1. 有沒(méi)有不含酒精的啤酒

1.酒精度的不同，有酵母的自身含有酒精成分，沒(méi)酵母的不含酒精。

酵母是啤酒中最有趣的部分，在啤酒發(fā)酵的過(guò)程中，酵母將糖分轉(zhuǎn)化成了酒精。

2.口感上不同，含有酵母的啤酒口感更醇。

3.色澤不同。含有酵母的精釀啤酒顏色更透亮且酒花更綿密細(xì)膩。

4.風(fēng)味二不同。

換句話(huà)說(shuō)，沒(méi)有酵母就沒(méi)有啤酒。“這啤酒不好，喝完上頭”，這是我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到的說(shuō)法。很多人都以為酒精度越高的啤酒喝完越容易上頭，事實(shí)上這是片面的。因?yàn)槟晨钇【剖欠駮?huì)“上頭”的決定因素除了酒精度之外，還有一些酵母。

2. 啤酒花含酒精嗎

雪花小啤氣這款飲料看起來(lái)有啤酒的泡沫和色彩，還有麥芽和酒花，但卻是不含酒精的果味碳酸飲料。這個(gè)叫“小啤汽”的汽水定位年輕群體和高端化，是華潤(rùn)雪花入局新賽道的開(kāi)篇之作，以往飲料品類(lèi)都是作為酒類(lèi)品牌附屬品存在。

3. 無(wú)酒精啤酒真的不含酒精嗎

沒(méi)有完全不含酒精的啤酒，無(wú)酒精的是啤酒味飲料。而無(wú)醇啤酒是酒精含量低，而非完全不含酒精。

無(wú)醇啤酒（脫醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標(biāo)識(shí)的麥芽汁濃度范圍在“10.1%～14.1%”，無(wú)醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過(guò)普通啤酒。資料顯示，英、美等國(guó)也將“0.5%”作為無(wú)醇門(mén)檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無(wú)醇啤酒后駕車(chē)，因?yàn)檠簷z測(cè)其酒精含量在酒后駕車(chē)范圍之內(nèi)。

4. 有沒(méi)有不含酒精的啤酒味的飲料

下面和大家分享幾種好喝的國(guó)產(chǎn)啤酒，不含大米、麥芽汁濃度高，泡沫多口感好，是“好啤酒”，有你喝過(guò)的嗎？

①燕京啤酒原漿白啤

燕京啤酒成立于1980年，已經(jīng)有40多年的歷史，目前是中國(guó)最大的啤酒生產(chǎn)商，總部位于北京。堅(jiān)持以中國(guó)人的口味造好啤酒。燕京生產(chǎn)的原漿白啤使用優(yōu)質(zhì)大小麥芽、啤酒花、酵母、純凈水制成，是純正的釀造啤酒，價(jià)格也很親民，口碑非常好。

②青島啤酒全麥白啤

青島啤酒是中國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，一百多年的歷史。

全麥白啤是青島啤酒在2015年推出的一款啤酒，采用大小麥芽為原料，以及優(yōu)質(zhì)啤酒花、啤酒酵母、礦泉水釀造而成，原麥汁濃度達(dá)到11°P，口感醇厚，泡沫豐富。一罐7元左右，很實(shí)惠。

③海底撈啤酒

說(shuō)起海底撈，大家都知道它的火鍋?zhàn)龅煤茫罱策M(jìn)軍啤酒市場(chǎng)了，不僅在海底撈火鍋賣(mài)，市場(chǎng)上也能買(mǎi)到。海底撈啤酒的原料只有水、大麥芽、啤酒花、酵母，不放大米、玉米等淀粉原料，口味純正，原麥汁濃度高達(dá)13°P，酒精度高達(dá)5%。

但價(jià)格稍貴，一罐要9元，一整件12罐要108元，但值這個(gè)價(jià)。

④哈爾濱精釀小麥王

這款啤酒價(jià)格非常低，在5元以下，雖然很便宜，但用料扎實(shí)，有大小麥芽、酵母，為了讓售價(jià)更低，用了啤酒花浸膏代替啤酒花，口感并沒(méi)有降低太多，原麥汁濃度達(dá)到10°P，真正的物美價(jià)廉。

⑤嶗山啤酒嶗友記

嶗山啤酒是青島啤酒的子品牌，沿用了青島啤酒的傳統(tǒng)工藝，雖然不是純正的精釀啤酒，但它也是用大小麥芽釀造，也是用糖漿、啤酒花浸膏代替，降低了成本，所以?xún)r(jià)格也相對(duì)便宜。

這款啤酒的原麥汁濃度也有10°P，酒精含量也超過(guò)了4%，口感很不錯(cuò)，一罐6元錢(qián)。

這5款國(guó)產(chǎn)啤酒，有純正的精釀啤酒，也有價(jià)格親民的工業(yè)啤酒，但它們的特點(diǎn)都是不含大米、玉米等淀粉類(lèi)原料，都是用大小麥芽釀造的，原麥汁濃度都在10°P以上，喝起來(lái)還是很不錯(cuò)的。夏季來(lái)了，喜歡喝啤酒的朋友不妨嘗嘗這幾款。

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5. 有沒(méi)有不含酒精的啤酒味

不含酒精。

麥當(dāng)勞的泡泡就是那種加了水打了氣的啤酒，但是不含酒精的，味道微甜中夾雜著一種麥芽的香氣，清爽綿密 ，口感遠(yuǎn)超過(guò)去喝過(guò)的0度啤酒，喝完也不耽誤開(kāi)車(chē)。

青花椒風(fēng)味半雞酥脆的外殼，在接觸嘴唇的瞬間就爆發(fā)出酥酥麻麻的花椒香氣，但又極盡溫柔，是一秒回魂的熱辣脆爽！

兩者是絕配。

6. 有沒(méi)有不含酒精的啤酒呢

沒(méi)有，目前市面上有無(wú)醇啤酒，果啤，都號(hào)稱(chēng)沒(méi)有酒精，但是我做過(guò)測(cè)試，喝兩聽(tīng)果啤后使用酒精測(cè)試儀就能有反映，無(wú)醇啤酒兩瓶以上也會(huì)有，前幾天北京查酒駕就有喝無(wú)醇啤酒但是有反映的

7. 啤酒是否含酒精

一罐啤酒和一瓶啤酒酒精度一樣，1瓶500ml、酒精度為3°的啤酒，其包含酒精的質(zhì)量是12000mg；一瓶500ml、酒精度為9°的啤酒，所含酒精的質(zhì)量則為36000mg；一瓶500ml、酒精度為42°的白酒，所含酒精的質(zhì)量則為168000mg；一瓶500ml、酒精度為50°的白酒，所含酒精的質(zhì)量則為200000mg。

8. 沒(méi)有酒精含量的啤酒

國(guó)內(nèi)大的品牌啤酒基本都有生產(chǎn)。如：雪花啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、青島啤酒都有。無(wú)醇啤酒是啤酒家族中的一個(gè)新成員，屬于低酒精度軟飲料啤酒。目前國(guó)際上普遍認(rèn)為，酒精含量在0.5%(v/v)以下可稱(chēng)為無(wú)醇啤酒。國(guó)內(nèi)外無(wú)醇啤酒的制造方法可分為兩大類(lèi)：即限制發(fā)酵法和正常發(fā)酵后脫酒精法。所謂無(wú)醇啤酒，并不是真正意義上的不含一點(diǎn)酒精。通常意義上的啤酒酒精度一般在3%—5%，國(guó)際上的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無(wú)醇啤酒。國(guó)產(chǎn)啤酒青島最好喝，價(jià)格比哈爾濱、燕京也貴。

9. 啤酒飲料含酒精嗎

乙醇，有機(jī)化合物，俗稱(chēng)酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國(guó)防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。