1. 什么是啤酒

1.大綠棒子泛指哈爾濱綠色瓶裝啤酒，地區不同叫法不同，有稱之為“大棒”，有稱之為“哈啤”，多數指爾濱綠色瓶裝啤酒。

2.哈啤分為兩種：綠色瓶裝哈爾濱啤酒和白色瓶裝哈爾濱啤酒，綠色瓶裝就是傳說中的大綠棒子，白色瓶裝多數叫“哈爾濱小棒”，也稱之為哈啤。

3.雪花根據地區不同叫法也不同，其中最出名的就是沈陽地區生產的雪花啤酒，通長稱之為“老雪”，阜新地區生產的雪花稱之為“白牌”，又名“奪命12度”。

2. 什么是啤酒酵母粉

啤酒酵母粉相對于其他酵母產品來講，由于傳代次數多因此具有內容物豐富，胞壁更厚的特點。同時啤酒酵母粉中含有啤酒花中的蛇麻酮和律草酮成分，具有促進消化，抗菌的作用，在飼料領域可以應用于各種動物的不同生長階段，其主要表現為以下幾方面特性：

⑴天然誘食性啤酒酵母粉的啤酒特殊香味具有良好的天然誘食性，應用在飼料中能夠增強動物飼料的適口性。

⑵優質菌體蛋白酵母提供優質完全蛋白，特別是在谷物蛋白中含量較少的賴氨酸，在酵母中含量較高，含必需氨基酸豐富、種類齊全、比例適當。在動物體內極易分解吸收，消化率可達96%，是天然的功能營養蛋白原料。

⑶提供豐富營養酵母富含的酵母蛋白、核酸、B族維生素等營養成分，可有效改善畜禽生產性能，提高肉品質及產蛋率等；

（4）提高免疫力啤酒酵母胞壁較厚，因此含有豐富的β-葡聚糖和甘露寡糖。 體內網狀內皮系統（PES）在β葡聚糖的刺激下，產生大量對機體免疫功能起關鍵作用的巨噬細胞，提高非特異性免疫力。同時，酵母多糖也具有提高特異性免疫力的作用。

3. 什么是啤酒酵母

　　啤酒酵母粉含有豐富的維他命B群、多種維他命、礦物質，高達50﹪以上的蛋白質，含有完整的氨基酸群，是補充優質蛋白質的最佳來源。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維，有助于便秘的舒緩。還含有豐富的維B。　　啤酒酵母粉含有優質有機鉻，可有效降低血糖。　　啤酒酵母粉中富含的RNA，為促進蛋白質生長的重要關鍵物質。　　啤酒酵母粉初期是利用啤酒花（釀制啤酒的原料之一）培養的，一般稱為營養酵母。由于含有大量礦物質，因此苦味較重、顏色較黑，因此亦稱為黑啤酒酵母粉。后來隨著食品工業的進步，發展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜當原料，培養出不具苦味的啤酒酵母粉。

4. 什么是啤酒舌

超級難喝，那股怪怪的味兒，一喝進嘴巴里，舌頭上的味蕾立刻就開始排斥，喉嚨也會下意識縮緊，咽到肚子里這股味兒都散不掉，喝多了還會吐，頭還會暈，身體會輕輕的，意識會不清晰，心臟跳動得異常明顯，這個時候，你不會想起自己煩心的工作，麻煩的人際，無奈的命運，哪怕你哭了，你都有理由，因為我喝醉了。

5. 什么是啤酒花

不是，它是來自于啤酒的靈魂——啤酒花。啤酒花是一種多年生攀援草本植物，啤酒花的果穗呈球果狀，圓錐花序，啤酒花用的就是這種植物的果穗。

6. 什么是啤酒菜

可以！因為啤酒里面有豐富的胚芽產物，和一些平時吃不到的發酵益生菌，里面的淡淡的酒香還可以更好的去處菜里的腥味。 具體有燒小龍蝦，燒啤酒鴨，紅燒魚，等葷菜系。口味厚重濃厚的菜適合用啤酒結尾

7. 什么是啤酒舌的圖片

你自己先嘗一嘗啤酒，感覺一下啤酒在你口中的刺激性。

啤酒的殺口力，就是啤酒中的二氧化碳在舌頭、口腔中，從啤酒中釋放出來的那一剎那，給你感官的一種刺激，二氧化碳的釋放是要進行熱量交換的，啤酒喝進口中由于環境的變化，會導致二氧化碳的析出，汽化的時候又需要熱量，所以要在你口中吸收熱量，所以會讓你的舌頭有收緊、緊縮的感覺，這就是殺口力。殺口力的優劣，和二氧化碳在啤酒中的含量有關、也和溶解狀態有關，如果溶解的不好，沒到你的嘴里就已經沒多少了，就談不上什么殺口力了

8. 什么是啤酒游戲

一.角色分配

五種角色，大家自己選擇扮演一種，然后每周計劃一個決策——訂購多少啤酒，唯一的目標是盡量扮演好自己的角色，使利潤最大。

二.司機（2人）

1.司機A負責傳遞零售商與批發商間的訂單與發貨單；

2.司機B負責傳遞批發商與制造商間的訂貨與發貨單。

3.接到訂單后，在兩周后送到批發商或制造商出處，批發商或制造商立即發貨，

司機在2周后送到貨，共用四周時間到達零售商處。

4.游戲將在第5周時進入正軌。

5.司機A每一周以信息條形式向零售商發布啤酒市場需求量信息：第幾周，你的顧客向你要貨多少箱，具體箱數由司機A 填寫。

三.零售角色屬性：（占比26%）

1.每周訂貨一次，發貨一次，均在期初進行

2.訂貨到收獲需要4周時間

3.開始時庫存為12箱

4.填寫訂貨單和零售商情況表

四.批發商：（占比26%）

1.標準庫存為24箱，線下有3個零售商

2.每周向制造商訂貨一次，需要4周時間

3.司機A給你帶來各零售商的訂單，同時你給零售商們發貨；卡車司機B給你送貨，并接受你的本周訂單

4.每周結束后,批發商計算本期利潤額,游戲結束后,各批發商計算總利潤額并將結果上報給老師

5.需要填寫批發商情況表及發貨單訂貨單

五.制造商：（占比20%）

1.每周制造商都可以對自己生產的啤酒量作一次決定,但注意從決定啤酒生產量到啤酒產出至少需要2周

2.保持一定庫存，標準庫存為96箱

3.最低生產水平為30箱，最高生產生平為60箱

4.制造商在此游戲模擬中需填寫制造商情況總表和各批發商情況表及制造商發貨單

六.消費者：

提供啤酒市場需求量，具體人數根據上面的其他項目的角色來計算占比人數，占比只用大概占比就行了，不要超出或者太少即可

9. 什么是啤酒肚

啤酒肚出現的原因和不健康的飲食和平常鍛煉比較少有原因。你應該適當的減一下肥。你可以多吃一些含纖維素比較高的食物，比如說芹菜西紅柿黃瓜之類的，不吃比較油膩的食物，不吃辛辣刺激的東西。多做一些運動，尤其是有氧運動，比如說慢跑

10. 液體手雷為什么是啤酒

絕大部分啤酒冷藏之后一些不好的風味會被遮蓋。同時溫度降低，會使二氧化碳融入酒體，增加沙口感，使啤酒的口感更加新鮮。

比如喝的人最多的美式淡拉格，酒體輕盈易飲，氣大，殺口感足。這種啤酒的適飲溫度在5℃左右，夏天一口氣噸半瓶，清涼爽口，心曠神怡。

那么什么啤酒不冷也好喝呢？

酒體越重、酒精度越高、風味越內斂，香氣越復雜的啤酒相對應的適飲溫度也就越高。

比如說比利時四料、帝國世濤、英式大麥酒等啤酒風格。這些酒通常都是酒體厚重，香氣復雜且內斂，而且氣小，殺口感低。在品飲溫度低的情況下一些內斂的風味無法釋放出來，而且也不需要過高的沙口感。我在品飲這種啤酒的時候都會把溫度控制在12℃左右再讓它隨著室溫逐漸升高，讓它把更深層次香氣釋放出來。由于酒精度高，易飲度低，絕大部分人不會用這種啤酒作為噸噸噸的對象。

在這里我分別就我提到的三種風格給題主推薦三款酒，都是一些名氣很大產量高容易買到而且不貴的酒。

1.比利時四料

羅斯福十號

神酒！始終保持自身超高品質的同時價格還是入門級的價格。常年在ratebeer top50中穩居前十。被無數的精釀愛好者推薦膩了的酒。這恰好也是其超高品質的證明。

2.帝國世濤

磨欄風車地獄與詛咒

磨欄風車被稱為醬油廠，這也從側面體現了其釀造深色酒的功力。這款地獄與詛咒是風車廠的招牌，一款非常純粹的帝國世濤。巧克力咖啡和焦糖味一個不少的同時伴隨著非常濃重的谷物焦香，甜度很低，喝著非常過癮。

3.英式大麥酒

磨欄風車炸彈與手雷

又是帝磨欄的酒，這款酒也是一款非常均衡非常標準的大麥酒。整體香氣就是麥芽的甜香為主，穿插著一些蜂蜜果脯的香氣，酒體順滑飽滿，較甜，幾乎沒有殺口感。適合在冬季來上這么一杯，慢慢品嘗。

11. 什么是啤酒花制品

首先，要從德國1516純釀法說起，純釀法是完全只由水、麥芽（大麥麥芽、小麥麥芽）、酒花和酵母為原料釀造啤酒。所以純釀法也是檢驗啤酒好壞的一個標準。像德國的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒（原版百威）都是純釀法的典型代表，他們的背標原材料一欄肯定是上述原料。然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等國際品牌，他們在中國設立分廠，大批量的生產他們的啤酒，他們的背標原材料一欄會是這樣：水、大米、麥芽、酒花、酵母。他們都加了大米，為什么要加大米呢，因為大米的成本比麥芽的成本低很多，而且原料里加大米會掩蓋啤酒花的苦味，適合大眾人的口味，這類啤酒被稱為“工業啤酒”，口感和檔次要比純釀法的啤酒差些。最后是我們中國人平時佐餐喝的雪花、青島冰純、三得利，（3-5元/瓶），這些啤酒原材料一欄里不僅有大米，還加了“淀粉”！這類啤酒的口感就可見一斑了。我只是從大類上幫您區別啤酒的好壞，其實，世界各國的啤酒有成千上萬種，像比利時啤酒（福佳白、白熊）、現在風靡的各國精釀啤酒，都是很好的啤酒。