1. 啤酒營(yíng)銷發(fā)展趨勢(shì)
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日益深化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已成為企業(yè)生存和發(fā)展的主體環(huán)境。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于企業(yè)來說,是發(fā)展的過程,對(duì)于品牌而言,是提升的過程。在營(yíng)銷過程中,燕京啤酒始終重視品牌與市場(chǎng)的互動(dòng)關(guān)系。上世紀(jì)九十年代末,中國(guó)啤酒行業(yè)步入大整合時(shí)期。燕京緊緊抓住行業(yè)難得的發(fā)展機(jī)遇,積極進(jìn)行資本擴(kuò)張,全面構(gòu)建燕京全國(guó)市場(chǎng)戰(zhàn)略格局。
1999年以后,外埠企業(yè)相繼成立,市場(chǎng)得到了較好發(fā)展,其中廣西市場(chǎng)占有率達(dá)到85%,內(nèi)蒙古市場(chǎng)占有率75%以上,具有絕對(duì)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)四川等區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展速度也較快。在品牌建設(shè)上,燕京實(shí)施了1+3品牌發(fā)展戰(zhàn)略,即以"燕京"為主品牌,同時(shí)培育漓泉、惠泉、雪鹿3個(gè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)品牌,積極進(jìn)行品牌整合,使燕京品牌逐步趨向集中。
同時(shí),充分發(fā)揮公司統(tǒng)籌控制作用,按照市場(chǎng)統(tǒng)一管理的原則,進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分化,重新規(guī)范同類燕京產(chǎn)品形象,突出燕京同類產(chǎn)品形象在全國(guó)市場(chǎng)中的一致性,防止擴(kuò)張中對(duì)燕京主品牌的不利影響。
2. 啤酒營(yíng)銷渠道
1、戰(zhàn)略至上原則:策劃最講究的是戰(zhàn)略,在確定好戰(zhàn)略方向之前,任何戰(zhàn)術(shù)都沒有所謂的好與壞之分,奧古特會(huì)將戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù),結(jié)合公司多年的實(shí)踐案例經(jīng)驗(yàn)完美結(jié)合在一起,使客戶企業(yè)獲得所期望的要求。
2、思想開放原則:大膽設(shè)想,小心求證。我們對(duì)行業(yè)和客觀規(guī)律的深刻了解和把握,結(jié)合數(shù)據(jù)變封閉性思維為開放性思維,了解某些成功的模式資源可以大膽發(fā)掘、盡量為我所用,從橫向到縱向、從線性到復(fù)合性的思維會(huì)多角度思考問題。
3、多線聯(lián)合作戰(zhàn)原則:面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象,策劃需要多方面的支持,求取最佳切入點(diǎn),多線專家聯(lián)合協(xié)同作戰(zhàn)找到問題的最佳切入點(diǎn),以保證項(xiàng)目策劃總體成功。
除此之外,在制定戰(zhàn)略和策略方案的同時(shí),也關(guān)注和了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力和經(jīng)營(yíng)方針,不僅了解同行一線品牌企業(yè)、還有對(duì)二、三線品牌企業(yè)以及與客戶勢(shì)力相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)企業(yè)的實(shí)際情況,會(huì)從多角度來對(duì)比分析來支持戰(zhàn)略和方案。協(xié)助企業(yè)拓展新品牌以及為原有品牌重新定位,協(xié)助新創(chuàng)建的企業(yè)走上正常營(yíng)運(yùn)的軌道或協(xié)助企業(yè)擺脫瓶頸走向更高一層發(fā)展需求。
3. 啤酒營(yíng)銷發(fā)展方向
1、廠商合作型
一些大中型啤酒企業(yè)志在小瓶裝和拉罐酒市場(chǎng)有所建樹,因而將做好夜場(chǎng)終端作為一個(gè)營(yíng)銷戰(zhàn)略。完全依靠經(jīng)銷商市場(chǎng)做不透做不細(xì),完全依靠自己心有余而力不足,故而大多采用廠商合作型的渠道模式,充分利用企業(yè)市場(chǎng)開發(fā)和管理優(yōu)勢(shì),利用經(jīng)銷商的配送優(yōu)勢(shì)和社會(huì)關(guān)系優(yōu)勢(shì),共同開發(fā)市場(chǎng)。
2、經(jīng)銷商代理型
由于企業(yè)能力有限,不可能對(duì)所有的目標(biāo)市場(chǎng)都能夠?qū)崿F(xiàn)廠家直供模式,所以對(duì)銷售半徑較長(zhǎng)的外埠市場(chǎng)渠道模式主要采用經(jīng)銷商代理型。這種模式由企業(yè)向經(jīng)銷商供貨,由經(jīng)銷商負(fù)責(zé)終端市場(chǎng)的開發(fā)、服務(wù)和維護(hù)。
3、廠家直銷型
這類結(jié)構(gòu)渠道鏈最短,廠家直接向終端供貨,但廠家人員、車輛管理、服務(wù)等硬件和軟件投入都較大,而且風(fēng)險(xiǎn)沒有轉(zhuǎn)嫁的可能性。這類渠道主要適合于資金實(shí)力強(qiáng)或品牌競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)對(duì)大城市夜場(chǎng)的開發(fā)。
4. 啤酒營(yíng)銷現(xiàn)狀分析
企業(yè)的地域保護(hù),不允許外地啤酒進(jìn)入
就是說也許是當(dāng)?shù)氐钠【破髽I(yè)受到當(dāng)?shù)卣Wo(hù),不允許外地啤酒的進(jìn)入,而導(dǎo)致本地品牌的啤酒銷量有所下降。但是也不排除,外地啤酒在本地的銷量不怎么樣,或沒被本地人所接受,所以經(jīng)銷商不想去營(yíng)銷外地啤酒。
5. 啤酒行業(yè)營(yíng)銷策略
現(xiàn)在我們正處在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ),所以圍繞著消費(fèi)升級(jí)營(yíng)銷啤酒,才是真正的營(yíng)銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒,啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來的口感了,普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低,所以在質(zhì)量上要有更高的追求,比如說鮮啤,比如說黑啤,還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大,品類也非常多,當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時(shí)候,細(xì)分品類的市場(chǎng)也就迎來了春天。所以要研究好細(xì)分品類,才能夠帶來更好的銷量,對(duì)于啤酒而言,這就是消費(fèi)升級(jí)。
在營(yíng)銷方面也要針對(duì)不同的季節(jié)以及不同的活動(dòng)來進(jìn)行營(yíng)銷。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間,并且針對(duì)你的用戶群體采用相對(duì)應(yīng)的,主要銷售方式。比如說你針對(duì)的是學(xué)生,他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品,所以你需要以價(jià)格低的啤酒打開市場(chǎng),并且有一定量的升級(jí),讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。然后寫上,能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語,制作一些活動(dòng),比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。
另外你還可以去一些酒吧,在世界杯期間進(jìn)行宣傳,酒吧在世界杯期間對(duì)于啤酒的需求量是非常高的,啤酒這個(gè)時(shí)候滿足了大家對(duì)于聚會(huì)消費(fèi)場(chǎng)景的使用,在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會(huì)。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場(chǎng)景下購買。
6. 啤酒品牌營(yíng)銷
有幾種方法:第一就是去商超;第二:去娛樂場(chǎng)所;第三;就是飯店。
要對(duì)自己的產(chǎn)品狠了解,有什么特點(diǎn),價(jià)位怎么樣,最主要的是經(jīng)銷商能又多大利潤(rùn)。
那要是賣場(chǎng)的話 主要介紹自己產(chǎn)品的口感 多做介紹。
7. 啤酒營(yíng)銷模式
酒類作為快速消費(fèi)品,銷售其實(shí)沒有技巧可言。
主要注意:
1.多開渠道
2.多鋪貨
3.多終端展示
4.多促銷、多活動(dòng)
5.多客情
6.多跑路
8. 啤酒 營(yíng)銷
啤酒銷售技巧:
一、找到幾個(gè)有實(shí)力的快消品代理商(他們有自己的渠道和資源。)
二、建立自己的銷售團(tuán)隊(duì)(給他們分區(qū)域,分場(chǎng)所進(jìn)行推銷。)
三、做好廣告,營(yíng)銷策劃活動(dòng)(提高品牌的知名度和曝光率。)
四、成立市場(chǎng)資訊部(及時(shí)對(duì)其它品牌和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷量和運(yùn)營(yíng)信息掌握,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷部署,策略。)
以上這幾點(diǎn),都是一些最直接,最重要,最有效的商業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃,所有的商業(yè)操作也離不開這些運(yùn)作!
9. 啤酒營(yíng)銷發(fā)展前景
烏蘇啤酒的成功存在必然性。相較競(jìng)品,紅烏蘇也因?yàn)榫凭燃胞溠繚舛雀哂谄渌放浦髁鳟a(chǎn)品,從而貼上了易醉的產(chǎn)品標(biāo)簽,“奪命大烏蘇”也從此而來。
產(chǎn)品特色及源自新疆的地域?qū)傩再x予了烏蘇啤酒“硬核”的產(chǎn)品概念,同時(shí)根據(jù)新疆餐飲習(xí)慣精準(zhǔn)定位了烏蘇啤酒的消費(fèi)場(chǎng)景。
圍繞產(chǎn)品特性,公司借助社交平臺(tái)、數(shù)字營(yíng)銷,提升社交媒體的活躍度,與年輕消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)分享,是品牌獲得成功的核心。
除烏蘇品牌外,公司擁有強(qiáng)大的“本地強(qiáng)勢(shì)品牌+國(guó)際高端品牌”品牌組合,不同品牌目標(biāo)市場(chǎng)、產(chǎn)品調(diào)性各不相同,使得公司品牌矩陣更加完善,公司發(fā)展更加穩(wěn)固,同時(shí)也為公司加速占領(lǐng)高端啤酒市場(chǎng)帶來更多可能。