放冰箱冷凍室是會(huì)凍裂的。在保鮮層中降溫保鮮，溫度不是很低，達(dá)不到啤酒的冰點(diǎn)(-1.5℃)，能起到降溫效果，卻不會(huì)使啤酒瓶爆裂，在飲用時(shí)也有清涼爽口的快感。
啤酒的保鮮方法：
1、冰箱保鮮
啤酒變質(zhì)的主要原因是高溫和氧化，冰箱的低溫保存能延緩啤酒的變質(zhì)，將買(mǎi)回來(lái)啤酒放在冰箱的保鮮層，能延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。注意：啤酒雖然能放進(jìn)冰箱中保鮮，但是啤酒不能放進(jìn)冰凍層保存，以防爆裂。
2、陰涼地保存
如果家里購(gòu)買(mǎi)的啤酒比較多，也可以將啤酒放在陰涼的地方儲(chǔ)存，低溫和避光能有效的延緩啤酒的變質(zhì)。
8.啤酒禁止冰凍嗎
答案是可以，但要注意時(shí)間，一般放入冷凍室后5分鐘左右就要取出來(lái)。
原因一：因?yàn)槠【拼蠖嗍遣Ａ垦b的。如果直接放在冷凍室里面，長(zhǎng)時(shí)間忘記拿出來(lái)，啤酒會(huì)結(jié)冰，進(jìn)而漲破玻璃瓶，可能導(dǎo)致意外受傷。
原因二：長(zhǎng)時(shí)間冷凍后的啤酒，溫度太低，與人體的溫差太大，直接飲用后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。所以總的來(lái)說(shuō)不建議將啤酒放冷凍。
方法：啤酒放入冰箱冷藏室前，用浸濕的紙巾包裹住瓶身。 原理：冰箱是以空氣為導(dǎo)體，對(duì)放置其中的物體降溫，但空氣作為導(dǎo)體的傳熱效果并不理想，長(zhǎng)時(shí)間冷藏食物效果不錯(cuò)。要快速為食物降溫，就要選擇比空氣更有效的導(dǎo)體。酒瓶裹一層濕紙巾，相當(dāng)于改良了導(dǎo)體，降溫速度明顯提升。
9.啤酒為什么不能冰凍
易拉罐不可以冷凍。
冷凍的易拉罐飲料不僅影響口感，而且還會(huì)破壞易拉罐飲料的營(yíng)養(yǎng)成分，使飲料中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)還容易發(fā)生易拉罐爆裂事故。1963年，易拉罐在美國(guó)得以發(fā)明，它繼承了以往罐形的造型設(shè)計(jì)特點(diǎn)，在頂部設(shè)計(jì)了易拉環(huán)。這是一次開(kāi)啟方式的革命，給人們帶來(lái)了極大的方便和享受，因而很快得到普遍應(yīng)用。到了1980年，歐美市場(chǎng)基本上全都采用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。
10.啤酒不能冷凍
不知道你所謂的爆炸是指什么程度的，放在冷藏的當(dāng)然不會(huì)了，不過(guò)我以前是做燒烤的，每天都要強(qiáng)凍很多瓶子，有時(shí)候喝多了沒(méi)注意看，然后發(fā)生過(guò)兩次炸瓶，突然一聲大響冰箱里全是碎玻璃算不算。啤酒是液體，會(huì)有熱脹冷縮，結(jié)冰之后融化體積會(huì)增加，而且內(nèi)外存在溫差，從而瓶子壓力差增加，當(dāng)壓力差達(dá)到一定程度，瓶子就會(huì)發(fā)生爆炸。
