1. 啤酒種類(lèi)純生

青島白啤和青島純生倆個(gè)都是不錯(cuò)的啤酒，具體哪個(gè)好要因人而異了，看個(gè)人口味了

青島白酒品牌不少，像瑯琊臺(tái)、齊魯春、龍泉、沽河、秦漢、南阜家、龍涎春等。

青島啤酒純生，是青島啤酒的一個(gè)重要產(chǎn)品品類(lèi)。青島純生通過(guò)孔徑僅僅0.45微米的膜過(guò)濾系統(tǒng)，濾掉絕大多數(shù)雜菌，同時(shí)將健康的活性酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完好保存下來(lái)，形成“鮮、活、凈、爽”的產(chǎn)品特點(diǎn)，口感更新鮮清爽、更純凈柔和、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

2. 什么是純生啤酒

1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國(guó)最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場(chǎng)。3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？ 我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近2200萬(wàn)噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬(wàn)噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國(guó)占50％，而我國(guó)還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費(fèi)潮流，前景廣闊。4、 純生啤酒是20年代末在我國(guó)興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高。

3. 純生啤酒分幾種

什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？

純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、

純生啤酒的歷史？

純生啤酒起源于90年代中期，我國(guó)最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場(chǎng)。

3、

純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？

我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近2200萬(wàn)噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬(wàn)噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國(guó)占50％，而我國(guó)還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費(fèi)潮流，前景廣闊。

4、

純生啤酒是20年代末在我國(guó)興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高

4. 純生啤酒有多少種

生啤與純生啤酒（熟啤酒）的區(qū)別如下：

1、首先從工藝上來(lái)說(shuō)，生啤酒和熟啤酒的差別只是在于其殺菌的方式不同，生啤酒是不經(jīng)過(guò)高溫殺菌或者巴氏滅菌，而是采用冷過(guò)濾的物理殺菌方式（也叫微孔膜過(guò)濾）。 而熟啤酒則需要高溫或者巴氏殺菌來(lái)保持其生物穩(wěn)定性，因?yàn)楦邷剡^(guò)后酵母已經(jīng)被高溫殺滅，不會(huì)再產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)，因此穩(wěn)定性好。

2、從口感上來(lái)說(shuō)，生啤酒因?yàn)闆](méi)有高溫殺菌，因此還保留了啤酒最新鮮也最原始的味道，所以口感較熟啤酒來(lái)說(shuō)更純正，更爽口，并且生啤酒因?yàn)楸Ａ袅私湍妇突钚悦福虼似錉I(yíng)養(yǎng)成分更高，其含有豐富的氨基酸和可溶性蛋白質(zhì)，以及多種維生素。

3、從保鮮方面來(lái)說(shuō)，生啤酒就遠(yuǎn)不如熟啤酒了，因?yàn)槭炱【平?jīng)過(guò)了高溫殺菌，沒(méi)有活性酵母菌再發(fā)酵，其穩(wěn)定性更強(qiáng)，使得其保存時(shí)間更久，一般至少有4個(gè)月保存時(shí)間。 而生啤酒中酵母菌或者其他雜菌沒(méi)有被殺滅，如果時(shí)間久了就會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，造成污染變質(zhì)，因此其保存時(shí)間只有3-5天，一旦變質(zhì)，就無(wú)法飲用了，因此現(xiàn)在大家常喝的一般都是熟啤酒，這種生啤酒很少喝到。 啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過(guò)程。 純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。 純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。

5. 純生啤酒的種類(lèi)

1、哈爾濱啤酒。大家一定都聽(tīng)過(guò)那句廣告詞：一起哈??！哈爾濱啤酒可以算是中國(guó)最知名的啤酒之一了，各種大型娛樂(lè)活動(dòng)，譬如各式各樣音樂(lè)節(jié)、新興的歌舞類(lèi)綜藝節(jié)目等等都會(huì)有哈爾濱啤酒的贊助。哈爾濱啤酒算是東北地區(qū)最有名的啤酒了，當(dāng)然也是深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，喝起來(lái)特別清爽，味道清新香醇，有瓶裝也有罐裝的，不少人覺(jué)得罐裝的比瓶裝的更好喝。

2、雪花啤酒。美食君在杭州的燒烤攤、大排檔見(jiàn)到最多的啤酒就是雪花啤酒和千島湖啤酒了。這兩種啤酒相比較，愛(ài)喝雪花啤酒的人更多一些。雪花啤酒算是同類(lèi)啤酒中非常暢銷(xiāo)的一種啤酒了。雪花啤酒這兩年出了一款“勇闖天涯”版，口號(hào)非常地響亮。不得不說(shuō)，雪花啤酒冰鎮(zhèn)過(guò)后再喝，真的非常的爽！

3、青島啤酒。這款啤酒可以說(shuō)是在國(guó)外名聲最旺的一款啤酒了，尤其是在鄰國(guó)韓國(guó)的名氣非常地大，提到中國(guó)啤酒想到的就是青島啤酒。主要是山東青島有專(zhuān)門(mén)的啤酒博物館，以多種多樣的形式來(lái)展現(xiàn)中國(guó)啤酒的發(fā)展史，還可以親自品嘗到青島原漿啤酒和純生啤酒。青島啤酒的味道中糧食味更加濃重一些，酒味更香濃，喝起來(lái)唇齒留香。

4、燕京啤酒?？催@啤酒的名字就知道，這款啤酒是老北京的最?lèi)?ài)。老北京人擼串、三五好友的胡同聚會(huì)里少不了燕京啤酒的存在，它可以說(shuō)是咱們中國(guó)啤酒界的老大哥了。上世紀(jì)八十年代，燕京啤酒就已經(jīng)名聲在外十分親民，別的啤酒都只盯著北京的高檔賓館、飯店，燕京啤酒卻另辟蹊徑，走進(jìn)了平常老百姓的生活，依靠“胡同策略”走出了一片天。

5、茅臺(tái)啤酒。說(shuō)到茅臺(tái)，大家首先想到的肯定是白酒，而且是價(jià)格有些許昂貴的那種白酒。誰(shuí)能想到茅臺(tái)居然還會(huì)有啤酒呢？茅臺(tái)確實(shí)有啤酒，但相信很少有人喝過(guò)，即使是喝過(guò)茅臺(tái)白酒的人也未必喝過(guò)茅臺(tái)啤酒，老酒鬼喝過(guò)的可能性更大一些。茅臺(tái)啤酒可以算是啤酒界的名門(mén)望族了吧！不少人因?yàn)樗辛诵碌难b逼道具。你喝過(guò)茅臺(tái)啤酒嗎？

6. 純生啤酒屬于什么啤酒

不是，純生是一個(gè)啤酒品牌，不是生啤酒的意思。

7. 純生啤酒特點(diǎn)

啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過(guò)程。

純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。

純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。

8. 純生啤酒有哪些

青島純生好。萊垍頭條

       九度與純生啤酒的根本區(qū)別在于九度是經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩(wěn)定性；純生則未經(jīng)高溫殺菌而達(dá)到熟啤酒標(biāo)準(zhǔn)，其口感新鮮，酒香清醇，麥香濃郁，口味柔和。但純生啤酒與一般的生啤酒又不同，純生啤酒是采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，保質(zhì)期可達(dá)180天；生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過(guò)濾機(jī)，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質(zhì)期一般在3-7天垍頭條萊

9. 純生啤酒百度百科

不是一個(gè)概念 純生啤酒要經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾進(jìn)行對(duì)細(xì)菌和酵母菌的濾除，確保百分百的無(wú)菌；而鮮啤只是經(jīng)過(guò)的雙重過(guò)濾，相對(duì)而言可能會(huì)存在部分微生物，但是我個(gè)人認(rèn)為鮮啤更好點(diǎn)，因?yàn)?，純生在過(guò)濾微生物的同時(shí)將酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)---蛋白質(zhì)也過(guò)濾掉了。

10. 純生啤酒的定義

1、消毒方式不同純干啤酒采用的巴士消毒的方法，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不煮沸加熱達(dá)到滅菌的效果；純生啤酒采用的是未經(jīng)高溫滅菌，采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，這個(gè)技術(shù)在一定程度上避免了長(zhǎng)時(shí)間加熱帶來(lái)的口味的損失；

2、口味不同純干啤酒把糖充分轉(zhuǎn)化為酒精，啤酒里面的糖很少了，喝起來(lái)其實(shí)是清爽型，就是所謂的干；純生啤酒的口味比較柔和，口感新鮮，酒香清醇。

3、保質(zhì)期不同純生啤酒是采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，在0-5℃條件下可保質(zhì)30天；純干啤酒的保質(zhì)期在常溫下可達(dá)180天。