1. 原漿酒啤酒

原漿后勁更大，原漿啤酒容易醉，原漿的一般是普通的酒精度2倍，對于一些酒量比較小的人來說，是比較容易麻醉的。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

由此可見，原漿啤酒和普通啤酒的區(qū)別還很不少，不僅有原料的不同，還有釀造工藝的不同，就連啤酒的口感也是不同的。有一點需要注意，原漿啤酒相比普通的啤酒容易醉，所以喝原漿酒的時候要慢慢喝，不能像喝普通的啤酒一樣大口大口的喝，不然很容易醉倒。

2. 原漿酒啤酒多少錢一瓶

330ml的泰山原漿24聽一箱75左右

3. 原漿酒啤酒是什么意思

您好！原漿啤酒是不加水，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。

中文名：原漿啤酒

英文名：original beer

屬性：生啤酒原液

活性物質：酵母蛋白

一、定義

原漿啤酒

與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

原漿啤酒因為未經過過濾！必定的會產生一些營養(yǎng)成分的沉淀！色澤上呈現渾濁現象屬于正常！

原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。（或者說其實就是啤酒廠剛生產出來不經過任何處理的原汁原味的啤酒）

喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭”，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。

二、制造過程

原漿啤酒

原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質和營養(yǎng)成分，是高檔而最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產品，是現有啤酒根本無法比擬的。

原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來；低溫灌裝和貯存（0~5℃），瞬時鎖定第一時間的新鮮度，口味鮮美無雙，地道純正。

三、營養(yǎng)

原漿啤酒中的酵母優(yōu)質鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，其中氨基酸的含量特別豐富，酸的配比接近聯(lián)合國糧農組織（FAO）推薦比例，并且其酵母蛋白的營養(yǎng)價值接近動物蛋白，可以有效改善人類的營養(yǎng)比例。

4. 原漿酒啤酒都有什么

嶗邁好，原漿酒。

嶗邁啤酒工藝傳承德國經典，嚴格遵循德國《啤酒純凈法》釀造，原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液。原汁麥芽發(fā)酵，不兌水、不過濾。保留新鮮的啤酒花和酵母味道，口感更好，屬于精釀原漿類酒液。

嶗特啤酒精選優(yōu)級麥牙、優(yōu)級大米、優(yōu)級啤酒花、上等的酵母、采用嶗山泉水，秉承古老的德國傳統(tǒng)釀造工藝，融合現代科學技術，低溫長時間發(fā)酵，啤酒風味保險技術密閉隔氧，全過程純凈化釀造，使嶗特啤酒酒液清澈透明，純凈自然，口味清爽，更加適合消費需求。

5. 原漿酒啤酒度數

52度原漿酒不是真正的原漿酒。

原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒，它是用小麥、大麥、豌豆、高粱、玉米、大米等糧食，經過發(fā)酵、蒸餾等工藝而生產的原始酒體完全是不勾不兌的原始酒液。在我國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有悠久的歷史。

真正的原漿酒度數都在65度以上。貼著原漿標簽的酒不一定是真正的原漿酒，很多原漿酒都是廠家在炒作概念。

6. 原漿啤酒釀造

原漿啤酒和普通啤酒的區(qū)別有：原料不同、釀造工藝不同、口感不同。

1、原料不同。普通啤酒為了追求成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發(fā)酵而來的。

2、釀造工藝不同。原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母。普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒，沒有酵母菌和雜菌。

3、口感不同。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特。普通啤酒在發(fā)酵結束后通常采用過濾和巴氏，使啤酒的保質期延長，大量快速地生產導致發(fā)酵時間短，麥芽汁濃度低，口味較淡。

7. 原漿啤酒 工業(yè)啤酒

不是工業(yè)酒，是一款通過晾曬，發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝啤酒

8. 原漿酒啤酒區(qū)別

原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，是最新鮮、最原始的真正的啤酒。

原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。原漿啤酒因為未經過過濾，必定的會產生一些營養(yǎng)成分的沉淀，色澤上呈現渾濁現象屬于正常。

“全麥白啤”是一款源于歐洲貴族的私家珍藏，100%全麥芽配方，采用源自德國皇室專屬酵母，以“上面發(fā)酵法”古法精釀而成。全麥白啤因為制作工藝的繁復，很難進行大規(guī)模的工業(yè)化生產，所以嚴格控制產量，滴滴精粹難以復制。

9. 原漿酒啤酒保質期

你好！！ 原漿啤酒保質期只有12個小時， 度數跟普通啤酒的度數是一樣的， 主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

10. 原漿酒啤酒為什么不能喝

啤酒渾濁、沉淀，只要無酸敗和其它異味，一般不影響飲用，也不會影響健康。如果是被細菌感染的啤酒，則不可飲用。啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。啤酒出現渾濁、沉淀的原因有： （1）氧化渾濁： 這是由于熟啤酒較長時間的貯藏，使酒液中的蛋白質與氧發(fā)生了氧化反應，使蛋白質變性，從而出現了渾濁、沉淀。 （2）酵母渾濁： 這種現象多發(fā)生于鮮啤酒。當溫度超過15°C時，啤酒中的活酵母會繼續(xù)發(fā)酵，從而引起啤酒出現渾濁和沉淀。 （3）受寒渾濁： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時，由于溫度較低，使啤酒中的蛋白質、麥芽糖等逐漸析出，呈細小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低，使細小粒相互凝聚，從而發(fā)生渾濁和沉淀。（4）細菌渾濁： 這是由于啤酒被細菌感染所引起的常見的細菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細菌污染后不僅會出現渾濁、沉淀，而且還會產生異味。