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青島精釀啤酒生產企業(青島青麥精釀啤酒有限公司)

來源:www.juib.cn???時間:2022-10-05 07:09???點擊:242??編輯:admin 手機版

1. 青島青麥精釀啤酒有限公司

先說口感吧,喝多了普通的啤酒,青麥精釀第一口入口的感覺是有一點微微的苦澀的,但是細細品,立馬能嘗出來香味,有一點像花香,釀酒師小哥哥告訴我們那是啤酒花的香味,啤酒花不光能帶來苦味,還有花香,松枝香或者柑橘香,這個是在普通啤酒中完全嘗不到的,口感很濃郁,很純正。

2. 青島麥花香精釀啤酒有限公司

蘭花的花香是極少數對人體只有好處而沒有害處的花香之一,其全株皆可食用,沒有毒。

3. 青島精釀啤酒廠

原漿好喝

精釀啤酒的原料只有“麥芽”、“水”、“酵母”、“啤酒花”,而工業啤酒為了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。而近年來興起的原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾,還原了啤酒的營養和香醇。

啤酒宜在10℃左右的環境中飲用溫度過高,泡沫多而不持久,溫度過低,泡沫減少并使苦味加重。

4. 青島啤酒 精釀

青啤1903是比較經典的一款大眾消費產品,喝起來口味中規中矩,符合青島啤酒老傳統口味的一切特點,深受廣大群眾認可,產量和價格都是很親民的,青啤精釀應該是迎合目前高端消費群體對糧食釀造和小批量生產的需求出的產品,制作精細,口味細膩,麥香味更加濃郁,要說區別那就是性價比了,本人更青睞青啤1903.因為啤酒這種產品喝的多了,自然形成自己的口味印記,就像有些人喜歡五糧液,茅臺雖好最貴但并不喜歡。

5. 青島鮮麥精釀啤酒有限公司

一、精釀啤酒主要特點:

1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發酵而成,含有二氧化碳。

2、高濃度,高酒花添加量,高酒精度≥4.5%。

3、不經高溫滅菌、巴氏滅菌,含有活酵母。

4、口味醇厚,爽口,泡沫細膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。

二、精釀啤酒種類:

目前精釀啤就可分為6類,分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發酵工藝,后三種屬于高溫頂部發酵工藝。

三、流行的6種精釀啤酒特點:

比爾森啤酒:色澤淺,泡沫潔白細膩,酒花香味濃且清爽,苦味重但是不長,口味醇厚,二氧化碳殺傷力強。

多特蒙德啤酒:采用煮出糖化法,酒花用量較低,呈淡黃色,發酵度高,酒精含量較高,酒花清香味豐富。

慕尼黑啤酒:色澤較深,外觀呈紅棕或棕褐色,清亮透明,麥香味濃郁,口味濃醇,苦味較輕。

淡色艾爾啤酒:色澤淺,酒花香味豐富,苦味重,酒精度高,口味清爽;濃色艾爾啤酒呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,微酸。

司陶特黑啤酒:愛爾蘭生產的上面發酵的黑啤酒。色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,泡沫好。

博克啤酒:下面發酵的烈性啤酒,棕紅色。麥芽香氣醇厚,泡沫持久。

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